2024人參行業(yè)供需格局及未來發(fā)展趨勢預測

• 黃文玉 2023年12月13日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 中國海關 688 40
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人參是五加科、人參屬多年生草本植物。分布于中國、俄羅斯和朝鮮;在中國分布于遼寧東部、吉林東半部和黑龍江東部。一般生于海拔數(shù)百米的落葉闊葉林或針葉闊葉混交林下。

人參是五加科、人參屬多年生草本植物。分布于中國、俄羅斯和朝鮮;在中國分布于遼寧東部、吉林東半部和黑龍江東部。一般生于海拔數(shù)百米的落葉闊葉林或針葉闊葉混交林下。喜質(zhì)地疏松、通氣性好、排水性好、養(yǎng)料肥沃的砂質(zhì)壤土;喜陰，涼爽而濕潤的氣候?qū)ζ渖L有利;耐低溫，忌強光直射，喜散射較弱的光照。人參的肉質(zhì)根為強壯滋補藥，適用于調(diào)整血壓、恢復心臟功能、神經(jīng)衰弱及身體虛弱等癥，也有祛痰、健胃、利尿、興奮等功效。人參的莖、葉、花，果以及加工副產(chǎn)品都是輕工業(yè)的原料，可加工出諸如含有人參成分的煙、酒、茶、晶、膏等商品。人參栽培是農(nóng)民多種經(jīng)營的重要項目，能給國家提供大量的稅金和利潤。

根含多種人參皂甙。性溫，味甘、微苦、微溫。歸脾，肺經(jīng)。人參的肉質(zhì)根為強壯滋補藥，適用于調(diào)整血壓、恢復心臟功能、神經(jīng)衰弱及身體虛弱等癥，也有祛痰、健胃、利尿、興奮等功效。人參的莖、葉、花，果以及加工副產(chǎn)品都是輕工業(yè)的原料，可加工出諸如含有人參成分的煙、酒、茶、晶、膏等商品。

人參行業(yè)供需格局及未來發(fā)展趨勢預測

人參提取物是從五加科植物人參的根、莖葉中提取精制而成，其富含十八種人參單體皂甙，溶于80°C的水，易溶解于乙醇。主要適用于冠心病、心絞痛、心率過緩、過快、室性早博、血壓失調(diào)、神經(jīng)衰弱、更年期綜合癥、疲勞過度、病后、產(chǎn)后、術后身體虛弱等癥狀;久服可以延年益壽，并能增強體力，治療癌癥患者因放療和化療引起的免疫功能低下等癥;有抗冷熱應激作用。同時具有增強人體表面細胞的活力，抑制衰老等作用。

人參行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的上游主要為人參種植業(yè)，主體為參農(nóng)及人參種植企業(yè);中游為人參加工企業(yè)，主要包括人參初加工企業(yè)及人參深加工企業(yè);行業(yè)下游主要包括中藥企業(yè)、人參產(chǎn)品消費者兩大類，其中，中藥企業(yè)將人參作為藥品原材料，消費者則直接使用各類人參用品，包括人參食品、保健品、化妝品等。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年中國人參行業(yè)供需分析及發(fā)展前景研究報告》顯示：

近年來中國人參產(chǎn)銷量均保持增長趨勢，2021年中國鮮人參產(chǎn)量達69850噸，其中，吉林占56.78%，黑龍江占28.63%，遼寧占7.37%，需求量達70031.9噸，預計2023年中國鮮人參產(chǎn)量和需求量將分別達到76234噸和75614.4噸。從價格走勢來看，自2014年期中國鮮人參市場均價開始逐步下降，2021年中國鮮人參市場均價為121.4元/千克，預計2023年中國鮮人參市場均價約為120.6元/千克。

隨著人參保健品生產(chǎn)企業(yè)的增多，整個行業(yè)的產(chǎn)量和產(chǎn)能不斷增加，行業(yè)目前形成了供給相對平衡的局面，部分企業(yè)已經(jīng)出現(xiàn)了庫存，隨著整個行業(yè)產(chǎn)能遠遠超過市場容量，整個行業(yè)的競爭將會不斷加劇。

