印度大米出口禁令 波及全球數(shù)百萬人 這一國(guó)最受影響 波及替代小麥的價(jià)格

• 李波 2023年8月4日 來源：中研普華集團(tuán)、央視財(cái)經(jīng)、中研網(wǎng) 1353 89
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印度是全球最大的大米出口國(guó)，近期印度政府出臺(tái)了對(duì)部分大米的出口禁令，哪些國(guó)家受到的影響最為嚴(yán)重?分析指出，印度對(duì)除印度香米外的大米實(shí)施的禁令可能會(huì)影響全球數(shù)百萬人，其中亞洲和非洲的消費(fèi)者受到的影響最大。

印度是全球最大的大米出口國(guó)，近期印度政府出臺(tái)了對(duì)部分大米的出口禁令，哪些國(guó)家受到的影響最為嚴(yán)重?

分析指出，印度對(duì)除印度香米外的大米實(shí)施的禁令可能會(huì)影響全球數(shù)百萬人，其中亞洲和非洲的消費(fèi)者受到的影響最大。

對(duì)比印度和其他大米出口國(guó)的出口量可以發(fā)現(xiàn)，自2020年以來印度大米的出口量已經(jīng)增加了一倍以上，遠(yuǎn)超其他出口國(guó)。巴克萊銀行最新的報(bào)告指出，部分東南亞國(guó)家受到的打擊可能較為嚴(yán)重。

巴克萊銀行指出，在馬來西亞，大米供應(yīng)很大一部分依賴進(jìn)口，而印度大米在其大米進(jìn)口中所占的份額相對(duì)較大。禁令之下，馬來西亞可能成為受影響最大的國(guó)家。

在新加坡，當(dāng)?shù)厥称肪直硎荆?022年印度大米約占新加坡大米進(jìn)口的40%，而此次受禁令影響的大米約占新加坡進(jìn)口大米的17%。

此外，新加坡食品局還稱，已經(jīng)聯(lián)系印度當(dāng)局尋求禁令豁免。為了應(yīng)對(duì)大米供應(yīng)鏈中斷的情況，新加坡會(huì)采取多元化經(jīng)營(yíng)的策略，從30多個(gè)國(guó)家進(jìn)口。

巴克萊銀行還指出，大米在菲律賓消費(fèi)者價(jià)格指數(shù)中所占的權(quán)重最高，因此，菲律賓可能成為受全球大米價(jià)格上漲影響最大的國(guó)家。

除了亞洲，許多非洲和中東國(guó)家也容易受到影響。惠譽(yù)解決方案旗下的BMI研究機(jī)構(gòu)表示，高度依賴從印度進(jìn)口大米的市場(chǎng)主要集中在非洲撒哈拉沙漠以南地區(qū)，以及中東和北非地區(qū)，特別是吉布提、利比里亞、卡塔爾等國(guó)。

值得注意的是，許多受禁令打擊的國(guó)家已經(jīng)在面對(duì)高昂的食品通脹。分析指出，這一禁令體現(xiàn)出了厄爾尼諾的影響，極端天氣可能會(huì)在未來幾個(gè)月繼續(xù)影響全球農(nóng)作物的產(chǎn)量。

美國(guó)富國(guó)銀行投資研究所全球策略師 蓋瑞·施羅斯伯格：厄爾尼諾現(xiàn)象的回歸，加上更廣泛的氣候變化問題，這些因素都可能會(huì)使得通脹再度走高。我認(rèn)為這是極具破壞性的，尤其是對(duì)那些消費(fèi)型國(guó)家來說。

縱觀歷史可以看到，印度政府非常重視食品價(jià)格的上漲。而近期，印度反對(duì)派確實(shí)在利用大米價(jià)格的飆漲來攻擊莫迪政府。因此，國(guó)際馬鈴薯中心(CIP)亞洲區(qū)域負(fù)責(zé)人表示，短期內(nèi)，印度政府取消出口禁令的可能性非常低，禁令可能至少會(huì)持續(xù)到明年四月的印度大選。

國(guó)際米價(jià)飆升，國(guó)內(nèi)米價(jià)市場(chǎng)行情如何?

