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《2019-2025年中國(guó)水產(chǎn)品加工行業(yè)全景調(diào)研與發(fā)展戰(zhàn)略研究咨詢報(bào)告》由中研普華水產(chǎn)品加工行業(yè)分析專家領(lǐng)銜撰寫，主要分析了水產(chǎn)品加工行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模、發(fā)展現(xiàn)狀與投資前景，同時(shí)對(duì)水產(chǎn)品加工行業(yè)的未來(lái)發(fā)展做出科學(xué)的趨勢(shì)預(yù)測(cè)和專業(yè)的水產(chǎn)品加工行業(yè)數(shù)據(jù)分析，幫助客戶評(píng)估水產(chǎn)品加工行業(yè)投資價(jià)值。
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第一部分 產(chǎn)業(yè)環(huán)境透視
第一章 水產(chǎn)品生產(chǎn)加工工藝分類及保鮮儲(chǔ)藏綜述
第一節(jié) 水產(chǎn)加工原料
一、水產(chǎn)加工原料的分布和特點(diǎn)
二、魚貝類的肌肉組成
三、水產(chǎn)原料的一般化學(xué)組成和特點(diǎn)
第二節(jié) 水產(chǎn)品保鮮的方法及種類
一、空氣中冷卻水產(chǎn)品保鮮
二、用冰冷卻水產(chǎn)品保鮮
三、冷海水或冷卻水產(chǎn)品保鮮
四、水產(chǎn)品微凍保鮮
五、水產(chǎn)品氣調(diào)保鮮
六、化學(xué)保鮮
第三節(jié) 水產(chǎn)品保活的方法及種類
一、活體貯運(yùn)的基礎(chǔ)知識(shí)
二、魚類的活體貯運(yùn)
三、蝦蟹類的活體運(yùn)輸
四、其他水產(chǎn)品活體的運(yùn)輸
第四節(jié) 水產(chǎn)品的冷藏
一、水產(chǎn)品低溫貯藏原理
二、水產(chǎn)動(dòng)物的死后變化
第五節(jié) 水產(chǎn)干制品加工
一、干制原理
二、干制方法和種類
1、干制方法
2、水產(chǎn)干制品的種類
三、干制品的貯藏
第六節(jié) 水產(chǎn)品罐頭加工
一、水產(chǎn)品罐頭加工貯藏原理
二、水產(chǎn)品罐頭加工的一般工藝
1、水產(chǎn)罐藏原料概述及處理
2、水產(chǎn)罐藏原料的驗(yàn)收
3、原料的處理
4、水產(chǎn)罐頭的裝罐
5、水產(chǎn)罐頭的排氣
6、罐頭的密封
7、罐頭的加熱殺菌與冷卻
8、罐頭的保溫檢查與貯藏
三、水產(chǎn)罐頭加工中有關(guān)質(zhì)量問(wèn)題及防止措施
四、各類水產(chǎn)罐頭的加工工藝與配方
1、清蒸類水產(chǎn)罐頭加工工藝
2、調(diào)味類水產(chǎn)罐頭加工工藝
3、茄汁水產(chǎn)罐頭加工工藝
4、油浸煙熏類水產(chǎn)罐頭加工工藝
5、水產(chǎn)軟罐頭食品加工工藝
第七節(jié) haccp管理體系在水產(chǎn)制品生產(chǎn)中的應(yīng)用
一、haccp體系概述
1、haccp體系的概念、優(yōu)點(diǎn)、特點(diǎn)
2、現(xiàn)代haccp體系的組成
3、haccp體系應(yīng)用的基本步驟
二、影響水產(chǎn)品的危害因素
1、水產(chǎn)品中的生物性危害
2、水產(chǎn)品中的化學(xué)性危害
3、水產(chǎn)品中的物理性危害
三、haccp管理體系在生食水產(chǎn)品中的應(yīng)用
第二章 全球重點(diǎn)國(guó)家水產(chǎn)加工行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r及前景
第一節(jié) 世界水產(chǎn)行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r
一、世界水產(chǎn)業(yè)概況
二、世界水產(chǎn)品貿(mào)易情況
三、世界水產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿Ψ治?/span>
第二節(jié) 世界水產(chǎn)加工業(yè)發(fā)展前景分析
一、全球水產(chǎn)加工業(yè)展望
二、國(guó)際水產(chǎn)加工業(yè)發(fā)展趨勢(shì)
三、國(guó)外水產(chǎn)加工業(yè)發(fā)展重點(diǎn)
第三節(jié) 美國(guó)水產(chǎn)加工行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
一、美國(guó)水產(chǎn)品消費(fèi)狀況
二、美國(guó)水產(chǎn)加工品產(chǎn)量分析
三、美國(guó)冷凍水產(chǎn)品市場(chǎng)增長(zhǎng)趨勢(shì)分析
第四節(jié) 日本水產(chǎn)加工行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
一、日本魚糜產(chǎn)量分析
二、日本水產(chǎn)品進(jìn)出口貿(mào)易及供求分析
三、北海道水產(chǎn)加工業(yè)勞動(dòng)力調(diào)查狀況
四、日本水產(chǎn)加工新技術(shù)發(fā)展及應(yīng)用
第五節(jié) 泰國(guó)水產(chǎn)加工行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
一、泰國(guó)水產(chǎn)加工業(yè)整體狀況
二、泰國(guó)海產(chǎn)食品加工業(yè)面臨挑戰(zhàn)
三、haccp在泰國(guó)水產(chǎn)加工業(yè)的應(yīng)用
四、泰國(guó)水產(chǎn)加工業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析
第六節(jié) 越南水產(chǎn)加工行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
一、越南水產(chǎn)品加工貿(mào)易概況
二、越南水產(chǎn)加工業(yè)對(duì)水產(chǎn)原料的需求
三、越南水產(chǎn)加工品出口海外市場(chǎng)
第三章 水產(chǎn)品加工行業(yè)市場(chǎng)環(huán)境影響分析
第一節(jié) 水產(chǎn)品加工行業(yè)政治法律環(huán)境
一、水產(chǎn)品加工管理規(guī)范
二、食品安全與產(chǎn)品質(zhì)量法律法規(guī)
三、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法
四、行業(yè)主要法律法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)
1、《中華人民共和國(guó)漁業(yè)法》
2、《水產(chǎn)品加工企業(yè)注冊(cè)管理衛(wèi)生規(guī)范》
3、《水產(chǎn)品加工質(zhì)量管理規(guī)范》
4、出口水產(chǎn)品監(jiān)督管理和檢驗(yàn)檢疫要求
五、行業(yè)相關(guān)發(fā)展規(guī)劃
第二節(jié) 水產(chǎn)品加工經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析
一、宏觀經(jīng)濟(jì)發(fā)展環(huán)境分析
二、外部經(jīng)濟(jì)環(huán)境對(duì)水產(chǎn)品貿(mào)易影響
三、人民幣匯率變動(dòng)影響水產(chǎn)品對(duì)外貿(mào)易
四、人民幣升值削弱水產(chǎn)加工業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力
五、經(jīng)濟(jì)因素對(duì)水產(chǎn)品出口的影響
第三節(jié) 中國(guó)水產(chǎn)加工業(yè)市場(chǎng)供需環(huán)境
一、中國(guó)水產(chǎn)品市場(chǎng)需求狀況
二、水產(chǎn)品內(nèi)銷市場(chǎng)存在大量機(jī)遇
三、國(guó)內(nèi)水產(chǎn)品市場(chǎng)消費(fèi)潛力分析
第四章 中國(guó)水產(chǎn)品加工技術(shù)發(fā)展及設(shè)備分析
第一節(jié) 中國(guó)水產(chǎn)品保鮮技術(shù)
一、水產(chǎn)品保鮮技術(shù)研究及應(yīng)用概況
二、水產(chǎn)品冷卻保鮮技術(shù)概述
三、水產(chǎn)品微凍保鮮技術(shù)簡(jiǎn)介
四、水產(chǎn)品凍藏保鮮技術(shù)介紹
第二節(jié) 技術(shù)在水產(chǎn)品加工行業(yè)的應(yīng)用
一、超高壓技術(shù)
二、酶技術(shù)
三、臭氧技術(shù)
四、真空冷凍干燥技術(shù)
第三節(jié) 中國(guó)新型水產(chǎn)品加工技術(shù)研究進(jìn)展
一、湖南革新多項(xiàng)水產(chǎn)加工技術(shù)
二、湖南益華水產(chǎn)突破鮰魚深加工和副產(chǎn)利用技術(shù)
三、浙江海力成功研發(fā)新型研發(fā)魚皮深加工技術(shù)
四、閩粵浙攜手研究水產(chǎn)品加工下腳料綜合利用技術(shù)
第二部分 行業(yè)深度分析
第五章 中國(guó)水產(chǎn)加工行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
第一節(jié) 中國(guó)水產(chǎn)加工行業(yè)整體狀況
一、水產(chǎn)品加工業(yè)的產(chǎn)業(yè)地位
1、水產(chǎn)品加工業(yè)是提升漁業(yè)產(chǎn)業(yè)高度的重要力量
2、水產(chǎn)品加工業(yè)是加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)協(xié)調(diào)度的有效途徑
3、實(shí)現(xiàn)了漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化與特色產(chǎn)業(yè)的良性互動(dòng)
