研究報(bào)告 可研報(bào)告 商業(yè)計(jì)劃 市場(chǎng)調(diào)研 兼并重組 上市咨詢 產(chǎn)業(yè)園區(qū) 國(guó)家規(guī)劃 投資銀行 產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略
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《2020-2025年中國(guó)餐飲連鎖行業(yè)全景調(diào)研與發(fā)展戰(zhàn)略研究咨詢報(bào)告》由中研普華餐飲連鎖行業(yè)分析專家領(lǐng)銜撰寫，主要分析了餐飲連鎖行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模、發(fā)展現(xiàn)狀與投資前景，同時(shí)對(duì)餐飲連鎖行業(yè)的未來發(fā)展做出科學(xué)的趨勢(shì)預(yù)測(cè)和專業(yè)的餐飲連鎖行業(yè)數(shù)據(jù)分析，幫助客戶評(píng)估餐飲連鎖行業(yè)投資價(jià)值。
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第一章 餐飲連鎖行業(yè)發(fā)展綜述????? 1
第一節(jié) 餐飲連鎖行業(yè)定義及分類???? 1
一、餐飲連鎖行業(yè)定義?????? 1
二、餐飲連鎖行業(yè)主要業(yè)態(tài)分析?????? 1
三、餐飲連鎖行業(yè)經(jīng)營(yíng)特征分析?????? 2
四、餐飲連鎖行業(yè)構(gòu)成要素分析?????? 3
第二節(jié) 餐飲連鎖行業(yè)企業(yè)選址分析? 5
一、連鎖餐廳的選址原則??? 5
1、目標(biāo)市場(chǎng)原則? 5
2、容易接近原則? 5
3、具有可見度原則???? 5
4、投資預(yù)期目標(biāo)原則? 5
二、餐飲連鎖店選址考慮因素??? 6
1、地理因素? 6
2、社會(huì)因素? 6
3、文化因素? 6
4、經(jīng)濟(jì)因素? 6
5、市場(chǎng)因素? 7
三、餐飲連鎖企業(yè)選址的重要性分析?????? 7
第二章 餐飲連鎖行業(yè)市場(chǎng)環(huán)境及影響分析（pest）????? 10
第一節(jié) 餐飲連鎖行業(yè)政治法律環(huán)境（p）?????? 10
一、行業(yè)管理體制分析?????? 10
二、行業(yè)主要法律法規(guī)?????? 10
1、《餐飲服務(wù)許可管理辦法》?? 10
2、《餐飲服務(wù)監(jiān)督管理辦法》?? 19
3、《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》?? 32
4、《中華人民共和國(guó)食品安全法》?? 48
5、《中華人民共和國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量法》?? 94
6、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》?????? 107
7、《中華人民共和國(guó)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》?????? 114
三、餐飲連鎖行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)?????? 127
1、《餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)規(guī)范》?? 127
2、《餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人規(guī)范條件》?? 128
3、《早餐經(jīng)營(yíng)規(guī)范》?? 128
4、《餐飲業(yè)營(yíng)養(yǎng)配餐技術(shù)要求》?????? 128
5、《主食加工配送中心建設(shè)規(guī)范》?? 129
6、《食（飲）具消毒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》?????? 129
7、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》?? 132
8、《餐飲企業(yè)節(jié)能減排規(guī)范》?? 161
9、《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》?????? 165
四、行業(yè)相關(guān)發(fā)展規(guī)劃?????? 166
1、《關(guān)于加快發(fā)展大眾化餐飲的指導(dǎo)意見》?? 166
2、《關(guān)于推動(dòng)餐飲業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的指導(dǎo)意見》?? 171
3、《關(guān)于促進(jìn)老字號(hào)改革創(chuàng)新發(fā)展的指導(dǎo)意見》?? 175
五、政策環(huán)境對(duì)行業(yè)的影響?????? 179
第二節(jié) 行業(yè)經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析（e）?????? 180
一、宏觀經(jīng)濟(jì)形勢(shì)分析?????? 180
二、宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境對(duì)行業(yè)的影響分析?????? 192
第三節(jié) 行業(yè)社會(huì)環(huán)境分析（s）?????? 193
一、餐飲連鎖產(chǎn)業(yè)社會(huì)環(huán)境?????? 193
二、社會(huì)環(huán)境對(duì)行業(yè)的影響?????? 196
三、餐飲連鎖產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)社會(huì)發(fā)展的影響?????? 196
第四節(jié) 行業(yè)技術(shù)環(huán)境分析（t）?????? 197
一、餐飲連鎖行業(yè)技術(shù)發(fā)展現(xiàn)狀?????? 197
二、餐飲連鎖行業(yè)技術(shù)人才現(xiàn)狀?????? 197
三、餐飲連鎖行業(yè)技術(shù)發(fā)展動(dòng)態(tài)?????? 198
四、行業(yè)主要技術(shù)發(fā)展趨勢(shì)?????? 198
五、技術(shù)環(huán)境對(duì)行業(yè)的影響?????? 199
第三章 國(guó)際餐飲連鎖行業(yè)發(fā)展分析及經(jīng)驗(yàn)借鑒?????? 200
第一節(jié) 國(guó)際餐飲連鎖市場(chǎng)總體情況分析? 200
一、國(guó)際餐飲連鎖行業(yè)的發(fā)展特點(diǎn)??? 200
二、國(guó)際餐飲連鎖市場(chǎng)結(jié)構(gòu)?????? 202
三、國(guó)際餐飲連鎖行業(yè)發(fā)展分析?????? 202
四、國(guó)際餐飲連鎖行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局?????? 204
五、國(guó)際餐飲連鎖市場(chǎng)區(qū)域分布?????? 205
六、國(guó)際重點(diǎn)餐飲連鎖品牌運(yùn)營(yíng)分析?????? 208
1、肯德基???? 208
2、棒約翰???? 213
3、哈根達(dá)斯? 215
第二節(jié) 主要國(guó)家餐飲連鎖行業(yè)分析? 216
一、英國(guó)餐飲連鎖行業(yè)發(fā)展分析?????? 216
1、英國(guó)餐飲連鎖行業(yè)發(fā)展概況及特點(diǎn)???? 216
2、英國(guó)餐飲連鎖行業(yè)經(jīng)營(yíng)模式? 217
3、英國(guó)餐飲連鎖行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模? 218
4、英國(guó)餐飲連鎖行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及前景???? 219
二、美國(guó)餐飲連鎖市場(chǎng)分析?????? 219
1、美國(guó)餐飲連鎖行業(yè)發(fā)展概況及特點(diǎn)???? 219
2、美國(guó)餐飲連鎖行業(yè)經(jīng)營(yíng)模式? 221
3、美國(guó)餐飲連鎖行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模? 221
4、美國(guó)餐飲連鎖行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及前景???? 221
三、日本餐飲連鎖市場(chǎng)分析?????? 222
1、日本餐飲連鎖行業(yè)發(fā)展概況及特點(diǎn)???? 222
2、日本餐飲連鎖行業(yè)經(jīng)營(yíng)模式? 223
3、日本餐飲連鎖行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模? 223
4、日本餐飲連鎖行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及前景???? 223
第三節(jié) 餐飲連鎖行業(yè)國(guó)際發(fā)展經(jīng)驗(yàn)借鑒? 224
一、經(jīng)營(yíng)模式借鑒?????? 224
二、管理方式借鑒?????? 225
三、服務(wù)理念借鑒?????? 225
第四章 中國(guó)餐飲連鎖行業(yè)運(yùn)行現(xiàn)狀分析???? 227
第一節(jié) 中國(guó)餐飲連鎖行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析? 227
一、中國(guó)餐飲連鎖行業(yè)發(fā)展階段?????? 227
二、中國(guó)餐飲連鎖行業(yè)發(fā)展特點(diǎn)分析?????? 227
1、重點(diǎn)品牌餐飲將受購(gòu)物中心追捧? 227
2、積極探索海外發(fā)展? 228
