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《2018-2023年中國高端酒店行業(yè)全景調(diào)研與發(fā)展戰(zhàn)略研究咨詢報(bào)告》由中研普華高端酒店行業(yè)分析專家領(lǐng)銜撰寫,主要分析了高端酒店行業(yè)的市場規(guī)模、發(fā)展現(xiàn)狀與投資前景,同時對高端酒店行業(yè)的未來發(fā)展做出科學(xué)的趨勢預(yù)測和專業(yè)的高端酒店行業(yè)數(shù)據(jù)分析,幫助客戶評估高端酒店行業(yè)投資價值。
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第一部分 行業(yè)運(yùn)行現(xiàn)狀
第一章 高端酒店行業(yè)發(fā)展綜述????? 1
第一節(jié) 高端酒店行業(yè)定義及分類???? 1
一、高端酒店的定義??? 1
二、高端酒店的分類??? 1
三、高端酒店的部門設(shè)置及職能介紹?????? 3
第二節(jié) 高端酒店行業(yè)統(tǒng)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)? 6
一、統(tǒng)計(jì)部門和統(tǒng)計(jì)口徑??? 6
二、行業(yè)主要統(tǒng)計(jì)方法介紹?????? 7
三、行業(yè)涵蓋數(shù)據(jù)種類介紹?????? 7
第三節(jié) 高端酒店的性質(zhì)與特點(diǎn)? 8
一、高端酒店的基本性質(zhì)??? 8
二、高端酒店呈現(xiàn)的特點(diǎn)??? 19
三、高端酒店的評定標(biāo)準(zhǔn)??? 21
第四節(jié) 高端酒店的經(jīng)營模式分析???? 21
一、全資酒店?????? 21
二、特許經(jīng)營?????? 21
三、管理合同?????? 22
四、租賃經(jīng)營?????? 22
第二章 高端酒店行業(yè)市場環(huán)境及影響分析(pest)???? 24
第一節(jié) 高端酒店行業(yè)政治法律環(huán)境(p)?????? 24
一、行業(yè)管理體制分析?????? 24
二、行業(yè)主要法律法規(guī)?????? 27
三、高端酒店行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)?????? 34
1、《餐飲企業(yè)經(jīng)營規(guī)范》?? 34
2、《食(飲)具消毒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》?????? 34
3、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》?? 37
4、《酒店餐飲管理辦法》?? 64
四、行業(yè)相關(guān)發(fā)展規(guī)劃?????? 71
1、《旅游飯店星級的劃分與評定》?? 71
2、《關(guān)于加快發(fā)展生活性服務(wù)業(yè)促進(jìn)消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級的指導(dǎo)意見》?????? 74
五、政策環(huán)境對行業(yè)的影響?????? 85
第二節(jié) 行業(yè)經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析(e)?????? 86
一、宏觀經(jīng)濟(jì)形勢分析?????? 86
1、國民經(jīng)濟(jì)運(yùn)行情況gdp?????? 86
2、消費(fèi)價格指數(shù)cpi、ppi?????? 88
3、全國居民收入情況? 91
4、工業(yè)發(fā)展形勢? 93
二、宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境對行業(yè)的影響分析?????? 95
第三節(jié) 行業(yè)社會環(huán)境分析(s)?????? 96
一、中國高凈值人群分析??? 96
二、居民生活方式的轉(zhuǎn)變??? 101
三、節(jié)假日制度對高端酒店行業(yè)的影響??? 105
四、婚宴市場對高端酒店行業(yè)的影響?????? 106
第四節(jié) 行業(yè)技術(shù)環(huán)境分析(t)?????? 107
一、it技術(shù)在高端酒店中的應(yīng)用分析?????? 107
1、能源管理系統(tǒng)? 107
2、射頻無線識別技術(shù)? 108
3、指紋客戶信息技術(shù)? 108
二、行業(yè)主要技術(shù)發(fā)展趨勢?????? 109
1、高端酒店設(shè)計(jì)技術(shù)趨勢? 109
2、高端酒店客房技術(shù)發(fā)展趨勢? 112
3、高端酒店信息化發(fā)展趨勢???? 113
三、技術(shù)環(huán)境對行業(yè)的影響?????? 115
第二部分 行業(yè)深度分析
第三章 全球高端酒店行業(yè)發(fā)展分析及經(jīng)驗(yàn)借鑒?????? 120
第一節(jié) 全球高端酒店市場總體情況分析? 120
一、全球高端酒店行業(yè)的發(fā)展特點(diǎn)??? 120
二、全球高端酒店市場結(jié)構(gòu)?????? 121
三、全球高端酒店行業(yè)競爭格局?????? 121
四、全球高端酒店市場區(qū)域分布?????? 122
五、國際上重點(diǎn)高端酒店企業(yè)運(yùn)營分析??? 122
1、半島酒店集團(tuán)? 122
2、喜達(dá)屋酒店及度假村國際集團(tuán)???? 122
3、四季酒店集團(tuán)? 123
4、新加坡悅榕控股有限公司???? 124
第二節(jié) 全球主要國家(地區(qū))市場分析? 124
一、歐洲高端酒店行業(yè)市場分析?????? 124
1、歐洲高端酒店行業(yè)發(fā)展概況? 124
2、歐洲高端酒店市場發(fā)展規(guī)模? 126
3、歐洲高端酒店區(qū)域分布特點(diǎn)? 126
4、歐洲高端酒店?duì)I收結(jié)構(gòu)分析? 126
5、歐洲高端酒店經(jīng)營模式分析? 126
6、歐洲高端酒店發(fā)展趨勢分析? 126
二、美國高端酒店行業(yè)市場分析?????? 127
1、美國高端酒店行業(yè)發(fā)展概況? 127
2、美國高端酒店市場發(fā)展規(guī)模? 127
3、美國高端酒店區(qū)域分布特點(diǎn)? 128
4、美國高端酒店?duì)I收結(jié)構(gòu)分析? 128
5、美國高端酒店經(jīng)營模式分析? 129
6、美國高端酒店發(fā)展趨勢分析? 129
三、日本高端酒店行業(yè)市場分析?????? 129
1、日本高端酒店行業(yè)發(fā)展概況? 129
2、日本高端酒店市場發(fā)展規(guī)模? 130
3、日本高端酒店區(qū)域分布特點(diǎn)? 130
4、日本高端酒渠道分析???? 130
5、日本高端酒店經(jīng)營模式分析? 130
6、日本高端酒店發(fā)展趨勢分析? 130
第三節(jié) 國外高端酒店發(fā)展經(jīng)驗(yàn)借鑒? 131
一、國外高端酒店發(fā)展模式借鑒?????? 131
二、國外高端酒店產(chǎn)業(yè)布局借鑒?????? 131
三、國外高端酒店特色元素借鑒?????? 134
第四章 我國高端酒店行業(yè)運(yùn)行現(xiàn)狀分析???? 136
第一節(jié) 我國高端酒店行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析? 136
一、我國高端酒店行業(yè)發(fā)展階段?????? 136
二、我國高端酒店行業(yè)發(fā)展總體概況?????? 137
三、我國高端酒店行業(yè)發(fā)展特點(diǎn)分析?????? 140
四、我國高端酒店行業(yè)商業(yè)模式分析?????? 141
第二節(jié) 我國高端酒店行業(yè)市場數(shù)據(jù)分析? 144
一、2015-2017年我國高端酒店數(shù)量分析?????? 144
二、我國高端酒店企業(yè)結(jié)構(gòu)?????? 144
三、我國高端酒店?duì)I收分析?????? 146
1、住房收入分析? 146
2、餐飲收入分析? 147
3、其他收入分析? 147
四、我國高端酒店平均房價分析?????? 148
五、我國高端酒店平均租住率分析??? 149
第三節(jié) 我國高端酒店選址偏好分析? 149
一、交通樞紐城市?????? 149
二、商業(yè)中心?????? 151
三、商務(wù)中心?????? 156
四、旅游區(qū)??? 157
五、其他?????? 157
第四節(jié) 高端酒店線上品牌推廣分析? 158
一、高端酒店官網(wǎng)建設(shè)及app開發(fā)運(yùn)營? 158
二、高端酒店主要廣告投放媒體分析?????? 159
三、ota口碑效應(yīng)分析????? 159