二、中國(guó)水產(chǎn)加工業(yè)正處于成長(zhǎng)期
三、國(guó)內(nèi)水產(chǎn)加工業(yè)發(fā)展成就總結(jié)
四、中國(guó)水產(chǎn)加工業(yè)走向世界
第二節(jié) 中國(guó)水產(chǎn)行業(yè)問(wèn)題及對(duì)策
一、國(guó)內(nèi)水產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題思考
二、水產(chǎn)品市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)策略及建議
三、中國(guó)水產(chǎn)品行業(yè)自主品牌建設(shè)探析
第三節(jié) 中國(guó)低值水產(chǎn)品加工及開發(fā)利用分析
一、低值水產(chǎn)品的概念和特點(diǎn)
二、低值水產(chǎn)品加工及市場(chǎng)開發(fā)的現(xiàn)狀
1、低值水產(chǎn)品的現(xiàn)狀
2、國(guó)內(nèi)低值水產(chǎn)品的開發(fā)情況
三、低值水產(chǎn)品的加工及開發(fā)前景
1、滿足消費(fèi)要求
2、提高經(jīng)濟(jì)效益
四、中國(guó)水產(chǎn)品加工機(jī)械須緊跟市場(chǎng)需求
五、低值水產(chǎn)品加工和市場(chǎng)發(fā)展對(duì)策
第四節(jié) 中國(guó)水產(chǎn)品精深加工
一、中國(guó)亟需發(fā)展水產(chǎn)品深加工
二、水產(chǎn)品深加工可提高經(jīng)濟(jì)效益
三、新技術(shù)為水產(chǎn)品深加工提供保障
四、水產(chǎn)品精深加工發(fā)展重點(diǎn)
五、水產(chǎn)品深加工企業(yè)突破路徑
第五節(jié) 中國(guó)水產(chǎn)加工行業(yè)難題及發(fā)展對(duì)策
一、中國(guó)水產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)主要問(wèn)題
二、水產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的制約因素
三、中國(guó)水產(chǎn)加工業(yè)發(fā)展思路及主要措施
四、國(guó)內(nèi)水產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展建議
五、水產(chǎn)加工行業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整方案
第六章 中國(guó)水產(chǎn)品加工行業(yè)運(yùn)行分析
第一節(jié) 中國(guó)水產(chǎn)品市場(chǎng)運(yùn)行總況
一、中國(guó)的水產(chǎn)養(yǎng)殖品種演變簡(jiǎn)述
二、中國(guó)優(yōu)勢(shì)區(qū)域水產(chǎn)品發(fā)展分析
三、中國(guó)水產(chǎn)品市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿透?jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)
四、中國(guó)水產(chǎn)品市場(chǎng)熱點(diǎn)效益分析
五、中國(guó)水產(chǎn)冷凍加工產(chǎn)品產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)分析
第二節(jié) 中國(guó)水產(chǎn)品加工行業(yè)供給分析及預(yù)測(cè)
一、中國(guó)水產(chǎn)品加工行業(yè)供給總量及速率分析
二、中國(guó)水產(chǎn)品加工行業(yè)供給結(jié)構(gòu)變化分析
三、2019-2025年中國(guó)水產(chǎn)品加工行業(yè)供給預(yù)測(cè)
第三節(jié) 中國(guó)水產(chǎn)品加工行業(yè)需求分析及預(yù)測(cè)
一、中國(guó)水產(chǎn)品加工行業(yè)需求總量及速率分析
二、中國(guó)水產(chǎn)品加工行業(yè)需求結(jié)構(gòu)變化分析
三、2019-2025年中國(guó)水產(chǎn)品加工行業(yè)需求預(yù)測(cè)
第四節(jié) 中國(guó)水產(chǎn)品加工行業(yè)供需平衡及價(jià)格分析
一、中國(guó)水產(chǎn)品加工行業(yè)供需平衡分析及預(yù)測(cè)
二、中國(guó)水產(chǎn)品加工行業(yè)價(jià)格變化分析及預(yù)測(cè)
三、水產(chǎn)品加工行業(yè)發(fā)展預(yù)期及建議
第七章 中國(guó)水產(chǎn)加工制品分析
第一節(jié) 中國(guó)冷凍水產(chǎn)品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
一、水產(chǎn)品冷凍加工簡(jiǎn)介
二、冷凍水產(chǎn)品企業(yè)需重視營(yíng)養(yǎng)與質(zhì)量問(wèn)題
三、水產(chǎn)品冷凍加工企業(yè)對(duì)外認(rèn)證注冊(cè)問(wèn)題及對(duì)策
第二節(jié) 中國(guó)干腌制水產(chǎn)品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
一、干制水產(chǎn)品加工工藝
二、中國(guó)干制水產(chǎn)品質(zhì)量狀況
三、腌制水產(chǎn)品加工方法
四、腌制水產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)過(guò)高受行業(yè)質(zhì)疑
第三節(jié) 中國(guó)水產(chǎn)罐頭制品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
一、各類水產(chǎn)罐頭生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)介
二、國(guó)內(nèi)水產(chǎn)罐頭產(chǎn)業(yè)發(fā)展滯后
三、國(guó)外品牌瓜分中國(guó)水產(chǎn)罐頭市場(chǎng)
四、水產(chǎn)罐頭企業(yè)突圍策略
第四節(jié) 中國(guó)魚糜產(chǎn)品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
一、魚糜制品生產(chǎn)工藝流程及所需加工設(shè)備
二、全球魚糜產(chǎn)品巨大市場(chǎng)潛力可待挖掘
三、中國(guó)魚糜產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)有良好發(fā)展機(jī)遇
四、中國(guó)淡水魚糜產(chǎn)品開發(fā)前景展望
第八章 中國(guó)水產(chǎn)品進(jìn)出口機(jī)遇與挑戰(zhàn)分析
第一節(jié) 中國(guó)水產(chǎn)品國(guó)際貿(mào)易整體狀況
一、中國(guó)水產(chǎn)品進(jìn)出口貿(mào)易發(fā)展回顧
二、加入wto以來(lái)中國(guó)水產(chǎn)品對(duì)外貿(mào)易的特點(diǎn)
三、中國(guó)水產(chǎn)品出口貿(mào)易潛力和優(yōu)勢(shì)
第二節(jié) 中國(guó)水產(chǎn)品進(jìn)出口情況
一、水產(chǎn)品進(jìn)口增速超過(guò)出口
二、水產(chǎn)品對(duì)外貿(mào)易在逆境中實(shí)現(xiàn)增長(zhǎng)
三、中國(guó)水產(chǎn)品進(jìn)出口詳情
第三節(jié) 中國(guó)水產(chǎn)品貿(mào)易壁壘研究
一、水產(chǎn)品對(duì)外貿(mào)易中的非關(guān)稅壁壘解析
二、動(dòng)物福利壁壘對(duì)水產(chǎn)品出口的影響及應(yīng)對(duì)策略
三、中國(guó)輸俄水產(chǎn)品加工企業(yè)實(shí)施衛(wèi)生注冊(cè)必要性分析
四、韓國(guó)將加強(qiáng)水產(chǎn)品進(jìn)口質(zhì)量檢驗(yàn)
五、出口歐盟的海洋產(chǎn)品須有捕撈證明
第四節(jié) 中國(guó)水產(chǎn)品出口遭遇的難題及對(duì)策
一、中國(guó)水產(chǎn)品對(duì)外貿(mào)易存在的問(wèn)題
二、中國(guó)水產(chǎn)品出口須面對(duì)的困難和挑戰(zhàn)
三、中國(guó)水產(chǎn)品對(duì)外貿(mào)易發(fā)展戰(zhàn)略
四、促進(jìn)中國(guó)水產(chǎn)品對(duì)外貿(mào)易發(fā)展的策略與建議
五、擴(kuò)大水產(chǎn)品出口的主要措施
第三部分 市場(chǎng)全景調(diào)研
第九章 中國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)運(yùn)行態(tài)勢(shì)分析
第一節(jié) 中國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)運(yùn)行總況
一、中國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的世界主體地位
二、中國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)30年發(fā)展成就
三、中國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)步入穩(wěn)步發(fā)展階段
四、國(guó)內(nèi)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展模式探究
第二節(jié) 金融危機(jī)環(huán)境下中國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展分析
