【出版日期】 2012年11月

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【版權(quán)聲明】 本報(bào)告由中國(guó)行業(yè)研究網(wǎng)出品，報(bào)告版權(quán)歸中研普華公司所有。本報(bào)告是中研普華公司的研究與統(tǒng)計(jì)成果，報(bào)告為有償提供給購(gòu)買報(bào)告的客戶使用。未獲得中研普華公司書面授權(quán)，任何網(wǎng)站或媒體不得轉(zhuǎn)載或引用，否則中研普華公司有權(quán)依法追究其法律責(zé)任。如需訂閱研究報(bào)告，請(qǐng)直接聯(lián)系本網(wǎng)站，以便獲得全程優(yōu)質(zhì)完善服務(wù)。中研普華公司是中國(guó)成立時(shí)間最長(zhǎng)，擁有研究人員數(shù)量最多，規(guī)模最大，綜合實(shí)力最強(qiáng)的咨詢研究機(jī)構(gòu)，公司每天都會(huì)接受媒體采訪及發(fā)布大量產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)研究成果。在此，我們誠(chéng)意向您推薦一種“鑒別咨詢公司實(shí)力的主要方法”。

→內(nèi)容簡(jiǎn)介

近年來(lái)，我國(guó)餅干行業(yè)發(fā)展迅速，一方面國(guó)外的一些企業(yè)先后進(jìn)入中國(guó)餅干市場(chǎng)，占據(jù)著國(guó)內(nèi)大部分高檔餅干市場(chǎng)的份額，并具有較強(qiáng)的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)；另一方面，在10年前，國(guó)內(nèi)餅干市場(chǎng)以國(guó)有企業(yè)為主，近年隨著企業(yè)改制，國(guó)有企業(yè)發(fā)展受到不同程度的影響，而餅干行業(yè)中的民營(yíng)企業(yè)異軍突起，發(fā)展較快，已涌現(xiàn)了一批年產(chǎn)量在幾萬(wàn)噸以上頗有實(shí)力的民營(yíng)企業(yè)新秀，代表著行業(yè)新的發(fā)展趨勢(shì)。但是，餅干行業(yè)在快速發(fā)展的同時(shí)，與國(guó)外企業(yè)相比各方面還存在著較大的差距。這應(yīng)引起國(guó)內(nèi)餅干企業(yè)的高度重視。目前，在國(guó)內(nèi)餅干市場(chǎng)中，大部分餅干還是以中低檔產(chǎn)品為主。一些已發(fā)展到一定規(guī)模的企業(yè)正處在轉(zhuǎn)型階段，餅干市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，利潤(rùn)空間縮小。一些企業(yè)已經(jīng)減少了低檔餅干產(chǎn)品的生產(chǎn)量，開始向中高檔產(chǎn)品領(lǐng)域進(jìn)軍，不斷提升餅干產(chǎn)品的檔次。

“十二五”餅干行業(yè)規(guī)模還將不斷擴(kuò)大，但與其他餅干類似品及替代品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)將更加激烈。從目前國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)情況看，“十二五”期間我國(guó)經(jīng)濟(jì)仍將持續(xù)增長(zhǎng)，國(guó)民生產(chǎn)總值仍將保持7%左右的增長(zhǎng)速度上。在這樣高的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)速度帶動(dòng)下，中國(guó)餅干市場(chǎng)的發(fā)展?jié)摿θ匀缓艽?，發(fā)展空間也非常廣闊。今后隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人民生活水平的提高，對(duì)餅干的市場(chǎng)需求量仍將會(huì)呈增長(zhǎng)趨勢(shì)。2012年，高中低檔餅干產(chǎn)品并存的格局仍將延續(xù)，但產(chǎn)品結(jié)構(gòu)將會(huì)發(fā)生較大變化，低檔產(chǎn)品所占比例會(huì)逐年降低。今后3-5年間，餅干食品將會(huì)呈現(xiàn)中高檔和低檔產(chǎn)品一起發(fā)展的格局，但中高檔產(chǎn)品比例會(huì)逐漸增加，低檔產(chǎn)品比例會(huì)相對(duì)下降，但仍將占有較大市場(chǎng)，以適應(yīng)城鄉(xiāng)不同收入居民階層的不同需要。

