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Annual Research and Consultation Report of Panorama survey and Investment strategy on China Industry
《2013-2017年回轉火鍋行業(yè)發(fā)展前景分析及投資風險預測報告》由中研普華回轉火鍋行業(yè)分析專家領銜撰寫，主要分析了回轉火鍋行業(yè)的市場規(guī)模、發(fā)展現(xiàn)狀與投資前景，同時對回轉火鍋行業(yè)的未來發(fā)展做出科學的趨勢預測和專業(yè)的回轉火鍋行業(yè)數(shù)據(jù)分析，幫助客戶評估回轉火鍋行業(yè)投資價值。
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本報告由中國行業(yè)研究網出品，報告版權歸中研普華公司所有。本報告是中研普華公司的研究與統(tǒng)計成果，報告為有償提供給購買報告的客戶使用。未獲得中研普華公司書面授權，任何網站或媒體不得轉載或引用，否則中研普華公司有權依法追究其法律責任。如需訂閱研究報告，請直接聯(lián)系本網站，以便獲得全程優(yōu)質完善服務。
中研普華公司是中國成立時間最長，擁有研究人員數(shù)量最多，規(guī)模最大，綜合實力最強的咨詢研究機構，公司每天都會接受媒體采訪及發(fā)布大量產業(yè)經濟研究成果。在此，我們誠意向您推薦一種“鑒別咨詢公司實力的主要方法”。
本報告目錄與內容系中研普華原創(chuàng)，未經本公司事先書面許可，拒絕任何方式復制、轉載。
隨著近年來人們生活水平的不斷提高，中國勞動力成本不斷上升，這給傳統(tǒng)餐飲業(yè)帶來了強烈沖擊，而大力發(fā)展回轉餐飲可以有效的節(jié)省人工成本，因而受到了廣大商家的親睞，現(xiàn)在回轉壽司、回轉火鍋發(fā)展前景非常廣闊，擁有巨大的發(fā)展空間。一方面，回轉餐飲作為一種新興的飲食模式，受到年輕人的親睞，就餐者可以自由選擇自己喜愛的食物，增強了顧客的選擇性；另一方面，回轉餐飲當前融入了更多新的科技元素，比如自動化、智能化的最新科技，就餐者在就餐的同時，還可以感受科技發(fā)展對人們生活帶來的便利，讓最新科技造福于百姓。
回轉火鍋是中國傳統(tǒng)火鍋借鑒日式回轉壽司的一種新型餐飲方式。同回轉壽司類似，將火鍋食材放在容器里擺在運輸帶上，運輸帶圍繞餐廳的座位而行，顧客可根據(jù)個人喜好來選擇不同的食材。付款多為按位收費，顧客也可以另付費選擇特殊食材。
回轉火鍋的運輸帶上除了火鍋食材之外，還有其他小吃、水果、甜點、湯底等?；剞D火鍋店面裝修通常比傳統(tǒng)火鍋更為時尚，而顧客也有了更多的選擇性。食材放在運輸帶上的時間也相對較短，保證了食材的新鮮。通常在店內有集中的調味臺和飲料機供顧客自行取用，調料種類有麻醬、沙茶醬、醬油、辣油、陳醋等數(shù)十種?；剞D火鍋實現(xiàn)了傳統(tǒng)餐廳的人力服務到科技自動服務的跨越，比傳統(tǒng)火鍋店更節(jié)省人力成本，但在前期更多的考慮運輸帶的設計和餐座的設計。
回轉火鍋作為一種適合多種消費層次的餐飲形式，取材多樣、吃法靈活、精細相宜、價位適中，可適應各類消費者的不同需求，有足夠的消費群體。因此，我們很有必要對近年來火鍋行業(yè)的發(fā)展進行總結和分析，在總結成功經驗的同時找出存在的不足和問題，探尋解決的措施和對策，以適應形勢需要、順應社會發(fā)展潮流，開創(chuàng)火鍋業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的新局面。
中國回轉餐飲業(yè)發(fā)展非常迅猛，據(jù)有關方面的統(tǒng)計，回轉餐飲業(yè)的增長率要遠高于其他行業(yè)，可以說我國正迎來一個回轉餐飲業(yè)大發(fā)展的時期，市場潛力巨大，前景非常廣闊。但從另一個方面來看，回轉餐飲需求又是復雜多變的，其消費口味和消費心理，都可能隨著社會環(huán)境的變化而變化?；剞D餐飲企業(yè)必須根據(jù)自身條件和環(huán)境條件的要求，看清回轉餐飲市場的發(fā)展趨勢，選擇適當?shù)臓I銷方法，才有可能在激烈的市場競爭中獲得成功。
