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《2018-2023年中國米香型白酒行業(yè)市場全景調(diào)研與投資前景分析報告》由中研普華米香型白酒行業(yè)分析專家領(lǐng)銜撰寫，主要分析了米香型白酒行業(yè)的市場規(guī)模、發(fā)展現(xiàn)狀與投資前景，同時對米香型白酒行業(yè)的未來發(fā)展做出科學(xué)的趨勢預(yù)測和專業(yè)的米香型白酒行業(yè)數(shù)據(jù)分析，幫助客戶評估米香型白酒行業(yè)投資價值。
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第一章 米香型白酒行業(yè)發(fā)展綜述? 1
第一節(jié) 米香型白酒行業(yè)定義及分類? 1
一、米香型白酒的定義?????? 1
二、行業(yè)主要產(chǎn)品分類?????? 1
三、行業(yè)特性及在國民經(jīng)濟中的地位?????? 1
第二節(jié) 米香型白酒基礎(chǔ)闡述???? 2
一、米香型白酒起源與發(fā)展?????? 2
二、米香型白酒特點??? 2
三、米香型白酒原料與釀造工藝?????? 3
四、米香型白酒產(chǎn)品分類??? 3
1、傳統(tǒng)米香型白酒???? 3
2、新時代米香型白酒? 4
第三節(jié) 米香型白酒價值與效益分析? 4
一、米香型白酒營養(yǎng)價值??? 4
二、米香型白酒經(jīng)濟效益??? 5
第二章 米香型白酒行業(yè)市場環(huán)境及影響分析（PEST）? 6
第一節(jié) 米香型白酒行業(yè)政治法律環(huán)境（P）?? 6
一、行業(yè)管理體制分析?????? 6
二、行業(yè)主要法律法規(guī)?????? 6
三、米香型白酒行業(yè)標準??? 9
四、行業(yè)相關(guān)發(fā)展規(guī)劃?????? 10
五、政策環(huán)境對行業(yè)的影響?????? 11
第二節(jié) 行業(yè)經(jīng)濟環(huán)境分析（E）?????? 11
一、宏觀經(jīng)濟形勢分析?????? 11
二、宏觀經(jīng)濟環(huán)境對行業(yè)的影響分析?????? 22
第三節(jié) 行業(yè)社會環(huán)境分析（S）?????? 23
一、米香型白酒產(chǎn)業(yè)社會環(huán)境??? 23
二、社會環(huán)境對行業(yè)的影響?????? 29
三、米香型白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展對社會發(fā)展的影響??? 29
第四節(jié) 行業(yè)技術(shù)環(huán)境分析（T）?????? 29
一、行業(yè)技術(shù)發(fā)展水平分析?????? 29
二、米香型白酒技術(shù)專利數(shù)量分析??? 34
三、米香型白酒技術(shù)發(fā)展趨勢分析??? 34
四、行業(yè)主要技術(shù)人才現(xiàn)狀分析?????? 34
五、技術(shù)環(huán)境對行業(yè)的影響?????? 35
第三章 我國米香型白酒行業(yè)運行現(xiàn)狀分析 36
第一節(jié) 我國米香型白酒行業(yè)發(fā)展狀況分析???? 36
一、我國米香型白酒行業(yè)發(fā)展概況及特點?????? 36
二、中國米香型白酒行業(yè)存在的問題及其對策?????? 36
三、我國米香型白酒行業(yè)商業(yè)模式分析??? 38
第二節(jié) 米香型白酒行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析???? 39
一、我國米香型白酒行業(yè)產(chǎn)銷分析??? 39
二、我國米香型白酒行業(yè)市場規(guī)模分析??? 39
三、我國米香型白酒行業(yè)市場結(jié)構(gòu)分析??? 39
四、我國米香型白酒行業(yè)利潤總額分析??? 40
第三節(jié) 中國米香型白酒行業(yè)企業(yè)發(fā)展分析???? 40
一、生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量及增長分析??? 40
二、不同規(guī)模企業(yè)結(jié)構(gòu)分析?????? 40
三、米香型白酒項目數(shù)量分析??? 40
四、行業(yè)從業(yè)人員數(shù)量分析?????? 41
第四節(jié) 我國米香型白酒行業(yè)財務(wù)指標分析???? 41
一、行業(yè)盈利能力分析?????? 41
二、行業(yè)償債能力分析?????? 41
三、行業(yè)營運能力分析?????? 41
四、行業(yè)發(fā)展能力分析?????? 42
第五節(jié) 我國米香型白酒市場價格走勢分析???? 42
一、米香型白酒市場定價機制組成??? 42
二、米香型白酒市場價格影響因素??? 43
三、2015-2017年米香型白酒產(chǎn)品價格走勢分析?? 44
四、2018-2023年米香型白酒產(chǎn)品價格走勢預(yù)測?? 44
第四章 2018-2023年我國米香型白酒市場供需形勢分析?????? 45