吉林紫鑫藥業(yè)股份有限公司的主營業(yè)務為中成藥產(chǎn)業(yè)、人參產(chǎn)業(yè)、工業(yè)大麻產(chǎn)業(yè)。公司的主要產(chǎn)品有丸劑、片劑、硬膠囊劑、口服液、顆粒劑、口服溶液劑、合劑、軟膠囊劑、錠劑、人參產(chǎn)品、工業(yè)大麻產(chǎn)品。紫鑫藥業(yè)營收逐年下滑，2022年總營收為1.44億元，較上年同比減少41.85%。紫鑫藥業(yè)2020年開始減少對人參類產(chǎn)品的投放比重，加大對中成藥的投入，2020年中成藥占營業(yè)收入的94.84%，人參類產(chǎn)品由2019年的44.86%降至3.45%。

人參行業(yè)進出口市場分析

從中國人參細分產(chǎn)品的出口情況來看，2017-2021年未列名人參出口數(shù)量位居第一且遠高于西洋參和其他鮮人參的出口數(shù)量，西洋參出口數(shù)量位居第二，其他鮮人參出口數(shù)量最少。 2017-2021年整體出口金額最高的也是未列名人參，西洋參次之;由于受新冠疫情影響整個國際市場低迷，對人參的出口銷售帶來巨大沖擊，2019年開始中國人參各個細分產(chǎn)品的出口金額都出現(xiàn)大幅度下滑，2021年上半年西洋參出口金額為1415.08萬美元，相比近5年西洋參出口金額峰值減少了2066.7萬美元。2021年上半年其他鮮人參出口金額為29.05萬美元，相比近5年同品類人參出口金額峰值減少了302.6萬美元;而2021年上半年未列名人參出口金額為6744.29，相比近5年同品類人參出口金額峰值減少了4540.1萬美元。

根據(jù)中國海關數(shù)據(jù)：2017-2022年上半年中國人參的出口量和出口金額、進口量與進口金額保持相同走勢。2017-2020年中國人參的出口量始終大于進口量、出口金額大于進口金額;由于中國人參第一大出口市場日本需求萎靡，同時中國內(nèi)地(大陸)對中國香港、中國臺灣、馬來西亞、新加坡等亞洲市場人參出口也呈現(xiàn)下跌的情況，2021-2022年上半年中國人參的出口量開始小于進口量、出口金額小于進口金額。2022年上半年中國人參的出口量為2.05億克，出口金額為0.08億美元;2022年上半年中國人參的進口量為16.21億克，進口金額為0.38億美元，中國人參進出口呈現(xiàn)貿(mào)易逆差，進口比出口金額高出0.3億美元。

從人參進出口均價來看，2017-2020年中國人參的出口均價整體小于進口均價;由于近年來中國人參種植土地不再審批，加上氣候反常、災害嚴重影響產(chǎn)量且隨著中國人參產(chǎn)品附加值不斷增長，從2021年開始中國人參的出口均價大于進口均價，且均價差值呈現(xiàn)逐漸擴大的趨勢，2022年上半年中國人參出口均價為39.78美元/千克，同期中國人參進口均價為23.34美元/千克，出口均價比進口均價高出16.4美元。

近幾年中國人參進口增幅明顯，2023年1-5月中國人參進口金額為7717.1萬美元，出口金額為4006.2萬美元，進口來源地主要包括韓國、加拿大和美國，進口額分別為1522.75萬美元、5241.55萬美元和952.79萬美元，中國人參主要出口至日本、中國香港、中國臺灣、德國、意大利、新加坡、馬來西亞、美國、法國、加拿大等地，出口額分別為1243.99萬美元、1027.77萬美元、952.23萬美元、181.50萬美元、170.83萬美元、117.14萬美元、99.26萬美元、68.00萬美元、52.72萬美元和29.25萬美元。

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  2023-2028年中國人參行業(yè)供需分析及發(fā)展前景研究報告

  人參為五加科植物人參的根。根含多種人參皂甙。性溫，味甘、微苦、微溫。歸脾，肺經(jīng)。人參的肉質(zhì)根為強壯滋補藥，適用于調(diào)整血壓、恢復心臟功能、神經(jīng)衰弱及身體虛弱等癥，也有祛痰、健胃、利尿...

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