《綠色外賣管理規(guī)范》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布 可循環(huán)包裝行業(yè)現(xiàn)狀及趨勢(shì)分析

• 吳澳燕 2023年12月12日 來源：工人日?qǐng)?bào) 284 11
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我國(guó)外賣用戶已增加到5.2億，隨著外賣用戶和訂單的逐年增加，外賣產(chǎn)生的塑料垃圾與日俱增。過度的外賣包裝不僅是一種資源浪費(fèi)，還會(huì)造成環(huán)境污染。

我國(guó)外賣用戶已增加到5.2億，隨著外賣用戶和訂單的逐年增加，外賣產(chǎn)生的塑料垃圾與日俱增。過度的外賣包裝不僅是一種資源浪費(fèi)，還會(huì)造成環(huán)境污染。

研究報(bào)告顯示，2015—2020年，我國(guó)主流互聯(lián)網(wǎng)外賣平臺(tái)訂單量從17億單增長(zhǎng)到171.2億單，消耗(廢棄)的塑料從5.7萬噸增長(zhǎng)到57.4萬噸，5年增長(zhǎng)近10倍。隨著外賣用戶和訂單的逐年增加，預(yù)計(jì)2023年，外賣塑料垃圾的產(chǎn)生量可能達(dá)到近百萬噸。

根據(jù)外賣平臺(tái)公布的數(shù)據(jù)，截至2022年底，美團(tuán)累計(jì)在7個(gè)省份超過1500個(gè)社區(qū)及單位收集塑料餐盒超過6400噸。可以看到的是，與每年產(chǎn)生的幾十萬噸甚至上百萬噸的塑料垃圾相比，外賣平臺(tái)對(duì)于塑料的回收量相去甚遠(yuǎn)。

值得關(guān)注的是，我國(guó)“限塑令”逐漸升級(jí)，今年6月20日，商務(wù)部和國(guó)家發(fā)改委發(fā)布的《商務(wù)領(lǐng)域經(jīng)營(yíng)者使用、報(bào)告一次性塑料制品管理辦法》正式實(shí)施，鼓勵(lì)餐飲經(jīng)營(yíng)者通過激勵(lì)措施引導(dǎo)消費(fèi)者使用替代產(chǎn)品，減少一次性塑料制品使用。

《綠色外賣管理規(guī)范》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布

近日，經(jīng)國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局(國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì))批準(zhǔn)，由中國(guó)飯店協(xié)會(huì)牽頭制定的《綠色外賣管理規(guī)范》(GB/T 43285-2023)推薦性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布實(shí)施。該國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)從外賣餐品制作環(huán)節(jié)等方面對(duì)推廣綠色外賣提出了三方面要求。

《綠色外賣管理規(guī)范》的發(fā)布實(shí)施是通過標(biāo)準(zhǔn)將綠色餐飲服務(wù)進(jìn)行推廣，是對(duì)制止餐飲浪費(fèi)、減塑行動(dòng)的積極響應(yīng)。一是從外賣餐品制作環(huán)節(jié)，提出了綠色外賣餐品原材料采購(gòu)、餐品制作與餐廳運(yùn)營(yíng)要求。在餐品原材料采購(gòu)方面，要求采購(gòu)安全健康的原材料，建立可追溯的供應(yīng)鏈管理體系，減少食材損耗。

二是從外賣餐品供應(yīng)環(huán)節(jié)，提出了外賣包裝、配送與垃圾處理要求。在外賣包裝方面，要求提供安全性、環(huán)保性、減量化的外賣包裝形式與材料。在外賣配送方面，要求選擇合理路線，科學(xué)裝備，以減少能源消耗。

三是從綠色外賣管理優(yōu)化環(huán)節(jié)，提出了綠色外賣展示、綠色宣傳與綠色質(zhì)量管理要求。在綠色外賣展示與綠色宣傳方面，均要求為消費(fèi)者提供準(zhǔn)確的信息，引導(dǎo)消費(fèi)者綠色消費(fèi)，減少一次性餐具的使用。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029年可循環(huán)包裝產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及未來發(fā)展趨勢(shì)分析報(bào)告》顯示：

包裝是指為在流通過程中保護(hù)產(chǎn)品，方便儲(chǔ)運(yùn)，促進(jìn)銷售，按一定的技術(shù)方法所用的容器、材料和輔助物等的總體名稱。

可循環(huán)包裝是指使用耐用的、可循環(huán)再生的包裝材料，有目的的為完成多次往返或循環(huán)使用而設(shè)計(jì)的，可以通過清洗、消毒、修復(fù)等手段延長(zhǎng)使用壽命，且不改變其設(shè)計(jì)初始的包裝結(jié)構(gòu)和功能保護(hù)性包裝或容器的統(tǒng)稱。