第五章 我國旅游行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析???? 161
第一節(jié) 我國旅游行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析? 161
一、我國旅游行業(yè)發(fā)展階段?????? 161
二、我國旅游行業(yè)發(fā)展總體概況?????? 161
三、我國旅游行業(yè)存在的問題??? 162
四、中國旅游業(yè)發(fā)展需要市場力量??? 165
五、旅游業(yè)的商業(yè)模式?????? 167
第二節(jié) 2014-2017年國內(nèi)旅游市場分析 168
一、國內(nèi)旅游人次?????? 168
二、國內(nèi)旅游收入?????? 169
三、國內(nèi)旅游人均花費(fèi)?????? 169
四、國內(nèi)旅游過夜游客人次及花費(fèi)??? 170
第三節(jié) 不同組織形式旅游市場分析? 171
一、團(tuán)隊(duì)形式旅游市場分析?????? 171
1、家庭旅游市場熱度及現(xiàn)狀分析???? 171
2、公司旅游市場熱度及現(xiàn)狀???? 171
3、參團(tuán)旅游市場熱度及現(xiàn)狀???? 171
二、散客旅游市場分析?????? 172
1、散客旅游市場規(guī)模? 172
2、散客旅游市場的優(yōu)劣勢? 172
3、散客旅游市場占比分析? 174
4、散客旅游市場發(fā)展趨勢分析? 174
三、自駕游市場分析??? 175
1、自駕游市場發(fā)展現(xiàn)狀???? 175
2、自駕游市場規(guī)模及增速? 178
3、自駕游市場發(fā)展特點(diǎn)???? 179
4、自駕游市場發(fā)展趨勢分析???? 184
第四節(jié) 我國在線旅游市場發(fā)展分析? 185
一、國內(nèi)旅游網(wǎng)站數(shù)量?????? 185
二、在線旅游用戶規(guī)模?????? 185
三、在線旅游市場規(guī)模?????? 187
1、在線旅游市場交易規(guī)模? 187
2、在線機(jī)票市場規(guī)模? 188
3、在線酒店市場規(guī)模? 189
四、在線旅游行業(yè)滲透率??? 189
五、在線旅游市場結(jié)構(gòu)?????? 190
六、在線旅游企業(yè)市場份額?????? 190
第六章 我國高端酒店消費(fèi)者行為分析 193
第一節(jié) 高端酒店消費(fèi)者特征分析???? 193
一、消費(fèi)者收入水平??? 193
二、消費(fèi)者年齡結(jié)構(gòu)??? 193
三、消費(fèi)者性別比例??? 194
四、消費(fèi)者學(xué)歷結(jié)構(gòu)??? 195
五、消費(fèi)者職業(yè)結(jié)構(gòu)??? 196
六、消費(fèi)者飲食偏好??? 196
七、消費(fèi)者地區(qū)分布??? 196
八、消費(fèi)者app使用偏好? 197
第二節(jié) 高端酒店消費(fèi)者預(yù)定途徑分析???? 198
一、在線旅游?????? 198
二、高端酒店app?????? 199
三、現(xiàn)場預(yù)定?????? 199
四、官網(wǎng)預(yù)定?????? 200
五、電話預(yù)定?????? 200
第三節(jié) 高端酒店消費(fèi)者對餐飲的選擇偏好???? 200
一、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠?????? 200
二、方便快捷?????? 200
三、美味健康?????? 200
四、風(fēng)格獨(dú)特?????? 200
第四節(jié) 高端酒店消費(fèi)者選擇影響因素分析???? 201
一、交通情況?????? 201
二、配套設(shè)施?????? 201
三、酒店類型?????? 201
四、服務(wù)水平?????? 201
五、景觀環(huán)境?????? 201
第七章 高端酒店行業(yè)餐飲主要經(jīng)營項(xiàng)目分析??? 202
第一節(jié) 高端酒店餐飲經(jīng)營分析? 202
一、高端酒店餐飲營收占比分析?????? 202
二、高端酒店餐飲消費(fèi)人群結(jié)構(gòu)分析?????? 202
三、消費(fèi)者高端酒店餐飲消費(fèi)偏好排名??? 203
第二節(jié) 高端酒店咖啡館經(jīng)營分析???? 204
一、高端酒店咖啡館人均消費(fèi)價格分析??? 204
二、高端酒店咖啡館日均銷售量分析?????? 204
三、高端酒店咖啡館營收占餐飲收入比重分析?????? 204
四、高端酒店咖啡館主要經(jīng)營形式分析??? 204
五、高端酒店咖啡館利潤水平分析??? 205
六、高端酒店咖啡館消費(fèi)趨勢分析??? 205
第三節(jié) 高端酒店簡餐經(jīng)營分析? 205
一、高端酒店簡餐人均消費(fèi)水平分析?????? 205
二、高端酒店簡餐人均用時分析?????? 205
三、高端酒店簡餐營收占比分析?????? 206
四、高端酒店簡餐經(jīng)營形式分析?????? 206
五、高端酒店簡餐利潤水平分析?????? 206
六、高端酒店簡餐消費(fèi)趨勢分析?????? 206
第四節(jié) 高端酒店中餐經(jīng)營分析? 207
一、高端酒店中餐人均消費(fèi)水平分析?????? 207
二、高端酒店中餐人均用時分析?????? 207
三、高端酒店中餐營收占比分析?????? 207
四、高端酒店中餐經(jīng)營形式分析?????? 207
五、高端酒店中餐投資成本分析?????? 207
六、高端酒店中餐利潤水平分析?????? 208
七、高端酒店中餐消費(fèi)趨勢分析?????? 208
第五節(jié) 高端酒店面包甜點(diǎn)店經(jīng)營分析???? 209
一、高端酒店面包甜點(diǎn)店人均消費(fèi)水平分析??? 209
二、高端酒店面包甜點(diǎn)店人均消費(fèi)量分析?????? 209
三、高端酒店面包甜點(diǎn)店?duì)I收占餐飲收入比重分析?????? 209
四、高端酒店面包甜點(diǎn)店主要經(jīng)營形式分析??? 209
五、高端酒店面包甜點(diǎn)店投資成本占比分析??? 211
六、高端酒店面包甜點(diǎn)店利潤水平分析??? 211
七、高端酒店面包甜點(diǎn)店消費(fèi)趨勢分析??? 212
第六節(jié) 高端酒店西餐經(jīng)營分析? 212
一、高端酒店西餐人均消費(fèi)水平分析?????? 212
二、高端酒店西餐人均用時分析?????? 212
三、高端酒店西餐營收占比分析?????? 213
四、高端酒店西餐經(jīng)營形式分析?????? 213
五、高端酒店西餐投資成本分析?????? 213
六、高端酒店西餐利潤水平分析?????? 214
七、高端酒店西餐消費(fèi)趨勢分析?????? 214
第七節(jié) 高端酒店其他餐飲經(jīng)營分析? 215
一、高端酒店其他餐飲主要類型分析?????? 215
二、高端酒店其他餐飲收入占比?????? 215
三、高端酒店其他餐飲消費(fèi)特點(diǎn)分析?????? 215
四、高端酒店其他餐飲消費(fèi)趨勢分析?????? 215
第八章 我國高端酒店細(xì)分市場分析???? 216
第一節(jié) 中國高端酒店行業(yè)細(xì)分市場結(jié)構(gòu)分析? 216
一、高端酒店行業(yè)市場結(jié)構(gòu)現(xiàn)狀分析?????? 216
二、高端酒店行業(yè)細(xì)分結(jié)構(gòu)特征分析?????? 216
三、高端酒店行業(yè)細(xì)分市場發(fā)展概況?????? 216
四、高端酒店行業(yè)市場結(jié)構(gòu)變化趨勢?????? 218
第二節(jié) 高端度假型酒店市場分析???? 219
一、高端度假型酒店發(fā)展規(guī)模分析??? 219
二、高端度假型酒店主要區(qū)域分布分析??? 219
三、高端度假型酒店主要特色分析??? 220
四、高端度假型酒店主要代表舉例??? 221
五、高端度假型酒店租住率分析?????? 222
六、高端度假型酒店平均日消費(fèi)價格?????? 222
七、高端度假型酒店?duì)I收結(jié)構(gòu)分析??? 223
八、高端度假型酒店發(fā)展趨勢及前景分析?????? 223
第三節(jié) 高端商務(wù)型酒店市場分析???? 226
一、高端商務(wù)型酒店發(fā)展規(guī)模分析??? 226
二、高端商務(wù)型酒店主要區(qū)域分布分析??? 226
三、高端商務(wù)型酒店主要特色分析??? 226
四、高端商務(wù)型酒店主要代表舉例??? 227
五、高端商務(wù)型酒店租住率分析?????? 229
六、高端商務(wù)型酒店平均日消費(fèi)價格?????? 229
七、高端商務(wù)型酒店?duì)I收結(jié)構(gòu)分析??? 229
八、高端商務(wù)型酒店發(fā)展趨勢及前景分析?????? 229