未來(lái)2-3年，市場(chǎng)將在不斷動(dòng)蕩中進(jìn)一步得到整合，逐步趨于有序發(fā)展。但由于近年來(lái)品牌消費(fèi)已越來(lái)越為消費(fèi)者所接受，餅干企業(yè)品牌影響力的高低對(duì)銷售量的影響會(huì)日趨明顯,因此在高端市場(chǎng)品牌高度集中已成定局?！笆濉逼陂g，我國(guó)餅干產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)所占份額會(huì)逐漸增大，將為餅干企業(yè)提供更大的發(fā)展空間。目前，國(guó)產(chǎn)餅干中的高檔產(chǎn)品，在國(guó)際市場(chǎng)上應(yīng)屬于中等偏上水平，完全有能力增大出口份額。目前，中國(guó)餅干人均年消費(fèi)量為1000克左右，而發(fā)達(dá)國(guó)家餅干的人均年消費(fèi)量為25-35千克，中等發(fā)達(dá)國(guó)家也有12-18千克。因此，中國(guó)的餅干市場(chǎng)潛力十分巨大。近幾年，我國(guó)餅干生產(chǎn)總量雖然每年平均以8％的速度遞增。但由于市場(chǎng)的無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)，致使許多餅干生產(chǎn)企業(yè)形成微利或虧損的局面，一些國(guó)內(nèi)老牌餅干企業(yè)生產(chǎn)逐步滑坡，利潤(rùn)大幅下降，更有部分餅干企業(yè)破產(chǎn)或被兼并。而民營(yíng)（私營(yíng)）企業(yè)作為該行業(yè)的新生力量，正逐步擴(kuò)大其市場(chǎng)份額。但由于受資金、技術(shù)力量等方面的局限，尚難以占領(lǐng)主導(dǎo)市場(chǎng)。外資、臺(tái)資企業(yè)借助其資金雄厚、品牌、管理先進(jìn)和成熟的營(yíng)銷手段等優(yōu)勢(shì)，基本占據(jù)了國(guó)內(nèi)餅干的中高檔市場(chǎng)。原有的國(guó)內(nèi)大中型餅干企業(yè)被迫轉(zhuǎn)向內(nèi)陸地區(qū)和農(nóng)村市場(chǎng)，開始與當(dāng)?shù)氐闹行★灨缮a(chǎn)企業(yè)爭(zhēng)奪市場(chǎng)份額，由于市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇，其前景不容樂(lè)觀。

本研究咨詢報(bào)告由中研普華咨詢公司領(lǐng)銜撰寫，在大量周密的市場(chǎng)調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)了國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、國(guó)家發(fā)改委、國(guó)家商務(wù)部、國(guó)家海關(guān)總署、中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)行業(yè)研究網(wǎng)、國(guó)內(nèi)外多種相關(guān)報(bào)刊雜志的基礎(chǔ)信息以及專業(yè)研究單位等公布、提供的大量的內(nèi)容翔實(shí)、統(tǒng)計(jì)精確的資料和數(shù)據(jù)。本報(bào)告從餅干行業(yè)發(fā)展環(huán)境、行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、行業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行情況、相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r、消費(fèi)市場(chǎng)發(fā)展?fàn)顩r、行業(yè)內(nèi)主要企業(yè)發(fā)展情況以及餅干行業(yè)未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)、投資策略等多方面深度剖析，全面展示餅干行業(yè)現(xiàn)狀，揭示餅干的市場(chǎng)潛在需求與潛在機(jī)會(huì)，為戰(zhàn)略投資者選擇恰當(dāng)?shù)耐顿Y時(shí)機(jī)和公司領(lǐng)導(dǎo)層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供了準(zhǔn)確的市場(chǎng)情報(bào)信息及科學(xué)的決策依據(jù)，具有極高的參考價(jià)值。

→報(bào)告目錄

目 錄

CONTENTS

 
第一部分 行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展分析
第一章 餅干概述 1
第一節(jié) 餅干概述 1
一、餅干定義 1
二、餅干相關(guān)質(zhì)量指標(biāo)標(biāo)準(zhǔn) 2
第二節(jié) 餅干行業(yè)發(fā)展歷程 2
一、民營(yíng)企業(yè)發(fā)展較快 2
二、發(fā)展案例分析 4
第三節(jié) 餅干分類情況 6
一、不同餅干特點(diǎn) 6
二、具體分類 6
第四節(jié) 餅干產(chǎn)業(yè)鏈分析 7
一、產(chǎn)業(yè)鏈模型介紹 7
二、餅干產(chǎn)業(yè)鏈模型分析 10

