2019年全球人參市場(chǎng)總規(guī)模達(dá)到了100億美元,其中,中國(guó)市場(chǎng)占據(jù)了約40%的份額,即40億美元。到了2024年,預(yù)計(jì)人參市場(chǎng)的年復(fù)合增長(zhǎng)率將超過(guò)10%,顯示出強(qiáng)勁的增長(zhǎng)潛力。
人參是一種藥用價(jià)值極高的中藥材,具有多種功效。它能益氣固脫,治療氣虛欲脫和氣陰兩傷之癥;大補(bǔ)元?dú)?,補(bǔ)充人體所需能量;益氣活血,治療血行無(wú)力等癥狀;益氣攝血,緩解氣虛失攝導(dǎo)致的吐血、衄血等;還能益氣健脾、補(bǔ)肺、生津、安神,對(duì)于脾虛、肺氣虛弱、熱病傷津、心氣不足等癥狀均有良好療效。
人參相關(guān)產(chǎn)品種類豐富,如原料型初加工產(chǎn)品紅參、生曬參等,保健品如人參蜜片、人參茶等,還有藥品、飲料、食品等多種形態(tài)。這些產(chǎn)品不僅保留了人參的藥用價(jià)值,還方便了人們的日常食用。
人參,被譽(yù)為“百草之王”,因其獨(dú)特的藥用價(jià)值和廣泛的保健功效,在全球中藥材市場(chǎng)中占據(jù)了舉足輕重的地位。中國(guó),作為人參的主要生產(chǎn)國(guó),其市場(chǎng)現(xiàn)狀及產(chǎn)業(yè)鏈構(gòu)成引人注目。
一、中國(guó)人參行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀
近年來(lái),隨著健康意識(shí)的日益提高,人參市場(chǎng)保持了穩(wěn)定增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)。具體數(shù)據(jù)顯示,2019年全球人參市場(chǎng)總規(guī)模達(dá)到了100億美元,其中,中國(guó)市場(chǎng)占據(jù)了約40%的份額,即40億美元。到了2024年,預(yù)計(jì)人參市場(chǎng)的年復(fù)合增長(zhǎng)率將超過(guò)10%,顯示出強(qiáng)勁的增長(zhǎng)潛力。
在產(chǎn)量方面,中國(guó)是全球人參的最大產(chǎn)地國(guó)。據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)院發(fā)布的《2024-2029年中國(guó)人參行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研及投資策略預(yù)測(cè)報(bào)告》數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),從2015年至2022年,我國(guó)人參產(chǎn)量從3.37萬(wàn)噸增長(zhǎng)至8.8萬(wàn)噸,需求量也從3.3萬(wàn)噸增長(zhǎng)至9萬(wàn)噸。這一增長(zhǎng)趨勢(shì)預(yù)計(jì)在未來(lái)幾年內(nèi)將持續(xù)。其中,東北三省是中國(guó)人參的主要產(chǎn)區(qū),尤其是吉林省、黑龍江省和遼寧省。2022年的數(shù)據(jù)顯示,黑龍江省人參產(chǎn)量約為4.42萬(wàn)噸,吉林省約為3.48萬(wàn)噸,而遼寧省產(chǎn)量為0.48萬(wàn)噸。
在出口方面,中國(guó)的人參也展現(xiàn)出了較強(qiáng)的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。2023年我國(guó)累計(jì)進(jìn)口人參3693.1噸,同比增長(zhǎng)86.85%,出口1803.4噸,同比增長(zhǎng)0.49%。這些數(shù)據(jù)表明,中國(guó)的人參不僅在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上占據(jù)主導(dǎo)地位,也在國(guó)際市場(chǎng)上占據(jù)了一席之地。
二、中國(guó)人參行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈構(gòu)成
人參產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)且粋€(gè)涵蓋種植、加工、流通與銷售等多個(gè)環(huán)節(jié)的完整體系。這個(gè)鏈條從上游的種植環(huán)節(jié)開(kāi)始,逐步延伸至中游的加工環(huán)節(jié),并最終通過(guò)下游的消費(fèi)環(huán)節(jié)到達(dá)消費(fèi)者手中。每個(gè)環(huán)節(jié)都緊密相連,共同構(gòu)成了人參產(chǎn)業(yè)的完整生態(tài)。