3、品牌持續(xù)迭代升級(jí)? 228
4、隱性競(jìng)爭(zhēng)持續(xù)加劇? 228
5、打造專門的外賣菜品???? 228
6、全渠道營(yíng)銷增加互動(dòng)模塊???? 229
7、移動(dòng)點(diǎn)單支付有望成為常態(tài)? 229
8、新技術(shù)的行業(yè)引領(lǐng)性更加顯著???? 229
9、更加注重供應(yīng)鏈的打造? 229
三、行業(yè)發(fā)展存在的問題及對(duì)策?????? 230
1、餐飲連鎖產(chǎn)業(yè)發(fā)展的問題???? 230
（1）受到國(guó)外強(qiáng)勢(shì)品牌沖擊???? 230
（2）盲目擴(kuò)張???? 230
（3）連鎖店水準(zhǔn)參差不齊? 231
2、餐飲連鎖企業(yè)的突圍策略???? 231
（1）避免盲目擴(kuò)張???? 231
（2）重視管理人才培養(yǎng)???? 231
（3）采取準(zhǔn)確的營(yíng)銷推廣策略? 232
四、行業(yè)商業(yè)模式分析?????? 232
第二節(jié) 2016-2019年餐飲連鎖行業(yè)運(yùn)行現(xiàn)狀分析 233
一、行業(yè)占餐飲行業(yè)市場(chǎng)份額分析??? 233
二、行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模分析?????? 235
三、連鎖餐飲行業(yè)經(jīng)營(yíng)情況?????? 235
1、商品購(gòu)進(jìn)總額? 235
2、統(tǒng)一配送商品購(gòu)進(jìn)額???? 236
3、自有配送中心配送商品購(gòu)進(jìn)額???? 236
4、非自有配送中心配送商品購(gòu)進(jìn)額? 237
5、營(yíng)業(yè)總額? 237
四、行業(yè)利潤(rùn)總額分析?????? 238
五、不同業(yè)態(tài)餐飲連鎖營(yíng)收結(jié)構(gòu)分析?????? 238
第三節(jié) 2016-2019年餐飲連鎖行業(yè)企業(yè)發(fā)展規(guī)模分析 239
一、餐飲連鎖企業(yè)數(shù)量及增長(zhǎng)分析??? 239
二、連鎖餐飲企業(yè)門店分布情況?????? 240
三、連鎖餐飲企業(yè)配送中心分布情況?????? 240
四、不同業(yè)態(tài)餐飲連鎖企業(yè)數(shù)量結(jié)構(gòu)?????? 241
五、不同經(jīng)營(yíng)模式餐飲連鎖企業(yè)門店數(shù)量比例?????? 241
第四節(jié) 2016-2019年中國(guó)餐飲連鎖行業(yè)財(cái)務(wù)指標(biāo)分析 242
一、行業(yè)盈利能力分析?????? 242
二、行業(yè)營(yíng)運(yùn)能力分析?????? 243
三、行業(yè)償債能力分析?????? 244
四、行業(yè)發(fā)展能力分析?????? 245
第五章 中國(guó)餐飲連鎖行業(yè)深度分析???? 246
第一節(jié) 中國(guó)餐飲連鎖行業(yè)發(fā)展概況? 246
一、中國(guó)餐飲業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)環(huán)境分析??? 246
二、國(guó)內(nèi)外餐飲連鎖發(fā)展比較分析??? 247
三、中國(guó)餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)增長(zhǎng)性分析??? 248
四、餐飲企業(yè)實(shí)施連鎖的路徑分析??? 248
第二節(jié) 餐飲連鎖細(xì)分市場(chǎng)分析? 249
一、中餐連鎖市場(chǎng)發(fā)展分析?????? 249
二、快餐連鎖市場(chǎng)發(fā)展分析?????? 250
三、外國(guó)菜餐飲連鎖市場(chǎng)發(fā)展分析??? 250
1、日本菜餐飲連鎖市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀分析???? 250
2、韓國(guó)菜餐飲連鎖市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀分析???? 251
3、西餐連鎖市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀分析? 251
四、其它餐飲連鎖業(yè)分析??? 253
第三節(jié) 餐飲連鎖業(yè)物流分析???? 256
一、物流的需求、成本與績(jī)效評(píng)價(jià)??? 256
二、行業(yè)發(fā)展形勢(shì)分析?????? 256
三、降低行業(yè)物流成本的途徑??? 257
第四節(jié) 餐飲連鎖業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理? 258
一、餐飲連鎖業(yè)經(jīng)營(yíng)管理概況??? 258
二、餐飲連鎖業(yè)的選址模式剖析?????? 259
三、餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)的商圈分析??? 261
四、連鎖餐飲業(yè)顧客關(guān)系管理研究??? 262
五、連鎖餐飲企業(yè)外賣服務(wù)模式案例分析?????? 264
第五節(jié) 連鎖餐飲市場(chǎng)發(fā)展策略? 266
一、良好的服務(wù)定位??? 266
二、產(chǎn)品定位要準(zhǔn)確??? 266
三、產(chǎn)品開發(fā)系列化??? 266
第六章 餐飲連鎖行業(yè)經(jīng)營(yíng)模式分析???? 268
第一節(jié) 直營(yíng)連鎖模式分析? 268
一、直營(yíng)連鎖模式介紹?????? 268
二、直營(yíng)連鎖模式的管理方式??? 268
三、直營(yíng)連鎖模式經(jīng)營(yíng)成本占比分析?????? 269
四、直營(yíng)連鎖模式利潤(rùn)分配分析?????? 269
五、直營(yíng)連鎖模式優(yōu)缺點(diǎn)分析??? 269
第二節(jié) 自由連鎖模式分析? 270
一、自由連鎖模式介紹?????? 270
二、自由連鎖模式的管理方式??? 270
三、自由連鎖模式經(jīng)營(yíng)成本占比分析?????? 270
四、自由連鎖模式利潤(rùn)分配分析?????? 271
五、自由連鎖模式優(yōu)缺點(diǎn)分析??? 271
第三節(jié) 加盟連鎖模式分析? 272
一、加盟連鎖模式分類及介紹??? 272
1、自愿加盟及供貨聯(lián)盟???? 272
2、特許加盟? 272
3、委托經(jīng)營(yíng)加盟? 272
二、加盟連鎖模式的管理方式??? 273
三、加盟連鎖模式經(jīng)營(yíng)成本占比分析?????? 273
四、加盟連鎖模式利潤(rùn)分配分析?????? 274
五、加盟連鎖模式優(yōu)缺點(diǎn)分析??? 274
第七章 中國(guó)餐飲行業(yè)消費(fèi)者行為分析 276
第一節(jié) 餐飲行業(yè)消費(fèi)者主體分析???? 276
一、消費(fèi)者年齡結(jié)構(gòu)??? 276
二、消費(fèi)者收入水平??? 277
三、消費(fèi)者性別結(jié)構(gòu)??? 277
第二節(jié) 餐飲行業(yè)消費(fèi)者消費(fèi)目的分析???? 278
一、個(gè)人飲食需求?????? 278
二、聚會(huì)用餐需求?????? 278
三、商務(wù)應(yīng)酬需求?????? 278
第三節(jié) 餐飲消費(fèi)者主要關(guān)注因素分析???? 278
一、安全衛(wèi)生?????? 278
二、風(fēng)味特色?????? 278
三、餐廳環(huán)境?????? 279
四、價(jià)格水平?????? 279
五、品牌效應(yīng)?????? 279
六、口碑評(píng)價(jià)?????? 280
第四節(jié) 餐飲消費(fèi)者更多需求分析???? 280
一、原材料綠色健康??? 280
二、服務(wù)周到?????? 281
第五節(jié) 餐飲消費(fèi)者消費(fèi)渠道分析???? 281
一、互聯(lián)網(wǎng)消費(fèi)??? 281
二、實(shí)體店消費(fèi)??? 281
第八章 餐飲連鎖行業(yè)信息化分析? 283
第一節(jié) 中國(guó)餐飲連鎖行業(yè)信息化運(yùn)行分析???? 283
一、餐飲連鎖信息化發(fā)展階段??? 283
二、信息化新技術(shù)發(fā)展水平?????? 283
三、信息集成化發(fā)展??? 283
四、信息化連鎖管理系統(tǒng)的應(yīng)用?????? 284
第二節(jié) 餐飲連鎖企業(yè)信息化主要應(yīng)用方向???? 284
一、信息化服務(wù)??? 284
1、點(diǎn)菜系統(tǒng)? 284
2、供貨系統(tǒng)? 286
3、訂餐服務(wù)平臺(tái)? 288
二、信息化管理??? 289
1、物流控制與成本管理???? 289
2、客戶管理? 294
3、廚房管理? 295
4、財(cái)務(wù)管理? 297
5、餐飲連鎖erp系統(tǒng)?????? 302
第三節(jié) 餐飲連鎖企業(yè)信息化發(fā)展的問題? 303
一、對(duì)餐飲連鎖信息化的認(rèn)識(shí)??? 303
二、軟件系統(tǒng)的選擇??? 303
三、員工的培訓(xùn)??? 303
四、管理制度的建立??? 304
第四節(jié) 餐飲連鎖業(yè)信息化應(yīng)用發(fā)展趨勢(shì)? 304
一、制定信息化戰(zhàn)略發(fā)展規(guī)劃??? 304
二、包含整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的一體化解決方案??? 305
三、根據(jù)企業(yè)自身特點(diǎn)進(jìn)行個(gè)性化定制??? 305
四、各環(huán)節(jié)間信息化數(shù)據(jù)共享進(jìn)一步加強(qiáng)?????? 306
五、垂直化和平臺(tái)化發(fā)展??? 307