第一節(jié) 米香型白酒原料生產(chǎn)現(xiàn)狀分析???? 45
一、中國大米種植面積分析?????? 45
二、中國大米產(chǎn)量分析?????? 45
三、中國大米用酒料需求分析??? 45
四、大米與米香型白酒出酒率分析??? 46
第二節(jié) 我國米香型白酒市場供需分析???? 46
一、我國米香型白酒行業(yè)供給情況??? 46
二、我國米香型白酒行業(yè)需求情況??? 47
三、我國米香型白酒行業(yè)供需平衡分析??? 47
第三節(jié) 米香型白酒應(yīng)用市場及需求預(yù)測? 48
一、米香型白酒應(yīng)用市場總體需求分析??? 48
二、2018-2023年米香型白酒行業(yè)需求量預(yù)測?????? 48
三、2018-2023年米香型白酒行業(yè)需求產(chǎn)品功能預(yù)測?? 48
第四節(jié) 米香型白酒行業(yè)進出口市場分析? 49
一、米香型白酒行業(yè)進出口綜述?????? 49
二、米香型白酒行業(yè)出口結(jié)構(gòu)分析??? 49
三、米香型白酒行業(yè)出口地區(qū)分析??? 49
四、中國米香型白酒出口面臨的挑戰(zhàn)及對策??? 49
第五章 我國米香型白酒細分市場分析及預(yù)測??? 51
第一節(jié) 中國米香型白酒行業(yè)細分市場結(jié)構(gòu)分析???? 51
一、米香型白酒行業(yè)市場結(jié)構(gòu)現(xiàn)狀分析??? 51
二、米香型白酒行業(yè)細分結(jié)構(gòu)特征分析??? 52
三、米香型白酒行業(yè)市場結(jié)構(gòu)變化趨勢??? 52
第二節(jié) 原漿酒市場發(fā)展分析???? 52
一、原漿酒主要特點及價值?????? 52
二、原漿酒市場消費現(xiàn)狀??? 54
三、原漿酒市場覆蓋范圍??? 54
四、原漿酒市場競爭格局??? 55
五、原漿酒市場發(fā)展趨勢??? 56
第三節(jié) 米香型白酒代表酒市場分析? 56
一、三花酒市場發(fā)展分析??? 56
二、湘山酒市場發(fā)展分析??? 60
第六章 米香型白酒消費者行為分析???? 64
第一節(jié) 消費人群構(gòu)成分析? 64
一、消費者年齡結(jié)構(gòu)??? 64
二、消費者收入水平??? 65
三、消費者學(xué)歷水平??? 66
四、消費者性別比例??? 66
五、消費者職業(yè)結(jié)構(gòu)??? 67
第二節(jié) 消費者主要目的???? 67
一、自己嘗鮮或享受??? 67
二、送禮?????? 68
三、收藏?????? 68
第三節(jié) 消費的季節(jié)性特點分析? 68
一、各季節(jié)消費量結(jié)構(gòu)分析?????? 68
二、節(jié) 假日消費特點分析? 68
三、不同季節(jié)消費產(chǎn)品結(jié)構(gòu)?????? 68
第四節(jié) 消費市場的地域特點分析???? 69
一、不同地域產(chǎn)品消費特點?????? 69
二、不同地域季節(jié)消費特點?????? 69
三、不同地域消費價格特點?????? 69
第五節(jié) 消費者購買渠道分析???? 69
一、廠家直銷?????? 69
二、專賣店??? 70
三、商超?????? 70
四、網(wǎng)購?????? 70
第六節(jié) 消費者購買影響因素分析???? 70
一、品牌?????? 70
二、產(chǎn)地?????? 70
三、質(zhì)量?????? 71
四、包裝?????? 71
五、服務(wù)?????? 71
第七章 2017年中國米香型白酒行業(yè)市場銷售對策? 72
第一節(jié) 2017年中國米香型白酒市場總體概況?????? 72
一、中國白酒市場進入價格提升周期?????? 72
二、中國米香型白酒的傳統(tǒng)困境簡析?????? 72
第二節(jié) 2017年中國城市米香型白酒市場運行動態(tài)分析?????? 73
一、城市米香型白酒市場特點??? 73
二、城市社區(qū)米香型白酒市場開發(fā)策略??? 73
第三節(jié) 2017年中國農(nóng)村米香型白酒市場運行態(tài)勢分析?????? 74
一、農(nóng)村米香型白酒市場特點??? 74
二、國內(nèi)農(nóng)村米香型白酒市場潛力巨大??? 74
三、發(fā)展農(nóng)村米香型白酒市場的策略?????? 74
第四節(jié) 2017年中國中高檔米香型白酒市場運行走勢分析??? 75
一、中高檔米香型白酒成為米香型白酒市場利潤引擎??? 75
二、中高檔米香型白酒市場競爭日趨激烈?????? 75
三、中高檔米香型白酒終端市場秩序混亂?????? 75
四、中高檔米香型白酒市場終端促銷存在的問題??? 75
五、規(guī)范中高檔米香型白酒終端市場的對策??? 78
第八章 米香型白酒行業(yè)區(qū)域市場分析 80
第一節(jié) 中國米香型白酒重點區(qū)域市場分析???? 80
一、行業(yè)區(qū)域結(jié)構(gòu)總體特征?????? 80
二、行業(yè)區(qū)域分布特點分析?????? 80
三、行業(yè)企業(yè)數(shù)量的區(qū)域分布??? 80