包裝產(chǎn)業(yè)是與國(guó)計(jì)民生密切相關(guān)的服務(wù)型制造業(yè)，在國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展中有著舉足輕重的地位。2022年，全國(guó)規(guī)模以上包裝企業(yè)超過9800家，完成營(yíng)業(yè)收入1.23萬億元;利潤(rùn)總額達(dá)到630多億元，同比下降14%;出口總額達(dá)到50億美元，同比增長(zhǎng)12%;進(jìn)口總額達(dá)到140億美元，同比下降15%。

有關(guān)數(shù)據(jù)表明，我國(guó)每年包裝材料消費(fèi)量約為3000萬噸，包裝廢棄物占城市生活垃圾產(chǎn)生量的30%—40%，因此下游的消費(fèi)品企業(yè)要與上游的包裝生產(chǎn)企業(yè)共同探索綠色包裝解決方案，努力構(gòu)建覆蓋材料、設(shè)計(jì)等多個(gè)環(huán)節(jié)的包裝全周期綠色發(fā)展體系，推動(dòng)包裝產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

隨著《“十四五”循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)劃》等國(guó)家政策推進(jìn)，可循環(huán)包裝規(guī)?；圏c(diǎn)范圍持續(xù)擴(kuò)大，以及供應(yīng)鏈上下游合作和社會(huì)資本的助力，循環(huán)包裝在物流領(lǐng)域的發(fā)展加速規(guī)?；?，產(chǎn)品類型、應(yīng)用場(chǎng)景和共享模式等也正不斷創(chuàng)新。

可循環(huán)包裝行業(yè)現(xiàn)狀及趨勢(shì)分析

當(dāng)前推進(jìn)循環(huán)經(jīng)濟(jì)是我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要方向，也是實(shí)現(xiàn)碳達(dá)峰、碳中和目標(biāo)的有效途徑之一。作為循環(huán)經(jīng)濟(jì)的重要組成部分，可循環(huán)包裝不僅可以有效減少資源消耗和能源浪費(fèi)，還可以有效保護(hù)環(huán)境和改善生態(tài)。

外賣包裝廢棄物按包裝材料類型主要分為紙質(zhì)包裝、塑料包裝和木制餐具。塑料材質(zhì)類型多、可塑性強(qiáng)，廣泛應(yīng)用于外賣的一次性包裝中。塑料本身不是污染物，塑料污染的本質(zhì)是塑料垃圾泄漏到土壤、水體等自然環(huán)境中且難以降解，帶來視覺污染、土壤破壞、微塑料等環(huán)境危害。

外賣塑料包裝的循環(huán)涉及材料商、包裝企業(yè)、餐飲企業(yè)、外賣平臺(tái)、消費(fèi)者、回收企業(yè)和循環(huán)處理企業(yè)等各個(gè)環(huán)節(jié)，缺少任何一個(gè)環(huán)節(jié)的參與都無法很好地解決外賣塑料包裝的循環(huán)利用問題，需要從整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的角度通盤進(jìn)行設(shè)計(jì)，來構(gòu)成外賣塑料包裝閉路循環(huán)體系。

目前，我國(guó)的可循環(huán)包裝行業(yè)仍然處于分散競(jìng)爭(zhēng)的狀態(tài)，市場(chǎng)集中度較低，中小企業(yè)是市場(chǎng)的主要參與者，大多數(shù)企業(yè)僅從事單一產(chǎn)品的生產(chǎn)加工，尚不具備全品類生產(chǎn)服務(wù)能力。

未來，隨著我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的高速增長(zhǎng)，各行各業(yè)對(duì)包裝產(chǎn)品的需求還將不斷增長(zhǎng)，而環(huán)保已成為未來發(fā)展的主題之一，可循環(huán)包裝市場(chǎng)還有很大的成長(zhǎng)空間。

在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，企業(yè)及投資者能否做出適時(shí)有效的市場(chǎng)決策是制勝的關(guān)鍵。報(bào)告準(zhǔn)確把握行業(yè)未被滿足的市場(chǎng)需求和趨勢(shì)，有效規(guī)避行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)，更有效率地鞏固或者拓展相應(yīng)的戰(zhàn)略性目標(biāo)市場(chǎng)，牢牢把握行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的主動(dòng)權(quán)。

想要了解更多行業(yè)詳情請(qǐng)點(diǎn)擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029年可循環(huán)包裝產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及未來發(fā)展趨勢(shì)分析報(bào)告》。

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  2024-2029年可循環(huán)包裝產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及未來發(fā)展趨勢(shì)分析報(bào)告

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