土耳其宣布暫停散裝橄欖油出口 2023橄欖油行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

• 黃文玉 2023年8月14日 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 央視新聞 964 60
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油橄欖在世界上是具有悠久歷史的一種著名的樹(shù)種，地中海沿岸具有油橄欖生長(zhǎng)所需的最適宜的土壤和氣溫、日照、空氣濕度以及降水量等氣候條件。除地中海沿岸外，其它地區(qū)只能在適生區(qū)零星種植。

土耳其宣布暫停散裝橄欖油出口

橄欖油是土耳其家庭日常生活的必備食用油，然而自6月以來(lái)，土耳其橄欖油的價(jià)格已經(jīng)翻了一番。為穩(wěn)定國(guó)內(nèi)市場(chǎng)價(jià)格，土耳其貿(mào)易部近期宣布暫停該國(guó)散裝和桶裝橄欖油出口直至11月。

美國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)近日發(fā)布的一項(xiàng)最新研究顯示，與從不或很少食用橄欖油的人相比，每天食用超過(guò)半湯匙橄欖油的人死于癡呆癥的風(fēng)險(xiǎn)降低了28%。美國(guó)營(yíng)養(yǎng)與飲食學(xué)會(huì)前主席康妮·迪克曼說(shuō)，炎癥被認(rèn)為與癡呆的過(guò)程有關(guān)，歐米茄-3脂肪酸具有抗炎作用，橄欖油富含歐米茄-3脂肪酸，這解釋了為什么經(jīng)常食用橄欖油可能對(duì)健康有益。這項(xiàng)研究或許可以給大眾帶來(lái)一些新希望，即健康的飲食習(xí)慣，或許可以幫助預(yù)防或減緩致命性疾病的發(fā)展。

橄欖油，屬木本植物油，是由新鮮的油橄欖果實(shí)直接冷榨而成的，不經(jīng)加熱和化學(xué)處理，保留了天然營(yíng)養(yǎng)成分，橄欖油被認(rèn)為是迄今所發(fā)現(xiàn)的油脂中最適合人體營(yíng)養(yǎng)的油脂。橄欖油和橄欖果渣油在地中海沿岸國(guó)家有幾千年的歷史，在西方被譽(yù)為“液體黃金”，“植物油皇后”，“地中海甘露”， 原因就在于其極佳的天然保健功效，美容功效和理想的烹調(diào)用途，可供食用的高檔橄欖油是用初熟或成熟的油橄欖鮮果通過(guò)物理冷壓榨工藝提取的天然果油汁，(剩余物通過(guò)化學(xué)法提取橄欖果渣油)是世界上以自然狀態(tài)的形式供人類(lèi)食用的木本植物油之一。

油橄欖在世界上是具有悠久歷史的一種著名的樹(shù)種，地中海沿岸具有油橄欖生長(zhǎng)所需的最適宜的土壤和氣溫、日照、空氣濕度以及降水量等氣候條件。除地中海沿岸外，其它地區(qū)只能在適生區(qū)零星種植。油橄欖是長(zhǎng)壽之樹(shù)，栽種4~5年后開(kāi)始結(jié)果，盛果期可長(zhǎng)達(dá)50年到100年，果實(shí)為核果，外形很像中國(guó)的棗。每年的3至6月，是油橄欖樹(shù)開(kāi)花坐果的時(shí)間，7至10月果實(shí)開(kāi)始發(fā)育并且成熟，果實(shí)從綠色過(guò)渡到紅色，紫色，最后變黑。11月至次年2月是果實(shí)的采摘季節(jié)。油橄欖果的物理特性和果肉的化學(xué)成分由于不同的品種、成熟度、地理環(huán)境、土壤質(zhì)地以及種植方式而有所不同。

橄欖油行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀分析

油橄欖主要集中分布于地中海沿岸希臘、意大利、西班牙等國(guó)家，2019年歐洲地區(qū)油橄欖產(chǎn)量為1055.26萬(wàn)噸，占比達(dá)54.21%;非洲地區(qū)油橄欖產(chǎn)量為487.81萬(wàn)噸，占比為25.06%;亞洲地區(qū)油橄欖產(chǎn)量為309.01萬(wàn)噸，占比15.88%;美洲地區(qū)油橄欖產(chǎn)量為85.75萬(wàn)噸，占比為4.41%;大洋洲油橄欖產(chǎn)量為8.62萬(wàn)噸，占比為0.44%。

數(shù)據(jù)顯示，2016年全球橄欖油產(chǎn)量為249萬(wàn)噸，2020年全球橄欖油產(chǎn)量為313萬(wàn)噸，與上年持平。據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，2019年歐麗薇蘭位居國(guó)內(nèi)橄欖油行業(yè)零售市場(chǎng)第一，市占率高達(dá)49%;其次是貝蒂斯，占有率為12%。其他品牌占比均在10%以下，行業(yè)集中度較高。根據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部5月供需數(shù)據(jù)：2019/2020年度全球植物油產(chǎn)量為2.04億噸;其中，全球橄欖油產(chǎn)量為3115萬(wàn)噸，較上年度減少135萬(wàn)噸，同比下降4.15%。