一、金融危機(jī)對(duì)中國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的影響
二、中國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)危機(jī)中快速?gòu)?fù)蘇
三、中國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)應(yīng)對(duì)金融危機(jī)之策
第三節(jié) 水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展與國(guó)際貿(mào)易新秩序構(gòu)建
一、持續(xù)發(fā)展的中國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)對(duì)國(guó)際貿(mào)易的貢獻(xiàn)
二、養(yǎng)殖水產(chǎn)品國(guó)際貿(mào)易發(fā)展面臨的挑戰(zhàn)
三、養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展應(yīng)構(gòu)建和諧的水產(chǎn)品貿(mào)易秩序
第四節(jié) 中國(guó)重點(diǎn)省份水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展概況
一、重點(diǎn)省份水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)模占市場(chǎng)份額分析
二、重點(diǎn)省份水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)品產(chǎn)量市場(chǎng)供給占比
三、重點(diǎn)省份水產(chǎn)養(yǎng)殖特點(diǎn)分析
第五節(jié) 特種水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展探討
一、特種水產(chǎn)養(yǎng)殖解釋
二、中國(guó)特種水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
三、特種水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)在漁業(yè)和農(nóng)業(yè)中的地位與作用
第十章 中國(guó)水產(chǎn)捕撈產(chǎn)業(yè)運(yùn)行走勢(shì)分析
第一節(jié) 中國(guó)水產(chǎn)捕撈產(chǎn)業(yè)發(fā)展綜述
一、水產(chǎn)捕撈產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)分析
二、水產(chǎn)捕撈工具分析
三、水產(chǎn)捕撈技術(shù)分析
第二節(jié) 世界捕撈漁業(yè)和水產(chǎn)養(yǎng)殖狀況回顧
第三節(jié) 中國(guó)水產(chǎn)捕撈產(chǎn)業(yè)動(dòng)態(tài)分析
一、水產(chǎn)捕撈需求分析
二、水產(chǎn)捕撈走勢(shì)分析
三、水產(chǎn)捕撈產(chǎn)業(yè)運(yùn)行態(tài)勢(shì)分析
第四節(jié) 中國(guó)水產(chǎn)捕撈產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在問(wèn)題及對(duì)策分析
一、中國(guó)海洋捕撈業(yè)存在的問(wèn)題分析
二、水產(chǎn)捕撈產(chǎn)業(yè)發(fā)展瓶頸及對(duì)策
第十一章 中國(guó)細(xì)分水產(chǎn)品加工行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
第一節(jié) 淡水魚加工行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
一、淡水魚加工法介紹
二、淡水魚加工后可形成的產(chǎn)品
三、淡水魚下腳料加工及應(yīng)用研究
四、淡水魚加工產(chǎn)品市場(chǎng)前景良好
第二節(jié) 中國(guó)羅非魚加工行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
一、中國(guó)羅非魚加工業(yè)概況
二、國(guó)內(nèi)羅非魚加工產(chǎn)業(yè)鏈起伏不定
三、羅非魚加工企業(yè)面臨重大挑戰(zhàn)
四、中國(guó)羅非魚深加工技術(shù)取得突破性進(jìn)展
五、羅非魚下腳料加工利用技術(shù)實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新
第三節(jié) 中國(guó)蝦蟹類水產(chǎn)品加工行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
一、蝦加工與保鮮技術(shù)研究進(jìn)展
二、蟹類加工價(jià)值及產(chǎn)品應(yīng)用分析
三、蟹類深加工增值潛力巨大
四、蝦蟹類產(chǎn)品藥用加工前景可期
五、蝦蟹廢棄物綜合利用空間廣闊
第四節(jié) 中國(guó)海參加工行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
一、海參加工利用概述
二、海參精細(xì)加工標(biāo)準(zhǔn)缺失阻礙行業(yè)發(fā)展
三、海參深加工產(chǎn)業(yè)巨大潛力有待挖掘
四、海參自溶酶技術(shù)將促進(jìn)海參加工邁上新臺(tái)階
第五節(jié) 中國(guó)海藻加工行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
一、海藻化工產(chǎn)品生產(chǎn)及應(yīng)用
二、海藻飼料開發(fā)利用可行性分析
三、海藻食品加工業(yè)極具潛力
四、海藻糖蘊(yùn)藏巨大經(jīng)濟(jì)價(jià)值
第四部分 競(jìng)爭(zhēng)格局分析
第十二章 重點(diǎn)省市水產(chǎn)加工行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
第一節(jié) 浙江省
一、浙江省水產(chǎn)加工產(chǎn)業(yè)總體狀況
1、浙江省水產(chǎn)加工業(yè)的顯著特點(diǎn)
2、浙江省水產(chǎn)加工行業(yè)發(fā)展制約因素
3、浙江省水產(chǎn)加工發(fā)展戰(zhàn)略思考
4、浙江省水產(chǎn)加工業(yè)持續(xù)發(fā)展建議
二、舟山水產(chǎn)加工行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
1、舟山水產(chǎn)加工業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
2、舟山普陀區(qū)加快培育和扶持重點(diǎn)水產(chǎn)加工企業(yè)
3、舟山水產(chǎn)加工產(chǎn)業(yè)面臨的障礙
4、舟山水產(chǎn)加工發(fā)展對(duì)策與建議
5、金融危機(jī)下舟山水產(chǎn)加工企業(yè)走出去戰(zhàn)略研究
三、寧波水產(chǎn)加工行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
1、寧波市水產(chǎn)加工步入快速發(fā)展階段
2、寧波水產(chǎn)加工業(yè)面臨的困境
3、寧波水產(chǎn)加工行業(yè)發(fā)展對(duì)策和措施
第二節(jié) 湖北省
一、湖北省水產(chǎn)加工業(yè)整體分析
1、湖北省水產(chǎn)品加工出口高速發(fā)展
2、湖北省水產(chǎn)加工企業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平逐年提高
3、湖北水產(chǎn)品加工出口形勢(shì)分析
4、湖北水產(chǎn)加工業(yè)發(fā)展障礙分析
二、荊門水產(chǎn)加工行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
1、荊門市水產(chǎn)品加工業(yè)概況及特點(diǎn)
2、荊門水產(chǎn)品加工業(yè)新趨向
3、荊門水產(chǎn)加工業(yè)存在的突出問(wèn)題
4、加快荊門水產(chǎn)加工業(yè)發(fā)展的重要舉措
5、荊門水產(chǎn)加工業(yè)總體發(fā)展目標(biāo)
6、荊門水產(chǎn)加工業(yè)未來(lái)發(fā)展重點(diǎn)
三、荊州水產(chǎn)加工行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
四、潛江水產(chǎn)加工行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
1、潛江水產(chǎn)行業(yè)發(fā)展情況分析
2、潛江建設(shè)淡水產(chǎn)品潛在動(dòng)力分析
3、潛江發(fā)展小龍蝦加工出口基地
第三節(jié) 山東省
一、威海水產(chǎn)加工行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
二、榮成水產(chǎn)加工行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
三、煙臺(tái)水產(chǎn)加工行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
四、日照水產(chǎn)加工行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
1、日照成為山東重要水產(chǎn)品精深加工基地
2、日照水產(chǎn)品加工出口增長(zhǎng)迅速
第四節(jié) 遼寧省
一、遼寧省水產(chǎn)加工業(yè)總體發(fā)展分析
1、遼寧省水產(chǎn)加工業(yè)基本情況
2、遼寧省水產(chǎn)加工業(yè)發(fā)展建議