第二節(jié) 2017年中國米香型酒品牌發(fā)展分析??? 81
一、中國米香型酒品牌發(fā)展剖析?????? 81
二、中國區(qū)域米香型酒品牌的發(fā)展??? 81
三、解析米香型酒無品牌觀念現(xiàn)象??? 81
四、中國米香型酒品牌發(fā)展中的問題及策略??? 81
第三節(jié) 廣西米香型白酒市場分析???? 82
一、市場發(fā)展概況及特點??? 82
二、當?shù)鼐莆幕?/SPAN>??? 82
三、產(chǎn)銷占比分析?????? 83
四、品牌競爭格局?????? 83
五、市場發(fā)展趨勢及前景??? 83
第四節(jié) 廣東米香型白酒市場分析???? 84
一、市場發(fā)展概況及特點??? 84
二、當?shù)鼐莆幕?/SPAN>??? 84
三、產(chǎn)銷占比分析?????? 84
四、品牌競爭格局?????? 84
五、市場發(fā)展趨勢及前景??? 85
第五節(jié) 福建米香型白酒市場分析???? 85
一、市場發(fā)展概況及特點??? 85
二、當?shù)鼐莆幕?/SPAN>??? 85
三、產(chǎn)銷占比分析?????? 87
四、品牌競爭格局?????? 87
五、市場發(fā)展趨勢及前景??? 87
第六節(jié) 江西米香型白酒市場分析???? 88
一、市場發(fā)展概況及特點??? 88
二、當?shù)鼐莆幕?/SPAN>??? 88
三、產(chǎn)銷占比分析?????? 90
四、品牌競爭格局?????? 90
五、市場發(fā)展趨勢及前景??? 90
第七節(jié) 湖南米香型白酒市場分析???? 90
一、市場發(fā)展概況及特點??? 90
二、當?shù)鼐莆幕?/SPAN>??? 91
三、產(chǎn)銷占比分析?????? 92
四、品牌競爭格局?????? 92
五、市場發(fā)展趨勢及前景??? 93
第八節(jié) 湖北米香型白酒市場分析???? 93
一、市場發(fā)展概況及特點??? 93
二、產(chǎn)銷占比分析?????? 94
三、品牌競爭格局?????? 94
四、市場發(fā)展趨勢及前景??? 95
第九章 2018-2023年米香型白酒行業(yè)競爭形勢及策略??? 96
第一節(jié) 行業(yè)總體市場競爭狀況分析? 96
一、米香型白酒行業(yè)競爭結(jié)構(gòu)分析??? 96
二、米香型白酒行業(yè)SWOT分析????? 96
第二節(jié) 米香型白酒行業(yè)競爭格局分析???? 97
一、產(chǎn)品競爭格局?????? 97
二、企業(yè)競爭格局?????? 97
三、品牌競爭格局?????? 97
第三節(jié) 米香型白酒行業(yè)集中度分析? 98
一、市場集中度分析??? 98
二、企業(yè)集中度分析??? 98
三、區(qū)域集中度分析??? 99
第四節(jié) 中國米香型白酒行業(yè)競爭力分析? 99
一、我國米香型白酒行業(yè)競爭力剖析?????? 99
二、我國米香型白酒企業(yè)市場競爭的優(yōu)勢?????? 99
三、國內(nèi)米香型白酒企業(yè)競爭能力提升途徑??? 100
第十章 米香型白酒行業(yè)領(lǐng)先企業(yè)經(jīng)營形勢分析?????? 108
第一節(jié) 桂林三花股份有限公司? 108
一、企業(yè)發(fā)展概況分析?????? 108
二、企業(yè)經(jīng)營情況分析?????? 108
三、企業(yè)品牌價值分析?????? 108
四、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析?????? 109
五、企業(yè)產(chǎn)業(yè)布局分析?????? 110
六、企業(yè)未來發(fā)展戰(zhàn)略?????? 110
第二節(jié) 廣東長樂燒酒業(yè)股份有限公司???? 110
一、企業(yè)發(fā)展概況分析?????? 110
二、企業(yè)經(jīng)營情況分析?????? 110
三、企業(yè)品牌價值分析?????? 111
四、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析?????? 111
五、企業(yè)產(chǎn)業(yè)布局分析?????? 112
六、企業(yè)未來發(fā)展戰(zhàn)略?????? 112
第三節(jié) 桂林湘山酒業(yè)有限公司? 112
一、企業(yè)發(fā)展概況分析?????? 112
二、企業(yè)經(jīng)營情況分析?????? 112
三、企業(yè)品牌價值分析?????? 112
四、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析?????? 113
五、企業(yè)產(chǎn)業(yè)布局分析?????? 113
六、企業(yè)未來發(fā)展戰(zhàn)略?????? 113
第四節(jié) 浙江白鴿實業(yè)有限公司? 114
一、企業(yè)發(fā)展概況分析?????? 114
二、企業(yè)經(jīng)營情況分析?????? 114
三、企業(yè)品牌價值分析?????? 114
四、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析?????? 114