第四節(jié) 精品型酒店市場分析???? 232
一、精品型酒店主要種類??? 232
1、按設(shè)計(jì)風(fēng)格劃分???? 232
2、按經(jīng)營模式劃分???? 233
二、精品型酒店發(fā)展規(guī)模分析??? 233
三、精品型酒店主要特色分析??? 234
四、精品型酒店區(qū)域分布特點(diǎn)??? 235
五、精品型酒店主要代表舉例??? 236
六、精品型酒店租住率分析?????? 238
七、精品型酒店平均日消費(fèi)價格?????? 238
八、精品型酒店?duì)I收結(jié)構(gòu)分析??? 239
九、精品型酒店發(fā)展趨勢及前景分析?????? 239
第九章 我國高端酒店服務(wù)及配套設(shè)施分析 241
第一節(jié) 高端酒店配套設(shè)施發(fā)展分析? 241
一、高端酒店配套設(shè)施主要種類介紹?????? 241
二、新型高端酒店配套設(shè)施的發(fā)展??? 244
1、智聯(lián)家居? 244
2、創(chuàng)意文化館???? 245
3、vr體驗(yàn)館?????? 247
第二節(jié) 公共服務(wù)設(shè)施? 249
一、主要公共服務(wù)設(shè)施介紹?????? 249
1、停車場???? 249
2、洗車坊???? 251
3、圖書館???? 251
4、商務(wù)中心? 252
5、寵物看管中心? 252
二、公共服務(wù)設(shè)施完善情況?????? 252
三、公共服務(wù)設(shè)施發(fā)展新趨勢??? 253
第三節(jié) 娛樂健身設(shè)施? 256
一、主要娛樂健身設(shè)施介紹?????? 256
1、小類球室? 256
2、泳池及健身室? 256
3、電子游藝及棋牌室? 257
4、瑜伽室???? 257
5、mini影院 259
6、酒吧及歌舞廳? 259
二、娛樂健身設(shè)施的配備情況??? 259
三、娛樂健身板塊收入分析?????? 259
四、娛樂健身市場滲透率分析??? 260
五、娛樂健身設(shè)施配置趨勢?????? 261
第四節(jié) 美容服務(wù)設(shè)施? 261
一、主要美容服務(wù)設(shè)施介紹?????? 261
1、桑拿及按摩???? 261
2、美容美發(fā)? 285
3、spa會館 291
二、美容服務(wù)設(shè)施完善情況?????? 297
三、美容服務(wù)市場滲透率分析??? 297
四、美容服務(wù)板塊營收分析?????? 298
五、美容服務(wù)設(shè)施配置趨勢?????? 298
第十章 高端酒店行業(yè)區(qū)域市場分析???? 300
第一節(jié) 中國高端酒店區(qū)域結(jié)構(gòu)分析? 300
一、高端酒店區(qū)域數(shù)量分布?????? 300
二、我國高端酒店區(qū)域劃分分析?????? 301
三、我國高端酒店區(qū)域數(shù)量增長情況?????? 302
四、我國高端酒店區(qū)域集中度分析??? 302
第二節(jié) 北京高端酒店市場分析? 302
一、北京高端酒店行業(yè)發(fā)展概況?????? 302
二、北京高端酒店主要類型結(jié)構(gòu)?????? 302
三、北京高端酒店數(shù)量及增長分析??? 303
四、北京高端酒店市場滲透率分析??? 304
五、北京高端酒店主要品牌競爭?????? 304
六、北京高端酒店市場發(fā)展趨勢?????? 304
第三節(jié) 上海高端酒店市場分析? 305
一、上海高端酒店行業(yè)發(fā)展概況?????? 305
二、上海高端酒店主要類型結(jié)構(gòu)?????? 305
三、上海高端酒店數(shù)量及增長分析??? 306
四、上海高端酒店市場滲透率分析??? 307
五、上海高端酒店主要品牌競爭?????? 308
六、上海高端酒店市場發(fā)展趨勢?????? 308
第四節(jié) 廣州高端酒店市場分析? 308
一、廣州高端酒店行業(yè)發(fā)展概況?????? 308
二、廣州高端酒店主要類型結(jié)構(gòu)?????? 309
三、廣州高端酒店數(shù)量及增長分析??? 309
四、廣州高端酒店市場滲透率分析??? 310
五、廣州高端酒店主要品牌競爭?????? 310
六、廣州高端酒店市場發(fā)展趨勢?????? 310
第五節(jié) 深圳高端酒店市場分析? 311
一、深圳高端酒店行業(yè)發(fā)展概況?????? 311
二、深圳高端酒店主要類型結(jié)構(gòu)?????? 312
三、深圳高端酒店數(shù)量及增長分析??? 312
四、深圳高端酒店市場出租率分析??? 314
五、深圳高端酒店主要品牌競爭?????? 314
六、深圳高端酒店市場發(fā)展趨勢?????? 318
第六節(jié) 武漢高端酒店市場分析? 318
一、武漢高端酒店行業(yè)發(fā)展概況?????? 318
二、武漢高端酒店主要類型結(jié)構(gòu)?????? 319
三、武漢高端酒店數(shù)量及增長分析??? 325
四、武漢高端酒店市場滲透率分析??? 326
五、武漢高端酒店主要品牌競爭?????? 327
六、武漢高端酒店市場發(fā)展趨勢?????? 327
第七節(jié) 杭州高端酒店市場分析? 327
一、杭州高端酒店行業(yè)發(fā)展概況?????? 327
二、杭州高端酒店主要類型結(jié)構(gòu)?????? 328
三、杭州高端酒店數(shù)量及增長分析??? 328
四、杭州高端酒店市場滲透率分析??? 329
五、杭州高端酒店主要品牌競爭?????? 329
六、杭州高端酒店市場發(fā)展趨勢?????? 329
第八節(jié) 南京高端酒店市場分析? 330
一、南京高端酒店行業(yè)發(fā)展概況?????? 330
二、南京高端酒店發(fā)展積極因素?????? 330
三、南京高端酒店平均房價分析?????? 331
四、南京高端酒店市場滲透率分析??? 331
五、南京高端酒店主要品牌競爭?????? 331
六、南京高端酒店市場發(fā)展趨勢?????? 332
第九節(jié) 成都高端酒店市場分析? 332
一、成都高端酒店行業(yè)發(fā)展概況?????? 332
二、成都高端酒店主要類型結(jié)構(gòu)?????? 332
三、成都高端酒店數(shù)量及增長分析??? 333
四、成都高端酒店市場滲透率分析??? 333
五、成都高端酒店主要品牌競爭?????? 334
六、成都高端酒店市場發(fā)展趨勢?????? 334
第十節(jié) 重慶高端酒店市場分析? 335
一、重慶高端酒店行業(yè)發(fā)展概況?????? 335
二、重慶高端酒店主要類型結(jié)構(gòu)?????? 335
三、重慶高端酒店數(shù)量及增長分析??? 336
四、重慶高端酒店市場滲透率分析??? 336
五、重慶高端酒店主要品牌競爭?????? 337
六、重慶高端酒店市場發(fā)展趨勢?????? 337
第十一節(jié) 三亞高端酒店市場分析???? 337
一、三亞高端酒店行業(yè)發(fā)展概況?????? 337
二、三亞高端酒店主要類型結(jié)構(gòu)?????? 338
三、三亞高端酒店數(shù)量及增長分析??? 338
四、三亞高端酒店市場滲透率分析??? 339
五、三亞高端酒店主要品牌競爭?????? 339
六、三亞高端酒店市場發(fā)展趨勢?????? 339
第三部分 競爭格局分析
第十一章 2018-2023年高端酒店行業(yè)競爭形勢分析 340
第一節(jié) 行業(yè)總體市場競爭狀況分析? 340
一、高端酒店行業(yè)競爭結(jié)構(gòu)分析?????? 340
1、現(xiàn)有企業(yè)間競爭???? 340
2、潛在進(jìn)入者分析???? 341
3、替代品威脅分析???? 341
4、供應(yīng)商議價能力???? 341
5、客戶議價能力? 342
二、高端酒店行業(yè)集中度分析??? 342
1、市場集中度分析???? 342
2、企業(yè)集中度分析???? 342
3、區(qū)域集中度分析???? 343
三、高端酒店行業(yè)swot分析? 343
1、高端酒店行業(yè)優(yōu)勢分析? 343
2、高端酒店行業(yè)劣勢分析? 344
3、高端酒店行業(yè)機(jī)會分析? 344
4、高端酒店行業(yè)威脅分析? 344
第二節(jié) 中國高端酒店行業(yè)競爭格局綜述? 345
一、高端酒店品牌競爭格局?????? 345
二、高端酒店區(qū)域競爭格局?????? 345
第三節(jié) 中國高端酒店行業(yè)競爭力分析???? 346
一、我國高端酒店行業(yè)競爭力剖析??? 346
二、我國高端酒店企業(yè)市場競爭的優(yōu)勢??? 346
三、國內(nèi)高端酒店企業(yè)競爭能力提升途徑?????? 347
第四節(jié) 高端酒店行業(yè)并購重組分析? 348
一、行業(yè)并購重組現(xiàn)狀及其重要影響?????? 348
二、跨國公司在華投資兼并與重組分析??? 349
三、本土企業(yè)投資兼并與重組分析??? 350