六、物聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算加速行業(yè)信息化創(chuàng)新?????? 307
七、移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)引領(lǐng)行業(yè)信息化新浪潮??? 307
第九章 餐飲連鎖行業(yè)不同業(yè)態(tài)市場(chǎng)分析???? 308
第一節(jié) 中國(guó)正餐連鎖市場(chǎng)發(fā)展分析? 308
一、正餐連鎖市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀?????? 308
二、正餐連鎖市場(chǎng)發(fā)展特點(diǎn)?????? 308
三、正餐連鎖市場(chǎng)需求分析?????? 308
四、正餐連鎖市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析?????? 309
五、2020-2025年正餐連鎖市場(chǎng)發(fā)展前景?????? 309
第二節(jié) 中國(guó)快餐連鎖市場(chǎng)發(fā)展分析? 310
一、快餐連鎖市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀?????? 310
二、快餐連鎖市場(chǎng)發(fā)展特點(diǎn)?????? 311
三、快餐連鎖市場(chǎng)需求分析?????? 312
四、西式快餐連鎖市場(chǎng)分析?????? 312
1、西式快餐連鎖市場(chǎng)發(fā)展概況? 312
2、西式快餐連鎖市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析? 313
3、西式快餐連鎖在中國(guó)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)? 315
4、西式快餐連鎖市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)策略? 315
五、中式快餐連鎖市場(chǎng)分析?????? 316
1、中式快餐連鎖市場(chǎng)發(fā)展概況? 316
2、中式快餐連鎖市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀? 317
3、中式快餐連鎖企業(yè)經(jīng)營(yíng)模式? 317
4、中式快餐連鎖市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析? 320
5、中式快餐連鎖市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)策略? 322
六、快餐連鎖市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析?????? 323
七、2020-2025年快餐連鎖市場(chǎng)發(fā)展前景?????? 324
第三節(jié) 中國(guó)火鍋連鎖市場(chǎng)發(fā)展分析? 324
一、火鍋連鎖市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀?????? 324
二、火鍋連鎖市場(chǎng)發(fā)展特點(diǎn)?????? 325
三、火鍋連鎖市場(chǎng)需求分析?????? 326
四、火鍋連鎖物流配送分析?????? 326
五、火鍋連鎖經(jīng)營(yíng)模式分析?????? 327
六、火鍋連鎖市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析?????? 329
七、2020-2025年火鍋連鎖市場(chǎng)發(fā)展前景?????? 329
第四節(jié) 中國(guó)休閑餐飲連鎖市場(chǎng)發(fā)展分析? 331
一、休閑餐飲連鎖市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀?????? 331
二、休閑餐飲連鎖市場(chǎng)發(fā)展特點(diǎn)?????? 331
三、休閑餐飲連鎖市場(chǎng)需求分析?????? 331
四、休閑餐飲連鎖市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析?????? 332
五、2020-2025年休閑餐飲連鎖市場(chǎng)發(fā)展前景?????? 332
第十章 中國(guó)餐飲連鎖行業(yè)營(yíng)銷趨勢(shì)及策略分析?????? 334
第一節(jié) 餐飲連鎖行業(yè)銷售渠道分析? 334
一、營(yíng)銷分析與營(yíng)銷模式推薦??? 334
二、餐飲連鎖營(yíng)銷環(huán)境分析與評(píng)價(jià)??? 339
1、國(guó)際環(huán)境下的餐飲連鎖? 339
2、"互聯(lián)網(wǎng)+"環(huán)境下的餐飲連鎖 341
3、中國(guó)餐飲連鎖市場(chǎng)整體環(huán)境? 343
三、銷售渠道存在的主要問題??? 343
四、營(yíng)銷渠道發(fā)展趨勢(shì)與策略??? 344
第二節(jié) 餐飲連鎖行業(yè)營(yíng)銷策略分析? 345
一、餐飲連鎖特色營(yíng)銷方式?????? 345
二、餐飲連鎖營(yíng)銷策略探討?????? 345
1、餐飲連鎖互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷策略淺析???? 345
2、餐飲連鎖市場(chǎng)推廣策略分析? 346
3、餐飲連鎖同步優(yōu)惠營(yíng)銷策略分析? 346
第三節(jié) 餐飲連鎖營(yíng)銷的發(fā)展趨勢(shì)???? 350
一、團(tuán)購(gòu)營(yíng)銷趨勢(shì)?????? 350
二、高效營(yíng)銷趨勢(shì)?????? 351
三、環(huán)境營(yíng)銷趨勢(shì)?????? 352
四、綠色、保健營(yíng)銷趨勢(shì)??? 352
五、個(gè)性化、特色化、形象化營(yíng)銷趨勢(shì)??? 353
六、情感營(yíng)銷趨勢(shì)?????? 353
七、社交營(yíng)銷趨勢(shì)?????? 354
第四節(jié) 餐飲連鎖市場(chǎng)營(yíng)銷模式與面臨的挑戰(zhàn)? 355
一、消費(fèi)行為由理性到感性變化?????? 355
二、消費(fèi)者需求結(jié)構(gòu)變化??? 357
三、消費(fèi)者品牌意識(shí)增強(qiáng)??? 358
第十一章 餐飲連鎖行業(yè)區(qū)域市場(chǎng)分析 360
第一節(jié) 中國(guó)餐飲連鎖重點(diǎn)區(qū)域市場(chǎng)分析預(yù)測(cè)? 360
一、行業(yè)總體區(qū)域結(jié)構(gòu)特征及變化??? 360
二、行業(yè)區(qū)域集中度分析??? 360
三、行業(yè)企業(yè)數(shù)量區(qū)域分布分析?????? 361
第二節(jié) 東北地區(qū)餐飲連鎖市場(chǎng)分析? 361
一、餐飲連鎖市場(chǎng)發(fā)展概況?????? 361
二、餐飲連鎖企業(yè)發(fā)展規(guī)模分析?????? 363
三、餐飲連鎖行業(yè)營(yíng)收規(guī)模分析?????? 364
四、餐飲連鎖行業(yè)業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)分析?????? 365
五、餐飲連鎖行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析?????? 365
第三節(jié) 華北地區(qū)餐飲連鎖市場(chǎng)分析? 365
一、餐飲連鎖市場(chǎng)發(fā)展概況?????? 365
二、餐飲連鎖企業(yè)發(fā)展規(guī)模分析?????? 366
三、餐飲連鎖行業(yè)營(yíng)收規(guī)模分析?????? 367
四、餐飲連鎖行業(yè)業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)分析?????? 367
五、餐飲連鎖行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析?????? 368
第四節(jié) 華東地區(qū)餐飲連鎖市場(chǎng)分析? 368
一、餐飲連鎖市場(chǎng)發(fā)展概況?????? 368
二、餐飲連鎖企業(yè)發(fā)展規(guī)模分析?????? 369
三、餐飲連鎖行業(yè)營(yíng)收規(guī)模分析?????? 369
四、餐飲連鎖行業(yè)業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)分析?????? 370
五、餐飲連鎖行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析?????? 370
第五節(jié) 華中地區(qū)餐飲連鎖市場(chǎng)分析? 372
一、餐飲連鎖市場(chǎng)發(fā)展概況?????? 372
二、餐飲連鎖企業(yè)發(fā)展規(guī)模分析?????? 375
三、餐飲連鎖行業(yè)營(yíng)收規(guī)模分析?????? 375
四、餐飲連鎖行業(yè)業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)分析?????? 376
第六節(jié) 華南地區(qū)餐飲連鎖市場(chǎng)分析? 376
一、餐飲連鎖市場(chǎng)發(fā)展概況?????? 376
二、餐飲連鎖企業(yè)發(fā)展規(guī)模分析?????? 377
三、餐飲連鎖行業(yè)營(yíng)收規(guī)模分析?????? 378
四、餐飲連鎖行業(yè)業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)分析?????? 378
第七節(jié) 西部地區(qū)餐飲連鎖市場(chǎng)分析? 379
一、餐飲連鎖市場(chǎng)發(fā)展概況?????? 379
二、餐飲連鎖企業(yè)發(fā)展規(guī)模分析?????? 380