五、企業(yè)產(chǎn)業(yè)布局分析?????? 115
六、企業(yè)未來發(fā)展戰(zhàn)略?????? 115
第五節(jié) 廣東石灣酒廠集團（三水）有限公司? 115
一、企業(yè)發(fā)展概況分析?????? 115
二、企業(yè)經(jīng)營情況分析?????? 115
三、企業(yè)品牌價值分析?????? 115
四、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析?????? 116
五、企業(yè)產(chǎn)業(yè)布局分析?????? 116
六、企業(yè)未來發(fā)展戰(zhàn)略?????? 116
第六節(jié) 湖北米婆婆生物科技股份有限公司???? 116
一、企業(yè)發(fā)展概況分析?????? 116
二、企業(yè)經(jīng)營情況分析?????? 117
三、企業(yè)品牌價值分析?????? 117
四、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析?????? 118
五、企業(yè)產(chǎn)業(yè)布局分析?????? 118
六、企業(yè)未來發(fā)展戰(zhàn)略?????? 118
第七節(jié) 廣西德?？h酒廠???? 118
一、企業(yè)發(fā)展概況分析?????? 118
二、企業(yè)經(jīng)營情況分析?????? 119
三、企業(yè)品牌價值分析?????? 119
四、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析?????? 119
五、企業(yè)產(chǎn)業(yè)布局分析?????? 120
六、企業(yè)未來發(fā)展戰(zhàn)略?????? 120
第八節(jié) 孝感市麻糖米酒有限責(zé)任公司???? 120
一、企業(yè)發(fā)展概況分析?????? 120
二、企業(yè)經(jīng)營情況分析?????? 120
三、企業(yè)品牌價值分析?????? 121
四、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析?????? 121
五、企業(yè)產(chǎn)業(yè)布局分析?????? 121
六、企業(yè)未來發(fā)展戰(zhàn)略?????? 121
第九節(jié) 福建金豐釀酒有限公司? 122
一、企業(yè)發(fā)展概況分析?????? 122
二、企業(yè)經(jīng)營情況分析?????? 122
三、企業(yè)品牌價值分析?????? 123
四、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析?????? 123
五、企業(yè)產(chǎn)業(yè)布局分析?????? 123
六、企業(yè)未來發(fā)展戰(zhàn)略?????? 123
第十節(jié) 廣東南臺酒業(yè)股份有限公司? 124
一、企業(yè)發(fā)展概況分析?????? 124
二、企業(yè)經(jīng)營情況分析?????? 124
三、企業(yè)品牌價值分析?????? 124
四、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析?????? 124
五、企業(yè)產(chǎn)業(yè)布局分析?????? 125
第十一章 2018-2023年米香型白酒行業(yè)前景及趨勢預(yù)測?????? 126
第一節(jié) 2018-2023年米香型白酒市場發(fā)展前景???? 126
一、2018-2023年米香型白酒市場發(fā)展?jié)摿?/SPAN>?? 126
二、2018-2023年米香型白酒市場發(fā)展前景展望?? 126
三、2018-2023年米香型白酒細分行業(yè)發(fā)展前景分析?? 127
第二節(jié) 2018-2023年米香型白酒市場發(fā)展趨勢預(yù)測???? 128
一、2018-2023年米香型白酒市場規(guī)模預(yù)測?? 128
三、2018-2023年米香型白酒行業(yè)應(yīng)用趨勢預(yù)測?? 129
第三節(jié) 2018-2023年中國米香型白酒行業(yè)供需預(yù)測???? 129
一、2018-2023年中國米香型白酒行業(yè)企業(yè)數(shù)量預(yù)測?? 129
二、2018-2023年中國米香型白酒行業(yè)產(chǎn)量預(yù)測?? 129
三、2018-2023年中國米香型白酒市場銷量預(yù)測?? 130
四、2018-2023年中國米香型白酒行業(yè)需求預(yù)測?? 130
五、2018-2023年中國米香型白酒行業(yè)供需平衡預(yù)測?? 130
第四節(jié) 影響企業(yè)生產(chǎn)與經(jīng)營的關(guān)鍵趨勢? 131
一、市場整合成長趨勢?????? 131
二、需求變化趨勢及新的商業(yè)機遇預(yù)測??? 131
三、企業(yè)區(qū)域市場拓展的趨勢??? 131
四、科研開發(fā)趨勢及替代技術(shù)進展??? 131