本研究咨詢報告由中研普華咨詢公司領銜撰寫，在大量周密的市場調研基礎上，主要依據(jù)了國家統(tǒng)計局、國家商務部、中國消費者協(xié)會、中國烹飪協(xié)會、各省市餐飲協(xié)會、中國經濟景氣監(jiān)測中心、全國商業(yè)信息中心、中國行業(yè)研究網、國內外相關刊物雜志的基礎信息以及回轉火鍋研究單位等公布和提供的大量資料，結合中研普華公司對回轉火鍋相關企業(yè)的實地調查，對我國回轉火鍋行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與前景、市場競爭格局與形勢、贏利水平與企業(yè)發(fā)展、投資策略與風險預警、發(fā)展趨勢與規(guī)劃建議等進行深入研究，并重點分析了回轉火鍋行業(yè)的前景與風險。報告揭示了回轉火鍋市場潛在需求與潛在機會，為戰(zhàn)略投資者選擇恰當?shù)耐顿Y時機和公司領導層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供準確的市場情報信息及科學的決策依據(jù)，同時對銀行信貸部門也具有極大的參考價值。
第一部分 發(fā)展現(xiàn)狀與前景分析
第一章 全球回轉火鍋行業(yè)發(fā)展分析
第一節(jié) 回轉火鍋的定義及分類
一、回轉火鍋的定義
二、回轉火鍋的分類
三、回轉火鍋業(yè)對國民經濟的作用
第二節(jié) 回轉火鍋業(yè)的特點分析
一、回轉火鍋業(yè)的成本核算特點
二、回轉火鍋業(yè)的市場特點
三、回轉火鍋業(yè)的消費方式和現(xiàn)代化新特點
第三節(jié) 行業(yè)特性分析
一、回轉火鍋業(yè)基本特征
二、回轉火鍋業(yè)生命周期
三、回轉火鍋業(yè)要素密集性
四、回轉火鍋業(yè)經營風險
第四節(jié) 回轉火鍋行業(yè)產業(yè)鏈發(fā)展分析
一、產業(yè)鏈結構分析
二、行業(yè)發(fā)展周期分析
三、行業(yè)中外市場成熟度對比
四、行業(yè)及其主要子行業(yè)成熟度分析
第二章 我國回轉火鍋行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
第一節(jié) 我國回轉火鍋行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
一、回轉火鍋行業(yè)品牌發(fā)展現(xiàn)狀
二、回轉火鍋行業(yè)消費市場現(xiàn)狀
三、回轉火鍋市場消費層次分析
四、我國回轉火鍋市場走向分析
第二節(jié) 我國回轉火鍋行業(yè)發(fā)展狀況
一、2012年中國回轉火鍋行業(yè)發(fā)展回顧
二、2012年回轉火鍋行業(yè)發(fā)展情況分析
三、2012年我國回轉火鍋市場特點分析
四、2013年我國回轉火鍋市場發(fā)展分析
第三節(jié) 中國回轉火鍋行業(yè)供需分析
一、2012年中國回轉火鍋市場供給總量分析
二、2012年中國回轉火鍋市場供給結構分析
三、2013年中國回轉火鍋市場需求總量分析
四、2013年中國回轉火鍋市場需求結構分析
五、2013年中國回轉火鍋市場供需平衡分析
第三章 我國回轉火鍋市場發(fā)展分析
第一節(jié) 回轉火鍋市標準化分析
一、回轉火鍋產業(yè)化、標準化情況
二、回轉火鍋標準化問題及其影響
三、回轉火鍋市場標準化發(fā)展策略
第二節(jié) 回轉火鍋市場發(fā)展狀況
一、2012-2013年回轉火鍋市場發(fā)展情況
二、回轉火鍋發(fā)展的有利因素
三、回轉火鍋發(fā)展制約因素
四、回轉火鍋的全球化發(fā)展
第三節(jié) 回轉火鍋發(fā)展前景和機遇
一、回轉火鍋長期發(fā)展前景分析
二、2013-2017年回轉火鍋市場發(fā)展前景
三、回轉火鍋發(fā)展的新機遇