四、企業(yè)升級途徑及并購重組風(fēng)險分析??? 350
五、行業(yè)投資兼并與重組趨勢分析??? 351
第十二章 2018-2023年高端酒店行業(yè)領(lǐng)先企業(yè)經(jīng)營形勢分析?????? 352
第一節(jié) 中國高端酒店企業(yè)總體發(fā)展?fàn)顩r分析? 352
一、高端酒店企業(yè)主要類型?????? 352
二、高端酒店企業(yè)資本運(yùn)作分析?????? 352
三、高端酒店企業(yè)創(chuàng)新及品牌建設(shè)??? 353
四、高端酒店行業(yè)企業(yè)排名分析?????? 356
第二節(jié) 中國領(lǐng)先高端酒店企業(yè)經(jīng)營形勢分析? 356
一、上海錦江國際酒店(集團(tuán))股份有限公司?????? 356
1、企業(yè)發(fā)展概況分析? 356
2、企業(yè)經(jīng)營模式分析? 357
3、企業(yè)經(jīng)營網(wǎng)絡(luò)分布? 358
4、企業(yè)經(jīng)營情況分析? 359
5、企業(yè)品牌經(jīng)營分析? 359
6、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析? 360
7、企業(yè)產(chǎn)業(yè)布局分析? 361
8、企業(yè)最新發(fā)展動向? 362
二、海航酒店(集團(tuán))有限公司?????? 363
1、企業(yè)發(fā)展概況分析? 363
2、企業(yè)經(jīng)營模式分析? 363
3、企業(yè)經(jīng)營網(wǎng)絡(luò)分布? 364
4、企業(yè)經(jīng)營情況分析? 364
5、企業(yè)品牌經(jīng)營分析? 365
6、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析? 365
7、企業(yè)產(chǎn)業(yè)布局分析? 366
8、企業(yè)最新發(fā)展動向? 368
三、碧桂園酒店集團(tuán)??? 369
1、企業(yè)發(fā)展概況分析? 369
2、企業(yè)經(jīng)營模式分析? 369
3、企業(yè)經(jīng)營網(wǎng)絡(luò)分布? 370
4、企業(yè)經(jīng)營情況分析? 370
5、企業(yè)品牌經(jīng)營分析? 371
6、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析? 371
7、企業(yè)產(chǎn)業(yè)布局分析? 372
8、企業(yè)最新發(fā)展動向? 372
四、世紀(jì)金源酒店集團(tuán)?????? 372
1、企業(yè)發(fā)展概況分析? 372
2、企業(yè)經(jīng)營模式分析? 373
3、企業(yè)經(jīng)營網(wǎng)絡(luò)分布? 373
4、企業(yè)經(jīng)營情況分析? 373
5、企業(yè)品牌經(jīng)營分析? 374
6、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析? 374
7、企業(yè)產(chǎn)業(yè)布局分析? 374
8、企業(yè)最新發(fā)展動向? 375
五、北京首旅酒店(集團(tuán))股份有限公司?????? 376
1、企業(yè)發(fā)展概況分析? 376
2、企業(yè)經(jīng)營模式分析? 376
3、企業(yè)經(jīng)營網(wǎng)絡(luò)分布? 377
4、企業(yè)經(jīng)營情況分析? 377
5、企業(yè)品牌經(jīng)營分析? 378
6、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析? 379
7、企業(yè)產(chǎn)業(yè)布局分析? 380
8、企業(yè)最新發(fā)展動向? 380
六、金陵飯店股份有限公司?????? 381
1、企業(yè)發(fā)展概況分析? 381
2、企業(yè)經(jīng)營模式分析? 381
3、企業(yè)經(jīng)營網(wǎng)絡(luò)分布? 382
4、企業(yè)經(jīng)營情況分析? 382
5、企業(yè)品牌經(jīng)營分析? 383
6、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析? 384
7、企業(yè)產(chǎn)業(yè)布局分析? 384
8、企業(yè)最新發(fā)展動向? 385
七、桔子水晶酒店集團(tuán)?????? 385
1、企業(yè)發(fā)展概況分析? 385
2、企業(yè)經(jīng)營模式分析? 387
3、企業(yè)經(jīng)營網(wǎng)絡(luò)分布? 387
4、企業(yè)經(jīng)營情況分析? 387
5、企業(yè)品牌經(jīng)營分析? 388
6、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析? 389
7、企業(yè)最新發(fā)展動向? 389
八、港中旅酒店有限公司??? 389
1、企業(yè)發(fā)展概況分析? 389
2、企業(yè)經(jīng)營模式分析? 390
3、企業(yè)經(jīng)營網(wǎng)絡(luò)分布? 393
4、企業(yè)經(jīng)營情況分析? 395
5、企業(yè)品牌經(jīng)營分析? 395
6、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析? 396
7、企業(yè)產(chǎn)業(yè)布局分析? 396
8、企業(yè)最新發(fā)展動向? 397
九、開元酒店集團(tuán)?????? 397
1、企業(yè)發(fā)展概況分析? 397
2、企業(yè)經(jīng)營模式分析? 398
3、企業(yè)經(jīng)營網(wǎng)絡(luò)分布? 399
4、企業(yè)經(jīng)營情況分析? 399
5、企業(yè)品牌經(jīng)營分析? 399
6、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析? 401
7、企業(yè)最新發(fā)展動向? 401
十、君瀾酒店集團(tuán)有限公司?????? 402
1、企業(yè)發(fā)展概況分析? 402
2、企業(yè)經(jīng)營模式分析? 402
3、企業(yè)經(jīng)營網(wǎng)絡(luò)分布? 403
4、企業(yè)經(jīng)營情況分析? 403
5、企業(yè)品牌經(jīng)營分析? 403
6、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析? 404
7、企業(yè)產(chǎn)業(yè)布局分析? 405
8、企業(yè)最新發(fā)展動向? 405
十一、華天酒店集團(tuán)股份有限公司??? 405
1、企業(yè)發(fā)展概況分析? 405
2、企業(yè)經(jīng)營網(wǎng)絡(luò)分布? 406
3、企業(yè)經(jīng)營情況分析? 407
4、企業(yè)品牌經(jīng)營分析? 407
6、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析? 407
6、企業(yè)產(chǎn)業(yè)布局分析? 408
7、企業(yè)最新發(fā)展動向? 409
十二、城市名人酒店管理(中國)股份有限公司??? 409
1、企業(yè)發(fā)展概況分析? 409
2、企業(yè)經(jīng)營模式分析? 410
3、企業(yè)經(jīng)營網(wǎng)絡(luò)分布? 412
4、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析? 412
5、企業(yè)布局分析? 412
6、企業(yè)最新發(fā)展動向? 413
十三、綠地國際酒店管理集團(tuán)有限公司??? 413
1、企業(yè)發(fā)展概況分析? 413
2、企業(yè)經(jīng)營模式分析? 413
3、企業(yè)經(jīng)營網(wǎng)絡(luò)分布? 413
4、企業(yè)經(jīng)營情況分析? 414
5、企業(yè)品牌經(jīng)營分析? 414
6、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析? 414
7、企業(yè)最新發(fā)展動向? 414
十四、凱萊酒店集團(tuán)??? 414
1、企業(yè)發(fā)展概況分析? 414
2、企業(yè)經(jīng)營模式分析? 415
3、企業(yè)經(jīng)營網(wǎng)絡(luò)分布? 415
4、企業(yè)經(jīng)營情況分析? 415
5、企業(yè)品牌經(jīng)營分析? 416
6、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析? 416
7、企業(yè)最新發(fā)展動向? 416
十五、恒大酒店管理集團(tuán)??? 416