在上游環(huán)節(jié),人參種植業(yè)是產(chǎn)業(yè)鏈的起點(diǎn)。這個(gè)環(huán)節(jié)主要由參農(nóng)和人參種植企業(yè)組成,他們負(fù)責(zé)種植和培育人參。為了確保人參的質(zhì)量和產(chǎn)量,他們需要使用優(yōu)質(zhì)的種苗、土地、肥料以及先進(jìn)的農(nóng)業(yè)機(jī)械和設(shè)施。這個(gè)環(huán)節(jié)的成功與否直接影響到中游和下游環(huán)節(jié)的發(fā)展。
中游環(huán)節(jié)則是人參加工企業(yè)大展身手的舞臺(tái)。這些企業(yè)包括初加工和深加工企業(yè),他們通過(guò)一系列復(fù)雜的工藝將人參轉(zhuǎn)化為各類產(chǎn)品。初加工企業(yè)主要對(duì)人參進(jìn)行清洗、晾曬、切片等初步處理,而深加工企業(yè)則進(jìn)一步提取人參的有效成分,制成藥品、保健品、化妝品等高附加值產(chǎn)品。這個(gè)環(huán)節(jié)的技術(shù)水平和創(chuàng)新能力決定了產(chǎn)品的質(zhì)量和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
下游環(huán)節(jié)則是人參產(chǎn)業(yè)鏈的最終歸宿。這個(gè)環(huán)節(jié)主要包括中藥企業(yè)和人參產(chǎn)品消費(fèi)者。中藥企業(yè)將人參作為重要的藥品原材料,利用其在中藥領(lǐng)域的獨(dú)特功效開(kāi)發(fā)出各種藥品。而消費(fèi)者則直接使用各類人參用品,如人參食品、保健品、化妝品等,以滿足自身的健康需求。隨著消費(fèi)者對(duì)健康和生活品質(zhì)的追求日益提升,人參產(chǎn)品的市場(chǎng)需求也在不斷增長(zhǎng)。
在產(chǎn)業(yè)鏈中,精深加工環(huán)節(jié)扮演著至關(guān)重要的角色。這一環(huán)節(jié)不僅依賴上游綠色有機(jī)人參原料的供應(yīng),還需要圍繞消費(fèi)者需求和營(yíng)銷渠道進(jìn)行精準(zhǔn)生產(chǎn)與銷售。近年來(lái),隨著科技的進(jìn)步和消費(fèi)者需求的多樣化,人參在藥品、保健品、化妝品等領(lǐng)域的應(yīng)用越來(lái)越廣泛,精深加工環(huán)節(jié)的附加值也在不斷提升。
綜上所述,中國(guó)人參行業(yè)市場(chǎng)呈現(xiàn)出穩(wěn)步增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì),產(chǎn)業(yè)鏈構(gòu)成日益完善。然而,面對(duì)國(guó)際市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)和消費(fèi)者需求的不斷變化,中國(guó)人參產(chǎn)業(yè)還需在提升產(chǎn)品質(zhì)量、加強(qiáng)品牌建設(shè)、深化產(chǎn)業(yè)鏈整合等方面持續(xù)努力,以實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。
欲了解更多有關(guān)中國(guó)人參行業(yè)的相關(guān)信息,請(qǐng)點(diǎn)擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)院發(fā)布的《2024-2029年中國(guó)人參行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研及投資策略預(yù)測(cè)報(bào)告》。
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2024-2029年中國(guó)人參行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研及投資策略預(yù)測(cè)報(bào)告
人參為五加科植物人參的根。根含多種人參皂甙。性溫,味甘、微苦、微溫。歸脾,肺經(jīng)。人參的肉質(zhì)根為強(qiáng)壯滋補(bǔ)藥,適用于調(diào)整血壓、恢復(fù)心臟功能、神經(jīng)衰弱及身體虛弱等癥,也有祛痰、健胃、利尿...
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