第四章 我國回轉火鍋市場發(fā)展研究
第一節(jié) 2012年我國回轉火鍋市場研究
一、2012年我國回轉火鍋消費情況
二、2012年我國回轉火鍋市場價格情況
三、2012年重點城市回轉火鍋市場發(fā)展情況
四、2012年我國回轉火鍋市場發(fā)展情況
第二節(jié) 2013年我國回轉火鍋業(yè)市場發(fā)展特點分析
一、2013年我國回轉火鍋市場格局特點
二、2013年我國回轉火鍋產品創(chuàng)新特點
三、2013年我國回轉火鍋市場服務特點
四、2013年我國回轉火鍋市場品牌特點
第五章 中國回轉火鍋深度調研分析
第一節(jié) 回轉火鍋行業(yè)產品目標客戶群體調查
一、不同收入水平消費者偏好調查
二、不同年齡的消費者偏好調查
三、不同地區(qū)的消費者偏好調查
第二節(jié) 回轉火鍋市場消費需求分析
一、回轉火鍋市場的消費需求變化
二、回轉火鍋行業(yè)的需求情況分析
三、2013年回轉火鍋品牌市場消費需求分析
第三節(jié) 回轉火鍋消費市場狀況分析
一、回轉火鍋行業(yè)消費特點
二、回轉火鍋消費者分析
三、回轉火鍋消費結構分析
四、回轉火鍋消費的市場變化
五、回轉火鍋市場的消費方向
第四節(jié) 現(xiàn)有回轉火鍋調研
一、回轉火鍋經營情況
二、回轉火鍋行業(yè)門店數(shù)
三、回轉火鍋行業(yè)營業(yè)面積
四、回轉火鍋行業(yè)從業(yè)人員
五、回轉火鍋行業(yè)餐位數(shù)
六、回轉火鍋行業(yè)商品購進總額
七、回轉火鍋行業(yè)統(tǒng)一配送商品購進額
八、回轉火鍋行業(yè)自由配送中心配送商品購進額
九、回轉火鍋行業(yè)非自由配送中心配送商品購進額
十、回轉火鍋行業(yè)營業(yè)收入
第六章 中國回轉火鍋行業(yè)區(qū)域市場分析
第一節(jié) 華北地區(qū)回轉火鍋行業(yè)分析
一、2012-2013年行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
二、2012-2013年市場規(guī)模情況分析
三、2013-2017年市場需求情況分析
四、2013-2017年行業(yè)發(fā)展前景預測
五、2013-2017年行業(yè)投資風險預測
第二節(jié) 東北地區(qū)回轉火鍋行業(yè)分析
一、2012-2013年行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
二、2012-2013年市場規(guī)模情況分析
三、2013-2017年市場需求情況分析
四、2013-2017年行業(yè)發(fā)展前景預測
五、2013-2017年行業(yè)投資風險預測
第三節(jié) 華東地區(qū)回轉火鍋行業(yè)分析
一、2012-2013年行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
二、2012-2013年市場規(guī)模情況分析
三、2013-2017年市場需求情況分析
四、2013-2017年行業(yè)發(fā)展前景預測
五、2013-2017年行業(yè)投資風險預測
第四節(jié) 華南地區(qū)回轉火鍋行業(yè)分析
一、2012-2013年行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
二、2012-2013年市場規(guī)模情況分析
三、2013-2017年市場需求情況分析
四、2013-2017年行業(yè)發(fā)展前景預測
五、2013-2017年行業(yè)投資風險預測
第五節(jié) 華中地區(qū)回轉火鍋行業(yè)分析
一、2012-2013年行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
二、2012-2013年市場規(guī)模情況分析
三、2013-2017年市場需求情況分析
四、2013-2017年行業(yè)發(fā)展前景預測
五、2013-2017年行業(yè)投資風險預測