第二章 2012年中國(guó)餅干行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析 12
第一節(jié) 2012年中國(guó)經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析 12
一、宏觀經(jīng)濟(jì) 12
二、財(cái)政政策變化 20
三、固定資產(chǎn)投資 46
第二節(jié) 餅干行業(yè)相關(guān)政策 52
一、國(guó)家“十二五”產(chǎn)業(yè)政策 52
二、其他相關(guān)政策 58
三、出口關(guān)稅政策 62
第三節(jié) 2012年中國(guó)餅干行業(yè)發(fā)展社會(huì)環(huán)境分析 65
一、居民消費(fèi)水平分析 65
二、工業(yè)發(fā)展形勢(shì)分析 70

第二部分 行業(yè)發(fā)展分析
第三章 中國(guó)餅干生產(chǎn)現(xiàn)狀分析 74
第一節(jié) 餅干行業(yè)總體規(guī)模 74
一、2008-2010年產(chǎn)能分析 74
二、2012-2016年產(chǎn)能預(yù)測(cè) 83
第二節(jié) 餅干市場(chǎng)容量概況 84
一、2006-2011年市場(chǎng)容量分析 84
二、產(chǎn)能配置與產(chǎn)能利用率調(diào)查 84
第三節(jié) 產(chǎn)業(yè)的生命周期分析 86
一、產(chǎn)業(yè)的生命周期論述 86
二、各階段的特征 87
第四節(jié) 餅干產(chǎn)業(yè)供需情況 95
一、餅干是休閑食品中的主打產(chǎn)品 95
二、市場(chǎng)空間巨大 96

第四章 餅干國(guó)內(nèi)產(chǎn)品價(jià)格走勢(shì)及影響因素分析 99
第一節(jié) 國(guó)內(nèi)產(chǎn)品面臨挑戰(zhàn) 99
一、國(guó)際貿(mào)易的前景依然不夠明朗 99
二、難以形成規(guī)模效益 99
第二節(jié) 國(guó)內(nèi)產(chǎn)品當(dāng)前市場(chǎng)價(jià)格及評(píng)述 100
一、外資企業(yè)主導(dǎo) 100
二、影響消費(fèi)市場(chǎng)走勢(shì)的主要因素 100
第三節(jié) 國(guó)內(nèi)產(chǎn)品價(jià)格影響因素分析 101
一、卡夫康師傅被曝皆已調(diào)價(jià) 101
二、壓力更明顯可能再漲 101
第四節(jié) 2012-2016年國(guó)內(nèi)產(chǎn)品未來(lái)價(jià)格走勢(shì)預(yù)測(cè) 104
一、人工成本不斷上漲 104
二、餅干行業(yè)的創(chuàng)新與發(fā)展之路 107

第五章 2012年我國(guó)餅干行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 109
第一節(jié) 我國(guó)餅干行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 109
一、餅干行業(yè)品牌發(fā)展現(xiàn)狀 109
二、餅干行業(yè)需求市場(chǎng)現(xiàn)狀 110
三、餅干市場(chǎng)需求層次分析 111
四、我國(guó)餅干市場(chǎng)走向分析 111
第二節(jié) 中國(guó)餅干產(chǎn)品技術(shù)分析 112
一、2012年餅干產(chǎn)品技術(shù)變化特點(diǎn) 112
二、2012年餅干產(chǎn)品市場(chǎng)的新技術(shù) 116
第三節(jié) 中國(guó)餅干行業(yè)存在的問(wèn)題 118
一、餅干產(chǎn)品市場(chǎng)存在的主要問(wèn)題 118
二、國(guó)內(nèi)餅干產(chǎn)品市場(chǎng)瓶頸 120
三、餅干產(chǎn)品市場(chǎng)遭遇的規(guī)模難題 120
第四節(jié) 對(duì)中國(guó)餅干市場(chǎng)的分析及思考 123
一、我國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)特點(diǎn)分析 123
二、餅干市場(chǎng)分析 128
三、餅干市場(chǎng)變化的方向 129
四、中國(guó)餅干行業(yè)發(fā)展的新思路 132
五、對(duì)中國(guó)餅干行業(yè)發(fā)展的思考 133

第六章 2012年中國(guó)餅干行業(yè)發(fā)展概況 135
第一節(jié) 2012年中國(guó)餅干行業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)分析 135
一、未來(lái)行業(yè)規(guī)模發(fā)展預(yù)測(cè) 135
二、未來(lái)行業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)發(fā)展預(yù)測(cè) 135
第二節(jié) 2012年中國(guó)餅干行業(yè)發(fā)展特點(diǎn)分析 136
一、國(guó)餅干市場(chǎng)以中低檔產(chǎn)品為主 136
二、餅干生產(chǎn)規(guī)模向國(guó)際邁進(jìn) 137
第三節(jié) 2012年中國(guó)餅干行業(yè)市場(chǎng)供需分析 138
一、女性成為主要消費(fèi)群體 138
二、未來(lái)行業(yè)發(fā)展主流預(yù)測(cè) 139