三、餐飲連鎖行業(yè)營(yíng)收規(guī)模分析?????? 380
四、餐飲連鎖行業(yè)業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)分析?????? 381
第十二章 餐飲連鎖行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)分析 382
第一節(jié) 行業(yè)總體市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況分析? 382
一、餐飲連鎖行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)結(jié)構(gòu)分析?????? 382
1、現(xiàn)有企業(yè)間競(jìng)爭(zhēng)???? 382
2、潛在進(jìn)入者分析???? 382
3、替代品威脅分析???? 383
4、供應(yīng)商議價(jià)能力???? 384
5、客戶議價(jià)能力? 384
二、餐飲連鎖行業(yè)swot分析? 384
1、餐飲連鎖行業(yè)優(yōu)勢(shì)分析? 384
2、餐飲連鎖行業(yè)劣勢(shì)分析? 385
3、餐飲連鎖行業(yè)機(jī)會(huì)分析? 386
4、餐飲連鎖行業(yè)威脅分析? 387
第二節(jié) 餐飲連鎖行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析? 388
一、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析?????? 388
二、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局分析?????? 388
三、產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)格局分析?????? 388
第三節(jié) 餐飲連鎖行業(yè)集中度分析???? 389
一、市場(chǎng)集中度分析??? 389
二、企業(yè)集中度分析??? 389
三、區(qū)域集中度分析??? 390
第四節(jié) 餐飲連鎖行業(yè)并購(gòu)重組分析? 390
一、行業(yè)并購(gòu)重組現(xiàn)狀及其重要影響?????? 390
二、企業(yè)升級(jí)途徑及并購(gòu)重組風(fēng)險(xiǎn)分析??? 391
三、行業(yè)投資兼并與重組趨勢(shì)分析??? 393
第五節(jié) 餐飲連鎖企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)策略分析? 394
一、產(chǎn)品轉(zhuǎn)型升級(jí)?????? 394
1、餐飲連鎖產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化? 394
2、產(chǎn)品的差異化? 394
3、食品安全保障? 395
4、通過品牌塑造轉(zhuǎn)型升級(jí)? 395
二、服務(wù)創(chuàng)新轉(zhuǎn)型升級(jí)?????? 396
1、服務(wù)理念的創(chuàng)新???? 396
2、通過增加服務(wù)項(xiàng)目提升附加價(jià)值? 396
三、管理轉(zhuǎn)型升級(jí)?????? 397
1、通過管理理念創(chuàng)新轉(zhuǎn)型升級(jí)? 397
2、嚴(yán)格控制成本? 397
3、通過信息技術(shù)轉(zhuǎn)型升級(jí)? 398
4、通過自身培訓(xùn)提升整體管理實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級(jí)? 399
5、通過海外擴(kuò)張和國(guó)際化實(shí)踐轉(zhuǎn)型升級(jí)? 400
四、餐飲連鎖行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)途徑?????? 400
1、調(diào)整結(jié)構(gòu)? 400
2、針對(duì)性調(diào)整營(yíng)銷策略???? 400
3、加大產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展? 401
4、細(xì)化服務(wù)? 401
第十三章 餐飲連鎖行業(yè)領(lǐng)先企業(yè)經(jīng)營(yíng)形勢(shì)分析?????? 402
第一節(jié) 2019年中國(guó)餐飲連鎖企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)排名分析??? 402
一、餐飲連鎖行業(yè)企業(yè)排名分析?????? 402
二、西式快餐連鎖企業(yè)排名分析?????? 403
三、中式快餐連鎖企業(yè)排名分析?????? 403
四、甜品飲品連鎖企業(yè)排名分析?????? 405
第二節(jié) 西式快餐連鎖企業(yè)經(jīng)營(yíng)分析? 405
一、百勝（中國(guó)）投資有限公司?????? 405
1、企業(yè)發(fā)展概況分析? 405
2、企業(yè)業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)分析? 406
3、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析? 407
4、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分布? 407
5、企業(yè)經(jīng)營(yíng)模式分析? 407
6、企業(yè)品牌戰(zhàn)略分析? 408
7、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力分析? 408
8、企業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)分析? 408
二、金拱門（中國(guó)）有限公司??? 410
1、企業(yè)發(fā)展概況分析? 410
2、企業(yè)業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)分析? 410
3、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析? 411
4、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分布? 411
5、企業(yè)經(jīng)營(yíng)模式分析? 412
6、企業(yè)品牌戰(zhàn)略分析? 412
7、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力分析? 412
8、企業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)分析? 412
三、天津頂益食品有限公司?????? 413
1、企業(yè)發(fā)展概況分析? 413
2、企業(yè)業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)分析? 414
3、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析? 414
4、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分布? 415
5、企業(yè)經(jīng)營(yíng)模式分析? 415
6、企業(yè)品牌戰(zhàn)略分析? 415
7、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力分析? 415
8、企業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)分析? 416
四、福建省華萊士食品股份有限公司?????? 416
1、企業(yè)發(fā)展概況分析? 416
2、企業(yè)業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)分析? 417
3、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析? 417
4、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分布? 418
5、企業(yè)經(jīng)營(yíng)模式分析? 418
6、企業(yè)品牌戰(zhàn)略分析? 419
7、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力分析? 420
8、企業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)分析? 420
五、漢堡王（上海）餐飲有限公司??? 421
1、企業(yè)發(fā)展概況分析? 421
2、企業(yè)業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)分析? 422
3、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析? 422
4、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分布? 423
5、企業(yè)經(jīng)營(yíng)模式分析? 423
6、企業(yè)品牌戰(zhàn)略分析? 423
7、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力分析? 423
8、企業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)分析? 423
六、賽百味品牌管理顧問（上海）有限公司??? 424
1、企業(yè)發(fā)展概況分析? 424
2、企業(yè)業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)分析? 425
3、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析? 425
4、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分布? 425
