保健品行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)：年輕人成為保健品消費(fèi)主力軍

• 郭夢(mèng) 2024年1月10日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 1473 98
• 繁體

保健品也稱保健食品，是指具有特定保健功能，或以補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)為目的的食品;即適宜于特定人群食用，具有調(diào)節(jié)機(jī)體功能，不以治病為目的，且對(duì)人體不產(chǎn)生任何急性、亞急性或者慢性危害的食品。保健食品按食用對(duì)象不同分為兩大類：一類以健康人群為對(duì)象，主要為了補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素，滿足生命周期不同階段的需求;另一類主要供給某些生理功能有問題的人食用，強(qiáng)調(diào)其在預(yù)防疾病和促進(jìn)康復(fù)方面的調(diào)節(jié)功能。

保健品行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)

市場(chǎng)對(duì)健康食品的需求從未像當(dāng)前如此強(qiáng)烈。隨著國(guó)民健康意識(shí)的增強(qiáng)和市場(chǎng)消費(fèi)不斷升級(jí)，消費(fèi)者對(duì)健康食品的關(guān)注度持續(xù)增長(zhǎng)。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)健康食品市場(chǎng)規(guī)模逐年增長(zhǎng)，2020年達(dá)9575億元，預(yù)計(jì)2025年將突破11000億元，成為全球最大的健康食品生產(chǎn)和消費(fèi)市場(chǎng)。

近年來，為提升國(guó)民健康水平，國(guó)家陸續(xù)出臺(tái)了《“健康中國(guó)2030”規(guī)劃綱要》、《健康中國(guó)行動(dòng)(2019—2030 年)》等多項(xiàng)舉措，推動(dòng)食品營(yíng)養(yǎng)與健康產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，支持并鼓勵(lì)保健食品、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化型食品以及各類嬰幼兒配方食品、老年食品及滿足特定人群需求的功能性食品的發(fā)展及創(chuàng)新。

隨著健康經(jīng)濟(jì)、顏值經(jīng)濟(jì)興起，越來越多的年輕人成為保健品消費(fèi)主力軍。2022年新華網(wǎng)聯(lián)合湯臣倍健、京東健康聯(lián)合發(fā)布的《Z世代營(yíng)養(yǎng)消費(fèi)趨勢(shì)報(bào)告》顯示，18至35歲的年輕消費(fèi)人群占健康養(yǎng)生消費(fèi)人群的83.7%。庫(kù)潤(rùn)數(shù)據(jù)調(diào)研顯示，在購(gòu)買養(yǎng)生保健品的90后中，普遍每天吃2至3種養(yǎng)生保健產(chǎn)品，超7成每月花200元以上。

在國(guó)內(nèi)，保健品是保健食品的通俗說法，根據(jù)中國(guó)保健協(xié)會(huì)的定義，保健食品是具有特定保健功能或者以補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)為目的的食品，即適宜于特定人群食用，具有機(jī)體調(diào)節(jié)功能，不以治療疾病為目的，并且對(duì)人體不產(chǎn)生任何急性、亞急性或者慢性危害的食品。由定義可以看出，保健品是特殊的食品，具有功能性，扮演人們?nèi)粘Ｉ钍称返难a(bǔ)充角色。中國(guó)保健品產(chǎn)業(yè)鏈較為成熟，主要包括上游原材料、中游供應(yīng)廠商和下游流通企業(yè)。

過去30年間，保健品在中國(guó)從無到有，日益成為人們生活密不可分的一部分，隨著中國(guó)人民消費(fèi)水平的提高、各項(xiàng)國(guó)家利好政策的驅(qū)動(dòng)以及人們健康意識(shí)的提升，中國(guó)保健品將迎來發(fā)展黃金時(shí)期。