第三部分 行業(yè)前景發(fā)展分析
第七章 餅干行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)策略分析 140
第一節(jié) 行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)結(jié)構(gòu)分析 140
一、現(xiàn)有企業(yè)間競(jìng)爭(zhēng) 140
二、潛在進(jìn)入者分析 142
三、替代品威脅分析 143
四、供應(yīng)商議價(jià)能力 144
五、客戶議價(jià)能力 144
第二節(jié) 餅干市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)策略分析 145
一、餅干市場(chǎng)增長(zhǎng)潛力分析 145
二、餅干產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)策略分析 147
三、典型企業(yè)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)策略分析 150
第三節(jié) 餅干企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)策略分析 151
一、2012-2016年我國(guó)餅干市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì) 151
二、2012-2016年餅干行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局展望 152
三、2012-2016年餅干行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)策略分析 154

第八章 餅干行業(yè)投資與發(fā)展前景分析 156
第一節(jié) 2012餅干行業(yè)投資情況分析 156
一、2012總體投資結(jié)構(gòu) 156
二、2012年投資規(guī)模情況 157
三、2012年投資增速情況 158
第二節(jié) 餅干行業(yè)投資機(jī)會(huì)分析 158
一、餅干投資項(xiàng)目分析 158
二、可以投資的餅干模式 159
三、2012年餅干投資機(jī)會(huì) 160
四、2012年餅干投資新方向 161
第三節(jié) 餅干行業(yè)發(fā)展前景分析 163
一、金融危機(jī)下餅干市場(chǎng)的發(fā)展前景 163
二、2012年餅干市場(chǎng)面臨的發(fā)展商機(jī) 164

第九章 2012-2016年中國(guó)餅干行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測(cè)分析 167
第一節(jié) 2012-2016年中國(guó)餅干行業(yè)發(fā)展預(yù)測(cè)分析 167
一、未來(lái)餅干發(fā)展分析 167
二、未來(lái)餅干行業(yè)技術(shù)開發(fā)方向 167
三、總體行業(yè)“十二五”整體規(guī)劃及預(yù)測(cè) 168
第二節(jié) 2012-2016年中國(guó)餅干行業(yè)市場(chǎng)前景分析 182
一、產(chǎn)品差異化是企業(yè)發(fā)展的方向 182
二、渠道重心下沉 184

第十章 餅干上游原材料供應(yīng)狀況分析 186
第一節(jié) 主要原材料 186
一、制糖業(yè) 186
二、面粉 187
三、食品添加劑 187
第二節(jié) 主要原材料價(jià)格及供應(yīng)情況 188
第三節(jié) 2012-2016年主要原材料未來(lái)價(jià)格及供應(yīng)情況預(yù)測(cè) 190

第十一章 餅干行業(yè)上下游行業(yè)分析 191
第一節(jié) 上游行業(yè)分析 191
一、發(fā)展現(xiàn)狀 191
二、發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè) 192
三、行業(yè)新動(dòng)態(tài)及其對(duì)餅干行業(yè)的影響 192
四、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)狀況及其對(duì)餅干行業(yè)的意義 194
第二節(jié) 下游行業(yè)分析 197
一、發(fā)展現(xiàn)狀 197
二、發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè) 198
三、市場(chǎng)現(xiàn)狀分析 199
四、餅干食品消費(fèi)人群狀況 199
1、餅干消費(fèi)群體分類 200
2、餅干不同消費(fèi)群體占有率 201
3、餅干不同消費(fèi)群體背景特征 202
五、餅干食品重度消費(fèi)人群狀況 203
1、重度消費(fèi)群體性別與年齡特征 203
2、重度消費(fèi)群體職業(yè)特征 204
3、重度消費(fèi)群體生活形態(tài)特征 205
六、消費(fèi)者餅干食品認(rèn)知 205
1、休閑食品的消費(fèi)認(rèn)知 206
2、餅干食品的特點(diǎn)認(rèn)知 206
3、餅干食品的營(yíng)養(yǎng)認(rèn)知 207
4、餅干食品的檔次認(rèn)知 208
5、餅干食品與消費(fèi)者關(guān)系認(rèn)知 209