3、遼寧省水產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展規(guī)劃
4、大連水產(chǎn)加工行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
二、遼寧省其他地區(qū)水產(chǎn)加工行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
1、錦州大力發(fā)展水產(chǎn)品精深加工
2、葫蘆島市著力培育水產(chǎn)加工企業(yè)群
3、臺(tái)安縣將建中國(guó)最大規(guī)模淡水魚深加工基地
第五節(jié) 其他地區(qū)
一、廣東水產(chǎn)加工行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
二、海南水產(chǎn)加工行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
三、福建水產(chǎn)加工行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
四、江蘇水產(chǎn)加工行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
第十三章 水產(chǎn)品加工行業(yè)領(lǐng)先企業(yè)經(jīng)營(yíng)形勢(shì)分析
第一節(jié) 中國(guó)水產(chǎn)品加工企業(yè)總體發(fā)展?fàn)顩r分析
一、水產(chǎn)品加工企業(yè)主要類型
二、水產(chǎn)品加工企業(yè)資本運(yùn)作分析
三、水產(chǎn)品加工企業(yè)創(chuàng)新及品牌建設(shè)
第二節(jié) 中國(guó)領(lǐng)先水產(chǎn)品加工企業(yè)經(jīng)營(yíng)形勢(shì)分析
一、好當(dāng)家集團(tuán)有限公司
1、企業(yè)發(fā)展概況
2、企業(yè)組織構(gòu)架
3、企業(yè)產(chǎn)品分析
4、企業(yè)發(fā)展規(guī)模
5、企業(yè)研究和開發(fā)
6、企業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)
7、企業(yè)業(yè)務(wù)及收入
8、企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)分析
二、赤山集團(tuán)有限公司
1、企業(yè)發(fā)展概況
2、企業(yè)組織構(gòu)架
3、企業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)
4、企業(yè)發(fā)展規(guī)模
5、企業(yè)研究和開發(fā)
6、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析
7、企業(yè)業(yè)務(wù)及收入
8、企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)分析
三、西霞口集團(tuán)有限公司
1、企業(yè)發(fā)展概況
2、企業(yè)組織構(gòu)架
3、企業(yè)產(chǎn)品分析
4、企業(yè)發(fā)展規(guī)模
5、企業(yè)研究和開發(fā)
6、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析
7、企業(yè)業(yè)務(wù)及收入
8、企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)分析
四、尋山集團(tuán)有限公司
1、企業(yè)發(fā)展概況
2、企業(yè)組織構(gòu)架
3、企業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)
4、企業(yè)發(fā)展規(guī)模
5、企業(yè)研究和開發(fā)
6、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析
7、企業(yè)業(yè)務(wù)及收入
8、企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)分析
五、青島佳元水產(chǎn)（集團(tuán)）有限公司
1、企業(yè)發(fā)展概況
2、企業(yè)組織構(gòu)架
3、企業(yè)產(chǎn)品分析
4、企業(yè)發(fā)展規(guī)模
5、企業(yè)研究和開發(fā)
6、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析
7、企業(yè)業(yè)務(wù)及收入
8、企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)分析
六、山東大洋食品集團(tuán)有限公司
1、企業(yè)發(fā)展概況
2、企業(yè)產(chǎn)品分析
3、企業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)
4、企業(yè)發(fā)展規(guī)模
5、企業(yè)研究和開發(fā)
6、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析
7、企業(yè)業(yè)務(wù)及收入
8、企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)分析
七、山東榮信水產(chǎn)食品集團(tuán)股份有限公司
1、企業(yè)發(fā)展概況
2、企業(yè)組織構(gòu)架
3、企業(yè)產(chǎn)品分析
4、企業(yè)發(fā)展規(guī)模
5、企業(yè)研究和開發(fā)
6、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析
7、企業(yè)業(yè)務(wù)及收入
8、企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)分析
八、舟山港明食品有限公司
1、企業(yè)發(fā)展概況
2、企業(yè)組織構(gòu)架
3、企業(yè)產(chǎn)品分析
4、企業(yè)發(fā)展規(guī)模
5、企業(yè)發(fā)展能力分析
6、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析
7、企業(yè)業(yè)務(wù)及收入
8、企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)分析
九、靖海集團(tuán)有限公司
1、企業(yè)發(fā)展概況
2、企業(yè)組織構(gòu)架
3、企業(yè)產(chǎn)品分析
4、企業(yè)發(fā)展規(guī)模
5、企業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)
6、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析
7、企業(yè)業(yè)務(wù)及收入
8、企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)分析
十、青島正進(jìn)集團(tuán)有限公司
1、企業(yè)發(fā)展概況
2、企業(yè)組織構(gòu)架
3、企業(yè)產(chǎn)品分析
4、企業(yè)發(fā)展規(guī)模
5、企業(yè)研究和開發(fā)
6、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析
7、企業(yè)業(yè)務(wù)及收入
8、企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)分析
十一、浙江興業(yè)集團(tuán)有限公司
1、企業(yè)發(fā)展概況
2、企業(yè)組織構(gòu)架
3、企業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)
4、企業(yè)發(fā)展規(guī)模
5、企業(yè)研究和開發(fā)
6、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析
7、企業(yè)業(yè)務(wù)及收入
8、企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)分析
十二、青島浩大實(shí)業(yè)有限公司
1、企業(yè)發(fā)展概況
2、企業(yè)組織構(gòu)架
3、企業(yè)產(chǎn)品分析
4、企業(yè)發(fā)展規(guī)模
5、企業(yè)研究和開發(fā)
6、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析
7、企業(yè)業(yè)務(wù)及收入
8、企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)分析
十三、煙臺(tái)聯(lián)發(fā)水產(chǎn)有限公司
1、企業(yè)發(fā)展概況
2、企業(yè)組織構(gòu)架
3、企業(yè)產(chǎn)品分析
4、企業(yè)發(fā)展規(guī)模
5、企業(yè)發(fā)展能力分析
6、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析
7、企業(yè)業(yè)務(wù)及收入
8、企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)分析
十四、山東俚島海洋科技股份有限公司
1、企業(yè)發(fā)展概況
2、企業(yè)組織構(gòu)架
3、企業(yè)產(chǎn)品動(dòng)態(tài)分析
4、企業(yè)發(fā)展規(guī)模
5、企業(yè)研究和開發(fā)
6、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析
7、企業(yè)業(yè)務(wù)及收入
8、企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)分析
