酒店最近為何漲價(jià)兇猛？酒店行業(yè)的現(xiàn)狀和發(fā)展前景2023

• 郭夢(mèng) 2023年8月10日 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 292 11
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暑假期間，多個(gè)景區(qū)游客“人從眾”，酒店價(jià)格上漲引發(fā)廣泛熱議。“月薪2萬(wàn)住不起漢庭如家”“國(guó)慶假期多個(gè)經(jīng)濟(jì)酒店價(jià)格破千”等登上熱搜。

暑假期間，多個(gè)景區(qū)游客“人從眾”，酒店價(jià)格上漲引發(fā)廣泛熱議?！霸滦?萬(wàn)住不起漢庭如家”“國(guó)慶假期多個(gè)經(jīng)濟(jì)酒店價(jià)格破千”等登上熱搜。

酒店最近為何漲價(jià)兇猛?多位業(yè)內(nèi)人士分析，市場(chǎng)供需變化會(huì)引發(fā)價(jià)格波動(dòng)，導(dǎo)致暑期熱門(mén)時(shí)段、熱門(mén)旅游城市的核心地段出現(xiàn)經(jīng)濟(jì)型酒店價(jià)格漲幅過(guò)高的情況，暑期后價(jià)格預(yù)計(jì)將回落。

據(jù)行業(yè)數(shù)據(jù)，目前我國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店、中檔酒店市場(chǎng)占比超九成，選擇這類酒店的消費(fèi)者對(duì)其漲價(jià)也最為敏感。再加上由于經(jīng)濟(jì)型酒店利潤(rùn)相對(duì)微薄，近年來(lái)，各大連鎖酒店集團(tuán)都將目光對(duì)準(zhǔn)盈利空間更大的中高端酒店，導(dǎo)致經(jīng)濟(jì)型酒店的占比下降。正因此，這一輪漲價(jià)潮中，經(jīng)濟(jì)型酒店的房?jī)r(jià)漲幅尤其突出。

酒店行業(yè)的現(xiàn)狀和發(fā)展前景2023

酒店是為客戶提供安全、舒適的短期休息或睡眠空間的商業(yè)機(jī)構(gòu)。酒店服務(wù)一般包括住宿服務(wù)和餐飲服務(wù)。根據(jù)2022年5月全國(guó)旅游標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)公開(kāi)的《旅游飯店星級(jí)的劃分與評(píng)定》 (修訂征求意見(jiàn)稿)，星級(jí)酒店被分為一二三四五星級(jí)，最低為一星級(jí)，最高為白金五星級(jí)。

酒店行業(yè)與旅游行業(yè)和商務(wù)活動(dòng)密切相關(guān)，主要面向旅游市場(chǎng)、商務(wù)活動(dòng)、會(huì)議承辦及會(huì)議展覽業(yè)等市場(chǎng)的消費(fèi)者。旅游業(yè)已經(jīng)成為中國(guó)第三產(chǎn)業(yè)中最具活力與潛力的新興產(chǎn)業(yè)，旅游業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的地位不斷得到鞏固和提高。

中國(guó)酒店行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上游主要包括房屋租賃及配套家具等供應(yīng)商，還有食品飲料、酒店用品、智慧酒店解決方案等供應(yīng)商。行業(yè)中游為不同等級(jí)的酒店，主要包括高端星級(jí)酒店、中端星級(jí)酒店以及經(jīng)濟(jì)型酒店。下游客戶包括旅游客戶、商務(wù)客戶以及其他客戶，酒店訂購(gòu)渠道主要包括旅行社、網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)或者直接到店訂購(gòu)。

從中國(guó)酒店行業(yè)主要參與方看，上游主要包括萬(wàn)科、華潤(rùn)、富力、招商蛇口等酒店地產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)，還包括森源家具、金鳳凰等家具生產(chǎn)企業(yè)，中游高端酒店主要有金陵飯店、希爾頓、香格里拉、建國(guó)飯店等，中端星級(jí)飯店主要包括全季酒店、山水時(shí)尚酒店、星程酒店、麗楓酒店等，經(jīng)濟(jì)型酒店包括如家、七天、漢庭、錦江之星等。酒店訂購(gòu)渠道主要有中國(guó)國(guó)旅等旅行社、攜程等旅游酒店預(yù)訂平臺(tái)。