上周，印度宣布禁止國(guó)內(nèi)一部分大米的出口，引起多國(guó)市場(chǎng)對(duì)大米價(jià)格上漲的擔(dān)憂。印度的禁令也引起多國(guó)市場(chǎng)對(duì)大米的恐慌性采購，一些國(guó)家的居民也開始囤購大米，這更加推高了大米價(jià)格。目前，全球大米價(jià)格徘徊在11年來高點(diǎn)附近。

印度、阿聯(lián)酋、俄羅斯三國(guó)接連發(fā)布禁止大米出口的指令，并適用于所有大米品種，包括糙米、全精米或半精米。這引發(fā)外界高度關(guān)注。禁止糧食出口也是一把“雙刃劍”。

一方面，有利于在特定階段穩(wěn)定國(guó)內(nèi)市場(chǎng)價(jià)格，推高國(guó)際市場(chǎng)價(jià)格;另一方面，也可能會(huì)影響出口國(guó)的信譽(yù)，喪失全球糧食市場(chǎng)份額。

國(guó)內(nèi)米價(jià)市場(chǎng)行情

目前國(guó)內(nèi)稻谷價(jià)格和全球價(jià)格一樣在上漲。南方是我國(guó)水稻主產(chǎn)區(qū)，水稻播種面積占全國(guó)94%左右，6月中下旬以來，南方多地遭遇持續(xù)強(qiáng)降雨天氣，使處于抽穗揚(yáng)花和灌漿結(jié)實(shí)期的早稻面臨“雨洗禾花”的高風(fēng)險(xiǎn)，有可能影響早稻產(chǎn)量和品質(zhì)。不過我國(guó)水稻產(chǎn)量連續(xù)多年產(chǎn)大于求，庫存充足。

印度禁令將有助于確保印度國(guó)內(nèi)市場(chǎng)大米的充足供應(yīng)，進(jìn)而緩解國(guó)內(nèi)市場(chǎng)價(jià)格的上漲。

根據(jù)中研普華研究院撰寫的《2023-2028年中國(guó)大米市場(chǎng)深度全景調(diào)研及投資前景分析報(bào)告》顯示：

大米行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研及投資分析

糧食為穩(wěn)定宏觀經(jīng)濟(jì)大盤、保持經(jīng)濟(jì)運(yùn)行在合理區(qū)間提供了有力支撐，為應(yīng)對(duì)復(fù)雜嚴(yán)峻國(guó)際環(huán)境、戰(zhàn)勝各種風(fēng)險(xiǎn)挑戰(zhàn)奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，為穩(wěn)定全球糧食市場(chǎng)和食物安全作出了積極貢獻(xiàn)。

聯(lián)合國(guó)多個(gè)機(jī)構(gòu)此前聯(lián)合發(fā)布的2023年《世界糧食安全和營(yíng)養(yǎng)狀況》報(bào)告顯示，到2030年，全世界預(yù)計(jì)仍有近6億人長(zhǎng)期食物不足。

印度是世界上第二大大米生產(chǎn)國(guó)和第一大大米出口國(guó)，2022年印度大米出口總量約2200萬噸，占世界大米出口量40%以上，受本次出口禁令影響的大米出口量約1000萬噸。

此前印度就已經(jīng)尋求收緊部分大米品種的出口。去年俄烏沖突爆發(fā)后，印度曾禁止碎米出口，并對(duì)白米和糙米征收20%的關(guān)稅。一些商店規(guī)定了大米購買限額，另一些借機(jī)提高了大米價(jià)格。

需求方面，大米是全球約一半人口的主食，亞洲消耗了全球約90%的大米供應(yīng)量。目前，泰國(guó)和越南的大米出口價(jià)已升至2021年以來的最高位。