5、企業(yè)經(jīng)營(yíng)模式分析? 426
6、企業(yè)品牌戰(zhàn)略分析? 426
7、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力分析? 427
8、企業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)分析? 427
第三節(jié) 火鍋連鎖企業(yè)經(jīng)營(yíng)分析? 428
一、四川海底撈餐飲股份有限公司??? 428
1、企業(yè)發(fā)展概況分析? 428
2、企業(yè)業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)分析? 428
3、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析? 429
4、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分布? 429
5、企業(yè)經(jīng)營(yíng)模式分析? 429
6、企業(yè)品牌戰(zhàn)略分析? 430
7、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力分析? 430
8、企業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)分析? 431
二、成都市皇城老媽酒店管理有限公司??? 431
1、企業(yè)發(fā)展概況分析? 431
2、企業(yè)業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)分析? 432
3、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析? 432
4、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分布? 432
5、企業(yè)經(jīng)營(yíng)模式分析? 432
6、企業(yè)品牌戰(zhàn)略分析? 432
7、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力分析? 433
8、企業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)分析? 433
三、呷哺呷哺餐飲管理有限公司?????? 433
1、企業(yè)發(fā)展概況分析? 433
2、企業(yè)業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)分析? 434
3、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析? 435
4、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分布? 435
5、企業(yè)經(jīng)營(yíng)模式分析? 435
6、企業(yè)品牌戰(zhàn)略分析? 436
7、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力分析? 436
8、企業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)分析? 436
四、內(nèi)蒙古小尾羊餐飲連鎖股份有限公司?????? 437
1、企業(yè)發(fā)展概況分析? 437
2、企業(yè)業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)分析? 438
3、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析? 438
4、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分布? 438
5、企業(yè)經(jīng)營(yíng)模式分析? 438
6、企業(yè)品牌戰(zhàn)略分析? 439
7、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力分析? 439
8、企業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)分析? 439
五、內(nèi)蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司?????? 442
1、企業(yè)發(fā)展概況分析? 442
2、企業(yè)業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)分析? 442
3、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析? 442
4、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分布? 445
5、企業(yè)經(jīng)營(yíng)模式分析? 445
6、企業(yè)品牌戰(zhàn)略分析? 446
7、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力分析? 446
8、企業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)分析? 447
六、深圳市萬味源餐飲管理有限公司?????? 447
1、企業(yè)發(fā)展概況分析? 447
2、企業(yè)業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)分析? 447
3、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析? 447
4、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分布? 447
5、企業(yè)經(jīng)營(yíng)模式分析? 448
6、企業(yè)品牌戰(zhàn)略分析? 448
7、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力分析? 448
8、企業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)分析? 449
第四節(jié) 中式快餐連鎖企業(yè)經(jīng)營(yíng)分析? 450
一、真功夫餐飲管理有限公司??? 450
1、企業(yè)發(fā)展概況分析? 450
2、企業(yè)業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)分析? 450
3、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析? 450
4、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分布? 451
5、企業(yè)經(jīng)營(yíng)模式分析? 451
6、企業(yè)品牌戰(zhàn)略分析? 451
7、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力分析? 452
8、企業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)分析? 452
二、快樂蜂（中國(guó)）餐飲管理有限公司??? 453
1、企業(yè)發(fā)展概況分析? 453
2、企業(yè)業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)分析? 453
3、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析? 453
4、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分布? 453
5、企業(yè)經(jīng)營(yíng)模式分析? 454
6、企業(yè)品牌戰(zhàn)略分析? 454
7、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力分析? 454
8、企業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)分析? 454
三、鄉(xiāng)村基（重慶）投資有限公司??? 454
1、企業(yè)發(fā)展概況分析? 454
2、企業(yè)業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)分析? 455
3、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析? 455
4、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分布? 457
5、企業(yè)經(jīng)營(yíng)模式分析? 457
6、企業(yè)品牌戰(zhàn)略分析? 457
7、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力分析? 458
8、企業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)分析? 458
四、常州麗華快餐集團(tuán)有限公司?????? 459
1、企業(yè)發(fā)展概況分析? 459
2、企業(yè)業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)分析? 459
3、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析? 459
4、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分布? 460
5、企業(yè)經(jīng)營(yíng)模式分析? 460
6、企業(yè)品牌戰(zhàn)略分析? 460
7、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力分析? 460
8、企業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)分析? 460
五、大娘水餃餐飲集團(tuán)有限公司?????? 461