第六節(jié) 西南地區(qū)回轉火鍋行業(yè)分析
一、2012-2013年行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
二、2012-2013年市場規(guī)模情況分析
三、2013-2017年市場需求情況分析
四、2013-2017年行業(yè)發(fā)展前景預測
五、2013-2017年行業(yè)投資風險預測
第七節(jié) 西北地區(qū)回轉火鍋行業(yè)分析
一、2012-2013年行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
二、2012-2013年市場規(guī)模情況分析
三、2013-2017年市場需求情況分析
四、2013-2017年行業(yè)發(fā)展前景預測
五、2013-2017年行業(yè)投資風險預測
第七章 回轉火鍋行業(yè)投資與發(fā)展前景分析
第一節(jié) 2012年回轉火鍋行業(yè)投資情況分析
一、2012年回轉火鍋行業(yè)總體投資結構
二、2012年回轉火鍋行業(yè)投資規(guī)模情況
三、2012年回轉火鍋行業(yè)投資增速情況
四、2012年回轉火鍋分行業(yè)投資分析
五、2012年回轉火鍋分地區(qū)投資分析
第二節(jié) 回轉火鍋行業(yè)投資機會分析
一、回轉火鍋投資項目分析
二、可以投資的回轉火鍋模式
三、2013年回轉火鍋投資機會
四、2013年回轉火鍋細分行業(yè)投資機會
五、2013年回轉火鍋投資新方向
第三節(jié) 回轉火鍋行業(yè)發(fā)展前景分析
一、回轉火鍋市場發(fā)展前景分析
二、我國回轉火鍋市場蘊藏的商機
三、2013年回轉火鍋市場面臨的發(fā)展商機
四、2013-2017年回轉火鍋市場面臨的發(fā)展商機
第二部分 市場競爭格局與形勢
第八章 回轉火鍋行業(yè)競爭格局分析
第一節(jié) 回轉火鍋行業(yè)集中度分析
一、回轉火鍋市場集中度分析
二、回轉火鍋企業(yè)集中度分析
三、回轉火鍋區(qū)域集中度分析
第二節(jié) 回轉火鍋行業(yè)主要企業(yè)競爭力分析
一、重點企業(yè)資產總計對比分析
二、重點企業(yè)從業(yè)人員對比分析
三、重點企業(yè)全年營業(yè)收入對比分析
四、重點企業(yè)利潤總額對比分析
五、重點企業(yè)綜合競爭力對比分析
第三節(jié) 回轉火鍋行業(yè)競爭格局分析
一、2012年回轉火鍋行業(yè)競爭分析
二、2012年中外回轉火鍋產品競爭分析
三、2012-2013年國內外回轉火鍋競爭分析
四、2012-2013年我國回轉火鍋市場競爭分析
五、2012-2013年我國回轉火鍋市場集中度分析
六、2013-2017年國內主要回轉火鍋企業(yè)動向
第九章 2013-2017年中國回轉火鍋行業(yè)發(fā)展形勢分析
第一節(jié) 回轉火鍋行業(yè)發(fā)展概況
一、回轉火鍋行業(yè)發(fā)展特點分析
二、回轉火鍋行業(yè)投資現(xiàn)狀分析
三、回轉火鍋行業(yè)總產值分析
四、回轉火鍋行業(yè)技術發(fā)展分析
第二節(jié) 2012-2013年回轉火鍋行業(yè)市場情況分析
一、回轉火鍋行業(yè)市場發(fā)展分析
二、回轉火鍋市場存在的問題
三、回轉火鍋市場規(guī)模分析
第三節(jié) 2012-2013年回轉火鍋產銷狀況分析
一、回轉火鍋產量分析
二、回轉火鍋產能分析
三、回轉火鍋市場需求狀況分析
第四節(jié) 產品發(fā)展趨勢預測
一、產品發(fā)展新動態(tài)
二、技術新動態(tài)
三、產品發(fā)展趨勢預測
第三部分 贏利水平與企業(yè)分析
第十章 中國回轉火鍋行業(yè)整體運行指標分析
第一節(jié) 2012-2013年中國回轉火鍋行業(yè)總體規(guī)模分析
一、企業(yè)數(shù)量結構分析
二、行業(yè)生產規(guī)模分析
第二節(jié) 2012-2013年中國回轉火鍋行業(yè)產銷分析