十五、山東大魚島集團(tuán)有限公司
1、企業(yè)發(fā)展概況
2、企業(yè)組織構(gòu)架
3、企業(yè)產(chǎn)品發(fā)展分析
4、企業(yè)發(fā)展規(guī)模
5、企業(yè)研究和開發(fā)
6、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析
7、企業(yè)業(yè)務(wù)及收入
8、企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)分析
十六、青島億路發(fā)集團(tuán)有限公司
1、企業(yè)發(fā)展概況
2、企業(yè)組織構(gòu)架
3、企業(yè)產(chǎn)品分析
4、企業(yè)發(fā)展規(guī)模
5、企業(yè)研究和開發(fā)
6、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析
7、企業(yè)業(yè)務(wù)及收入
8、企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)分析
十七、榮成煙墩角水產(chǎn)有限公司
1、企業(yè)發(fā)展概況
2、企業(yè)組織構(gòu)架
3、企業(yè)產(chǎn)品分析
4、企業(yè)發(fā)展規(guī)模
5、企業(yè)研究和開發(fā)
6、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析
7、企業(yè)業(yè)務(wù)及收入
8、企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)分析
十八、海力生集團(tuán)有限公司
1、企業(yè)發(fā)展概況
2、企業(yè)資產(chǎn)規(guī)模
3、企業(yè)產(chǎn)品分析
4、企業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)
5、企業(yè)研究和開發(fā)
6、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析
7、企業(yè)業(yè)務(wù)及收入
8、企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)分析
十九、山東院夼實(shí)業(yè)集團(tuán)有限公司
1、企業(yè)發(fā)展概況
2、企業(yè)組織構(gòu)架
3、企業(yè)產(chǎn)品分析
4、企業(yè)發(fā)展規(guī)模
5、企業(yè)研究和開發(fā)
6、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析
7、企業(yè)業(yè)務(wù)及收入
8、企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)分析
二十、山東高綠水產(chǎn)有限公司
1、企業(yè)發(fā)展概況
2、企業(yè)組織構(gòu)架
3、企業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)
4、企業(yè)產(chǎn)品發(fā)展情況
5、企業(yè)研究和開發(fā)
6、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析
7、企業(yè)業(yè)務(wù)及收入
8、企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)分析
二十一、中國(guó)水產(chǎn)舟山海洋漁業(yè)有限公司
1、企業(yè)發(fā)展概況
2、企業(yè)資產(chǎn)規(guī)模
3、企業(yè)產(chǎn)品分析
4、年出水產(chǎn)品產(chǎn)量
5、企業(yè)發(fā)展能力分析
6、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析
7、企業(yè)產(chǎn)能及創(chuàng)收情況
8、企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)分析
二十二、榮成成山鴻源水產(chǎn)有限公司
1、企業(yè)發(fā)展概況
2、企業(yè)組織構(gòu)架
3、企業(yè)產(chǎn)品分析
4、年出水產(chǎn)品產(chǎn)量
5、企業(yè)研究和開發(fā)
6、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析
7、企業(yè)業(yè)務(wù)及收入
8、企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)分析
二十三、湛江國(guó)聯(lián)水產(chǎn)開發(fā)股份有限公司
1、企業(yè)發(fā)展概況
2、企業(yè)組織構(gòu)架
3、企業(yè)產(chǎn)品分析
4、企業(yè)發(fā)展規(guī)模
5、企業(yè)研究和開發(fā)
6、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析
7、企業(yè)業(yè)務(wù)及收入
8、企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)分析
二十四、廣東恒興集團(tuán)有限公司
1、企業(yè)發(fā)展概況
2、企業(yè)組織構(gòu)架
3、企業(yè)產(chǎn)品分析
4、企業(yè)發(fā)展規(guī)模
5、企業(yè)研究和開發(fā)
6、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析
7、企業(yè)業(yè)務(wù)及收入
8、企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)分析
二十五、百洋產(chǎn)業(yè)投資集團(tuán)股份有限公司
1、企業(yè)發(fā)展概況
2、企業(yè)組織構(gòu)架
3、企業(yè)產(chǎn)品分析
4、企業(yè)發(fā)展規(guī)模
5、企業(yè)研究和開發(fā)
6、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析
7、企業(yè)業(yè)務(wù)及收入
8、企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)分析
二十六、上海漢德食品有限公司
1、企業(yè)發(fā)展概況
2、企業(yè)組織構(gòu)架
3、企業(yè)產(chǎn)品分析
4、企業(yè)發(fā)展規(guī)模
5、企業(yè)研究和開發(fā)
6、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析
7、企業(yè)業(yè)務(wù)及收入
8、企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)分析
二十七、山東美佳集團(tuán)有限公司
1、企業(yè)發(fā)展概況
2、企業(yè)資產(chǎn)規(guī)模
3、企業(yè)產(chǎn)品分析
4、年出水產(chǎn)品產(chǎn)量
5、企業(yè)發(fā)展能力分析
6、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析
7、企業(yè)業(yè)務(wù)及收入
8、企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)分析
二十八、青島浩源集團(tuán)有限公司
1、企業(yè)發(fā)展概況
2、企業(yè)組織構(gòu)架
3、企業(yè)產(chǎn)品分析
4、企業(yè)發(fā)展規(guī)模
5、企業(yè)研究和開發(fā)
6、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析
7、企業(yè)業(yè)務(wù)及收入
8、企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)分析
二十九、浙江大洋水產(chǎn)有限公司
1、企業(yè)發(fā)展概況
2、企業(yè)組織構(gòu)架
3、企業(yè)產(chǎn)品分析
4、企業(yè)發(fā)展規(guī)模
5、企業(yè)研究和開發(fā)
6、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析
7、企業(yè)業(yè)務(wù)及收入
8、企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)分析
三十、深圳聯(lián)合水產(chǎn)發(fā)展有限公司
1、企業(yè)發(fā)展概況
2、企業(yè)組織構(gòu)架
3、企業(yè)產(chǎn)品分析
4、企業(yè)發(fā)展規(guī)模
5、企業(yè)發(fā)展能力分析
6、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析
7、企業(yè)業(yè)務(wù)及收入
8、企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)分析
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第五部分 發(fā)展前景展望
第十四章 2019-2025年水產(chǎn)品加工行業(yè)前景及趨勢(shì)
第一節(jié) 2019-2025年水產(chǎn)品加工行業(yè)發(fā)展前景及趨勢(shì)
一、水產(chǎn)加工行業(yè)高景氣度將得以持續(xù)
二、五年規(guī)劃中國(guó)水產(chǎn)品加工業(yè)重點(diǎn)發(fā)展項(xiàng)目
三、中國(guó)沿海區(qū)域水產(chǎn)品加工市場(chǎng)拓展的趨勢(shì)
四、中國(guó)水產(chǎn)品加工行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析