上半年大米進(jìn)口市場(chǎng)現(xiàn)狀

截至6月28日，進(jìn)口米到港完稅價(jià)已經(jīng)明顯高于國(guó)產(chǎn)同等級(jí)大米，導(dǎo)致進(jìn)口需求減弱。廣東早秈米批發(fā)價(jià)3710元/噸;5%破碎率大米的到港完稅理論價(jià)格，泰國(guó)、越南、巴基斯坦分別為4307元/噸、4188元/噸、4037元/噸，比國(guó)內(nèi)高597元/噸、478元/噸、327元/噸。

今年上半年，我國(guó)大米進(jìn)口的突出特點(diǎn)是，進(jìn)口量同比大降、進(jìn)口單價(jià)上漲。據(jù)海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，1-6月，我國(guó)累計(jì)進(jìn)口181萬噸，同比減少49.6%;平均單價(jià)3603元/噸，同比上漲33%。

從月度進(jìn)口價(jià)格來看，除5月份環(huán)比小幅回落外，每月均呈逐級(jí)抬升之勢(shì)。從1-2月份的3393元/噸升至6月份的3925元/噸，年內(nèi)上升535元/噸，升幅15.77%。

高端大米品牌化趨勢(shì)明顯

隨著我國(guó)人民生活水平與經(jīng)濟(jì)水平的提升以及物流運(yùn)輸?shù)姆奖憧旖荩藗儗?duì)于食品種類的選擇方向擴(kuò)大，相對(duì)青睞于更加精細(xì)化、健康化、營(yíng)養(yǎng)化的食品。大米人均消耗量將有所減少，我國(guó)大米行業(yè)未來發(fā)展將趨向品牌化、餐飲化、功能化和食品化。

大米是中國(guó)居民的主要口糧之一。近年來水稻連年豐收，每年產(chǎn)量2億多噸，水稻出現(xiàn)階段性供大于求的問題，“稻強(qiáng)米弱”格局持續(xù)多年，大米加工企業(yè)普遍經(jīng)營(yíng)艱難。如今城鄉(xiāng)居民消費(fèi)結(jié)構(gòu)加快升級(jí)，對(duì)中高端大米的消費(fèi)需求增加。

由于高端大米的售價(jià)相對(duì)較高，生產(chǎn)效益要好于無序競(jìng)爭(zhēng)的低端大米，因此，加工企業(yè)生產(chǎn)高端大米的熱情也在提升，這為優(yōu)秀大米品牌提供了有利土壤。近年來，“北大荒”、“金龍魚”、“福臨門”、“華潤(rùn)五豐”、“葵花陽光”等大米品牌開始嶄露頭角。

全球食品價(jià)格數(shù)據(jù)庫提供商Mintec預(yù)測(cè)，全球大米庫存預(yù)計(jì)將在今年年底觸及六年來的低點(diǎn)。此外，由于小麥可以作為大米的替代品，因此大米供應(yīng)短缺還可能會(huì)波及小麥的價(jià)格。

新麥上市以來，價(jià)格震蕩穩(wěn)中走高

新麥上市以來，價(jià)格震蕩穩(wěn)中走高，而夏季是面粉消費(fèi)淡季，利空小麥?zhǔn)袌?chǎng)價(jià)格。據(jù)調(diào)查，全國(guó)面粉企業(yè)開機(jī)率在50%左右。

目前小麥購銷市場(chǎng)較淡，供需雙方博弈，小麥價(jià)格以穩(wěn)為主，市場(chǎng)主流價(jià)格維持在1.40元/斤左右，新陳基本同價(jià)。

據(jù)中華糧網(wǎng)監(jiān)測(cè)，截至7月24日，主產(chǎn)區(qū)新麥糧庫掛牌收購價(jià)小幅波動(dòng)。其中，江蘇新麥?zhǔn)召弮r(jià)每斤1.38元，較前一周五升高0.7%;安徽每斤1.37元，與前一周五持平;

湖北每斤1.41元，較前一周五降低1.4%;山東每斤1.41元，較前一周五升高0.7%;河南每斤1.42元，較前一周五升高1.4%;河北每斤1.41元，與前一周五持平。