一、行業(yè)產成品情況總體分析
二、行業(yè)產品銷售收入總體分析
第三節(jié) 2012-2013年中國回轉火鍋行業(yè)財務指標總體分析
一、行業(yè)盈利能力分析
二、行業(yè)償債能力分析
三、行業(yè)營運能力分析
四、行業(yè)發(fā)展能力分析
第十一章 回轉火鍋行業(yè)贏利水平分析
第一節(jié) 成本分析
一、2012-2013年回轉火鍋原材料價格走勢
二、2012-2013年回轉火鍋行業(yè)人工成本分析
第二節(jié) 產銷運存分析
一、2012-2013年回轉火鍋行業(yè)產銷情況
二、2012-2013年回轉火鍋行業(yè)資金周轉情況
第三節(jié) 盈利水平分析
一、2012-2013年回轉火鍋行業(yè)價格走勢
二、2012-2013年回轉火鍋行業(yè)營業(yè)收入情況
三、2012-2013年回轉火鍋行業(yè)毛利率情況
四、2012-2013年回轉火鍋行業(yè)贏利能力
五、2012-2013年回轉火鍋行業(yè)贏利水平
六、2013-2017年回轉火鍋行業(yè)贏利預測
第十二章 回轉火鍋行業(yè)盈利能力分析
第一節(jié) 2012-2013年中國回轉火鍋行業(yè)利潤總額分析
一、利潤總額分析
二、不同規(guī)模企業(yè)利潤總額比較分析
三、不同所有制企業(yè)利潤總額比較分析
第二節(jié) 2012-2013年中國回轉火鍋行業(yè)銷售利潤率
一、銷售利潤率分析
二、不同規(guī)模企業(yè)銷售利潤率比較分析
三、不同所有制企業(yè)銷售利潤率比較分析
第三節(jié) 2012-2013年中國回轉火鍋行業(yè)總資產利潤率分析
一、總資產利潤率分析
二、不同規(guī)模企業(yè)總資產利潤率比較分析
三、不同所有制企業(yè)總資產利潤率比較分析
第四節(jié) 2012-2013年中國回轉火鍋行業(yè)產值利稅率分析
一、產值利稅率分析
二、不同規(guī)模企業(yè)產值利稅率比較分析
三、不同所有制企業(yè)產值利稅率比較分析
第十三章 回轉火鍋重點企業(yè)競爭分析
第一節(jié) 小肥羊回轉火鍋
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經濟指標分析
三、企業(yè)競爭優(yōu)勢
四、企業(yè)未來戰(zhàn)略分析
第二節(jié) 尚漁回轉火鍋
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經濟指標分析
三、企業(yè)競爭優(yōu)勢
四、企業(yè)未來戰(zhàn)略分析
第三節(jié) 爭鮮回轉火鍋
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經濟指標分析
三、企業(yè)競爭優(yōu)勢
四、企業(yè)未來戰(zhàn)略分析
第四節(jié) A ZA A ZA回轉火鍋
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經濟指標分析
三、企業(yè)競爭優(yōu)勢
四、企業(yè)未來戰(zhàn)略分析
第五節(jié) 環(huán)寶回轉火鍋
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經濟指標分析
三、企業(yè)競爭優(yōu)勢
四、企業(yè)未來戰(zhàn)略分析
第六節(jié) 靚健美食文化（北京）有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經濟指標分析
三、企業(yè)競爭優(yōu)勢
四、企業(yè)未來戰(zhàn)略分析
第七節(jié) 葫蘆島回轉火鍋
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經濟指標分析
三、企業(yè)競爭優(yōu)勢
四、企業(yè)未來戰(zhàn)略分析
第八節(jié) 渥美日式回轉火鍋