1、方便化
2、模擬化
3、保健化
4、美容化
5、鮮活分割化
第二節(jié) 2019-2025年中國(guó)水產(chǎn)品加工行業(yè)供需預(yù)測(cè)
一、2019-2025年中國(guó)水產(chǎn)品加工行業(yè)供給預(yù)測(cè)
二、2019-2025年中國(guó)水產(chǎn)品加工行業(yè)產(chǎn)量預(yù)測(cè)
三、2019-2025年中國(guó)水產(chǎn)品加工市場(chǎng)銷量預(yù)測(cè)
四、2019-2025年中國(guó)水產(chǎn)品加工行業(yè)需求預(yù)測(cè)
五、2019-2025年中國(guó)水產(chǎn)品加工行業(yè)供需平衡預(yù)測(cè)
第三節(jié) 2019-2025年中國(guó)水產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)前景預(yù)測(cè)
一、2019-2025年中國(guó)水產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值預(yù)測(cè)
二、2019-2025年中國(guó)水產(chǎn)品加工行業(yè)銷售收入預(yù)測(cè)
三、2019-2025年中國(guó)水產(chǎn)品加工行業(yè)利潤(rùn)總額預(yù)測(cè)
第十五章 2019-2025年水產(chǎn)品加工行業(yè)投資分析
第一節(jié) 水產(chǎn)品加工行業(yè)投資特性分析
一、水產(chǎn)品加工行業(yè)發(fā)展壁壘分析
1、品牌壁壘
2、資源壁壘
3、質(zhì)量安全壁壘
4、營(yíng)銷渠道壁壘
5、技術(shù)及研發(fā)壁壘
二、水產(chǎn)品加工行業(yè)盈利因素分析
三、水產(chǎn)品加工行業(yè)盈利模式分析
第二節(jié) 2019-2025年水產(chǎn)品加工行業(yè)發(fā)展的影響因素
一、有利因素
1、國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策的鼓勵(lì)和扶持
2、行業(yè)市場(chǎng)需求旺盛
3、資源豐富，加工能力強(qiáng)
二、不利因素
1、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不合理
2、技術(shù)和管理人才短缺
3、貿(mào)易保護(hù)與摩擦
第三節(jié) 2019-2025年水產(chǎn)品加工行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)及防范
一、政策風(fēng)險(xiǎn)及防范
二、供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)
三、關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)及防范
四、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)風(fēng)險(xiǎn)及防范
五、其他風(fēng)險(xiǎn)及防范
第六部分 發(fā)展戰(zhàn)略研究
第十六章 水產(chǎn)品加工行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究
第一節(jié) 水產(chǎn)品加工行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究
一、戰(zhàn)略綜合規(guī)劃
二、區(qū)域戰(zhàn)略規(guī)劃
三、產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃
四、營(yíng)銷品牌戰(zhàn)略
五、競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略規(guī)劃
第二節(jié) 對(duì)中國(guó)水產(chǎn)品加工品牌的戰(zhàn)略思考
一、水產(chǎn)品加工企業(yè)品牌的現(xiàn)狀分析
二、中國(guó)水產(chǎn)品出口品牌戰(zhàn)略探析
三、水產(chǎn)品區(qū)域品牌戰(zhàn)略分析
第三節(jié) 水產(chǎn)品加工經(jīng)營(yíng)策略分析
一、中國(guó)食品安全綜合發(fā)展戰(zhàn)略
二、水產(chǎn)品加工市場(chǎng)細(xì)分策略
三、水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)物流發(fā)展戰(zhàn)略研究
四、中日水產(chǎn)品貿(mào)易發(fā)展戰(zhàn)略研究
第四節(jié) 水產(chǎn)品加工行業(yè)投資戰(zhàn)略研究
一、水產(chǎn)品行業(yè)投資戰(zhàn)略
二、水產(chǎn)品加工行業(yè)投資戰(zhàn)略
三、水產(chǎn)品細(xì)分行業(yè)投資戰(zhàn)略
第十七章 研究結(jié)論及發(fā)展建議
第一節(jié) 水產(chǎn)品加工行業(yè)研究結(jié)論及建議
第二節(jié) 水產(chǎn)品加工行業(yè)發(fā)展方向的建議
第三節(jié) 水產(chǎn)品加工行業(yè)發(fā)展建議
一、行業(yè)發(fā)展策略建議
二、行業(yè)投資方向建議
三、行業(yè)投資方式建議
圖表目錄
圖表：2018年主要蝦類出塘價(jià)格走勢(shì)圖
圖表：2018年主要蟹類出塘價(jià)格走勢(shì)圖
圖表：2018年貝類各品種出塘價(jià)格走勢(shì)圖
圖表：2018年藻類各品種出塘價(jià)格走勢(shì)圖
圖表：2018年中華鱉和海參出塘價(jià)格走勢(shì)圖
圖表：2018年各養(yǎng)殖方式生產(chǎn)投入情況
圖表：中國(guó)水產(chǎn)品加工行業(yè)總產(chǎn)值占gdp比重走勢(shì)
圖表：水產(chǎn)品加工行業(yè)前五家省市銷售收入占比
圖表：2018年石斑魚價(jià)格走勢(shì)圖
圖表：2018年主要品種生魚價(jià)格走勢(shì)圖
圖表：2016-2018年中國(guó)水產(chǎn)品的消費(fèi)量
圖表：部分沿海省份水產(chǎn)品加工業(yè)產(chǎn)值
圖表：中國(guó)水產(chǎn)品貿(mào)易方式
圖表：中國(guó)水產(chǎn)品一般貿(mào)易主要出口品種
圖表：中國(guó)水產(chǎn)品出口大類對(duì)比
圖表：中國(guó)水產(chǎn)品主要出口市場(chǎng)
圖表：中國(guó)水產(chǎn)品主要出口省份
圖表：中國(guó)水產(chǎn)品主要進(jìn)口國(guó)家和地區(qū)
圖表：水產(chǎn)加工品的冷藏條件與貯藏的可能期限
圖表：2019-2025年中國(guó)水產(chǎn)品加工總產(chǎn)值預(yù)測(cè)
圖表：2019-2025年中國(guó)水產(chǎn)品加工行業(yè)銷售規(guī)模預(yù)測(cè)
圖表：2019-2025年中國(guó)水產(chǎn)品加工銷售收入預(yù)測(cè)
圖表：2019-2025年中國(guó)水產(chǎn)品加工利潤(rùn)總額預(yù)測(cè)
圖表：2019-2025年中國(guó)水產(chǎn)品加工行業(yè)總資產(chǎn)預(yù)測(cè)
圖表：2019-2025年中國(guó)水產(chǎn)品加工行業(yè)營(yíng)運(yùn)效率預(yù)測(cè)
圖表：2019-2025年中國(guó)水產(chǎn)品加工行業(yè)效益指標(biāo)預(yù)測(cè)
圖表：2019-2025年中國(guó)水產(chǎn)品加工資產(chǎn)負(fù)債率預(yù)測(cè)
中國(guó)水產(chǎn)品出口以鮮活冷藏及凍魚、甲殼軟體制品兩類產(chǎn)品為主，前者約占每年出口總額的40%左右，后者的上升勢(shì)頭很快，近年來(lái)出口占比已達(dá)到30%左右。表明中國(guó)水產(chǎn)品的出口品種已從完全依賴初級(jí)產(chǎn)品向加工型產(chǎn)品轉(zhuǎn)變，產(chǎn)品附加值有所提高。蟹類、對(duì)蝦、貝類、鰻魚、金鯧魚、大黃魚、小龍蝦是中國(guó)水產(chǎn)品出口的優(yōu)勢(shì)品種。中國(guó)水產(chǎn)品出口的整體發(fā)展勢(shì)頭良好，但出口企業(yè)技術(shù)含量不高，沒(méi)有實(shí)現(xiàn)規(guī)?；?jīng)營(yíng)，抗風(fēng)險(xiǎn)能力不強(qiáng)，是影響中國(guó)水產(chǎn)品出口企業(yè)壯大自身實(shí)力的現(xiàn)實(shí)障礙。從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，加強(qiáng)技術(shù)創(chuàng)新，調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，發(fā)展精深加工，提高產(chǎn)品附加值，實(shí)施品牌戰(zhàn)略是未來(lái)中國(guó)水產(chǎn)品出口企業(yè)的發(fā)展方向。
對(duì)于單一水產(chǎn)加工企業(yè)，水產(chǎn)養(yǎng)殖及海水捕撈均對(duì)其原材料來(lái)源及成本有較大影響。近年來(lái)，由于海洋污染、海洋資料過(guò)度捕撈等原因，海水捕撈水產(chǎn)品供應(yīng)量已限制在一定水平，完全不能滿足日益增長(zhǎng)的市場(chǎng)需求。因此水產(chǎn)養(yǎng)殖是水產(chǎn)原料的有力補(bǔ)充，隨著國(guó)家對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖的大力支持和鼓勵(lì)，水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的不斷發(fā)展，近年來(lái)我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖量持續(xù)大幅上升，有力的保證了水產(chǎn)加工原材料的供應(yīng)。種苗養(yǎng)殖、飼料供應(yīng)、海水捕撈等上游與本行業(yè)有相互促進(jìn)作用。上游原料的產(chǎn)品種類、質(zhì)量、供應(yīng)量是否充足，直接影響水產(chǎn)加工產(chǎn)品的質(zhì)量、種類及產(chǎn)量，水產(chǎn)加工行業(yè)的發(fā)展也能增加對(duì)上游原料的需求，促進(jìn)上游行業(yè)的更加穩(wěn)定、健康發(fā)展。