保健品產(chǎn)業(yè)鏈上游主要包括保健食品原材料(動(dòng)物/植物/中藥材、生物制劑、化學(xué)藥品等)和保健器材零部件;中游是指保健品供應(yīng)商，保健品種類繁多，市場(chǎng)上常見的可劃分為保健食品和保健器械，保健食品又主要包括傳統(tǒng)滋補(bǔ)類和膳食補(bǔ)充劑;產(chǎn)業(yè)鏈下游主要為保健品的流通企業(yè)，主要包括各大超市、醫(yī)院、藥店、直營(yíng)店和電商等。

保健品具有一定的功效性，使其在中老年人和青少年人群中的應(yīng)用更為廣泛。其中在55-64歲人群中的滲透率為29%，其次在45-54歲和65歲以上人群中的滲透率也均在20%以上。在中來年群體中，保健品主要針對(duì)各類老年疾病的日常保健，而在青少年中，則主要是維生素補(bǔ)充類保健品。

從保健食品企業(yè)注冊(cè)量來看，相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)保健食品相關(guān)企業(yè)新注冊(cè)量由2017年的43.0萬家，逐年增加至2022年的131.0萬家。截至7月25日，2023年我國(guó)已新注冊(cè)104.0萬家保健食品相關(guān)企業(yè)。

據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報(bào)告《2023-2028年中國(guó)保健品行業(yè)市場(chǎng)全景調(diào)研與發(fā)展預(yù)測(cè)報(bào)告》分析

從競(jìng)爭(zhēng)格局來看，國(guó)內(nèi)保健食品行業(yè)產(chǎn)品品種眾多，從事保健食品生產(chǎn)的市場(chǎng)參與者主要有兩類：一類是缺乏自主品牌、專門從事合同生產(chǎn)的企業(yè)，這類企業(yè)注重前端的研發(fā)、生產(chǎn)、質(zhì)量控制及供應(yīng)鏈管理，主要配套服務(wù)于國(guó)內(nèi)外品牌運(yùn)營(yíng)商;另一類則是同時(shí)具備研發(fā)、生產(chǎn)、質(zhì)量控制、供應(yīng)鏈管理以及銷售能力的混合型企業(yè)，這類企業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈完善，能及時(shí)根據(jù)終端的消費(fèi)需求調(diào)整自身產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，保證產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)與市場(chǎng)需求的同步，具備較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

根據(jù)中國(guó)企業(yè)數(shù)據(jù)庫(kù)企查貓，目前中國(guó)保健品行業(yè)的主要企業(yè)共有16510家，其中以2020年為主要注冊(cè)熱潮，2020年注冊(cè)企業(yè)數(shù)量為1370家，而2021年則為1306家。

根據(jù)中國(guó)企業(yè)數(shù)據(jù)庫(kù)企查貓，目前中國(guó)保健品企業(yè)主要分布在華南和華東等地，特別以廣東和山東為代表。截至2022年6月底，廣東共有相關(guān)保健品企業(yè)數(shù)1875家，山東則有1313家。

十二五期間，國(guó)家首次將“營(yíng)養(yǎng)與保健食品制造業(yè)”列入國(guó)家發(fā)展規(guī)劃之中。

十三五期間國(guó)家繼續(xù)發(fā)布政策鼓勵(lì)保健食品的發(fā)展，到十四五時(shí)期，我國(guó)提倡要大力發(fā)展中藥保健品。

2022年1月，國(guó)家中醫(yī)藥管理局發(fā)布《推進(jìn)中醫(yī)藥高質(zhì)量融入共建“一帶一路”發(fā)展規(guī)劃》，鼓勵(lì)保健品在一帶一路建設(shè)中的發(fā)展。

此外，國(guó)家相關(guān)部門還相繼出臺(tái)了《“健康中國(guó)2030”規(guī)劃綱要》、《關(guān)于促進(jìn)食品工業(yè)健康發(fā)展的指導(dǎo)意見》以及《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃(2017-2030年)》等一系列政策，指出了營(yíng)養(yǎng)保健食品的發(fā)展方向，明確了今后一段時(shí)期內(nèi)國(guó)民營(yíng)養(yǎng)工作的指導(dǎo)思想、基本原則、實(shí)施策略和重大行動(dòng)，為營(yíng)養(yǎng)保健食品行業(yè)的穩(wěn)健發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的政策基礎(chǔ)。