1、企業(yè)發(fā)展概況分析? 416
2、企業(yè)經(jīng)營模式分析? 416
3、企業(yè)經(jīng)營網(wǎng)絡(luò)分布? 417
4、企業(yè)經(jīng)營情況分析? 417
5、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析? 418
6、企業(yè)產(chǎn)業(yè)布局分析? 418
7、企業(yè)最新發(fā)展動向? 419
十六、北京國賓友誼國際酒店管理有限責(zé)任公司??? 419
1、企業(yè)發(fā)展概況分析? 419
2、企業(yè)經(jīng)營模式分析? 420
3、企業(yè)經(jīng)營網(wǎng)絡(luò)分布? 420
4、企業(yè)經(jīng)營情況分析? 420
5、企業(yè)品牌經(jīng)營分析? 421
6、企業(yè)產(chǎn)業(yè)布局分析? 421
7、企業(yè)最新發(fā)展動向? 421
十七、深圳市華僑城國際酒店管理有限公司??? 421
1、企業(yè)發(fā)展概況分析? 421
2、企業(yè)經(jīng)營網(wǎng)絡(luò)分布? 422
3、企業(yè)經(jīng)營情況分析? 422
4、企業(yè)品牌經(jīng)營分析? 422
5、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析? 422
6、企業(yè)愿景? 423
7、企業(yè)最新發(fā)展動向? 423
十八、紐賓凱酒店集團(tuán)(武漢)有限公司?????? 423
1、企業(yè)發(fā)展概況分析? 423
2、企業(yè)經(jīng)營模式分析? 424
3、企業(yè)經(jīng)營網(wǎng)絡(luò)分布? 424
4、企業(yè)經(jīng)營情況分析? 424
5、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析? 424
6、企業(yè)產(chǎn)業(yè)布局分析? 425
7、企業(yè)最新發(fā)展動向? 425
十九、陽光酒店管理集團(tuán)有限公司??? 425
1、企業(yè)發(fā)展概況分析? 425
2、企業(yè)經(jīng)營模式分析? 426
3、企業(yè)經(jīng)營網(wǎng)絡(luò)分布? 426
4、企業(yè)品牌經(jīng)營分析? 426
5、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析? 427
6、企業(yè)產(chǎn)業(yè)布局分析? 427
7、企業(yè)最新發(fā)展動向? 427
二十、遠(yuǎn)洲集團(tuán)股份有限公司??? 428
1、企業(yè)發(fā)展概況分析? 428
2、企業(yè)經(jīng)營模式分析? 428
3、企業(yè)經(jīng)營網(wǎng)絡(luò)分布? 428
4、企業(yè)經(jīng)營情況分析? 429
5、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析? 429
6、企業(yè)產(chǎn)業(yè)布局分析? 429
7、企業(yè)最新發(fā)展動向? 430
二十一、四川岷山酒店管理有限責(zé)任公司?????? 430
1、企業(yè)發(fā)展概況分析? 430
2、企業(yè)經(jīng)營模式分析? 430
3、企業(yè)經(jīng)營網(wǎng)絡(luò)分布? 431
4、企業(yè)經(jīng)營情況分析? 431
5、企業(yè)品牌經(jīng)營分析? 431
6、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析? 431
7、企業(yè)產(chǎn)業(yè)布局分析? 431
二十二、雷迪森旅業(yè)集團(tuán)有限公司??? 432
1、企業(yè)發(fā)展概況分析? 432
2、企業(yè)經(jīng)營模式分析? 432
3、企業(yè)經(jīng)營網(wǎng)絡(luò)分布? 432
4、企業(yè)品牌經(jīng)營分析? 433
5、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析? 433
6、企業(yè)產(chǎn)業(yè)布局分析? 433
7、企業(yè)最新發(fā)展動向? 434
二十三、曙光酒店管理集團(tuán)有限公司?????? 434
1、企業(yè)發(fā)展概況分析? 434
2、企業(yè)經(jīng)營模式分析? 434
3、企業(yè)經(jīng)營網(wǎng)絡(luò)分布? 434
4、企業(yè)經(jīng)營情況分析? 434
5、企業(yè)產(chǎn)業(yè)布局分析? 435
6、企業(yè)最新發(fā)展動向? 435
二十四、神旺酒店集團(tuán)?????? 435
1、企業(yè)發(fā)展概況分析? 435
2、企業(yè)經(jīng)營網(wǎng)絡(luò)分布? 435
3、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析? 436
4、企業(yè)最新發(fā)展動向? 436
二十五、青島星河灣酒集團(tuán)?????? 436
1、企業(yè)發(fā)展概況分析? 436
2、企業(yè)經(jīng)營網(wǎng)絡(luò)分布? 437
3、企業(yè)經(jīng)營情況分析? 437
4、企業(yè)品牌經(jīng)營分析? 437
5、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析? 437
6、企業(yè)產(chǎn)業(yè)布局分析? 437
二十六、河南中州國際集團(tuán)管理有限公司?????? 438
1、企業(yè)發(fā)展概況分析? 438
2、企業(yè)經(jīng)營網(wǎng)絡(luò)分布? 438
3、企業(yè)經(jīng)營情況分析? 438
4、企業(yè)品牌經(jīng)營分析? 438
5、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析? 439
6、企業(yè)最新發(fā)展動向? 439
二十七、上海衡山集團(tuán)飯店管理公司?????? 439
1、企業(yè)發(fā)展概況分析? 439
2、企業(yè)經(jīng)營網(wǎng)絡(luò)分布? 440
3、企業(yè)經(jīng)營情況分析? 440
4、企業(yè)品牌經(jīng)營分析? 440
5、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析? 440
二十八、嶺南酒店集團(tuán)?????? 441
1、企業(yè)發(fā)展概況分析? 441
2、企業(yè)經(jīng)營模式分析? 441
3、企業(yè)經(jīng)營網(wǎng)絡(luò)分布? 441
4、企業(yè)經(jīng)營情況分析? 442
5、企業(yè)品牌經(jīng)營分析? 443
6、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析? 443
7、企業(yè)產(chǎn)業(yè)布局分析? 444
二十九、康年國際酒店集團(tuán)?????? 444
1、企業(yè)發(fā)展概況分析? 444
2、企業(yè)經(jīng)營模式分析? 444
3、企業(yè)經(jīng)營網(wǎng)絡(luò)分布? 444
4、企業(yè)品牌經(jīng)營分析? 445
5、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析? 445
6、企業(yè)最新發(fā)展動向? 445
三十、廈門佰翔酒店集團(tuán)有限公司??? 446
1、企業(yè)發(fā)展概況分析? 446
2、企業(yè)經(jīng)營模式分析? 446
3、企業(yè)經(jīng)營網(wǎng)絡(luò)分布? 446
4、企業(yè)經(jīng)營情況分析? 446
5、企業(yè)品牌經(jīng)營分析? 447
6、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析? 447
7、企業(yè)產(chǎn)業(yè)布局分析? 447
8、企業(yè)最新發(fā)展動向? 447
第四部分 發(fā)展前景展望
第十三章 2018-2023年高端酒店業(yè)前景及趨勢預(yù)測 448
第一節(jié) 2018-2023年高端酒店市場發(fā)展前景 448
一、2018-2023年高端酒店市場發(fā)展?jié)摿?/span>?????? 448
二、2018-2023年高端酒店市場發(fā)展前景展望?????? 448
三、2018-2023年高端酒店細(xì)分市場發(fā)展前景分析?????? 449
第二節(jié) 2018-2023年高端酒店行業(yè)發(fā)展趨勢預(yù)測 453
一、2018-2023年高端酒店行業(yè)發(fā)展趨勢?????? 453