目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的水產(chǎn)消費(fèi)還是以鮮活水產(chǎn)品為主，對(duì)精加工的包裝水產(chǎn)品需求還處于起步發(fā)展階段。但隨著我國(guó)城市化進(jìn)程的加快，城市人口不斷增加，城市快速生活節(jié)奏及較大的生活壓力，使得人們?cè)絹?lái)越趨向消費(fèi)方便、快捷的包裝水產(chǎn)品。另外，隨著人們消費(fèi)的升級(jí)，人們對(duì)功能食品、營(yíng)養(yǎng)品等精深加工的水產(chǎn)品需求也正逐步增加。在近幾年下發(fā)的中央1號(hào)文件中均強(qiáng)調(diào)要加快農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流系統(tǒng)建設(shè)，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品流通。我國(guó)水產(chǎn)品及其加工品的消費(fèi)規(guī)?？焖僭鲩L(zhǎng)，居民對(duì)水產(chǎn)品及其加工品的多樣化、新鮮度和營(yíng)養(yǎng)性等方面提出了更高要求，特別是對(duì)食品安全的關(guān)注程度不斷提高。為了提升水產(chǎn)品及其加工品消費(fèi)品質(zhì)，減少營(yíng)養(yǎng)流失，保證食品安全，我國(guó)正在加快冷鏈物流體系的建設(shè)和完善。
提高水產(chǎn)品加工的科技含量、開發(fā)多元化水產(chǎn)食品、產(chǎn)品加工向深加工及保健品方向發(fā)展，是我國(guó)水產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必由之路。我國(guó)作為水產(chǎn)品最大的養(yǎng)殖基地及出口國(guó)，水產(chǎn)品養(yǎng)殖加工在我國(guó)已經(jīng)形成了從養(yǎng)殖、到加工、儲(chǔ)存及銷售的完善產(chǎn)業(yè)體系，但隨著全球消費(fèi)需求的不斷增加，設(shè)備工業(yè)化水平不斷提高，生物工程技術(shù)不斷發(fā)展，包括金鯧魚、對(duì)蝦在內(nèi)的水產(chǎn)品行業(yè)養(yǎng)殖加工利用技術(shù)將逐漸向品種優(yōu)良健康、加工自動(dòng)化、精細(xì)化、產(chǎn)品保鮮保質(zhì)期長(zhǎng)，綜合利用程度高的方向發(fā)展。
本研究咨詢報(bào)告由中研普華咨詢公司領(lǐng)銜撰寫，在大量周密的市場(chǎng)調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)了國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、國(guó)家農(nóng)業(yè)部、國(guó)家海洋局、國(guó)家發(fā)改委、中華漁業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)水產(chǎn)學(xué)會(huì)、中國(guó)水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)、中國(guó)行業(yè)研究網(wǎng)、全國(guó)及海外多種相關(guān)報(bào)刊雜志以及專業(yè)研究機(jī)構(gòu)公布和提供的大量資料，對(duì)我國(guó)水產(chǎn)品加工及各子行業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r、上下游行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r、市場(chǎng)供需形勢(shì)、新產(chǎn)品與技術(shù)等進(jìn)行了分析，并重點(diǎn)分析了我國(guó)水產(chǎn)品加工行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r和特點(diǎn)，以及中國(guó)水產(chǎn)品加工行業(yè)將面臨的挑戰(zhàn)、企業(yè)的發(fā)展策略等。報(bào)告還對(duì)全球的水產(chǎn)品加工行業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)作了詳細(xì)分析，并對(duì)水產(chǎn)品加工行業(yè)進(jìn)行了趨向研判，是水產(chǎn)品養(yǎng)殖、捕撈企業(yè)，水產(chǎn)品加工企業(yè)，投資機(jī)構(gòu)等單位準(zhǔn)確了解目前水產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)，把握企業(yè)定位和發(fā)展方向不可多得的精品。
♦ 項(xiàng)目有多大市場(chǎng)規(guī)模？發(fā)展前景如何？值不值得投資？
♦ 市場(chǎng)細(xì)分和企業(yè)定位是否準(zhǔn)確？主要客戶群在哪里？營(yíng)銷手段有哪些？
♦ 您與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手企業(yè)的差距在哪里？競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的戰(zhàn)略意圖在哪里？
♦ 保持領(lǐng)先或者超越對(duì)手的戰(zhàn)略和戰(zhàn)術(shù)有哪些？會(huì)有哪些優(yōu)劣勢(shì)和挑戰(zhàn)？
♦ 行業(yè)的最新變化有哪些？市場(chǎng)有哪些新的發(fā)展機(jī)遇與投資機(jī)會(huì)？
♦ 行業(yè)發(fā)展大趨勢(shì)是什么？您應(yīng)該如何把握大趨勢(shì)并從中獲得商業(yè)利潤(rùn)？
♦ 行業(yè)內(nèi)的成功案例、準(zhǔn)入門檻、發(fā)展瓶頸、贏利模式、退出機(jī)制......
♦ 理由1：商業(yè)戰(zhàn)場(chǎng)上的失敗可以原諒，但是遭到競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的突然襲擊則不可諒解。如果您的企業(yè)經(jīng)常困于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的市場(chǎng)策略而毫無(wú)還手之力，那么您需要比您企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手知道得更多，請(qǐng)馬上訂購(gòu)。
♦ 理由2：如果您的企業(yè)一直期望在新的季度里使企業(yè)利潤(rùn)倍增，獲得更好的業(yè)績(jī)表現(xiàn)，您需要借助行業(yè)專家智囊團(tuán)的智慧和建議，那么您不可不訂。
♦ 理由3：如果您的企業(yè)準(zhǔn)備投資于某項(xiàng)新業(yè)務(wù)，需要周祥的商業(yè)計(jì)劃資料及發(fā)展規(guī)劃的策略建議，同時(shí)也不想為此付出大量的資源及調(diào)研時(shí)間，那么您非訂不可。
♦ 理由4：如果您的企業(yè)缺乏多年業(yè)內(nèi)資深經(jīng)驗(yàn)培養(yǎng)的行業(yè)洞察力，長(zhǎng)期性、系統(tǒng)性的行業(yè)關(guān)鍵數(shù)據(jù)支持，而無(wú)法準(zhǔn)確把握市場(chǎng)，搶占最新商機(jī)的戰(zhàn)略制高點(diǎn)，那么請(qǐng)把這一切交給我們。
權(quán)威數(shù)據(jù)來(lái)源：國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、國(guó)家發(fā)改委、工信部、商務(wù)部、海關(guān)總署、國(guó)家信息中心、國(guó)家稅務(wù)總局、國(guó)家工商總局、國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心、國(guó)家圖書館、全國(guó)200多個(gè)行業(yè)協(xié)會(huì)、行業(yè)研究所、海內(nèi)外上萬(wàn)種專業(yè)刊物。
中研普華自主研發(fā)數(shù)據(jù)庫(kù)：中研普華細(xì)分行業(yè)數(shù)據(jù)庫(kù)、中研普華上市公司數(shù)據(jù)庫(kù)、中研普華非上市企業(yè)數(shù)據(jù)庫(kù)、宏觀經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)庫(kù)、區(qū)域經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)庫(kù)、產(chǎn)品產(chǎn)銷數(shù)據(jù)庫(kù)、產(chǎn)品進(jìn)出口數(shù)據(jù)庫(kù)。
國(guó)際知名研究機(jī)構(gòu)或商用數(shù)據(jù)庫(kù)：如Euromonitor、IDC、Display、IBISWorld、ISI、TechNavioAnalysis、Gartenr等。
一手調(diào)研數(shù)據(jù)：遍布全國(guó)31個(gè)省市及香港的專家顧問(wèn)網(wǎng)絡(luò)，涉及政府統(tǒng)計(jì)部門、統(tǒng)計(jì)機(jī)構(gòu)、生產(chǎn)廠商、地方主管部門、行業(yè)協(xié)會(huì)等。在中國(guó)，中研普華集團(tuán)擁有最大的數(shù)據(jù)搜集網(wǎng)絡(luò)，在研究項(xiàng)目最多的一線城市設(shè)立了全資分公司或辦事處，并在超過(guò)50多個(gè)城市建立了操作地，資料搜集的工作已覆蓋全球220個(gè)地區(qū)。
