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          2014-2020年中國八大菜系行業(yè)市場運行策略及投資價值研究報告
          
      
          Annual Research and Consultation Report of Panorama survey and Investment strategy on China Industry
          
    
          
    
    
          
      
            
        
          • 報告編號：968537了解中研普華的實力 研究報告的價值
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          • 出版日期：2014年9月報告頁碼：350頁圖表數(shù)量：200個
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          • 寄送方式：Email發(fā)送 或 特快專遞    中研普華榮膺誠信示范企業(yè)
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          【報告導(dǎo)讀】
          
      
          
          《2014-2020年中國八大菜系行業(yè)市場運行策略及投資價值研究報告》由中研普華八大菜系行業(yè)分析專家領(lǐng)銜撰寫，主要分析了八大菜系行業(yè)的市場規(guī)模、發(fā)展現(xiàn)狀與投資前景，同時對八大菜系行業(yè)的未來發(fā)展做出科學(xué)的趨勢預(yù)測和專業(yè)的八大菜系行業(yè)數(shù)據(jù)分析，幫助客戶評估八大菜系行業(yè)投資價值。
      
           
    
          
    
          
      
          
        
          
          
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           版權(quán)聲明
      
           本報告由中國行業(yè)研究網(wǎng)出品，報告版權(quán)歸中研普華公司所有。本報告是中研普華公司的研究與統(tǒng)計成果，報告為有償提供給購買報告的客戶使用。未獲得中研普華公司書面授權(quán)，任何網(wǎng)站或媒體不得轉(zhuǎn)載或引用，否則中研普華公司有權(quán)依法追究其法律責(zé)任。如需訂閱研究報告，請直接聯(lián)系本網(wǎng)站，以便獲得全程優(yōu)質(zhì)完善服務(wù)。
          
      
          中研普華公司是中國成立時間最長，擁有研究人員數(shù)量最多，規(guī)模最大，綜合實力最強的咨詢研究機構(gòu)，公司每天都會接受媒體采訪及發(fā)布大量產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟研究成果。在此，我們誠意向您推薦一種“鑒別咨詢公司實力的主要方法”。
          
      
          本報告目錄與內(nèi)容系中研普華原創(chuàng)，未經(jīng)本公司事先書面許可，拒絕任何方式復(fù)制、轉(zhuǎn)載。
          
    
          
    
          
      
           內(nèi)容概況CONTENT OVERVIEW 
          
      
           在激烈的市場競爭中，企業(yè)及投資者能否做出適時有效的市場決策是制勝的關(guān)鍵。八大菜系行業(yè)研究報告就是為了解行情、分析環(huán)境提供依據(jù)，是企業(yè)了解市場和把握發(fā)展方向的重要手段，是輔助企業(yè)決策的重要工具。報告根據(jù)八大菜系行業(yè)監(jiān)測統(tǒng)計數(shù)據(jù)指標(biāo)體系，研究一定時期內(nèi)中國八大菜系行業(yè)生產(chǎn)消費的現(xiàn)狀、變化及趨勢。八大菜系報告有助于企業(yè)及投資者洞察中國八大菜系行業(yè)市場供需行為，評估中國八大菜系行業(yè)投資價值，為相關(guān)企業(yè)提供第三方的決策支持。報告內(nèi)容有助于八大菜系行業(yè)企業(yè)、投資者了解市場供需情況，并可以為企業(yè)市場推廣計劃的制定提供第三方?jīng)Q策支持。該報告第一時間為客戶提供中國八大菜系行業(yè)年度供求數(shù)據(jù)分析，報告具有內(nèi)容翔實、模型準(zhǔn)確、分析方法科學(xué)等特點。