第四部分 行業(yè)投資銷售分析
第十二章 2012-2016年餅干行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及投資風(fēng)險(xiǎn)分析 210
第一節(jié) 當(dāng)前餅干存在的問(wèn)題 210
第二節(jié) 餅干未來(lái)發(fā)展預(yù)測(cè)分析 212
一、中國(guó)餅干發(fā)展方向分析 212
二、2012-2016年中國(guó)餅干行業(yè)發(fā)展規(guī)模 212
第三節(jié) 2012-2016年中國(guó)餅干行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)分析 213
一、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn) 213
二、原材料壓力風(fēng)險(xiǎn)分析 213
三、財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)分析 214
四、外資進(jìn)入現(xiàn)狀及對(duì)未來(lái)市場(chǎng)的威脅 215

第十三章 餅干國(guó)內(nèi)重點(diǎn)生產(chǎn)廠家分析 216
第一節(jié) 卡夫食品有限公司 216
一、企業(yè)基本概況 216
二、公司品牌情況 217
三、2012年企業(yè)經(jīng)營(yíng)與財(cái)務(wù)狀況分析 219
四、企業(yè)未來(lái)發(fā)展戰(zhàn)略與規(guī)劃 219
第二節(jié) 康師傅控股有限公司 220
一、企業(yè)基本概況 220
二、主營(yíng)業(yè)務(wù)及市場(chǎng)占有率 221
第三節(jié) 旺旺集團(tuán) 222
一、企業(yè)基本概況 222
二、2011年企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 223
三、企業(yè)未來(lái)發(fā)展戰(zhàn)略與規(guī)劃 223
第四節(jié) 廣東嘉士利集團(tuán)股份有限公司 224
一、企業(yè)基本概況 224
二、嘉士利成長(zhǎng)分析 225
第五節(jié) 福建達(dá)利集團(tuán) 227
一、企業(yè)基本概況 227
二、主營(yíng)業(yè)務(wù)及銷售渠道 227
三、企業(yè)發(fā)展歷程 228
第六節(jié) 徐福記食品有限公司 229
一、企業(yè)基本概況 229
二、企業(yè)規(guī)模及產(chǎn)品 229
三、企業(yè)戰(zhàn)略與規(guī)劃 230
四、公司的創(chuàng)新策略 232

第十四章 2011-2012年餅干地區(qū)銷售統(tǒng)計(jì) 235
第一節(jié) 華北地區(qū) 235
一、北京 235
二、山西 236
三、天津 237
四、內(nèi)蒙古 238
第二節(jié) 華南地區(qū) 239
一、廣西 239
二、廣東 240
第三節(jié) 華中地區(qū) 241
一、湖南 241
二、湖北 242
三、河南 243
第四節(jié) 華東地區(qū) 244
一、上海 244
二、江蘇 245
三、浙江 246
四、安徽 247
五、福建 248
六、山東 249
第五節(jié) 西北地區(qū) 250
一、陜西 250
二、甘肅 251
三、新疆 252
第六節(jié) 東北地區(qū) 253
一、黑龍江 253
二、吉林 254
三、遼寧 255
第七節(jié) 西南地區(qū) 256
一、貴州 256
二、四川 257
三、云南 258
四、重慶 259
五、西藏 260

第十五章 2012-2016年中國(guó)餅干行業(yè)投資戰(zhàn)略研究 261
第一節(jié) 2011-2012年中國(guó)餅干行業(yè)投資策略分析 261
一、戰(zhàn)略綜合規(guī)劃 261
二、技術(shù)開發(fā)戰(zhàn)略 264
三、業(yè)務(wù)組合戰(zhàn)略 268
四、產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃 270
五、品牌營(yíng)銷戰(zhàn)略 272
六、區(qū)域戰(zhàn)略規(guī)劃 276
第二節(jié) 2012-2016年中國(guó)餅干行業(yè)品牌建設(shè)策略 286
一、餅干的規(guī)劃 286
二、品牌建設(shè) 287
三、餅干業(yè)成功之道 289

第十六章 市場(chǎng)指標(biāo)預(yù)測(cè)及行業(yè)項(xiàng)目投資建議 290
第一節(jié) 中國(guó)餅干行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè) 290
第二節(jié) 投融資發(fā)展環(huán)境 295
一、金融開放 295
二、金融財(cái)政政策 299
三、金融貨幣政策 306
四、外匯政策 319
五、銀行信貸政策 326
六、股權(quán)融資與債券融資 328
第三節(jié) 市場(chǎng)的重點(diǎn)客戶戰(zhàn)略實(shí)施 337
一、實(shí)施重點(diǎn)客戶戰(zhàn)略的必要性 337
二、合理確立重點(diǎn)客戶 339
三、對(duì)重點(diǎn)客戶的營(yíng)銷策略 340
四、強(qiáng)化重點(diǎn)客戶的管理 343
五、項(xiàng)目投資建議 345
1、項(xiàng)目投資的概念 345
2、項(xiàng)目投資的現(xiàn)金流量分析 346
3、項(xiàng)目投資環(huán)節(jié) 分析 349