五、影響企業(yè)銷售與服務(wù)方式的關(guān)鍵趨勢?????? 132
第十二章 2018-2023年米香型白酒行業(yè)投資價值與風(fēng)險防范分析????? 134
第一節(jié) 米香型白酒行業(yè)投資特性分析???? 134
一、米香型白酒行業(yè)進入壁壘分析??? 134
二、米香型白酒行業(yè)盈利因素分析??? 135
三、米香型白酒行業(yè)盈利模式分析??? 137
第二節(jié) 2018-2023年米香型白酒行業(yè)投資機會???? 140
一、產(chǎn)業(yè)鏈投資機會??? 140
二、細分市場投資機會?????? 140
三、重點區(qū)域投資機會?????? 146
四、米香型白酒行業(yè)投資機遇??? 146
第三節(jié) 2018-2023年米香型白酒行業(yè)投資風(fēng)險及防范 147
一、政策風(fēng)險及防范??? 147
二、技術(shù)風(fēng)險及防范??? 148
三、供求風(fēng)險及防范??? 148
四、宏觀經(jīng)濟波動風(fēng)險及防范??? 149
五、關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)風(fēng)險及防范??? 149
六、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)風(fēng)險及防范??? 150
七、其他風(fēng)險及防范??? 151
第四節(jié) 中國米香型白酒行業(yè)投資建議???? 159
一、米香型白酒行業(yè)未來發(fā)展方向??? 159
二、米香型白酒行業(yè)主要投資建議??? 159
三、中國米香型白酒企業(yè)融資分析??? 159
第十三章 米香型白酒行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究???? 160
第一節(jié) 米香型白酒行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究???? 160
一、戰(zhàn)略綜合規(guī)劃?????? 160
二、技術(shù)開發(fā)戰(zhàn)略?????? 160
三、業(yè)務(wù)組合戰(zhàn)略?????? 162
四、區(qū)域戰(zhàn)略規(guī)劃?????? 166
五、產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃?????? 167
六、營銷品牌戰(zhàn)略?????? 168
七、競爭戰(zhàn)略規(guī)劃?????? 173
第二節(jié) 對我國米香型白酒品牌的戰(zhàn)略思考???? 176
一、米香型白酒品牌的重要性??? 176
二、米香型白酒實施品牌戰(zhàn)略的意義?????? 177
三、米香型白酒企業(yè)品牌的現(xiàn)狀分析?????? 178
四、我國米香型白酒企業(yè)的品牌戰(zhàn)略?????? 179
五、米香型白酒品牌戰(zhàn)略管理的策略?????? 179
第三節(jié) 米香型白酒經(jīng)營策略分析???? 180
一、米香型白酒市場細分策略??? 180
二、米香型白酒市場創(chuàng)新策略??? 182
三、品牌定位與品類規(guī)劃??? 188
四、米香型白酒新產(chǎn)品差異化戰(zhàn)略??? 191
第四節(jié) 米香型白酒行業(yè)投資戰(zhàn)略研究???? 193
一、2018年米香型白酒企業(yè)投資戰(zhàn)略???? 193
二、2018-2023年米香型白酒行業(yè)投資戰(zhàn)略?? 194
第十四章 研究結(jié)論及發(fā)展建議????? 195
第一節(jié) 米香型白酒行業(yè)研究結(jié)論及建議? 195
第二節(jié) 中研普華米香型白酒行業(yè)發(fā)展建議???? 196
一、行業(yè)發(fā)展策略建議?????? 196
二、行業(yè)投資方向建議?????? 196
三、行業(yè)投資方式建議?????? 196
圖表目錄
圖表：米香型白酒行業(yè)標準?????? 9
圖表：高度白酒感官要求??? 9
圖表：低度白酒感官要求??? 9
圖表：高度白酒理化要求??? 9
圖表：低度白酒理化要求??? 10
圖表：2017年3季度GDP初步核算數(shù)據(jù)?????? 12
圖表：2012-2017年3季度我國GDP同比增長速度???? 13
圖表：2012-2017年3季度我國GDP環(huán)比增長速度???? 14
圖表：2017年1-9月全國城市居民消費價格分類指數(shù)統(tǒng)計表????? 15
圖表：2016-2017年9月我國工業(yè)生產(chǎn)出廠價格漲跌幅示意圖?? 16
圖表：2017年前三季度居民人均可支配收入平均數(shù)與中位數(shù)???? 17
圖表：2017年前三季度居民人均消費支出及構(gòu)成? 18
圖表：2017年前三季度全國居民收支主要數(shù)據(jù)???? 18
圖表：2017年前三季度城鄉(xiāng)居民收支主要數(shù)據(jù)???? 19
圖表：2012-2016年中國恩格爾系數(shù)?????? 22