          　　本研究咨詢報告由中研普華咨詢公司領(lǐng)銜撰寫，在大量周密的市場調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)了國家統(tǒng)計局、國家商務(wù)部、國家發(fā)改委、國家經(jīng)濟信息中心、國務(wù)院發(fā)展研究中心、國家海關(guān)總署、全國商業(yè)信息中心、中國經(jīng)濟景氣監(jiān)測中心、中國行業(yè)研究網(wǎng)、全國及海外多種相關(guān)報刊雜志的基礎(chǔ)信息等公布和提供的大量資料，對國際、國內(nèi)八大菜系行業(yè)市場發(fā)展?fàn)顩r、關(guān)聯(lián)行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r、行業(yè)競爭狀況、優(yōu)勢企業(yè)發(fā)展?fàn)顩r、消費現(xiàn)狀以及行業(yè)營銷進行了深入的分析，在總結(jié)中國八大菜系行業(yè)發(fā)展歷程的基礎(chǔ)上，結(jié)合新時期的各方面因素，對中國八大菜系行業(yè)的發(fā)展趨勢給予了細致和審慎的預(yù)測論證。本報告是八大菜系行業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營、科研企業(yè)及相關(guān)研究單位極具參考價值的專業(yè)報告。
          
    
          
    
           報告目錄REPORTS DIRECTORY 
          
    
          第一章 中國餐飲行業(yè)發(fā)展綜述
          

          1.1 餐飲行業(yè)定義及特征
          

          1.1.1 餐飲行業(yè)定義
          

          1.1.2 餐飲行業(yè)分類
          

          1.1.3 餐飲行業(yè)基本特征
          

          1.2 餐飲行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析
          

          1.2.1 行業(yè)政策環(huán)境分析
          

          （1）行業(yè)管理體制分析
          

          （2）行業(yè)主要法律法規(guī)
          

          （3）行業(yè)主要政策最新動向
          

          （4）行業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)匯總
          

          （5）行業(yè)發(fā)展規(guī)劃解析
          

          1.2.2 行業(yè)經(jīng)濟環(huán)境分析
          

          （1）國際宏觀經(jīng)濟形勢分析
          

          （2）國內(nèi)宏觀經(jīng)濟形勢分析
          

          （3）宏觀經(jīng)濟環(huán)境對行業(yè)的影響分析
          

          1.2.3 行業(yè)文化環(huán)境分析
          

          （1）中國傳統(tǒng)飲食文化
          

          （2）國內(nèi)各地區(qū)飲食文化
          

          （3）西式餐飲文化在中國的發(fā)展
          

          1.2.4 行業(yè)社會環(huán)境分析
          

          （1）行業(yè)發(fā)展與社會經(jīng)濟的協(xié)調(diào)
          

          （2）行業(yè)面臨的食品安全問題
          

          （3）行業(yè)發(fā)展的地區(qū)不平衡問題
          

          1.3 餐飲行業(yè)關(guān)聯(lián)行業(yè)發(fā)展分析
          

          1.3.1 關(guān)聯(lián)行業(yè)對餐飲業(yè)發(fā)展影響分析
          

          （1）旅游業(yè)對餐飲業(yè)發(fā)展影響分析
          

          （2）酒店業(yè)對餐飲業(yè)發(fā)展影響分析
          

          （3）會展業(yè)對餐飲業(yè)發(fā)展影響分析
          

          （4）商業(yè)地產(chǎn)業(yè)對餐飲業(yè)發(fā)展影響分析
          

          1.3.2 上游行業(yè)對餐飲業(yè)發(fā)展影響分析
          

          （1）調(diào)味品行業(yè)對餐飲業(yè)發(fā)展影響分析
          

          （2）畜牧業(yè)對餐飲業(yè)發(fā)展影響分析
          

          （3）農(nóng)作物種植業(yè)對餐飲業(yè)發(fā)展影響分析
          

          