1、企業(yè)發(fā)展概況分析? 461
2、企業(yè)業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)分析? 461
3、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析? 462
4、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分布? 462
5、企業(yè)經(jīng)營(yíng)模式分析? 463
6、企業(yè)品牌戰(zhàn)略分析? 463
7、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力分析? 463
8、企業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)分析? 463
六、馬蘭拉面快餐連鎖有限責(zé)任公司?????? 464
1、企業(yè)發(fā)展概況分析? 464
2、企業(yè)業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)分析? 465
3、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析? 465
4、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分布? 465
5、企業(yè)經(jīng)營(yíng)模式分析? 465
6、企業(yè)品牌戰(zhàn)略分析? 466
7、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力分析? 466
8、企業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)分析? 466
第五節(jié) 正餐連鎖企業(yè)經(jīng)營(yíng)分析? 467
一、上海小南國(guó)餐飲有限公司??? 467
1、企業(yè)發(fā)展概況分析? 467
2、企業(yè)業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)分析? 467
3、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析? 468
4、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分布? 468
5、企業(yè)經(jīng)營(yíng)模式分析? 468
6、企業(yè)品牌戰(zhàn)略分析? 469
7、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力分析? 469
8、企業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)分析? 470
二、湖南韶山毛家飯店發(fā)展有限公司?????? 470
1、企業(yè)發(fā)展概況分析? 470
2、企業(yè)業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)分析? 471
3、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析? 471
4、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分布? 472
5、企業(yè)經(jīng)營(yíng)模式分析? 472
6、企業(yè)品牌戰(zhàn)略分析? 472
7、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力分析? 473
8、企業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)分析? 473
三、外婆家餐飲集團(tuán)有限公司??? 474
1、企業(yè)發(fā)展概況分析? 474
2、企業(yè)業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)分析? 475
3、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析? 475
4、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分布? 476
5、企業(yè)經(jīng)營(yíng)模式分析? 476
6、企業(yè)品牌戰(zhàn)略分析? 476
7、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力分析? 477
8、企業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)分析? 477
四、北京黃記煌餐飲管理有限責(zé)任公司??? 477
1、企業(yè)發(fā)展概況分析? 477
2、企業(yè)業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)分析? 478
3、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析? 478
4、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分布? 479
5、企業(yè)經(jīng)營(yíng)模式分析? 479
6、企業(yè)品牌戰(zhàn)略分析? 479
7、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力分析? 479
8、企業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)分析? 480
五、中國(guó)全聚德（集團(tuán)）股份有限公司??? 481
1、企業(yè)發(fā)展概況分析? 481
2、企業(yè)業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)分析? 482
3、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析? 482
4、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分布? 482
5、企業(yè)經(jīng)營(yíng)模式分析? 483
6、企業(yè)品牌戰(zhàn)略分析? 483
7、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力分析? 484
8、企業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)分析? 484
六、王品（中國(guó)）餐飲有限公司?????? 485
1、企業(yè)發(fā)展概況分析? 485
2、企業(yè)業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)分析? 485
3、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析? 485
4、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分布? 485
5、企業(yè)經(jīng)營(yíng)模式分析? 485
6、企業(yè)品牌戰(zhàn)略分析? 486
7、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力分析? 486
8、企業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)分析? 486
第六節(jié) 甜品飲品連鎖企業(yè)經(jīng)營(yíng)分析? 487
一、滿記甜品（上海）有限公司?????? 487
1、企業(yè)發(fā)展概況分析? 487
2、企業(yè)業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)分析? 487
3、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析? 487
4、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分布? 487
5、企業(yè)經(jīng)營(yíng)模式分析? 488
6、企業(yè)品牌戰(zhàn)略分析? 488
7、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力分析? 489
8、企業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)分析? 489
二、許留山餐飲管理（深圳）有限公司??? 490
1、企業(yè)發(fā)展概況分析? 490
2、企業(yè)業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)分析? 490
3、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析? 490
4、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分布? 491
5、企業(yè)經(jīng)營(yíng)模式分析? 491
6、企業(yè)品牌戰(zhàn)略分析? 491
7、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力分析? 492
8、企業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)分析? 492
三、上海適達(dá)餐飲管理有限公司?????? 492
1、企業(yè)發(fā)展概況分析? 492
2、企業(yè)業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)分析? 492
3、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析? 492
4、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分布? 493
5、企業(yè)經(jīng)營(yíng)模式分析? 493
6、企業(yè)品牌戰(zhàn)略分析? 493