陳麥價(jià)格基本穩(wěn)定，局部漲跌，幅度0.5-1分，價(jià)格范圍每斤在1.37-1.44元，每斤均價(jià)1.407元。

受國(guó)內(nèi)外小麥價(jià)格及國(guó)內(nèi)面粉企業(yè)需求因素影響，國(guó)際小麥進(jìn)口量大幅增加。一方面，國(guó)際小麥具有價(jià)格優(yōu)勢(shì);另一方面，隨著國(guó)內(nèi)市場(chǎng)消費(fèi)升級(jí)，越來越多的面粉企業(yè)需要進(jìn)口優(yōu)質(zhì)專用小麥來滿足加工需要。

據(jù)海關(guān)總署統(tǒng)計(jì)，6月份進(jìn)口小麥82萬噸，同比增加58.7%，上半年累計(jì)進(jìn)口小麥801萬噸，同比增加62.1%。

供給方面，隨著小麥價(jià)格進(jìn)入整理期和新季玉米上市，貿(mào)易商和農(nóng)戶惜售心理有所松動(dòng)，市場(chǎng)糧源增加。

需求方面，預(yù)計(jì)進(jìn)入8月以后，面粉開機(jī)率將會(huì)季節(jié)性回升。預(yù)計(jì)小麥價(jià)格將總體保持平穩(wěn)，優(yōu)質(zhì)品種走勢(shì)偏強(qiáng)，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)特征較往年更為明顯。

小麥?zhǔn)切←湆僦参锏慕y(tǒng)稱，小麥?zhǔn)鞘澜缛蠹Z食作物之一，也是我國(guó)最主要的糧食作物，在我國(guó)具有悠久的栽種歷史。

小麥行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)研分析

今年受河南等地“爛場(chǎng)雨”天氣影響，小麥單產(chǎn)水平下降，但種植面積增加，小麥總產(chǎn)略降，整體保持較高水平。

據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，2023年全國(guó)小麥播種面積23059千公頃(34589萬畝)，同比增加145.6萬畝，增長(zhǎng)0.4%;小麥單位面積產(chǎn)量5834.3公斤/公頃(389.0公斤/畝)，同比減少78.0公斤/公頃(5.2公斤/畝)，下降1.3%;小麥總產(chǎn)量13453萬噸(2691億斤)，同比減少122.6萬噸(24.5億斤)，下降0.9%。

今年新麥開秤價(jià)在1.30-1.35元之間，同去年相比，價(jià)格下降，農(nóng)戶普遍存在惜售情緒，市場(chǎng)收購進(jìn)度整體較慢。

據(jù)國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局統(tǒng)計(jì)，截至7月20日，主產(chǎn)區(qū)各類糧食企業(yè)累計(jì)收購小麥超3800萬噸，完成預(yù)計(jì)旺季收購量的六成左右。

惜售原因主要包括兩方面，一是對(duì)于芽麥農(nóng)戶，無法接受較低的芽麥價(jià)格;二是對(duì)于標(biāo)品小麥農(nóng)戶，看漲市場(chǎng)預(yù)期。

中國(guó)小麥種植生產(chǎn)主要集中在河南、山東、安徽、河北、江蘇、新疆、陜西、湖北、甘肅、四川等省域，河南、山東、安徽常年穩(wěn)居全國(guó)小麥種植面積與產(chǎn)量前3。

其中，河南省小麥主產(chǎn)區(qū)為：駐馬店市、周口市、南陽市、商丘市、新鄉(xiāng)市;山東省小麥主產(chǎn)區(qū)為：菏澤市、德州市、聊城市、濟(jì)寧市、濰坊市;安徽省小麥主產(chǎn)區(qū)為：阜陽市、宿州市、毫州市、滁州市、蚌埠市。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2023-2028年中國(guó)小麥行業(yè)供需分析及發(fā)展前景研究報(bào)告》分析：

數(shù)據(jù)顯示，2022年中國(guó)小麥進(jìn)口數(shù)量為996萬噸，相比2021年同期增長(zhǎng)了19萬噸，同比增長(zhǎng)1.9%。