隨著消費(fèi)升級(jí)時(shí)代來(lái)臨，消費(fèi)者不再僅滿足于功能性需求，更注重品質(zhì)生活、精神文化消費(fèi)、智能科技等方面?；ヂ?lián)網(wǎng)、人工智能、云計(jì)算等技術(shù)的推廣應(yīng)用賦能酒店內(nèi)部運(yùn)營(yíng)、管理、采購(gòu)系統(tǒng)升級(jí)。隨著科技進(jìn)步，酒店行業(yè)逐步邁入智能化發(fā)展時(shí)期，而疫情的爆發(fā)又為酒店智能化發(fā)展添了一把火，無(wú)接觸等智能化服務(wù)迅速發(fā)展。這過(guò)程中，不論是加碼智能化產(chǎn)品的酒店，還是研發(fā)提供智能化產(chǎn)品的服務(wù)商都在不斷增多，行業(yè)擁抱技術(shù)變革的愿望愈加強(qiáng)烈。

據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報(bào)告《2023-2028年中國(guó)酒店行業(yè)深度發(fā)展研究與“十四五”企業(yè)投資戰(zhàn)略規(guī)劃報(bào)告》分析

今年以來(lái)酒店行業(yè)迎全面回暖，率先復(fù)蘇的當(dāng)屬中高端連鎖酒店，全季、麗楓、桔子酒店、漢庭、如家等定位中高端市場(chǎng)的品牌漲價(jià)幅度最為明顯。從最新數(shù)據(jù)來(lái)看，STR發(fā)布的報(bào)告顯示，2023年6月中端及中高端酒店領(lǐng)先恢復(fù)，且連鎖酒店整體恢復(fù)，國(guó)內(nèi)龍頭品牌表現(xiàn)韌性更強(qiáng)。

近年來(lái),國(guó)家先后出臺(tái)了《關(guān)于加快住宿業(yè)發(fā)展的指導(dǎo)意見(jiàn)》、《關(guān)于加快發(fā)展生活性服務(wù)業(yè)促進(jìn)消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)的指導(dǎo)意見(jiàn)》、《關(guān)于促進(jìn)全域旅游發(fā)展的指導(dǎo)意見(jiàn)》等一系列直接或間接鼓勵(lì)酒店行業(yè)發(fā)展的政策,我國(guó)酒店行業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)逐漸迎來(lái)拐點(diǎn)。

2023年,隨著酒店旅游業(yè)全面回暖,酒店行業(yè)正在迎來(lái)一場(chǎng)健康服務(wù)升級(jí)。

未來(lái)的酒店將更加注重環(huán)保和可持續(xù)發(fā)展。通過(guò)采用更加節(jié)能環(huán)保的建筑設(shè)計(jì)和裝修材料，使用可再生能源和清潔能源，提高廢物回收和利用率，減少對(duì)環(huán)境的影響。同時(shí)，酒店還可以開(kāi)展環(huán)保主題活動(dòng)、提供環(huán)保教育和培訓(xùn)等方式，引導(dǎo)客人更加環(huán)保和低碳出行。

未來(lái)的酒店行業(yè)將更加注重?cái)?shù)字化服務(wù)、環(huán)?？沙掷m(xù)發(fā)展、健康生活方式、社交和體驗(yàn)分享、個(gè)性化服務(wù)、共享經(jīng)濟(jì)以及跨界合作和聯(lián)合營(yíng)銷等方面的發(fā)展。通過(guò)不斷創(chuàng)新和改進(jìn)，酒店行業(yè)將不斷適應(yīng)消費(fèi)者需求的變化和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的挑戰(zhàn)，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展和品牌價(jià)值的提升。

酒店行業(yè)研究報(bào)告旨在從國(guó)家經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析酒店行業(yè)未來(lái)的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢(shì)，挖掘酒店行業(yè)的市場(chǎng)潛力，基于重點(diǎn)細(xì)分市場(chǎng)領(lǐng)域的深度研究，提供對(duì)產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、區(qū)域結(jié)構(gòu)、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)、產(chǎn)業(yè)盈利水平等多個(gè)角度市場(chǎng)變化的生動(dòng)描繪，清晰發(fā)展方向。

欲了解更多關(guān)于酒店行業(yè)的市場(chǎng)數(shù)據(jù)及未來(lái)行業(yè)投資前景，可以點(diǎn)擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報(bào)告《2023-2028年中國(guó)酒店行業(yè)深度發(fā)展研究與“十四五”企業(yè)投資戰(zhàn)略規(guī)劃報(bào)告》。

• 相關(guān)深度報(bào)告REPORTS

  

  2023-2028年中國(guó)酒店行業(yè)深度發(fā)展研究與“十四五”企業(yè)投資戰(zhàn)略規(guī)劃報(bào)告

  未來(lái)30年的經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展將歷經(jīng)兩個(gè)階段：第一個(gè)階段，到2035年基本實(shí)現(xiàn)社會(huì)主義現(xiàn)代化；第二個(gè)階段，到本世紀(jì)中葉把我國(guó)建成富強(qiáng)民主文明和諧美麗的社會(huì)主義現(xiàn)代化強(qiáng)國(guó)。作為邁進(jìn)新時(shí)代的第一個(gè)...

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