圖表：我國人口情況分析（萬人）??? 23
圖表：2016年年末各年齡段人口數(shù)占比? 24
圖表：2016年中國城鎮(zhèn)化率進程???? 27
圖表：2015-2017年我國米香型白酒行業(yè)產(chǎn)銷?????? 39
圖表：2015-2017年我國米香型白酒行業(yè)市場規(guī)模?????? 39
圖表：2015-2017年我國米香型白酒行業(yè)利潤總額?????? 40
圖表：2015-2017年我國米香型白酒行業(yè)利潤總額?????? 40
圖表：2015-2017年我國米香型白酒行業(yè)利潤總額?????? 41
圖表：2015年-2017年我國米香型白酒盈利能力示意圖????? 41
圖表：2015年-2017年我國米香型白酒償債能力示意圖????? 41
圖表：2015年-2017年我國米香型白酒運營能力示意圖????? 41
圖表：2015年-2017年我國米香型白酒運營能力示意圖????? 42
圖表：2015-2017年我國大米種植面積?? 45
圖表：2015-2017年我國大米產(chǎn)量?? 45
圖表：2015-2017年我國大米需求?? 45
圖表：2015-2017年我國米香型白酒行業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)量?????? 46
圖表：2017年我國米香型白酒重點企業(yè)產(chǎn)能及占有份額???? 47
圖表：2015-2017年我國米香型白酒行業(yè)需求?????? 47
圖表：2015-2017年米香型白酒應(yīng)用市場總體需求?????? 48
圖表：2018-2023年米香型白酒行業(yè)需求量?? 48
圖表：2015-2017年米香型白酒行業(yè)進出口綜述?? 49
圖表：米香型白酒消費者年齡結(jié)構(gòu)??? 64
圖表：米香型白酒消費者收入分布??? 65
圖表：米香型白酒消費者學(xué)歷水平??? 66
圖表：米香型白酒消費者性別比例??? 66
圖表：米香型白酒消費者職業(yè)結(jié)構(gòu)??? 67
圖表：2017年我米香型白酒行業(yè)企業(yè)數(shù)量的區(qū)域分布? 80
圖表：2017年廣西省米香型白酒產(chǎn)銷???? 83
圖表：2017年廣西省米香型白酒產(chǎn)銷???? 84
圖表：2017年廣西省米香型白酒產(chǎn)銷???? 87
圖表：2017年江西省米香型白酒產(chǎn)銷???? 90
圖表：2017年湖南省米香型白酒產(chǎn)銷???? 92
圖表：2017年湖北省米香型白酒產(chǎn)銷???? 94
圖表：米香型白酒行業(yè)SWOT分析? 96
圖表：米香型白酒企業(yè)集中度??? 98
圖表：米香型白酒區(qū)域集中度??? 99
圖表：2018-2023年米香型白酒市場規(guī)模預(yù)測?????? 128
圖表：2018-2023年米香型白酒市場規(guī)模預(yù)測?????? 129
圖表：2018-2023年米香型白酒市場規(guī)模預(yù)測?????? 129
圖表：2018-2023年米香型白酒銷量預(yù)測?????? 130
圖表：2018-2023年米香型白酒需求預(yù)測?????? 130
圖表：2018-2023年米香型白酒供需平衡預(yù)測?????? 130
米香型白酒：亦稱蜜香型。米香型白酒以桂林三花和湘山酒為代表，屬小曲香型酒，一般以大米為原料。其典型風(fēng)格是在“米釀香”及小曲香基礎(chǔ)上，突出以乳酸乙酯、乙酸乙酯與B-苯乙醇為主體組成的幽雅清柔的香氣。一些消費者和評酒專家認為，用蜜香表達這種綜合的香氣較為確切。概括為：蜜香清雅，入口柔綿，落口甘冽，回味怡暢。即米釀香明顯，入口醇和，飲后微甜，尾子干凈，不應(yīng)有苦澀或焦糊苦味（允許微苦）。
因為米香型白酒歷史悠久，一脈傳承，且手工釀造，所以米香型白酒走到現(xiàn)代就出現(xiàn)了很大的局限和瓶頸，主要表現(xiàn)在四個方面：一是酒液中有聚積物，不能象其它香型白酒那樣清澈透明，這是因為用大米做原料，蛋白質(zhì)成份較多，工藝處理難度太高，始終混跡于低檔酒行列，不能躋身高端，給人感覺總是檔次太低，不能陽春白雪。二是米香型白酒釀造工藝自然發(fā)酵度數(shù)歷來沒有超過20度，度數(shù)較低，不符合現(xiàn)代人的飲用習(xí)慣，甚至很多人將它同米酒混為一談。三是米香型白酒因必須用手工方法釀造，加之釀酒用具陶瓷性要求較高，不能大規(guī)模流水作業(yè)，生產(chǎn)量較低，故米香型白酒雖然又好喝又營養(yǎng)，卻一直蜷曲在廣西境內(nèi)，不能普及發(fā)展，而且越來越萎縮勢微，以至于絕大數(shù)中國人現(xiàn)在都不知米香型白酒為何物。四是其它三種香型白酒均為辣口，而米香型白酒因原料和工藝原因，為甜口，且綿甜醇厚，后勁大，很多不了解的人，乍一接觸適應(yīng)不了，缺乏普及性推廣。
白酒低度化是不可逆轉(zhuǎn)的趨勢，新生代消費者對白酒的口感需求已經(jīng)發(fā)生了很大的變化，辛辣、高度、強烈的刺激性不再是新生代消費者對白酒的需求。甚至，部分年輕消費群體對濃香、醬香酒體風(fēng)光辛辣、易最等特點感到恐懼。如果白酒要繼續(xù)發(fā)展、繼續(xù)贏得消費者，消除年輕消費群體的這種恐懼、抵觸心理是必經(jīng)之路。