除了國(guó)家政策以外，各省市積極規(guī)范保健食品行業(yè)發(fā)展，比如重慶市發(fā)布的《重慶市促進(jìn)大健康產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展行動(dòng)計(jì)劃(2020—2025年)》支持發(fā)展天然、綠色、環(huán)保、安全的養(yǎng)生保健食品。鼓勵(lì)開展食品營(yíng)養(yǎng)功能評(píng)價(jià)研究。

在政策鼓勵(lì)和社會(huì)人口老齡化以及居民收入增長(zhǎng)等多重利好因素的推動(dòng)下，我國(guó)保健品市場(chǎng)持續(xù)發(fā)展，市場(chǎng)規(guī)模持續(xù)上漲。

隨著我國(guó)人均收入水平不斷提升和對(duì)營(yíng)養(yǎng)醫(yī)療的不斷重視，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健品市場(chǎng)規(guī)模不斷壯大。從品種結(jié)構(gòu)上看，膳食補(bǔ)充類保健品占據(jù)主流;從功能結(jié)構(gòu)看，提高免疫力、緩解體力疲勞、改善睡眠等普適類產(chǎn)品市場(chǎng)較大。

未來中國(guó)保健食品市場(chǎng)在各個(gè)年齡層級(jí)、各個(gè)市場(chǎng)層級(jí)，都存在著巨大的機(jī)會(huì)，隨著國(guó)家人均GDP的提升，消費(fèi)者在保健食品消費(fèi)理念和消費(fèi)意愿上都發(fā)生了根本性的轉(zhuǎn)變，保健食品在消費(fèi)屬性上將逐漸從可選消費(fèi)品向必選消費(fèi)品轉(zhuǎn)變。根據(jù)Euromonitor提供的數(shù)據(jù)，中國(guó)保健食品市場(chǎng)規(guī)模預(yù)計(jì)在2022年達(dá)到2324.7億元，至2027年達(dá)到3158.2億元。更多行業(yè)文章資訊可以點(diǎn)擊查看：作者空間

經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)步增長(zhǎng)成為保健品行業(yè)的重要推動(dòng)力，未來在我國(guó)經(jīng)濟(jì)持續(xù)穩(wěn)定向好的發(fā)展下，保健品將迎來穩(wěn)定的市場(chǎng)增長(zhǎng)。

保健品行業(yè)研究報(bào)告旨在從國(guó)家經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析保健品未來的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢(shì)，挖掘保健品行業(yè)的市場(chǎng)潛力，基于重點(diǎn)細(xì)分市場(chǎng)領(lǐng)域的深度研究，提供對(duì)產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、區(qū)域結(jié)構(gòu)、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)、產(chǎn)業(yè)盈利水平等多個(gè)角度市場(chǎng)變化的生動(dòng)描繪，清晰發(fā)展方向。

欲了解更多關(guān)于保健品行業(yè)的市場(chǎng)數(shù)據(jù)及未來行業(yè)投資前景，可以點(diǎn)擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報(bào)告《2023-2028年中國(guó)保健品行業(yè)市場(chǎng)全景調(diào)研與發(fā)展預(yù)測(cè)報(bào)告》。

• 相關(guān)深度報(bào)告REPORTS

  

  2023-2028年中國(guó)保健品行業(yè)市場(chǎng)全景調(diào)研與發(fā)展預(yù)測(cè)報(bào)告

  保健品也稱保健食品，是指具有特定保健功能，或以補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)為目的的食品；即適宜于特定人群食用，具有調(diào)節(jié)機(jī)體功能，不以治病為目的，且對(duì)人體不產(chǎn)生任何急性、亞急性或者慢性危害的食...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