          第二章 中國餐飲行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析
          

          2.1 中國餐飲行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析
          

          2.1.1 中國餐飲行業(yè)發(fā)展歷程
          

          2.1.2 2011-2014年中國餐飲業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析
          

          （1）2011-2014年中國餐飲業(yè)發(fā)展規(guī)模
          

          （2）2011-2014年中國餐飲業(yè)發(fā)展特點
          

          2.1.3 中國餐飲業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
          

          （1）2012中國餐飲市場特點
          

          （2）中國餐飲業(yè)發(fā)展面臨的問題
          

          （3）中國餐飲業(yè)發(fā)展相關(guān)對策建議
          

          2.1.4 中國餐飲業(yè)行業(yè)總體競爭狀況分析
          

          （1）國內(nèi)餐飲行業(yè)競爭市場分析
          

          （2）國內(nèi)餐飲行業(yè)競爭格局分析
          

          （3）國內(nèi)餐飲企業(yè)品牌競爭現(xiàn)狀
          

          （4）國內(nèi)餐飲產(chǎn)業(yè)集中度分析
          

          （5）餐飲企業(yè)核心競爭力分析
          

          2.1.5 跨國餐飲企業(yè)在華投資狀況分析
          

          （1）跨國餐飲企業(yè)在華投資布局
          

          （2）跨國餐飲企業(yè)在華競爭策略分析
          

          2.1.6 餐飲行業(yè)競爭趨勢分析
          

          2.2 2011-2014年中國餐飲百強企業(yè)發(fā)展情況
          

          2.2.1 餐飲百強企業(yè)營業(yè)規(guī)模分析
          

          2.2.2 餐飲百強企業(yè)經(jīng)營業(yè)態(tài)分析
          

          2.2.3 餐飲百強企業(yè)性質(zhì)結(jié)構(gòu)分析
          

          2.2.4 餐飲百強企業(yè)地區(qū)分布分析
          

          2.2.5 餐飲百強企業(yè)綜合業(yè)績分析
          

          2.3 2011-2014年節(jié)假日中國餐飲市場發(fā)展分析
          

          2.3.1 2011-2014年春節(jié)餐飲市場分析
          

          2.3.2 2011-2014年清明節(jié)餐飲市場分析
          

          2.3.3 2011-2014年“五一”小長假餐飲市場分析
          

          2.3.4 2012年國慶黃金周餐飲市場分析
          

          2.4 中國餐飲行業(yè)信息化分析
          

          2.4.1 餐飲信息化基本情況
          

          （1）餐飲信息化簡介
          

          （2）信息化管理系統(tǒng)特質(zhì)
          

          （3）餐飲企業(yè)信息化誤區(qū)
          

          2.4.2 餐飲信息化必要性分析
          

          2.4.3 餐飲信息化在餐飲連鎖經(jīng)營的作用
          

          （1）“大廚文化”走向“流程文化”
          

          （2）“粗放經(jīng)營”走向“精細化經(jīng)營”
          

          （3）促進統(tǒng)一管理
          

          2.4.4 餐飲企業(yè)信息化典型案例分析
          

          2.4.5 餐飲企業(yè)信息化策略建議
          

          