對于現(xiàn)在的米香型白酒而言，之所以發(fā)展緩慢，遠遠低于濃、清、醬等香型，最根本的原因在于缺乏消費引導(dǎo)。不同于我國的茅臺、四特酒、劍南春等，這些白酒的營銷做的非常多，宣傳力度相對于米香型白酒來講非常大，所以消費者對于這些品牌比較了解，也促進了銷量的提升。單一的外包裝創(chuàng)新解決不了白酒消費斷層的問題，應(yīng)該在酒體風(fēng)格上清除消費者對白酒辛辣的恐懼感，而米香型白酒的優(yōu)點就是可以實現(xiàn)最和諧的低度化優(yōu)勢。可以預(yù)見的是，當前米香型白酒20—30度這個主流度數(shù)也將會是未來年輕消費群體選擇的度數(shù)。
本研究咨詢報告由中研普華咨詢公司領(lǐng)銜撰寫，在大量周密的市場調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)了國家統(tǒng)計局、國家商務(wù)部、國家發(fā)改委、國家經(jīng)濟信息中心、國務(wù)院發(fā)展研究中心、國家海關(guān)總署、全國商業(yè)信息中心、中國經(jīng)濟景氣監(jiān)測中心、中國行業(yè)研究網(wǎng)、全國及海外多種相關(guān)報刊雜志的基礎(chǔ)信息等公布和提供的大量資料，對國際、國內(nèi)米香型白酒行業(yè)市場發(fā)展狀況、關(guān)聯(lián)行業(yè)發(fā)展狀況、行業(yè)競爭狀況、優(yōu)勢企業(yè)發(fā)展狀況、消費現(xiàn)狀以及行業(yè)營銷進行了深入的分析，在總結(jié)中國米香型白酒行業(yè)發(fā)展歷程的基礎(chǔ)上，結(jié)合新時期的各方面因素，對中國米香型白酒行業(yè)的發(fā)展趨勢給予了細致和審慎的預(yù)測論證。本報告是米香型白酒行業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營、科研企業(yè)及相關(guān)研究單位極具參考價值的專業(yè)報告。
♦ 項目有多大市場規(guī)模？發(fā)展前景如何？值不值得投資？
♦ 市場細分和企業(yè)定位是否準確？主要客戶群在哪里？營銷手段有哪些？
♦ 您與競爭對手企業(yè)的差距在哪里？競爭對手的戰(zhàn)略意圖在哪里？
♦ 保持領(lǐng)先或者超越對手的戰(zhàn)略和戰(zhàn)術(shù)有哪些？會有哪些優(yōu)劣勢和挑戰(zhàn)？
♦ 行業(yè)的最新變化有哪些？市場有哪些新的發(fā)展機遇與投資機會？
♦ 行業(yè)發(fā)展大趨勢是什么？您應(yīng)該如何把握大趨勢并從中獲得商業(yè)利潤？
♦ 行業(yè)內(nèi)的成功案例、準入門檻、發(fā)展瓶頸、贏利模式、退出機制......
♦ 理由1：商業(yè)戰(zhàn)場上的失敗可以原諒，但是遭到競爭對手的突然襲擊則不可諒解。如果您的企業(yè)經(jīng)常困于競爭對手的市場策略而毫無還手之力，那么您需要比您企業(yè)的競爭對手知道得更多，請馬上訂購。
♦ 理由2：如果您的企業(yè)一直期望在新的季度里使企業(yè)利潤倍增，獲得更好的業(yè)績表現(xiàn)，您需要借助行業(yè)專家智囊團的智慧和建議，那么您不可不訂。
♦ 理由3：如果您的企業(yè)準備投資于某項新業(yè)務(wù)，需要周祥的商業(yè)計劃資料及發(fā)展規(guī)劃的策略建議，同時也不想為此付出大量的資源及調(diào)研時間，那么您非訂不可。
♦ 理由4：如果您的企業(yè)缺乏多年業(yè)內(nèi)資深經(jīng)驗培養(yǎng)的行業(yè)洞察力，長期性、系統(tǒng)性的行業(yè)關(guān)鍵數(shù)據(jù)支持，而無法準確把握市場，搶占最新商機的戰(zhàn)略制高點，那么請把這一切交給我們。
權(quán)威數(shù)據(jù)來源：國家統(tǒng)計局、國家發(fā)改委、工信部、商務(wù)部、海關(guān)總署、國家信息中心、國家稅務(wù)總局、國家工商總局、國務(wù)院發(fā)展研究中心、國家圖書館、全國200多個行業(yè)協(xié)會、行業(yè)研究所、海內(nèi)外上萬種專業(yè)刊物。
中研普華自主研發(fā)數(shù)據(jù)庫：中研普華細分行業(yè)數(shù)據(jù)庫、中研普華上市公司數(shù)據(jù)庫、中研普華非上市企業(yè)數(shù)據(jù)庫、宏觀經(jīng)濟數(shù)據(jù)庫、區(qū)域經(jīng)濟數(shù)據(jù)庫、產(chǎn)品產(chǎn)銷數(shù)據(jù)庫、產(chǎn)品進出口數(shù)據(jù)庫。
國際知名研究機構(gòu)或商用數(shù)據(jù)庫：如Euromonitor、IDC、Display、IBISWorld、ISI、TechNavioAnalysis、Gartenr等。
一手調(diào)研數(shù)據(jù)：遍布全國31個省市及香港的專家顧問網(wǎng)絡(luò)，涉及政府統(tǒng)計部門、統(tǒng)計機構(gòu)、生產(chǎn)廠商、地方主管部門、行業(yè)協(xié)會等。在中國，中研普華集團擁有最大的數(shù)據(jù)搜集網(wǎng)絡(luò)，在研究項目最多的一線城市設(shè)立了全資分公司或辦事處，并在超過50多個城市建立了操作地，資料搜集的工作已覆蓋全球220個地區(qū)。