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經濟指標分析
三、企業(yè)競爭優(yōu)勢
四、企業(yè)未來戰(zhàn)略分析
第九節(jié) 北京吉樂吉餐飲管理有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經濟指標分析
三、企業(yè)競爭優(yōu)勢
四、企業(yè)未來戰(zhàn)略分析
第十節(jié) 尚撈旋轉火鍋
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經濟指標分析
三、企業(yè)競爭優(yōu)勢
四、企業(yè)未來戰(zhàn)略分析
第十一節(jié) 丁丁洋旋轉自助火鍋
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經濟指標分析
三、企業(yè)競爭優(yōu)勢
四、企業(yè)未來戰(zhàn)略分析
第四部分 投資策略與風險預警
第十四章 回轉火鍋行業(yè)投資策略分析
第一節(jié) 行業(yè)發(fā)展特征
一、行業(yè)的周期性
二、行業(yè)的區(qū)域性
三、行業(yè)的上下游
四、行業(yè)經營模式
第二節(jié) 行業(yè)投資形勢分析
一、行業(yè)發(fā)展格局
二、行業(yè)進入壁壘
三、行業(yè)SWOT分析
四、行業(yè)五力模型分析
第三節(jié) 回轉火鍋行業(yè)投資效益分析
一、2012年回轉火鍋行業(yè)投資狀況分析
二、2012年回轉火鍋行業(yè)投資效益分析
三、2013-2017年回轉火鍋行業(yè)投資方向
四、2013-2017年回轉火鍋行業(yè)投資建議
第四節(jié) 回轉火鍋行業(yè)投資策略研究
一、2012年回轉火鍋行業(yè)投資策略
二、2013年回轉火鍋行業(yè)投資策略
三、2013-2017年回轉火鍋行業(yè)投資策略
四、2013-2017年回轉火鍋細分行業(yè)投資策略
第十五章 回轉火鍋行業(yè)投資風險預警
第一節(jié) 影響回轉火鍋行業(yè)發(fā)展的主要因素
一、2013年影響回轉火鍋行業(yè)運行的有利因素
二、2013年影響回轉火鍋行業(yè)運行的穩(wěn)定因素
三、2013年影響回轉火鍋行業(yè)運行的不利因素
四、2013年我國回轉火鍋行業(yè)發(fā)展面臨的挑戰(zhàn)
五、2013年我國回轉火鍋行業(yè)發(fā)展面臨的機遇
第二節(jié) 回轉火鍋行業(yè)投資風險預警
一、2013-2017年回轉火鍋行業(yè)市場風險預測
二、2013-2017年回轉火鍋行業(yè)政策風險預測
三、2013-2017年回轉火鍋行業(yè)經營風險預測
四、2013-2017年回轉火鍋行業(yè)技術風險預測
五、2013-2017年回轉火鍋行業(yè)競爭風險預測
六、2013-2017年回轉火鍋行業(yè)其他風險預測
第五部分 發(fā)展趨勢與規(guī)劃建議
第十六章 回轉火鍋行業(yè)發(fā)展趨勢分析
第一節(jié) 2013-2017年中國回轉火鍋市場趨勢分析
一、2012-2013年我國回轉火鍋市場趨勢總結
二、2013-2017年我國回轉火鍋發(fā)展趨勢分析
第二節(jié) 2013-2017年回轉火鍋產品發(fā)展趨勢分析
一、2013-2017年回轉火鍋產品技術趨勢分析
二、2013-2017年回轉火鍋產品價格趨勢分析
第三節(jié) 2013-2017年中國回轉火鍋行業(yè)供需預測
一、2008-2012年中國回轉火鍋供給預測
二、2013-2017年中國回轉火鍋需求預測
三、2013-2017年中國回轉火鍋價格預測
第四節(jié) 2013-2017年回轉火鍋行業(yè)規(guī)劃建議
一、回轉火鍋行業(yè)“十二五”整體規(guī)劃
二、2013-2017年回轉火鍋行業(yè)“十二五”規(guī)劃商機
第十七章 回轉火鍋企業(yè)管理策略建議
第一節(jié) 市場策略分析