          第三章 中國餐飲行業(yè)八大菜系市場分析
          

          3.1 中國餐飲菜系介紹
          

          3.2 魯菜消費市場分析
          

          3.2.1 魯菜發(fā)展現(xiàn)狀分析
          

          3.2.2 魯菜經(jīng)營品牌企業(yè)分析
          

          3.2.3 魯菜消費群體分析
          

          3.2.4 魯菜消費市場發(fā)展趨勢分析
          

          3.3 川菜消費市場分析
          

          3.3.1 川菜發(fā)展現(xiàn)狀分析
          

          3.3.2 川菜經(jīng)營品牌企業(yè)分析
          

          3.3.3 川菜消費群體分析
          

          3.3.4 川菜消費市場發(fā)展趨勢分析
          

          3.4 粵菜消費市場分析
          

          3.4.1 粵菜發(fā)展現(xiàn)狀分析
          

          3.4.2 粵菜經(jīng)營品牌企業(yè)分析
          

          3.4.3 粵菜消費群體分析
          

          3.4.4 粵菜消費市場發(fā)展趨勢分析
          

          3.5 蘇菜消費市場分析
          

          3.5.1 蘇菜發(fā)展現(xiàn)狀分析
          

          3.5.2 蘇菜經(jīng)營品牌企業(yè)分析
          

          3.5.3 蘇菜消費群體分析
          

          3.5.4 蘇菜消費市場發(fā)展趨勢分析
          

          3.6 湘菜消費市場分析
          

          3.6.1 湘菜發(fā)展現(xiàn)狀分析
          

          3.6.2 湘菜經(jīng)營品牌企業(yè)分析
          

          3.6.3 湘菜消費群體分析
          

          3.6.4 湘菜消費市場發(fā)展趨勢分析
          

          3.7 閩菜消費市場分析
          

          3.7.1 閩菜發(fā)展現(xiàn)狀分析
          

          3.7.2 閩菜經(jīng)營品牌企業(yè)分析
          

          3.7.3 閩菜消費群體分析
          

          3.7.4 閩菜消費市場發(fā)展趨勢分析
          

          3.8 浙菜消費市場分析
          

          3.8.1 浙菜發(fā)展現(xiàn)狀分析
          

          3.8.2 浙菜經(jīng)營品牌企業(yè)分析
          

          3.8.3 浙菜消費群體分析
          

          3.8.4 浙菜消費市場發(fā)展趨勢分析
          

          3.9 皖菜消費市場分析
          

          3.9.1 皖菜發(fā)展現(xiàn)狀分析
          

          3.9.2 皖菜經(jīng)營品牌企業(yè)分析
          

          3.9.3 皖菜消費群體分析
          

          3.9.4 皖菜消費市場發(fā)展趨勢分析
          

          

          第四章 中國餐飲行業(yè)發(fā)展趨勢分析與預(yù)測
          

          4.1 中國餐飲行業(yè)發(fā)展趨勢
          

          4.1.1 中國餐飲行業(yè)發(fā)展趨勢分析
          

          4.1.2 中國餐飲行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測
          

          4.2 餐飲行業(yè)投資特性分析
          

          4.2.1 餐飲行業(yè)進入壁壘分析
          

          4.2.2 餐飲行業(yè)盈利模式分析
          

          4.2.3 餐飲行業(yè)盈利因素分析
          

          4.3 餐飲行業(yè)投資風(fēng)險分析
          

          4.3.1 餐飲行業(yè)政策風(fēng)險
          

          4.3.2 餐飲行業(yè)技術(shù)創(chuàng)新風(fēng)險
          

          4.3.3 餐飲行業(yè)原料供求風(fēng)險
          

          4.3.4 餐飲行業(yè)宏觀經(jīng)濟波動風(fēng)險
          

          4.3.5 餐飲行業(yè)其他風(fēng)險
          

          4.4 餐飲行業(yè)資市場運作分析
          

          4.4.1 餐飲業(yè)資市場主要運作模式分析
          

          （1）上市融資
          

          （2）風(fēng)險資本的引入
          

          4.4.2 資本運作模式比較
          

          （1）企業(yè)上市融資利弊分析
          

          （2）企業(yè)引入風(fēng)險資本的利弊分析
          

          4.4.3 餐飲業(yè)資市場運作模式成功案例分析
          

          4.4.4 餐飲業(yè)A股上市情況分析
          

          （1）餐飲企業(yè)上市動向
          

          （2）A股上市失敗案例
          

          （3）餐企A股上市困境原因分析
          

          4.5 中國餐飲行業(yè)投資建議
          

          4.5.1 餐飲行業(yè)投資現(xiàn)狀分析
          

          4.5.2 WOKI國際咨詢投資建議
          

          （1）餐飲行業(yè)產(chǎn)品投資建議
          

          （2）餐飲行業(yè)投資區(qū)域建議
          

          （3）餐飲行業(yè)運營管理建議
          

          4.5.3 餐飲企業(yè)發(fā)展方向分析
          

          

          圖表目錄
          

          圖表1 餐飲業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)分析
          

          圖表2 中國餐飲業(yè)自改革開放以來經(jīng)歷的四個階段
          

          圖表3 2006年以來中國住宿餐飲業(yè)發(fā)展?fàn)顩r（單位：億元，%）
          

          圖表4 百強企業(yè)按營業(yè)額劃分（單位：億元，個）
          

          圖表5 百強企業(yè)中各經(jīng)營業(yè)態(tài)基本情況表（單位：億元，個，%）
          

          圖表6 百強企業(yè)按區(qū)域劃分（單位：億元，個，%）
          

          圖表7 川菜在全國的受歡迎程度（單位：%）
          

          圖表8 京滬穗消費者最愛川菜榜TOP5
          

          圖表9 京滬穗消費者心目中最佳川菜館TOP5
          

          圖表10 中國餐飲企業(yè)上市狀況（單位：元，億元，港元，億港元）
          

          圖表11 中國主要餐飲企業(yè)引入風(fēng)險資本狀況（單位：萬美元，億元，萬元，萬港元）
          

    
          