步驟1：設(shè)立研究小組，確定研究內(nèi)容
針對目標，設(shè)立由產(chǎn)業(yè)市場研究專家、行業(yè)資深專家、戰(zhàn)略咨詢師和相關(guān)產(chǎn)業(yè)協(xié)會協(xié)作專家組成項目研究小組，碩士以上學(xué)歷研究員擔(dān)任小組成員，共同確定該產(chǎn)業(yè)市場研究內(nèi)容。
步驟2：市場調(diào)查，獲取第一手資料
♦ 訪問有關(guān)政府主管部門、相關(guān)行業(yè)協(xié)會、公司銷售人員與技術(shù)人員等；
♦ 實地調(diào)查各大廠家、運營商、經(jīng)銷商與最終用戶。
步驟3：中研普華充分收集利用以下信息資源
♦ 報紙、雜志與期刊(中研普華的期刊收集量達1500多種)；
♦ 國內(nèi)、國際行業(yè)協(xié)會出版物；
♦ 各種會議資料；
♦ 中國及外國政府出版物(統(tǒng)計數(shù)字、年鑒、計劃等)；
♦ 專業(yè)數(shù)據(jù)庫(中研普華建立了3000多個細分行業(yè)的數(shù)據(jù)庫，規(guī)模最全)；
♦ 企業(yè)內(nèi)部刊物與宣傳資料。
步驟4：核實來自各種信息源的信息
♦ 各種信息源之間相互核實；
♦ 同相關(guān)產(chǎn)業(yè)專家與銷售人員核實；
♦ 同有關(guān)政府主管部門核實。
步驟5：進行數(shù)據(jù)建模、市場分析并起草初步研究報告
步驟6：核實檢查初步研究報告
與有關(guān)政府部門、行業(yè)協(xié)會專家及生產(chǎn)廠家的銷售人員核實初步研究結(jié)果。專家訪談、企業(yè)家審閱并提出修改意見與建議。
步驟7：撰寫完成最終研究報告
該研究小組將來自各方的意見、建議及評價加以總結(jié)與提煉，分析師系統(tǒng)分析并撰寫最終報告（對行業(yè)盈利點、增長點、機會點、預(yù)警點等進行系統(tǒng)分析并完成報告）。
步驟8：提供完善的售后服務(wù)
對用戶提出有關(guān)該報告的各種問題給予明確解答，并為用戶就有關(guān)該行業(yè)的各種專題進行深入調(diào)查和項目咨詢。
中研普華集團是中國成立時間最長，擁有研究人員數(shù)量最多，規(guī)模最大，綜合實力最強的咨詢研究機構(gòu)之一。中研普華始終堅持研究的獨立性和公正性，其研究結(jié)論、調(diào)研數(shù)據(jù)及分析觀點廣泛被電視媒體、報刊雜志及企業(yè)采用。同時，中研普華的研究結(jié)論、調(diào)研數(shù)據(jù)及分析觀點也大量被國家政府部門及商業(yè)門戶網(wǎng)站轉(zhuǎn)載，如中央電視臺、鳳凰衛(wèi)視、深圳衛(wèi)視、新浪財經(jīng)、中國經(jīng)濟信息網(wǎng)、商務(wù)部、國資委、發(fā)改委、國務(wù)院發(fā)展研究中心(國研網(wǎng))等。
專項市場研究 產(chǎn)品營銷研究 品牌調(diào)查研究 廣告媒介研究 渠道商圈研究 滿意度研究 神秘顧客調(diào)查 消費者研究 重點業(yè)務(wù)領(lǐng)域 調(diào)查執(zhí)行技術(shù) 公司實力鑒證 關(guān)于中研普華 中研普華優(yōu)勢 服務(wù)流程管理
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權(quán)威電視媒體采訪中研普華高級研究員
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中研普華擁有20年的產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、企業(yè)IPO上市咨詢、行業(yè)調(diào)研、細分市場研究及募投項目運作經(jīng)驗，業(yè)務(wù)覆蓋全球。
豐富的行業(yè)經(jīng)驗。設(shè)立產(chǎn)業(yè)研究組，積累了豐富的行業(yè)實踐經(jīng)驗，充分運用扎實的理論知識，更好的為客戶提供服務(wù)。
資深的專家顧問。專家團隊來自于國家級科研院所、著名大學(xué)教授、以及具備成功經(jīng)驗的企業(yè)家，擁有強大的專業(yè)能力。
科學(xué)的研究方法。采取專業(yè)的研究模型，精準的數(shù)據(jù)分析，周密的調(diào)查方法，各個環(huán)節(jié)力求真實客觀準確。
完善的服務(wù)體系。不僅為您提供專業(yè)化的研究報告，還會為您提供超值的售后服務(wù)，給您帶來完善的一站式服務(wù)。
中研普華依托分布于全國各重點城市的市場調(diào)研隊伍，與國內(nèi)外各大數(shù)據(jù)源建立起戰(zhàn)略合作關(guān)系。
中研普華推廣和傳播國內(nèi)外頂尖管理理念，協(xié)助中國企業(yè)健康、持續(xù)成長，推動企業(yè)戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型和管理升級。
中研普華獨創(chuàng)的水平行業(yè)市場資訊 + 垂直企業(yè)管理培訓(xùn)的完美結(jié)合，體現(xiàn)了中研普華一站式服務(wù)的理念和優(yōu)勢。
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