圖表目錄
圖表：2008-2012年我國(guó)國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值統(tǒng)計(jì)分析 14
圖表：2008-2012我國(guó)第一產(chǎn)業(yè)增加值統(tǒng)計(jì) 14
圖表：2008-2012年我國(guó)第二產(chǎn)業(yè)增加值統(tǒng)計(jì) 14
圖表：2008-2012年我國(guó)第三產(chǎn)業(yè)增加值統(tǒng)計(jì) 15
圖表：2012年固定資產(chǎn)投資完成額統(tǒng)計(jì) 32
圖表：2008-2012年工業(yè)生產(chǎn)者出廠價(jià)格指數(shù) 39
圖表：2008-2012年生產(chǎn)資料出廠價(jià)格指數(shù) 39
圖表：2008-2012年原材料工業(yè)出廠價(jià)格指數(shù) 40
圖表：2009-2012年全國(guó)固定投資統(tǒng)計(jì)分析 47
圖表：固定資產(chǎn)投資（不含農(nóng)戶）增速 47
圖表：固定資產(chǎn)投資資金來(lái)源增速 47
圖表：東、中西部地區(qū)固定資產(chǎn)投資增速 48
圖表：2008-2010年天津餅干產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)分析 74
圖表：2008-2010年北京餅干產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)分析 74
圖表：2008-2010年我國(guó)上海餅干產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)分析 75
圖表：2008--2010年我國(guó)江蘇餅干產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)分析 75
圖表：2008-2010年我國(guó)浙江餅干產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)分析 75
圖表：2008-2010年我國(guó)福建餅干產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)分析 76
圖表：2008-2010年我國(guó)廣東餅干產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)分析 76
圖表：消費(fèi)者最喜歡吃的餅干品牌 76
圖表：購(gòu)買餅干產(chǎn)品首先考慮的三個(gè)因素 77
圖表：被訪者平均每月會(huì)吃幾包餅干 77
圖表：每包餅干的價(jià)格是多少最合適 77
圖表：2011-2012年上半年焙烤食品制造虧損企業(yè)數(shù) 78
圖表：2011-2012年上半年焙烤食品制造虧損企業(yè)虧損總額 78
圖表：2011-2012年上半年焙烤食品制造主營(yíng)業(yè)務(wù)收入 79
圖表：2011-2012年上半年焙烤食品制造主營(yíng)業(yè)務(wù)成本 79
圖表：2011-2012年上半年焙烤食品制造利潤(rùn)總額 80
圖表：2011-2012年上半年焙烤食品制造出口交貨值 80
圖表：面包新語(yǔ)和嘉頓公司比較分析 81
圖表：2012年1月食品零售價(jià)格指數(shù) 81
圖表：2012年2月食品零售價(jià)格指數(shù) 81
圖表：2012年3月食品零售價(jià)格指數(shù) 81
圖表：2012年4月食品零售價(jià)格指數(shù) 82
圖表：2012年5月食品零售價(jià)格指數(shù) 82
圖表：2012年6月食品零售價(jià)格指數(shù) 82
圖表：2012年7月食品零售價(jià)格指數(shù) 82
圖表：2012年8月食品零售價(jià)格指數(shù) 82
圖表：2011-2012年1-6月焙烤食品制造資產(chǎn) 83
圖表：2012-2016年餅干產(chǎn)量預(yù)測(cè) 83
圖表：2008—2010年我國(guó)餅干產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)分析 84