1、信息化發(fā)展趨勢???? 453
2、智能家居及智慧管理發(fā)展趨勢???? 455
3、“互聯(lián)網(wǎng)+”融合趨勢???? 456
4、配套設(shè)施個性化發(fā)展趨勢???? 459
二、2018-2023年高端酒店市場規(guī)模預(yù)測?????? 461
1、高端酒店行業(yè)數(shù)量預(yù)測? 461
2、高端酒店行業(yè)主營收入預(yù)測? 461
三、2018-2023年高端酒店行業(yè)消費(fèi)主體發(fā)展趨勢預(yù)測?????? 462
四、2018-2023年細(xì)分市場發(fā)展趨勢預(yù)測?????? 462
第三節(jié) 2018-2023年中國高端酒店行業(yè)供需預(yù)測 465
一、2018-2023年中國高端酒店行業(yè)客房數(shù)量預(yù)測?????? 465
二、2018-2023年中國度假旅游高端酒店需求規(guī)模預(yù)測?????? 466
三、2018-2023年中國商務(wù)高端酒店需求規(guī)模預(yù)測?????? 466
第四節(jié) 影響企業(yè)生產(chǎn)與經(jīng)營的關(guān)鍵趨勢? 468
一、市場整合成長趨勢?????? 468
二、需求變化趨勢及新的商業(yè)機(jī)遇預(yù)測??? 469
三、企業(yè)區(qū)域市場拓展的趨勢??? 469
四、科研開發(fā)趨勢及替代技術(shù)進(jìn)展??? 469
五、影響企業(yè)銷售與服務(wù)方式的關(guān)鍵趨勢?????? 470
第五部分 發(fā)展戰(zhàn)略研究
第十四章 2018-2023年高端酒店行業(yè)投資價值分析 475
第一節(jié) 高端酒店行業(yè)投資特性分析? 475
一、高端酒店行業(yè)進(jìn)入壁壘分析?????? 475
二、高端酒店行業(yè)盈利因素分析?????? 476
三、高端酒店行業(yè)盈利模式分析?????? 480
第二節(jié) 2018-2023年高端酒店行業(yè)發(fā)展的影響因素???? 485
一、有利因素?????? 485
1、旅游“十三五”規(guī)劃???? 485
2、居民收入水平提高? 486
3、居民消費(fèi)意識的變化???? 488
二、不利因素?????? 489
1、八項(xiàng)規(guī)定、六項(xiàng)禁令???? 489
2、反腐倡廉,禁三公消費(fèi)? 491
第三節(jié) 2018-2023年高端酒店行業(yè)投資價值評估分析 494
一、行業(yè)投資效益分析?????? 494
1、行業(yè)投資收益率比較及分析? 494
2、行業(yè)投資效益評估? 496
二、產(chǎn)業(yè)發(fā)展的空白點(diǎn)分析?????? 496
三、投資回報(bào)率比較高的投資方向??? 498
四、新進(jìn)入者應(yīng)注意的障礙因素?????? 501
第十五章 高端酒店行業(yè)案例分析? 502
第一節(jié) 高端酒店行業(yè)并購重組案例分析? 502
一、高端酒店行業(yè)并購重組成功案例分析?????? 502
1、國外高端酒店行業(yè)并購重組成功案例解析? 502
2、國內(nèi)高端酒店行業(yè)并購重組成功案例解析? 502
二、高端酒店行業(yè)并購重組失敗案例分析?????? 503
1、國外高端酒店行業(yè)并購重組失敗案例解析? 503
2、國內(nèi)高端酒店行業(yè)并購重組失敗案例解析? 504
三、經(jīng)驗(yàn)借鑒?????? 504
第二節(jié) 高端酒店行業(yè)經(jīng)營管理案例分析? 505
一、高端酒店行業(yè)經(jīng)營管理成功案例分析?????? 505
1、國外高端酒店行業(yè)經(jīng)營管理成功案例解析? 505
2、國內(nèi)高端酒店行業(yè)經(jīng)營管理成功案例解析? 505
二、高端酒店行業(yè)經(jīng)營管理失敗案例分析?????? 506
1、國外高端酒店行業(yè)經(jīng)營管理失敗案例解析? 506
2、國內(nèi)高端酒店行業(yè)經(jīng)營管理失敗案例解析? 506
三、經(jīng)驗(yàn)借鑒?????? 507
第三節(jié) 高端酒店行業(yè)營銷案例分析? 508
一、高端酒店行業(yè)營銷成功案例分析?????? 508
1、國外高端酒店行業(yè)營銷成功案例解析? 508
2、國內(nèi)高端酒店行業(yè)營銷成功案例解析? 508
二、高端酒店行業(yè)營銷失敗案例分析?????? 510
1、國外高端酒店行業(yè)營銷失敗案例解析? 510
2、國內(nèi)高端酒店行業(yè)營銷失敗案例解析? 512
三、經(jīng)驗(yàn)借鑒?????? 514
第十六章 2018-2023年中國高端酒店行業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略分析?????? 516
第一節(jié) 中國高端酒店經(jīng)營策略分析? 516
一、服務(wù)策略?????? 516
1、顧客服務(wù)的一般概念???? 516
2、針對商務(wù)客人的產(chǎn)品服務(wù)策略???? 517
3、酒店針對婚宴的產(chǎn)品服務(wù)策略???? 518
二、價格策略?????? 520
1、酒店客房價格的制定???? 520
2、酒店餐飲價格的制定???? 522
3、酒店價格的調(diào)整???? 527
三、渠道策略?????? 527
1、網(wǎng)絡(luò)聯(lián)合營銷渠道? 527
2、加入分時度假交換系統(tǒng)? 528
四、促銷策略?????? 529
1、酒店廣告策略? 529
2、酒店人員銷售策略? 531
3、酒店?duì)I業(yè)推廣策略? 532
4、酒店公共關(guān)系策略? 534
五、品牌策略?????? 536
1、服務(wù)吸引人???? 536
2、口碑帶新人???? 536
3、網(wǎng)絡(luò)留住人???? 537
第二節(jié) 對我國高端酒店品牌的戰(zhàn)略思考? 537
一、高端酒店品牌的重要性?????? 537
二、高端酒店實(shí)施品牌戰(zhàn)略的意義??? 538
三、高端酒店企業(yè)品牌的現(xiàn)狀分析??? 539
四、我國高端酒店企業(yè)的品牌戰(zhàn)略??? 540
五、高端酒店品牌戰(zhàn)略管理的策略??? 542
第三節(jié) 2018-2023年中國高端酒店經(jīng)營策略分析 546
一、高端酒店市場細(xì)分策略?????? 546
二、高端酒店市場創(chuàng)新策略?????? 548
三、品牌定位與品類規(guī)劃??? 550
四、高端酒店新產(chǎn)品差異化戰(zhàn)略?????? 562
第十七章 研究結(jié)論及發(fā)展建議????? 565
第一節(jié) 高端酒店行業(yè)研究結(jié)論及建議???? 565
第二節(jié) 高端酒店子行業(yè)研究結(jié)論及建議? 565
第三節(jié) 中研普華高端酒店行業(yè)發(fā)展建議? 565
一、行業(yè)發(fā)展策略建議?????? 565
二、行業(yè)投資方向建議?????? 566
三、行業(yè)投資方式建議?????? 566
圖表目錄
圖表:餐飲行業(yè)主要標(biāo)準(zhǔn)??? 71
圖表:2015-2017年國內(nèi)生產(chǎn)總值變化情況?? 87
圖表:2017年各月度cpi變動情況? 89
圖表:2017年全國居民人均可支配收入平均數(shù)與中位數(shù)???? 91
圖表:2017年全國居民人均消費(fèi)支出及構(gòu)成? 92
圖表:高凈值人群地區(qū)分布?????? 97
圖表:全球酒店排名前20? 121
圖表:美國各星級酒店數(shù)量?????? 128
圖表:2015-2017年我國高端酒店數(shù)量?? 144
圖表:我國五星級飯店數(shù)量?????? 144
圖表:2014-2017年我國高端酒店客房收入?? 146
圖表:2014-2017年我國高端酒店餐飲收入?? 147
圖表:2015-2018年星級酒店平均房價?? 148
圖表:2017-2018年分星級酒店平均房價?????? 148
圖表:2015-2018年星級酒店平均租住率?????? 149
圖表:2017-2018年分星級酒店平均入住率?? 149
圖表:2017年高端酒店主流品牌的新聞投放媒體分布狀況? 159
圖表:高端酒店市場主流品牌在不同ota的輿論指數(shù)? 160
圖表:中國旅游業(yè)發(fā)展歷程?????? 161
圖表:2012-2017年中國旅游市場規(guī)模(萬億元)及增長速度?? 162
圖表:2006-2017年我國過夜旅游人數(shù)變化趨勢圖?????? 170
圖表:2013-2017年中國在線周邊自助游市場規(guī)模及其增長率?? 172
圖表:2017年在線旅游自助游市場占比? 174
圖表:自駕游產(chǎn)業(yè)鏈??? 175
圖表:2017年我國自駕游客出游頻次???? 176