步驟1：設(shè)立研究小組，確定研究?jī)?nèi)容
針對(duì)目標(biāo)，設(shè)立由產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)研究專家、行業(yè)資深專家、戰(zhàn)略咨詢師和相關(guān)產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)協(xié)作專家組成項(xiàng)目研究小組，碩士以上學(xué)歷研究員擔(dān)任小組成員，共同確定該產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)研究?jī)?nèi)容。
步驟2：市場(chǎng)調(diào)查，獲取第一手資料
♦ 訪問(wèn)有關(guān)政府主管部門、相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)、公司銷售人員與技術(shù)人員等；
♦ 實(shí)地調(diào)查各大廠家、運(yùn)營(yíng)商、經(jīng)銷商與最終用戶。
步驟3：中研普華充分收集利用以下信息資源
♦ 報(bào)紙、雜志與期刊(中研普華的期刊收集量達(dá)1500多種)；
♦ 國(guó)內(nèi)、國(guó)際行業(yè)協(xié)會(huì)出版物；
♦ 各種會(huì)議資料；
♦ 中國(guó)及外國(guó)政府出版物(統(tǒng)計(jì)數(shù)字、年鑒、計(jì)劃等)；
♦ 專業(yè)數(shù)據(jù)庫(kù)(中研普華建立了3000多個(gè)細(xì)分行業(yè)的數(shù)據(jù)庫(kù)，規(guī)模最全)；
♦ 企業(yè)內(nèi)部刊物與宣傳資料。
步驟4：核實(shí)來(lái)自各種信息源的信息
♦ 各種信息源之間相互核實(shí)；
♦ 同相關(guān)產(chǎn)業(yè)專家與銷售人員核實(shí)；
♦ 同有關(guān)政府主管部門核實(shí)。
步驟5：進(jìn)行數(shù)據(jù)建模、市場(chǎng)分析并起草初步研究報(bào)告
步驟6：核實(shí)檢查初步研究報(bào)告
與有關(guān)政府部門、行業(yè)協(xié)會(huì)專家及生產(chǎn)廠家的銷售人員核實(shí)初步研究結(jié)果。專家訪談、企業(yè)家審閱并提出修改意見與建議。
步驟7：撰寫完成最終研究報(bào)告
該研究小組將來(lái)自各方的意見、建議及評(píng)價(jià)加以總結(jié)與提煉，分析師系統(tǒng)分析并撰寫最終報(bào)告（對(duì)行業(yè)盈利點(diǎn)、增長(zhǎng)點(diǎn)、機(jī)會(huì)點(diǎn)、預(yù)警點(diǎn)等進(jìn)行系統(tǒng)分析并完成報(bào)告）。
步驟8：提供完善的售后服務(wù)
對(duì)用戶提出有關(guān)該報(bào)告的各種問(wèn)題給予明確解答，并為用戶就有關(guān)該行業(yè)的各種專題進(jìn)行深入調(diào)查和項(xiàng)目咨詢。
中研普華集團(tuán)是中國(guó)成立時(shí)間最長(zhǎng)，擁有研究人員數(shù)量最多，規(guī)模最大，綜合實(shí)力最強(qiáng)的咨詢研究機(jī)構(gòu)之一。中研普華始終堅(jiān)持研究的獨(dú)立性和公正性，其研究結(jié)論、調(diào)研數(shù)據(jù)及分析觀點(diǎn)廣泛被電視媒體、報(bào)刊雜志及企業(yè)采用。同時(shí)，中研普華的研究結(jié)論、調(diào)研數(shù)據(jù)及分析觀點(diǎn)也大量被國(guó)家政府部門及商業(yè)門戶網(wǎng)站轉(zhuǎn)載，如中央電視臺(tái)、鳳凰衛(wèi)視、深圳衛(wèi)視、新浪財(cái)經(jīng)、中國(guó)經(jīng)濟(jì)信息網(wǎng)、商務(wù)部、國(guó)資委、發(fā)改委、國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心(國(guó)研網(wǎng))等。
專項(xiàng)市場(chǎng)研究 產(chǎn)品營(yíng)銷研究 品牌調(diào)查研究 廣告媒介研究 渠道商圈研究 滿意度研究 神秘顧客調(diào)查 消費(fèi)者研究 重點(diǎn)業(yè)務(wù)領(lǐng)域 調(diào)查執(zhí)行技術(shù) 公司實(shí)力鑒證 關(guān)于中研普華 中研普華優(yōu)勢(shì) 服務(wù)流程管理
中央電視臺(tái)采訪中研普華高級(jí)研究員
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中央電視臺(tái)采訪中研普華高級(jí)研究員
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權(quán)威電視媒體采訪中研普華高級(jí)研究員
權(quán)威電視媒體采訪中研普華高級(jí)研究員
權(quán)威電視媒體采訪中研普華高級(jí)研究員
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中研普華擁有20年的產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、企業(yè)IPO上市咨詢、行業(yè)調(diào)研、細(xì)分市場(chǎng)研究及募投項(xiàng)目運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)，業(yè)務(wù)覆蓋全球。
豐富的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)。設(shè)立產(chǎn)業(yè)研究組，積累了豐富的行業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，充分運(yùn)用扎實(shí)的理論知識(shí)，更好的為客戶提供服務(wù)。
資深的專家顧問(wèn)。專家團(tuán)隊(duì)來(lái)自于國(guó)家級(jí)科研院所、著名大學(xué)教授、以及具備成功經(jīng)驗(yàn)的企業(yè)家，擁有強(qiáng)大的專業(yè)能力。
科學(xué)的研究方法。采取專業(yè)的研究模型，精準(zhǔn)的數(shù)據(jù)分析，周密的調(diào)查方法，各個(gè)環(huán)節(jié)力求真實(shí)客觀準(zhǔn)確。
完善的服務(wù)體系。不僅為您提供專業(yè)化的研究報(bào)告，還會(huì)為您提供超值的售后服務(wù)，給您帶來(lái)完善的一站式服務(wù)。
中研普華依托分布于全國(guó)各重點(diǎn)城市的市場(chǎng)調(diào)研隊(duì)伍，與國(guó)內(nèi)外各大數(shù)據(jù)源建立起戰(zhàn)略合作關(guān)系。
中研普華推廣和傳播國(guó)內(nèi)外頂尖管理理念，協(xié)助中國(guó)企業(yè)健康、持續(xù)成長(zhǎng)，推動(dòng)企業(yè)戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型和管理升級(jí)。
中研普華獨(dú)創(chuàng)的水平行業(yè)市場(chǎng)資訊 + 垂直企業(yè)管理培訓(xùn)的完美結(jié)合，體現(xiàn)了中研普華一站式服務(wù)的理念和優(yōu)勢(shì)。
2020-2025年中國(guó)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預(yù)測(cè)研究報(bào)告
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2020-2025年中國(guó)甜玉米行業(yè)市場(chǎng)全景調(diào)研及投資價(jià)值評(píng)估咨詢報(bào)告
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2020-2025年人參種植行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展策略研究報(bào)告
售價(jià)：RMB13000
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2020-2025年花生行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展策略研究報(bào)告
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2020-2025年大白菜行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展策略研究報(bào)告
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2020-2025年中國(guó)農(nóng)作物營(yíng)養(yǎng)液行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預(yù)測(cè)研究報(bào)告
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2020-2025年中國(guó)葡萄產(chǎn)品行業(yè)市場(chǎng)全景調(diào)研及投資價(jià)值評(píng)估咨詢報(bào)告
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2020-2025年中國(guó)橙產(chǎn)品行業(yè)市場(chǎng)全景調(diào)研及投資價(jià)值評(píng)估咨詢報(bào)告
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