一、回轉火鍋價格策略分析
二、回轉火鍋渠道策略分析
第二節(jié) 銷售策略分析
一、媒介選擇策略分析
二、產品定位策略分析
三、企業(yè)宣傳策略分析
第三節(jié) 提高回轉火鍋企業(yè)競爭力的策略
一、提高中國回轉火鍋企業(yè)核心競爭力的對策
二、回轉火鍋企業(yè)提升競爭力的主要方向
三、影響回轉火鍋企業(yè)核心競爭力的因素及提升途徑
四、提高回轉火鍋企業(yè)競爭力的策略
第四節(jié) 對我國回轉火鍋品牌的戰(zhàn)略思考
一、回轉火鍋實施品牌戰(zhàn)略的意義
二、回轉火鍋企業(yè)品牌的現(xiàn)狀分析
三、我國回轉火鍋企業(yè)的品牌戰(zhàn)略
四、回轉火鍋品牌戰(zhàn)略管理的策略
圖表目錄
圖表：回轉火鍋產業(yè)鏈分析
圖表：回轉火鍋行業(yè)生命周期
圖表：2012-2013年中國回轉火鍋行業(yè)市場規(guī)模
圖表：2012-2013年全球回轉火鍋產業(yè)市場規(guī)模
圖表：2012-2013年回轉火鍋重要數(shù)據(jù)指標比較
圖表：餐飲業(yè)的細分行業(yè)分類
圖表：餐飲業(yè)細分行業(yè)和業(yè)態(tài)的發(fā)展
圖表：餐飲業(yè)態(tài)類型
圖表：餐飲業(yè)成本結構表
圖表：2010-2012年餐飲業(yè)增長貢獻率和拉動率變化情況
圖表：全國餐飲業(yè)零售額中居民餐飲消費比例
圖表：不同城市的市民在選擇回轉火鍋時的較多考慮的因素的比例
圖表：2012年肯德基價格走勢
圖表：2012年肯德基市場占有率
圖表：消費者對回轉火鍋的偏好程度分析
圖表：消費者到回轉火鍋店消費的周期
圖表：消費者中去回轉火鍋店消費的金額
圖表：消費者選擇回轉火鍋的決定因素
圖表：2010-2012年國內生產總值及其增長速度
圖表：2010-2012年居民消費價格漲跌幅度
圖表：2012年居民消費價格比上年漲跌幅度
圖表：2010-2012年年末國家外匯儲備
圖表：2010-2012年稅收收入及其增長速度
圖表：2010-2012年糧食產量及其增長速度
圖表：2010-2012年工業(yè)增加值及其增長速度
圖表：2012年主要工業(yè)產品產量及其增長速度
圖表：2012年規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)實現(xiàn)利潤及其增長速度
圖表：2010-2012年建筑業(yè)增加值及其增長速度
圖表：2010-2012年固定資產投資及其增長速度
圖表：2012年分行業(yè)城鎮(zhèn)固定資產投資及其增長速度
圖表：2012年固定資產投資新增主要生產能力
圖表：2012年房地產開發(fā)和銷售主要指標完成情況
圖表：2010-2012年社會消費品零售總額及其增長速度
圖表：2012年貨物進出口總額及其增長速度
圖表：2012年主要商品出口數(shù)量、金額及其增長速度
圖表：2012年主要商品進口數(shù)量、金額及其增長速度
圖表：2012年對主要國家和地區(qū)貨物進出口額及其增長速度
圖表：2010-2012年貨物進出口總額及其增長速度
圖表：2012年分行業(yè)外商直接投資及其增長速度
圖表：2012年各種運輸方式完成貨物運輸量及其增長速度
圖表：2012年各種運輸方式完成旅客運輸量及其增長速度
圖表：2010-2012年年末電話用戶數(shù)
圖表：2012年全部金融機構本外幣存貸款及其增長速度
圖表：2010-2012年城鄉(xiāng)居民人民幣儲蓄存款余額及其增長速度
圖表：2010-2012年年末各類教育招生人數(shù)
圖表：2012年人口數(shù)及其構成
圖表：2010-2012年農村居民村收入及其增長速度
圖表：2010-2012年城鎮(zhèn)居民可支配收入及其增長速度
圖表：2012-2013年7月全國居民消費價格指數(shù)
圖表：2012-2013年7月工業(yè)品出廠價格指數(shù)
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