酒,作為極具多元性的消費飲品、精神娛樂品乃至文化宣傳品。非酒器無以飲酒,酒的包裝和酒器酒具承載著藝術(shù)和文化表達,是酒類產(chǎn)品誕生時不可或缺的重要一環(huán)。
酒,作為極具多元性的消費飲品、精神娛樂品乃至文化宣傳品。非酒器無以飲酒,酒的包裝和酒器酒具承載著藝術(shù)和文化表達,是酒類產(chǎn)品誕生時不可或缺的重要一環(huán)。
酒具,是酒文化最原始的載體。酒具包括盛酒的容器和飲酒的飲具,甚至包括早期制酒的工具。酒具有金、石、玉、瓷、犀角與奇木等材質(zhì)上的區(qū)別,又有樽、壺、杯、盞、觴與斗等器型上的分類。酒具的演變,可以觀照時代的變遷。
人類自從有了酒,便有了酒器、酒具。紹興的酒器、酒具既有國內(nèi)酒器、酒具的共性,又有其自己的個性。北方古代的酒器、酒具以青銅器為主,紹興古代酒器、酒具以陶瓷器為主,并輔以青銅器和其他材料。
與之配套的酒器、酒具品種繁多自在情理之中。而其用料之講究、工藝之精致,更令人把玩無窮。自越以來,可謂代有精品,盛傳不絕。酒器、酒具雖小,然其豐富的造型和多變的紋飾,不但反映了紹興各個時代的民俗特色,更是當時手工業(yè)和工業(yè)技術(shù)水平的綜合體現(xiàn) ,反映了人們的審美情趣,是一種集生活實用和藝術(shù)賞玩于一體的工藝精品。
根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年國內(nèi)酒器酒具行業(yè)發(fā)展趨勢及發(fā)展策略研究報告》顯示:
酒文化在中國源遠流長,而我國酒類市場規(guī)模也早已達到了萬億級別。從銷售上來看,白酒依然占據(jù)老大位置,但是啤酒、洋酒、葡萄酒、低度酒等品類不斷滲透市場。
伴隨著年輕消費群體的崛起,酒類市場開始“變天”。90后、95后正在成為酒類消費主力軍,他們對酒水有了新的追求。
數(shù)據(jù)顯示,中國30歲以下消費者的酒類消費中,啤酒占比高達52%、葡萄酒占13%、預(yù)調(diào)酒占11%、調(diào)味啤酒占7%、白酒僅占8%。
在天貓2020年618當天酒類戰(zhàn)報中,新銳品牌同比增長超150%,新趨勢果酒同比增長超120%,梅見、貝瑞甜心、四月清分別占據(jù)果酒銷量排行top3。低度酒是天貓增長最快的酒品類,每年約有300%的高速增長。
酒器酒具行業(yè)市場需求及發(fā)展現(xiàn)狀分析
經(jīng)濟規(guī)律表明,生產(chǎn)是商品的起點,消費是商品的終點,流通則是中間環(huán)節(jié)。任興洲說,從古到今,酒的供給和需求在不斷地適應(yīng)和適配,有了新的需求就有不斷的供給,有了供給又創(chuàng)造出新的需求生產(chǎn)供給和消費需求在更高水平上實現(xiàn)動態(tài)平衡,這就是酒不斷發(fā)展的背后推動力。
酒的產(chǎn)業(yè)鏈對于酒業(yè)的發(fā)展發(fā)揮了重要支撐作用。在滿足人們?nèi)找嬖鲩L的美好生活需要過程中,酒的產(chǎn)業(yè)秩序日益完善,產(chǎn)業(yè)鏈越來越長。據(jù)中國酒業(yè)協(xié)會數(shù)據(jù)顯示,2022年,酒業(yè)規(guī)上企業(yè)完成銷售收入9508.98億元,同比增長9.11%。
根據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù),2023年1-6月全國釀酒行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)完成釀酒總產(chǎn)量同比增長3.24%,銷售收入與上年同期相比增長8.67%,累計實現(xiàn)利潤總額1126.03 億元。2023年1-6月,白酒、啤酒市場銷售及利潤均超過2019年同期水平,黃酒市場銷售額、利潤僅為2019年同期的一半左右。
營收在100億以上的則有6家,分別是貴州茅臺、五糧液、洋河股份、山西汾酒、瀘州老窖、古井貢。從營業(yè)收入增速來看,今世緣、金種子酒、口子窖、古井貢酒、瀘州老窖上半年實現(xiàn)25%以上的收入增速。
凈利潤在60億以上的有5家,分別是貴州茅臺、五糧液、洋河股份、瀘州老窖、山西汾酒。凈利潤保持兩位數(shù)增長的有13家,保持20%以上增長的有9家。而凈利潤出現(xiàn)同比下滑的則有7家,分別是順鑫農(nóng)業(yè)、水井坊、酒鬼酒、老白干酒、天佑德酒、青海春天、海南椰島。
中國酒器行業(yè)是一個擁有悠久歷史的行業(yè),可以追溯到古代,由于中國傳統(tǒng)文化的影響,酒器行業(yè)在中國非?;钴S,全國幾乎每個地方都有酒器行業(yè)的發(fā)展。傳統(tǒng)的酒具外觀單一,但是現(xiàn)代酒具外觀多樣化的特點已經(jīng)越來越明顯。消費者可以根據(jù)自己的喜好,選擇不同的酒具,以滿足自己的審美需求。
隨著酒的需求量增加,酒具的需求量也在增加。尤其是高檔酒具,它們的需求量更高,因為越來越多的人開始將喝酒作為一種享受,而不是簡單的飲料。此外,新型酒具也在不斷涌現(xiàn),比如電動酒具、智能酒具等,它們可以滿足客戶的不同需求,受到消費者的歡迎。
在激烈的市場競爭中,企業(yè)及投資者能否做出適時有效的市場決策是制勝的關(guān)鍵。酒器酒具行業(yè)研究報告就是為了解行情、分析環(huán)境提供依據(jù),是企業(yè)了解市場和把握發(fā)展方向的重要手段,是輔助企業(yè)決策的重要工具。報告根據(jù)酒器酒具行業(yè)監(jiān)測統(tǒng)計數(shù)據(jù)指標體系,研究一定時期內(nèi)中國酒器酒具行業(yè)生產(chǎn)消費的現(xiàn)狀、變化及趨勢。
酒器酒具報告有助于企業(yè)及投資者洞察中國酒器酒具行業(yè)市場供需行為,評估中國酒器酒具行業(yè)投資價值,為相關(guān)企業(yè)提供第三方的決策支持。報告內(nèi)容有助于酒器酒具行業(yè)企業(yè)、投資者了解市場供需情況,并可以為企業(yè)市場推廣計劃的制定提供第三方?jīng)Q策支持。該報告第一時間為客戶提供中國酒器酒具行業(yè)年度供求數(shù)據(jù)分析,報告具有內(nèi)容翔實、模型準確、分析方法科學(xué)等特點。
更多行業(yè)詳情請點擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年國內(nèi)酒器酒具行業(yè)發(fā)展趨勢及發(fā)展策略研究報告》。
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2023-2028年國內(nèi)酒器酒具行業(yè)發(fā)展趨勢及發(fā)展策略研究報告
酒器酒具行業(yè)研究報告主要分析了酒器酒具行業(yè)的市場規(guī)模、酒器酒具市場供需求狀況、酒器酒具市場競爭狀況和酒器酒具主要企業(yè)經(jīng)營情況、酒器酒具市場主要企業(yè)的市場占有率,同時對酒器酒具行業(yè)的...
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