圖表：2012年10月中旬全國(guó)面粉行情表 189
圖表：達(dá)能餅干品牌的個(gè)性特征 195
圖表：康師傅餅干品牌的個(gè)性特征 195
圖表：太平餅干品牌的個(gè)性特征 195
圖表：奧利奧餅干品牌的個(gè)性特征 196
圖表：嘉士利餅干品牌的個(gè)性特征 196
圖表：達(dá)利餅干品牌的個(gè)性特征 196
圖表：旺旺餅干品牌的個(gè)性特征 197
圖表：餅干消費(fèi)群體分類 200
圖表：餅干不同消費(fèi)群體占有率 202
圖表：餅干不同消費(fèi)群體背景特征 203
圖表：餅干重度消費(fèi)群體性別與年齡特征 204
圖表：餅干重度消費(fèi)群體職業(yè)特征 205
圖表：餅干重度消費(fèi)群體生活形態(tài)特征 205
圖表：休閑食品的消費(fèi)認(rèn)知 206
圖表：餅干食品具備的三大特點(diǎn) 207
圖表：餅干食品的營(yíng)養(yǎng)認(rèn)知 208
圖表：餅干食品的檔次認(rèn)知 208
圖表：人類的需求從低到高的五個(gè)層次 209
圖表：餅干食品與消費(fèi)者關(guān)系認(rèn)知 209
圖表：2012-2016年我國(guó)餅干行業(yè)銷售規(guī)模及增長(zhǎng)預(yù)測(cè)圖 212
圖表：旺旺集團(tuán)在中國(guó)主要省市設(shè)立的銷售網(wǎng)點(diǎn) 223
圖表：廣東嘉士利集團(tuán)股份有限公司國(guó)內(nèi)銷售區(qū)域 225
圖表：2011年北京地區(qū)餅干及其他焙烤食品工業(yè)銷售產(chǎn)值及增長(zhǎng)圖 235
圖表：2012年前三季度北京地區(qū)餅干及其他焙烤食品工業(yè)銷售產(chǎn)值及增長(zhǎng)圖 235
圖表：2011年山西地區(qū)餅干及其他焙烤食品工業(yè)銷售產(chǎn)值及增長(zhǎng)圖 236
圖表：2012年前三季度山西地區(qū)餅干及其他焙烤食品工業(yè)銷售產(chǎn)值及增長(zhǎng)圖 236
圖表：2011年天津地區(qū)餅干及其他焙烤食品工業(yè)銷售產(chǎn)值及增長(zhǎng)圖 237
圖表：2012年前三季度天津地區(qū)餅干及其他焙烤食品工業(yè)銷售產(chǎn)值及增長(zhǎng)圖 237
圖表：2011年內(nèi)蒙古地區(qū)餅干及其他焙烤食品工業(yè)銷售產(chǎn)值及增長(zhǎng)圖 238
圖表：2012年前三季度內(nèi)蒙古地區(qū)餅干及其他焙烤食品工業(yè)銷售產(chǎn)值及增長(zhǎng)圖 238
圖表：2011年廣西地區(qū)餅干及其他焙烤食品工業(yè)銷售產(chǎn)值及增長(zhǎng)圖 239
圖表：2012年前三季度廣西地區(qū)餅干及其他焙烤食品工業(yè)銷售產(chǎn)值及增長(zhǎng)圖 239
圖表：2011年廣東地區(qū)餅干及其他焙烤食品工業(yè)銷售產(chǎn)值及增長(zhǎng)圖 240
圖表：2012年前三季度廣東地區(qū)餅干及其他焙烤食品工業(yè)銷售產(chǎn)值及增長(zhǎng)圖 240
圖表：2011年湖南地區(qū)餅干及其他焙烤食品工業(yè)銷售產(chǎn)值及增長(zhǎng)圖 241
圖表：2012年前三季度湖南地區(qū)餅干及其他焙烤食品工業(yè)銷售產(chǎn)值及增長(zhǎng)圖 241
圖表：2011年湖北地區(qū)餅干及其他焙烤食品工業(yè)銷售產(chǎn)值及增長(zhǎng)圖 242
圖表：2012年前三季度湖北地區(qū)餅干及其他焙烤食品工業(yè)銷售產(chǎn)值及增長(zhǎng)圖 242
圖表：2011年河南地區(qū)餅干及其他焙烤食品工業(yè)銷售產(chǎn)值及增長(zhǎng)圖 243
圖表：2012年前三季度河南地區(qū)餅干及其他焙烤食品工業(yè)銷售產(chǎn)值及增長(zhǎng)圖 243
圖表：2011年上海地區(qū)餅干及其他焙烤食品工業(yè)銷售產(chǎn)值及增長(zhǎng)圖 244
圖表：2012年前三季度上海地區(qū)餅干及其他焙烤食品工業(yè)銷售產(chǎn)值及增長(zhǎng)圖 244
圖表：2011年江蘇地區(qū)餅干及其他焙烤食品工業(yè)銷售產(chǎn)值及增長(zhǎng)圖 245