圖表:自駕游客住宿偏好(按類型)?????? 177
圖表:自駕游目的地偏好??? 178
圖表:自駕游市場規(guī)模預(yù)測?????? 178
圖表:2014-2017年國內(nèi)自駕游人數(shù)及其增長率?? 179
圖表:時間維度下的自駕游服務(wù)鏈條?????? 180
圖表:2017年自駕游客年齡分布???? 180
圖表:2017年自駕出行方式???? 182
圖表:國內(nèi)旅游網(wǎng)站數(shù)量??? 185
圖表:2014-2017年我國在線旅游市場規(guī)模及其增長率?????? 188
圖表:2014-2017年我國在線機(jī)票市場規(guī)模?? 188
圖表:2014-2017年在線住宿市場規(guī)模及其增長率?????? 189
圖表:2014-2017年在線旅游市場滲透率?????? 189
圖表:我國在線旅游市場結(jié)構(gòu)??? 190
圖表:2017年在線旅游度假用戶月平均有效使用時間集中度示意圖? 191
圖表:2017年中國在線度假國內(nèi)游市場企業(yè)份額? 192
圖表:我國高端酒店消費(fèi)者收入水平?????? 193
圖表:2017年高端酒店消費(fèi)者年齡結(jié)構(gòu)? 194
圖表:2017年高端酒店消費(fèi)者性別比例? 194
圖表:高端酒店消費(fèi)者學(xué)歷構(gòu)成?????? 195
圖表:消費(fèi)者職業(yè)結(jié)構(gòu)?????? 196
圖表:2017年高端酒店數(shù)量、消費(fèi)來源城市比較? 197
圖表:2017年高端酒店消費(fèi)者app使用偏好 198
圖表:中國高端酒店app偏好情況? 199
圖表:2017年高端酒店餐飲營收占比???? 202
圖表:2017年高端酒店市場的消費(fèi)人群結(jié)構(gòu)? 203
圖表:2017年高端酒店消費(fèi)者飲食偏好? 203
圖表:高端酒店咖啡館產(chǎn)品價格分析?????? 204
圖表:2008-2017年我國精品酒店客房增長率?????? 234
圖表:2017年精品酒店分布情況???? 236
圖表:2017年精品型酒店?duì)I收結(jié)構(gòu)? 239
圖表:2011-2020年中國經(jīng)常參加體育鍛煉的人數(shù)?????? 260
圖表:美容行業(yè)市場滲透率?????? 297
圖表:2017年中國國際五星酒店數(shù)量top20城市?????? 300
圖表:重點(diǎn)城市新增供給選址偏好??? 301
圖表:上海經(jīng)濟(jì)型、中端、高端酒店各區(qū)分布分析?????? 305
圖表:深圳不同時期酒店業(yè)簡況?????? 312
圖表:未來武漢將開業(yè)的高端酒店(據(jù)不完全統(tǒng)計(jì))??? 326
圖表:杭州高端酒店需求結(jié)構(gòu)分析??? 328
圖表:中國10大高端酒店集團(tuán)及品牌市場占有率? 342
圖表:我國高端酒店數(shù)量、消費(fèi)來源城市比較?????? 343
圖表:2017年中國高端酒店排行榜? 356
圖表:2013-2017年錦江股份經(jīng)營狀況?? 359
圖表:海航控股經(jīng)營狀況??? 364
圖表:2013-2017年金陵飯店經(jīng)濟(jì)狀況?? 383
圖表:桔子水晶酒店集團(tuán)的競爭優(yōu)勢?????? 389
圖表:2015-2017年港中旅經(jīng)營狀況?????? 395
圖表:開元酒店集團(tuán)經(jīng)營優(yōu)勢分析??? 401
圖表:2016-2017年華天集團(tuán)經(jīng)營狀況?? 407
圖表:2017年上半年華天集團(tuán)營收結(jié)構(gòu)? 408
圖表:嶺南酒店集團(tuán)的酒店分布?????? 442
圖表:2016-2017年嶺南控股經(jīng)營狀況?? 442
圖表:2017年上半年嶺南控股營收結(jié)構(gòu)? 444
圖表:企業(yè)的經(jīng)營品牌?????? 445
圖表:企業(yè)的酒店品牌?????? 445
圖表:2018年新開張酒店地區(qū)分布? 451
圖表:2018-2023年高端酒店行業(yè)酒店數(shù)量?? 461
圖表:高端酒店?duì)I業(yè)收入預(yù)測??? 461
圖表:2018-2023年高端酒店客房數(shù)?????? 465
圖表:2018-2023年中國在線度假旅游市場交易規(guī)模?? 466
圖表:2013-2017年全國居民可支配收入和增長情況?? 488
圖表:萬豪集團(tuán)營銷創(chuàng)新分析??? 508
圖表:酒店價格的調(diào)整?????? 527
圖表:推銷人員的任務(wù)?????? 531
圖表:人員推銷程序??? 531
圖表:四種基本的品牌戰(zhàn)略?????? 545
酒店行業(yè)主要為游客提供住宿服務(wù)、亦生活的服務(wù)及設(shè)施(寢前服務(wù))、餐飲、游戲、娛樂、購物、商務(wù)中心、宴會及會議等設(shè)施、服務(wù)、企業(yè)的總稱。我國酒店業(yè)目前為止行業(yè)發(fā)展到相對成熟的階段,星級酒店、普通旅館和經(jīng)濟(jì)型酒店構(gòu)成行業(yè)的三種基本業(yè)態(tài),以發(fā)展相對成熟的星級酒店為整個行業(yè)的支柱和代表。
我國經(jīng)濟(jì)保持著高速穩(wěn)定的增長勢頭,在全球經(jīng)濟(jì)大蕭條的背景下,中國不僅仍然保持著穩(wěn)定的經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度,還承擔(dān)了支撐全球經(jīng)濟(jì)不下滑的重任,這讓國際品牌酒店對投資中國市場充滿了信心。2017年上半年旅游統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)報(bào)告。2017年全年,國內(nèi)旅游人數(shù)50.01億人次,比2016年同期增長12.8%。其中,城鎮(zhèn)居民36.77億人次,增長15.1%;農(nóng)村居民13.24億人次,增長6.8%。國內(nèi)旅游收入4.57萬億元,比2016年同期增長15.9%。其中,城鎮(zhèn)居民花費(fèi)3.77萬億元,增長16.8%;農(nóng)村居民花費(fèi)0.80萬億元,增長11.8%。
2017年,國內(nèi)也開業(yè)了近百家高端酒店,新增客房數(shù)近27000間。2016年高端酒店增長81家,新增客房數(shù)近22680間。2017年國際五星酒店數(shù)量最多的是上海, 共72家,比位于第二名的北京整整多出19家,而超過20家的有9個城市,分別是上海、北京、三亞、廣州、深圳、天津、杭州、成都及蘇州,幾乎都是一線城市。排名前20的城市中,江浙一帶酒店比重偏多,南京、無錫、寧波均有上板。
我國未來高端酒店行業(yè)的前景還是相當(dāng)可觀的,我國高端酒店行業(yè)目前依然還沒有飽和,而酒店的需求量卻依然在上升。我國高端酒店目前的競爭主要是一線城市與大型旅游城市的酒店行業(yè)競爭,并且這兩個市場的酒店行業(yè)也已經(jīng)基本飽和,但隨著我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,地域間交流的頻繁,特別是二三線城市的發(fā)展速度。
本研究咨詢報(bào)告由中研普華咨詢公司領(lǐng)銜撰寫,在大量周密的市場調(diào)研基礎(chǔ)上,主要依據(jù)了國家統(tǒng)計(jì)局、國家商務(wù)部、國家發(fā)改委、國家經(jīng)濟(jì)信息中心、國務(wù)院發(fā)展研究中心、中國行業(yè)研究網(wǎng)、全國及海外多種相關(guān)報(bào)紙雜志的基礎(chǔ)信息等公布和提供的大量資料和數(shù)據(jù),客觀、多角度地對中國酒店市場進(jìn)行了分析研究。報(bào)告在總結(jié)中國酒店行業(yè)發(fā)展歷程的基礎(chǔ)上,結(jié)合新時期的各方面因素,對中國酒店行業(yè)的發(fā)展趨勢給予了細(xì)致和審慎的預(yù)測論證。報(bào)告資料詳實(shí),圖表豐富,既有深入的分析,又有直觀的比較,為酒店企業(yè)在激烈的市場競爭中洞察先機(jī),能準(zhǔn)確及時的針對自身環(huán)境調(diào)整經(jīng)營策略。
♦ 項(xiàng)目有多大市場規(guī)模?發(fā)展前景如何?值不值得投資?
♦ 市場細(xì)分和企業(yè)定位是否準(zhǔn)確?主要客戶群在哪里?營銷手段有哪些?
♦ 您與競爭對手企業(yè)的差距在哪里?競爭對手的戰(zhàn)略意圖在哪里?
♦ 保持領(lǐng)先或者超越對手的戰(zhàn)略和戰(zhàn)術(shù)有哪些?會有哪些優(yōu)劣勢和挑戰(zhàn)?
♦ 行業(yè)的最新變化有哪些?市場有哪些新的發(fā)展機(jī)遇與投資機(jī)會?
♦ 行業(yè)發(fā)展大趨勢是什么?您應(yīng)該如何把握大趨勢并從中獲得商業(yè)利潤?
♦ 行業(yè)內(nèi)的成功案例、準(zhǔn)入門檻、發(fā)展瓶頸、贏利模式、退出機(jī)制......