    
    
          
    
    
          
    
          
      
           公司介紹CONTENT OVERVIEW 
          
     
          中研普華公司是中國領(lǐng)先的產(chǎn)業(yè)研究專業(yè)機構(gòu)，擁有十余年的投資銀行、企業(yè)IPO上市咨詢一體化服務(wù)、行業(yè)調(diào)研、細分市場研究及募投項目運作經(jīng)驗。公司致力于為企業(yè)中高層管理人員、企事業(yè)發(fā)展研究部門人員、風(fēng)險投資機構(gòu)、投行及咨詢行業(yè)人士、投資專家等提供各行業(yè)豐富翔實的市場研究資料和商業(yè)競爭情報；為國內(nèi)外的行業(yè)企業(yè)、研究機構(gòu)、社會團體和政府部門提供專業(yè)的行業(yè)市場研究、商業(yè)分析、投資咨詢、市場戰(zhàn)略咨詢等服務(wù)。目前，中研普華已經(jīng)為上萬家客戶（查看客戶名單）包括政府機構(gòu)、銀行業(yè)、世界500強企業(yè)、研究所、行業(yè)協(xié)會、咨詢公司、集團公司和各類投資公司在內(nèi)的單位提供了專業(yè)的產(chǎn)業(yè)研究報告、項目投資咨詢及競爭情報研究服務(wù)，并得到客戶的廣泛認(rèn)可；為大量企業(yè)進行了上市導(dǎo)向戰(zhàn)略規(guī)劃，同時也為境內(nèi)外上百家上市企業(yè)進行財務(wù)輔導(dǎo)、行業(yè)細分領(lǐng)域研究和募投方案的設(shè)計，并協(xié)助其順利上市；協(xié)助多家證券公司開展IPO咨詢業(yè)務(wù)。我們堅信中國的企業(yè)應(yīng)該得到貨真價實的、一流的資訊服務(wù)，在此中研普華研究中心鄭重承諾，為您提供超值的服務(wù)！中研普華的管理咨詢服務(wù)集合了行業(yè)內(nèi)專家團隊的智慧，磨合了多年實踐經(jīng)驗和理論研究大碰撞的智慧結(jié)晶。我們的研究報告已經(jīng)幫助了眾多企業(yè)找到了真正的商業(yè)發(fā)展機遇和可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，我們堅信您也將從我們的產(chǎn)品與服務(wù)中獲得有價值和指導(dǎo)意義的商業(yè)智慧！ 
          
      
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          中研普華咨詢業(yè)務(wù)：細分市場研究  項目可行性研究  商業(yè)計劃書  專項市場調(diào)研  兼并重組研究  IPO上市咨詢
          
      
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          • 投融資項目可研：0755-25425756 25425776
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          • 商業(yè)計劃書項目：0755-25420896 25420806
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          •  下載征訂表 企業(yè)qq交談  
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           媒體報道 MEDIA REPORTS 
          
      
            
        
          • 媒體合作
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           電視采訪 TV INTERVIEW 
          
      
          
        
            
          
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           購買流程 HOW TO BUY 
          
      
          購買報告僅需3步
          
      
    
          
    
          
    
    
          
    
          
      
           招股說明書引用 
          
      
           
          
    
          
    
          
    
          
      
           權(quán)威機構(gòu)引用 
          
      
           
          
    
          
    
          
     
          手機掃描二維碼，快速訪問
           

           
          
   


    
           
    
    
    
          
    
    
          
    
    
          
    
    
          
    
	
          
    
          

	
          
  
          
  

          

          

          
  
          
    
          
      
          關(guān)于我們
          
      
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