圖表：2012年前三季度江蘇地區(qū)餅干及其他焙烤食品工業(yè)銷售產(chǎn)值及增長(zhǎng)圖 245
圖表：2011年浙江地區(qū)餅干及其他焙烤食品工業(yè)銷售產(chǎn)值及增長(zhǎng)圖 246
圖表：2012年前三季度浙江地區(qū)餅干及其他焙烤食品工業(yè)銷售產(chǎn)值及增長(zhǎng)圖 246
圖表：2011年安徽地區(qū)餅干及其他焙烤食品工業(yè)銷售產(chǎn)值及增長(zhǎng)圖 247
圖表：2012年前三季度安徽地區(qū)餅干及其他焙烤食品工業(yè)銷售產(chǎn)值及增長(zhǎng)圖 247
圖表：2011年福建地區(qū)餅干及其他焙烤食品工業(yè)銷售產(chǎn)值及增長(zhǎng)圖 248
圖表：2012年前三季度福建地區(qū)餅干及其他焙烤食品工業(yè)銷售產(chǎn)值及增長(zhǎng)圖 248
圖表：2011年山東地區(qū)餅干及其他焙烤食品工業(yè)銷售產(chǎn)值及增長(zhǎng)圖 249
圖表：2012年前三季度山東地區(qū)餅干及其他焙烤食品工業(yè)銷售產(chǎn)值及增長(zhǎng)圖 249
圖表：2011年陜西地區(qū)餅干及其他焙烤食品工業(yè)銷售產(chǎn)值及增長(zhǎng)圖 250
圖表：2012年前三季度陜西地區(qū)餅干及其他焙烤食品工業(yè)銷售產(chǎn)值及增長(zhǎng)圖 250
圖表：2011年甘肅地區(qū)餅干及其他焙烤食品工業(yè)銷售產(chǎn)值及增長(zhǎng)圖 251
圖表：2012年前三季度甘肅地區(qū)餅干及其他焙烤食品工業(yè)銷售產(chǎn)值及增長(zhǎng)圖 251
圖表：2011年新疆地區(qū)餅干及其他焙烤食品工業(yè)銷售產(chǎn)值及增長(zhǎng)圖 252
圖表：2012年前三季度新疆地區(qū)餅干及其他焙烤食品工業(yè)銷售產(chǎn)值及增長(zhǎng)圖 252
圖表：2011年黑龍江地區(qū)餅干及其他焙烤食品工業(yè)銷售產(chǎn)值及增長(zhǎng)圖 253
圖表：2012年前三季度黑龍江地區(qū)餅干及其他焙烤食品工業(yè)銷售產(chǎn)值及增長(zhǎng)圖 253
圖表：2011年吉林地區(qū)餅干及其他焙烤食品工業(yè)銷售產(chǎn)值及增長(zhǎng)圖 254
圖表：2012年前三季度吉林地區(qū)餅干及其他焙烤食品工業(yè)銷售產(chǎn)值及增長(zhǎng)圖 254
圖表：2011年遼寧地區(qū)餅干及其他焙烤食品工業(yè)銷售產(chǎn)值及增長(zhǎng)圖 255
圖表：2012年前三季度遼寧地區(qū)餅干及其他焙烤食品工業(yè)銷售產(chǎn)值及增長(zhǎng)圖 255
圖表：2011年貴州地區(qū)餅干及其他焙烤食品工業(yè)銷售產(chǎn)值及增長(zhǎng)圖 256
圖表：2012年前三季度貴州地區(qū)餅干及其他焙烤食品工業(yè)銷售產(chǎn)值及增長(zhǎng)圖 256
圖表：2011年四川地區(qū)餅干及其他焙烤食品工業(yè)銷售產(chǎn)值及增長(zhǎng)圖 257
圖表：2012年前三季度四川地區(qū)餅干及其他焙烤食品工業(yè)銷售產(chǎn)值及增長(zhǎng)圖 257
圖表：2011年云南地區(qū)餅干及其他焙烤食品工業(yè)銷售產(chǎn)值及增長(zhǎng)圖 258
圖表：2012年前三季度云南地區(qū)餅干及其他焙烤食品工業(yè)銷售產(chǎn)值及增長(zhǎng)圖 258
圖表：2011年重慶地區(qū)餅干及其他焙烤食品工業(yè)銷售產(chǎn)值及增長(zhǎng)圖 259
圖表：2012年前三季度重慶地區(qū)餅干及其他焙烤食品工業(yè)銷售產(chǎn)值及增長(zhǎng)圖 259
圖表：2011年西藏地區(qū)餅干及其他焙烤食品工業(yè)銷售產(chǎn)值及增長(zhǎng)圖 260
圖表：區(qū)域發(fā)展戰(zhàn)略咨詢流程圖 283
圖表：區(qū)域SWOT戰(zhàn)略分析圖 285
圖表：2011年我國(guó)商業(yè)銀行平均貸款年利率圖 328

略……

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