♦ 理由1:商業(yè)戰(zhàn)場上的失敗可以原諒,但是遭到競爭對手的突然襲擊則不可諒解。如果您的企業(yè)經(jīng)常困于競爭對手的市場策略而毫無還手之力,那么您需要比您企業(yè)的競爭對手知道得更多,請馬上訂購。
♦ 理由2:如果您的企業(yè)一直期望在新的季度里使企業(yè)利潤倍增,獲得更好的業(yè)績表現(xiàn),您需要借助行業(yè)專家智囊團(tuán)的智慧和建議,那么您不可不訂。
♦ 理由3:如果您的企業(yè)準(zhǔn)備投資于某項(xiàng)新業(yè)務(wù),需要周祥的商業(yè)計(jì)劃資料及發(fā)展規(guī)劃的策略建議,同時也不想為此付出大量的資源及調(diào)研時間,那么您非訂不可。
♦ 理由4:如果您的企業(yè)缺乏多年業(yè)內(nèi)資深經(jīng)驗(yàn)培養(yǎng)的行業(yè)洞察力,長期性、系統(tǒng)性的行業(yè)關(guān)鍵數(shù)據(jù)支持,而無法準(zhǔn)確把握市場,搶占最新商機(jī)的戰(zhàn)略制高點(diǎn),那么請把這一切交給我們。
權(quán)威數(shù)據(jù)來源:國家統(tǒng)計(jì)局、國家發(fā)改委、工信部、商務(wù)部、海關(guān)總署、國家信息中心、國家稅務(wù)總局、國家工商總局、國務(wù)院發(fā)展研究中心、國家圖書館、全國200多個行業(yè)協(xié)會、行業(yè)研究所、海內(nèi)外上萬種專業(yè)刊物。
中研普華自主研發(fā)數(shù)據(jù)庫:中研普華細(xì)分行業(yè)數(shù)據(jù)庫、中研普華上市公司數(shù)據(jù)庫、中研普華非上市企業(yè)數(shù)據(jù)庫、宏觀經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)庫、區(qū)域經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)庫、產(chǎn)品產(chǎn)銷數(shù)據(jù)庫、產(chǎn)品進(jìn)出口數(shù)據(jù)庫。
國際知名研究機(jī)構(gòu)或商用數(shù)據(jù)庫:如Euromonitor、IDC、Display、IBISWorld、ISI、TechNavioAnalysis、Gartenr等。
一手調(diào)研數(shù)據(jù):遍布全國31個省市及香港的專家顧問網(wǎng)絡(luò),涉及政府統(tǒng)計(jì)部門、統(tǒng)計(jì)機(jī)構(gòu)、生產(chǎn)廠商、地方主管部門、行業(yè)協(xié)會等。在中國,中研普華集團(tuán)擁有最大的數(shù)據(jù)搜集網(wǎng)絡(luò),在研究項(xiàng)目最多的一線城市設(shè)立了全資分公司或辦事處,并在超過50多個城市建立了操作地,資料搜集的工作已覆蓋全球220個地區(qū)。
步驟1:設(shè)立研究小組,確定研究內(nèi)容
針對目標(biāo),設(shè)立由產(chǎn)業(yè)市場研究專家、行業(yè)資深專家、戰(zhàn)略咨詢師和相關(guān)產(chǎn)業(yè)協(xié)會協(xié)作專家組成項(xiàng)目研究小組,碩士以上學(xué)歷研究員擔(dān)任小組成員,共同確定該產(chǎn)業(yè)市場研究內(nèi)容。
步驟2:市場調(diào)查,獲取第一手資料
♦ 訪問有關(guān)政府主管部門、相關(guān)行業(yè)協(xié)會、公司銷售人員與技術(shù)人員等;
♦ 實(shí)地調(diào)查各大廠家、運(yùn)營商、經(jīng)銷商與最終用戶。
步驟3:中研普華充分收集利用以下信息資源
♦ 報(bào)紙、雜志與期刊(中研普華的期刊收集量達(dá)1500多種);
♦ 國內(nèi)、國際行業(yè)協(xié)會出版物;
♦ 各種會議資料;
♦ 中國及外國政府出版物(統(tǒng)計(jì)數(shù)字、年鑒、計(jì)劃等);
♦ 專業(yè)數(shù)據(jù)庫(中研普華建立了3000多個細(xì)分行業(yè)的數(shù)據(jù)庫,規(guī)模最全);
♦ 企業(yè)內(nèi)部刊物與宣傳資料。
步驟4:核實(shí)來自各種信息源的信息
♦ 各種信息源之間相互核實(shí);
♦ 同相關(guān)產(chǎn)業(yè)專家與銷售人員核實(shí);
♦ 同有關(guān)政府主管部門核實(shí)。
步驟5:進(jìn)行數(shù)據(jù)建模、市場分析并起草初步研究報(bào)告
步驟6:核實(shí)檢查初步研究報(bào)告
與有關(guān)政府部門、行業(yè)協(xié)會專家及生產(chǎn)廠家的銷售人員核實(shí)初步研究結(jié)果。專家訪談、企業(yè)家審閱并提出修改意見與建議。
步驟7:撰寫完成最終研究報(bào)告
該研究小組將來自各方的意見、建議及評價加以總結(jié)與提煉,分析師系統(tǒng)分析并撰寫最終報(bào)告(對行業(yè)盈利點(diǎn)、增長點(diǎn)、機(jī)會點(diǎn)、預(yù)警點(diǎn)等進(jìn)行系統(tǒng)分析并完成報(bào)告)。
步驟8:提供完善的售后服務(wù)
對用戶提出有關(guān)該報(bào)告的各種問題給予明確解答,并為用戶就有關(guān)該行業(yè)的各種專題進(jìn)行深入調(diào)查和項(xiàng)目咨詢。
中研普華集團(tuán)是中國成立時間最長,擁有研究人員數(shù)量最多,規(guī)模最大,綜合實(shí)力最強(qiáng)的咨詢研究機(jī)構(gòu)之一。中研普華始終堅(jiān)持研究的獨(dú)立性和公正性,其研究結(jié)論、調(diào)研數(shù)據(jù)及分析觀點(diǎn)廣泛被電視媒體、報(bào)刊雜志及企業(yè)采用。同時,中研普華的研究結(jié)論、調(diào)研數(shù)據(jù)及分析觀點(diǎn)也大量被國家政府部門及商業(yè)門戶網(wǎng)站轉(zhuǎn)載,如中央電視臺、鳳凰衛(wèi)視、深圳衛(wèi)視、新浪財(cái)經(jīng)、中國經(jīng)濟(jì)信息網(wǎng)、商務(wù)部、國資委、發(fā)改委、國務(wù)院發(fā)展研究中心(國研網(wǎng))等。
專項(xiàng)市場研究 產(chǎn)品營銷研究 品牌調(diào)查研究 廣告媒介研究 渠道商圈研究 滿意度研究 神秘顧客調(diào)查 消費(fèi)者研究 重點(diǎn)業(yè)務(wù)領(lǐng)域 調(diào)查執(zhí)行技術(shù) 公司實(shí)力鑒證 關(guān)于中研普華 中研普華優(yōu)勢 服務(wù)流程管理
中央電視臺采訪中研普華高級研究員
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權(quán)威電視媒體采訪中研普華高級研究員
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中研普華擁有20年的產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、企業(yè)IPO上市咨詢、行業(yè)調(diào)研、細(xì)分市場研究及募投項(xiàng)目運(yùn)作經(jīng)驗(yàn),業(yè)務(wù)覆蓋全球。
豐富的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)。設(shè)立產(chǎn)業(yè)研究組,積累了豐富的行業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),充分運(yùn)用扎實(shí)的理論知識,更好的為客戶提供服務(wù)。
資深的專家顧問。專家團(tuán)隊(duì)來自于國家級科研院所、著名大學(xué)教授、以及具備成功經(jīng)驗(yàn)的企業(yè)家,擁有強(qiáng)大的專業(yè)能力。
科學(xué)的研究方法。采取專業(yè)的研究模型,精準(zhǔn)的數(shù)據(jù)分析,周密的調(diào)查方法,各個環(huán)節(jié)力求真實(shí)客觀準(zhǔn)確。
完善的服務(wù)體系。不僅為您提供專業(yè)化的研究報(bào)告,還會為您提供超值的售后服務(wù),給您帶來完善的一站式服務(wù)。
中研普華依托分布于全國各重點(diǎn)城市的市場調(diào)研隊(duì)伍,與國內(nèi)外各大數(shù)據(jù)源建立起戰(zhàn)略合作關(guān)系。
中研普華推廣和傳播國內(nèi)外頂尖管理理念,協(xié)助中國企業(yè)健康、持續(xù)成長,推動企業(yè)戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型和管理升級。
中研普華獨(dú)創(chuàng)的水平行業(yè)市場資訊 + 垂直企業(yè)管理培訓(xùn)的完美結(jié)合,體現(xiàn)了中研普華一站式服務(wù)的理念和優(yōu)勢。
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