7、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力分析? 493
8、企業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)分析? 494
四、上海肇億商貿(mào)有限公司?????? 494
1、企業(yè)發(fā)展概況分析? 494
2、企業(yè)業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)分析? 494
3、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析? 494
4、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分布? 495
5、企業(yè)經(jīng)營(yíng)模式分析? 495
6、企業(yè)品牌戰(zhàn)略分析? 495
7、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力分析? 495
8、企業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)分析? 496
五、上?？鞓窓幟什惋嫻芾碛邢薰?/span>?????? 497
1、企業(yè)發(fā)展概況分析? 497
2、企業(yè)業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)分析? 497
3、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析? 497
4、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分布? 498
5、企業(yè)經(jīng)營(yíng)模式分析? 498
6、企業(yè)品牌戰(zhàn)略分析? 498
7、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力分析? 498
8、企業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)分析? 499
六、星巴克企業(yè)管理（中國(guó)）有限公司??? 499
1、企業(yè)發(fā)展概況分析? 499
2、企業(yè)業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)分析? 499
3、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析? 500
4、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分布? 501
5、企業(yè)經(jīng)營(yíng)模式分析? 501
6、企業(yè)品牌戰(zhàn)略分析? 503
7、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力分析? 505
8、企業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)分析? 505
第十四章 2020-2025年餐飲連鎖業(yè)前景及趨勢(shì)預(yù)測(cè) 506
第一節(jié) 2020-2025年餐飲連鎖市場(chǎng)發(fā)展前景 506
一、2020-2025年餐飲連鎖市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿?/span>?????? 506
二、2020-2025年餐飲連鎖市場(chǎng)發(fā)展方向?????? 506
三、2020-2025年餐飲連鎖市場(chǎng)發(fā)展前景展望?????? 507
四、2020-2025年餐飲連鎖細(xì)分行業(yè)發(fā)展前景分析?????? 507
第二節(jié) 2020-2025年中國(guó)餐飲行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析 508
一、場(chǎng)景延伸?????? 508
二、渠道延伸?????? 508
三、模式延伸?????? 508
四、產(chǎn)品延伸?????? 508
五、時(shí)段延伸?????? 509
六、產(chǎn)業(yè)延伸?????? 509
第三節(jié) 2020-2025年餐飲連鎖行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析 509
一、餐飲市場(chǎng)精細(xì)化趨勢(shì)??? 509
二、餐飲市場(chǎng)整合趨勢(shì)?????? 509
三、品牌企業(yè)化趨勢(shì)??? 510
四、經(jīng)營(yíng)連鎖化趨勢(shì)??? 510
五、無廚房化趨勢(shì)?????? 510
六、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化趨勢(shì)??? 510
七、產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展閉環(huán)趨勢(shì)??? 510
八、食品綠色健康趨勢(shì)?????? 511
九、產(chǎn)品多元化趨勢(shì)??? 511
十、餐廳智能化趨勢(shì)??? 511
第四節(jié) 2020-2025年中國(guó)餐飲連鎖行業(yè)供需預(yù)測(cè) 512
一、2020-2025年中國(guó)餐飲連鎖行業(yè)企業(yè)數(shù)量預(yù)測(cè)?????? 512
二、2020-2025年中國(guó)餐飲連鎖行業(yè)經(jīng)營(yíng)面積預(yù)測(cè)?????? 513
三、2020-2025年中國(guó)餐飲連鎖行業(yè)營(yíng)業(yè)收入預(yù)測(cè)?????? 513
四、2020-2025年中國(guó)餐飲連鎖行業(yè)供需平衡預(yù)測(cè)?????? 514
第十五章 2020-2025年餐飲連鎖行業(yè)投資價(jià)值分析 515
第一節(jié) 餐飲連鎖行業(yè)投資特性分析? 515
一、餐飲連鎖行業(yè)進(jìn)入壁壘分析?????? 515
二、餐飲連鎖行業(yè)盈利因素分析?????? 516
三、餐飲連鎖行業(yè)盈利模式分析?????? 517
第二節(jié) 2017-2019年餐飲連鎖行業(yè)投融資情況???? 517
一、行業(yè)資金渠道分析?????? 517
二、固定資產(chǎn)投資分析?????? 520
三、兼并重組情況分析?????? 520
第三節(jié) 2020-2025年餐飲連鎖行業(yè)投資機(jī)會(huì) 521
一、產(chǎn)業(yè)鏈投資機(jī)會(huì)??? 521
二、細(xì)分市場(chǎng)投資機(jī)會(huì)?????? 521
三、重點(diǎn)區(qū)域投資機(jī)會(huì)?????? 522
四、餐飲連鎖行業(yè)投資機(jī)遇?????? 522
第四節(jié) 2020-2025年餐飲連鎖行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)及防范???? 523
一、政策風(fēng)險(xiǎn)及防范??? 523
二、供求風(fēng)險(xiǎn)及防范??? 524
三、宏觀經(jīng)濟(jì)波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)及防范??? 524
四、關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)及防范??? 529
五、業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)風(fēng)險(xiǎn)及防范??? 529
六、其他風(fēng)險(xiǎn)及防范??? 531
第五節(jié) 中國(guó)餐飲連鎖行業(yè)投資建議? 533
一、餐飲連鎖行業(yè)未來發(fā)展方向?????? 533
二、餐飲連鎖行業(yè)主要投資建議?????? 534
三、中國(guó)餐飲連鎖企業(yè)融資分析?????? 535
1、中國(guó)餐飲連鎖企業(yè)ipo融資分析 535
2、中國(guó)餐飲連鎖企業(yè)再融資分析???? 536
第十六章 餐飲連鎖行業(yè)案例分析研究 538
第一節(jié) 餐飲連鎖行業(yè)并購(gòu)重組案例分析? 538
一、餐飲連鎖行業(yè)并購(gòu)重組成功案例分析?????? 538
1、國(guó)外餐飲連鎖行業(yè)并購(gòu)重組成功案例解析? 538
2、國(guó)內(nèi)餐飲連鎖行業(yè)并購(gòu)重組成功案例解析? 538
二、餐飲連鎖行業(yè)并購(gòu)重組失敗案例分析?????? 539
1、國(guó)外餐飲連鎖行業(yè)并購(gòu)重組失敗案例解析? 539
2、國(guó)內(nèi)餐飲連鎖行業(yè)并購(gòu)重組失敗案例解析? 539
三、經(jīng)驗(yàn)借鑒?????? 540
第二節(jié) 餐飲連鎖行業(yè)經(jīng)營(yíng)管理案例分析? 540
一、餐飲連鎖行業(yè)經(jīng)營(yíng)管理成功案例分析?????? 540
1、國(guó)外餐飲連鎖行業(yè)經(jīng)營(yíng)管理成功案例解析? 540
2、國(guó)內(nèi)餐飲連鎖行業(yè)經(jīng)營(yíng)管理成功案例解析? 540
二、餐飲連鎖行業(yè)經(jīng)營(yíng)管理失敗案例分析?????? 541
1、國(guó)外餐飲連鎖行業(yè)經(jīng)營(yíng)管理失敗案例解析? 541
2、國(guó)內(nèi)餐飲連鎖行業(yè)經(jīng)營(yíng)管理失敗案例解析? 541
三、經(jīng)驗(yàn)借鑒?????? 542
第三節(jié) 餐飲連鎖行業(yè)營(yíng)銷案例分析? 543
一、餐飲連鎖行業(yè)營(yíng)銷成功案例分析?????? 543
1、國(guó)外餐飲連鎖行業(yè)營(yíng)銷成功案例解析? 543
2、國(guó)內(nèi)餐飲連鎖行業(yè)營(yíng)銷成功案例解析? 543
二、餐飲連鎖行業(yè)營(yíng)銷失敗案例分析?????? 544