國(guó)際橄欖理事會(huì)2022年10月份國(guó)際橄欖油價(jià)格更新，最新數(shù)據(jù)顯示，西班牙哈恩特級(jí)初榨橄欖油價(jià)格為每 100 公斤395.3歐元，同比增加26.4% ;意大利巴里特級(jí)初榨橄欖油價(jià)格為每 100 公斤508歐元，同比增加21%;希臘哈尼亞特級(jí)初榨橄欖油價(jià)格為每 100 公斤325歐元，同比增加3.2% 。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年橄欖油行業(yè)深度分析及投資價(jià)值研究咨詢報(bào)告》顯示：

近年來(lái)，隨著人們消費(fèi)意識(shí)的轉(zhuǎn)變和對(duì)橄欖油認(rèn)識(shí)的加深，消費(fèi)者對(duì)橄欖油的消費(fèi)需求越來(lái)越旺盛，并且呈現(xiàn)出了品類(lèi)多樣化、消費(fèi)場(chǎng)景化、服務(wù)精細(xì)化的消費(fèi)需求。在國(guó)內(nèi)最大的橄欖油產(chǎn)區(qū)甘肅省隴南市武都區(qū)，本土橄欖油市場(chǎng)占有率和品牌知名度不斷提升 。

橄欖油受到越來(lái)越多消費(fèi)者的歡迎。數(shù)據(jù)顯示，2014/2015-2018/2019年度中國(guó)橄欖油消費(fèi)量呈上升趨勢(shì)，2018/2019年度我國(guó)橄欖油消費(fèi)量達(dá)到5.4萬(wàn)噸。從零售價(jià)看，橄欖油遠(yuǎn)高于其他包裝食用油品類(lèi)，2019年橄欖油零售價(jià)高達(dá)97020元/噸;菜籽油和大豆油為最常見(jiàn)的食用油，噸價(jià)也相對(duì)較低， 2019年分別為11226元/噸、10079元/噸。

中國(guó)橄欖油的企業(yè)祥宇公司經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)逐年穩(wěn)步提升，為了與廣大農(nóng)戶分享市場(chǎng)帶來(lái)的紅利，2022年榨季鮮果收購(gòu)價(jià)在往年5至6元/公斤的基礎(chǔ)上提高到了7元/公斤，收購(gòu)價(jià)格提升極大地刺激了果農(nóng)種植油橄欖的積極性，2023年春季在甘肅隴南范圍內(nèi)掀起了一波種植油橄欖的高潮，超出市場(chǎng)預(yù)期。

橄欖油行業(yè)進(jìn)出口市場(chǎng)分析

根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，2019年11月中國(guó)橄欖油進(jìn)口數(shù)量為6565噸，進(jìn)口金額為2135.7萬(wàn)美元;2019年11月中國(guó)橄欖油進(jìn)口均價(jià)為0.33萬(wàn)美元/噸，相比10月下跌了0.01萬(wàn)美元/噸。2019年1-11月中國(guó)橄欖油進(jìn)口數(shù)量為47112噸，進(jìn)口金額為16378.5萬(wàn)美元，進(jìn)口均價(jià)為0.35萬(wàn)美元/噸。我國(guó)橄欖油以進(jìn)口為主，據(jù)海關(guān)總署數(shù)據(jù)顯示，2019年中國(guó)橄欖油進(jìn)口數(shù)量為53699噸，同比增長(zhǎng)35.64。進(jìn)口金額方面，2019年中國(guó)橄欖油進(jìn)口金額為184649千美元，同比增長(zhǎng)2.23%。 我國(guó)橄欖油總體產(chǎn)量不高，主要依賴(lài)進(jìn)口。2020年我國(guó)橄欖油進(jìn)口量達(dá)49863.03噸，同比下降1.1%。

2020年我國(guó)橄欖油進(jìn)口額為15680.69萬(wàn)美元，同比下降11.25%;出口額為53.1萬(wàn)美元，同比下降31.67%。我國(guó)橄欖油進(jìn)口來(lái)源國(guó)非常集中，2020年我國(guó)自西班牙進(jìn)口橄欖油4.47萬(wàn)噸，進(jìn)口金額為13281.24萬(wàn)美元，進(jìn)口金額占我國(guó)進(jìn)口橄欖油總金額的84.7%;自意大利進(jìn)口橄欖油0.34萬(wàn)噸，進(jìn)口金額為1544.56萬(wàn)美元，進(jìn)口金額占比為9.85%。

中研普華利用多種獨(dú)創(chuàng)的信息處理技術(shù)，對(duì)市場(chǎng)海量的數(shù)據(jù)進(jìn)行采集、整理、加工、分析、傳遞，為客戶提供一攬子信息解決方案和咨詢服務(wù)，最大限度地降低客戶投資風(fēng)險(xiǎn)與經(jīng)營(yíng)成本，把握投資機(jī)遇，提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。想要了解更多最新的專(zhuān)業(yè)分析請(qǐng)點(diǎn)擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2023-2028年橄欖油行業(yè)深度分析及投資價(jià)值研究咨詢報(bào)告》。

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  2023-2028年橄欖油行業(yè)深度分析及投資價(jià)值研究咨詢報(bào)告

  橄欖油行業(yè)研究報(bào)告中的橄欖油行業(yè)數(shù)據(jù)分析以權(quán)威的國(guó)家統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，采用宏觀和微觀相結(jié)合的分析方式，利用科學(xué)的統(tǒng)計(jì)分析方法，在描述行業(yè)概貌的同時(shí)，對(duì)橄欖油行業(yè)進(jìn)行細(xì)化分析，包括產(chǎn)品...

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