分月度來看，2022年中國(guó)小麥進(jìn)口數(shù)量于1月達(dá)到峰值，為151萬噸，相比2021年同期增長(zhǎng)了1萬噸，同比增長(zhǎng)0.6%，去年同期進(jìn)口數(shù)量為150萬噸，累計(jì)到2022年1月進(jìn)口數(shù)量為151萬噸，同比增長(zhǎng)0.6%。

2022年中國(guó)小麥進(jìn)口金額為383694.8萬美元，相比2021年同期增長(zhǎng)了75906.2萬美元，同比增長(zhǎng)24.6%。2022年中國(guó)小麥進(jìn)口均價(jià)為385.24萬美元/萬噸，2021年中國(guó)小麥進(jìn)口均價(jià)為315.03萬美元/萬噸。

分月度來看，2022年中國(guó)小麥進(jìn)口均價(jià)于10月達(dá)到峰值，為416.69萬美元/萬噸，相比2021年同期增長(zhǎng)了74.79萬美元/萬噸，去年同期均價(jià)為341.9萬美元/萬噸。

小麥產(chǎn)業(yè)上游包括種子、化肥、農(nóng)藥和小麥?zhǔn)斋@機(jī)等。種子是種植優(yōu)質(zhì)小麥的基礎(chǔ)，研發(fā)出更高質(zhì)量小麥，使其可以適應(yīng)不同的氣候條件，可增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，占據(jù)小麥產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈的制高點(diǎn);農(nóng)藥、化肥與機(jī)械的投入，關(guān)系到了小麥存活率以及播種收獲效率等問題。

小麥的下游產(chǎn)業(yè)包括面粉、釀酒、飼料等行業(yè)，小麥的下游應(yīng)用行業(yè)十分豐富，為小麥的價(jià)值增值提供了良好平臺(tái)。

經(jīng)過近些年的發(fā)展，我國(guó)小麥產(chǎn)業(yè)農(nóng)業(yè)技術(shù)水平取得了非常顯著的進(jìn)步，小麥的整體產(chǎn)量增高，但仍然存在一些不足：

一是：與很多世界農(nóng)業(yè)大國(guó)相比，仍然存在較大差距，生產(chǎn)效率偏低，對(duì)于我國(guó)小麥產(chǎn)業(yè)的規(guī)?；a(chǎn)存在一定的制約;二是：研究成果普及速度較慢，不僅受到較為分散的產(chǎn)業(yè)布局影響，農(nóng)戶的受教育水平偏低也限制了更先進(jìn)高效的小麥產(chǎn)業(yè)農(nóng)業(yè)技術(shù)快速普及。

不斷地對(duì)小麥產(chǎn)業(yè)農(nóng)業(yè)技術(shù)技術(shù)進(jìn)行更新，這也是當(dāng)前我國(guó)需要關(guān)注的一個(gè)首要問題。

綠色小麥種植技術(shù)把田間的管理以及綠色栽培等多種技術(shù)優(yōu)勢(shì)相互結(jié)合，能夠增加小麥的產(chǎn)量，提高小麥的品質(zhì)，有著良好的市場(chǎng)發(fā)展前景，是我國(guó)小麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一大方向。

想要了解更多小麥行業(yè)詳情分析，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2023-2028年中國(guó)小麥行業(yè)供需分析及發(fā)展前景研究報(bào)告》。

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  2023-2028年中國(guó)小麥行業(yè)供需分析及發(fā)展前景研究報(bào)告

  小麥行業(yè)研究報(bào)告主要分析了小麥行業(yè)的國(guó)內(nèi)外發(fā)展概況、行業(yè)的發(fā)展環(huán)境、市場(chǎng)分析（市場(chǎng)規(guī)模、市場(chǎng)結(jié)構(gòu)、市場(chǎng)特點(diǎn)等）、生產(chǎn)分析（生產(chǎn)總量、供需平衡等）、競(jìng)爭(zhēng)分析（行業(yè)集中度、競(jìng)爭(zhēng)格局、競(jìng)...

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