1、國(guó)外餐飲連鎖行業(yè)營(yíng)銷失敗案例解析? 544
2、國(guó)內(nèi)餐飲連鎖行業(yè)營(yíng)銷失敗案例解析? 544
三、經(jīng)驗(yàn)借鑒?????? 545
第十七章 餐飲連鎖行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究 550
第一節(jié) 對(duì)中國(guó)餐飲連鎖品牌的戰(zhàn)略思考? 550
一、餐飲連鎖品牌的重要性?????? 550
二、餐飲連鎖實(shí)施品牌戰(zhàn)略的意義??? 551
三、餐飲連鎖企業(yè)品牌的現(xiàn)狀分析??? 552
四、中國(guó)餐飲連鎖企業(yè)的品牌戰(zhàn)略??? 552
五、餐飲連鎖品牌戰(zhàn)略管理的策略??? 555
第二節(jié) 餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)策略分析? 559
一、餐飲連鎖產(chǎn)品策略?????? 559
二、餐飲連鎖服務(wù)策略?????? 560
三、品牌定位與品類規(guī)劃策略??? 560
四、餐飲連鎖渠道策略?????? 561
第三節(jié) 市場(chǎng)的重點(diǎn)客戶戰(zhàn)略實(shí)施???? 561
一、實(shí)施重點(diǎn)客戶戰(zhàn)略的必要性?????? 561
二、合理確立重點(diǎn)客戶?????? 562
三、重點(diǎn)客戶戰(zhàn)略管理?????? 563
四、重點(diǎn)客戶管理功能?????? 564
第四節(jié) 餐飲連鎖行業(yè)投資戰(zhàn)略及發(fā)展建議???? 565
一、2020-2025年餐飲連鎖行業(yè)投資戰(zhàn)略?????? 565
二、2020-2025年餐飲連鎖行業(yè)發(fā)展建議?????? 566
1、行業(yè)發(fā)展策略建議? 566
2、行業(yè)投資方向建議? 582
3、行業(yè)投資方式建議? 584
圖表目錄
圖表：中國(guó)餐飲連鎖行業(yè)主要業(yè)態(tài)分類??? 2
圖表：直營(yíng)連鎖、自由連鎖和特許連鎖的比較?????? 4
圖表：2019年3季度gdp初步核算數(shù)據(jù)?????? 180
圖表：gdp同比增長(zhǎng)速度? 180
圖表：gdp環(huán)比增長(zhǎng)速度? 181
圖表：2018-2019年固定資產(chǎn)投資（不含農(nóng)戶）同比增速?? 187
圖表：2019年1—9月份固定資產(chǎn)投資（不含農(nóng)戶）主要數(shù)據(jù)?? 189
圖表：2019年前三季度居民人均可支配收入平均數(shù)與中位? 190
圖表：2019年前三季度居民人均消費(fèi)支出及構(gòu)成? 191
圖表：2019年前三季度全國(guó)居民收支主要數(shù)據(jù)???? 192
圖表：中國(guó)大陸人口總數(shù)情況??? 193
圖表：中國(guó)大陸15-64歲人口規(guī)模及占比?????? 194
圖表：中國(guó)大陸65歲及以上人口數(shù)及占比???? 195
圖表：中國(guó)大陸15歲以下人口數(shù)及比重? 196
圖表：我國(guó)餐飲連鎖行業(yè)發(fā)展階段??? 227
圖表：2016-2019年中國(guó)餐飲行業(yè)占社會(huì)消費(fèi)品零售總額情況?? 233
圖表：2016-2019年中國(guó)餐飲連鎖業(yè)收入占餐飲業(yè)收入的比重?? 234
圖表：2016-2019年中國(guó)餐飲連鎖行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模情況?? 235
圖表：2016-2019年中國(guó)餐飲連鎖行業(yè)商品購(gòu)進(jìn)總額情況?? 235
圖表：2016-2019年中國(guó)連鎖餐飲業(yè)統(tǒng)一配送商品購(gòu)進(jìn)額情況?? 236
圖表：2016-2019年中國(guó)餐飲連鎖行業(yè)自有配送中心配送商品購(gòu)進(jìn)額情況?????? 236
圖表：2016-2019年中國(guó)餐飲連鎖行業(yè)非自有配送中心配送商品購(gòu)進(jìn)額情況?? 237
圖表：2016-2019年中國(guó)餐飲連鎖行業(yè)營(yíng)業(yè)總額情況?? 237
圖表：中國(guó)餐飲連鎖行業(yè)利潤(rùn)總額情況??? 238
圖表：2016-2019年中國(guó)連鎖餐飲企業(yè)總店數(shù)?????? 239
圖表：中國(guó)餐飲連鎖行業(yè)各地區(qū)企業(yè)數(shù)量分布?????? 240
圖表：中國(guó)餐飲連鎖企業(yè)配送中心分布??? 240
圖表：不同業(yè)態(tài)的餐飲連鎖企業(yè)數(shù)量分布?????? 241
圖表：不同經(jīng)營(yíng)模式餐飲連鎖企業(yè)門店數(shù)量分布??? 241
圖表：2016-2019年中國(guó)餐飲連鎖行業(yè)凈利率情況?????? 242
圖表：2016-2019年中國(guó)餐飲連鎖行業(yè)總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率情況?? 243
圖表：2016-2019年中國(guó)餐飲連鎖行業(yè)速動(dòng)比率情況?? 244
圖表：2016-2019年中國(guó)餐飲連鎖行業(yè)營(yíng)收同比增長(zhǎng)率情況?????? 245
圖表：某西式連鎖快餐企業(yè)的 swot 分析詳表??? 252
圖表：直營(yíng)連鎖的優(yōu)勢(shì)?????? 269
圖表：直營(yíng)連鎖的劣勢(shì)?????? 270
圖表：自由連鎖的優(yōu)勢(shì)?????? 271
圖表：自由連鎖的劣勢(shì)?????? 271
圖表：特許連鎖的優(yōu)勢(shì)?????? 274
圖表：特許連鎖的劣勢(shì)?????? 275
圖表：中國(guó)餐飲消費(fèi)者年齡結(jié)構(gòu)占比?????? 276
圖表：中國(guó)餐飲消費(fèi)者月收入水平分布??? 277
圖表：中國(guó)餐飲消費(fèi)者性別分布?????? 277
圖表：中國(guó)正餐連鎖top10????? 309
圖表：2016-2019年中國(guó)快餐連鎖總店數(shù)情況?????? 311
圖表：2016-2019年中國(guó)快餐連鎖行業(yè)營(yíng)業(yè)額情況?????? 312
圖表：某西式連鎖快餐企業(yè)的swot分析????? 314
圖表：中國(guó)休閑餐飲top10????? 332
圖表：餐飲連鎖市場(chǎng)推廣方式??? 346
圖表：中國(guó)餐飲連鎖行業(yè)各地區(qū)市場(chǎng)份額?????? 360
圖表：中國(guó)餐飲連鎖行業(yè)各地區(qū)企業(yè)數(shù)量分布?????? 361
圖表：東北地區(qū)餐飲連鎖企業(yè)門店總數(shù)??? 363
圖表：東北地區(qū)餐飲連鎖行業(yè)營(yíng)業(yè)收入情況??? 364
圖表：東北地區(qū)餐飲連鎖行業(yè)不同業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)占比??? 365
圖表：華北地區(qū)連鎖餐飲企業(yè)門店總數(shù)??? 366
圖表：華北地區(qū)餐飲連鎖行業(yè)營(yíng)業(yè)收入情況??? 367
圖表：華北地區(qū)餐飲連鎖行業(yè)不同業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)分布??? 367
圖表：華東地區(qū)餐飲連鎖企業(yè)門店總數(shù)??? 369
圖表：華東地區(qū)餐飲連鎖行業(yè)營(yíng)業(yè)收入情況??? 369
圖表：華東地區(qū)餐飲連鎖行業(yè)不同業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)分布??? 370
圖表：華中地區(qū)餐飲連鎖企業(yè)門店總數(shù)??? 375
圖表：華中地區(qū)餐飲連鎖行業(yè)營(yíng)業(yè)收入情況??? 375
圖表：華中地區(qū)餐飲連鎖行業(yè)不同業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)占比??? 376
圖表：華南地區(qū)餐飲連鎖企業(yè)門店數(shù)量??? 377
圖表：華南地區(qū)餐飲連鎖行業(yè)營(yíng)業(yè)收入情況??? 378
圖表：華南地區(qū)餐飲連鎖行業(yè)不同業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)占比??? 378
圖表：西部地區(qū)餐飲連鎖企業(yè)門店總數(shù)??? 380
圖表：西部地區(qū)餐飲連鎖行業(yè)營(yíng)業(yè)收入情況??? 380
圖表：西部地區(qū)餐飲連鎖行業(yè)不同業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)占比??? 381
圖表：中國(guó)餐飲連鎖品牌情況??? 388
圖表：中國(guó)餐飲連鎖行業(yè)不同類型企業(yè)分布??? 389
圖表：中國(guó)餐飲連鎖企業(yè)數(shù)量分布??? 390
圖表：餐飲連鎖行業(yè)企業(yè)排名分析??? 402
圖表：西式快餐連鎖企業(yè)排名??? 403
圖表：甜品飲品連鎖企業(yè)排名分析??? 405
圖表：百勝中國(guó)2019年上半年?duì)I業(yè)占比 406
圖表：2019年上半年?duì)I業(yè)情況? 406
圖表：百勝中國(guó)企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況??? 407
圖表：2019年金拱門企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況? 411
圖表：金拱門銷售網(wǎng)絡(luò)布局情況?????? 411
圖表：2019年上半年華士食品盈利能力? 417
圖表：2019年上半年華士食品償債能力? 417
圖表：2019年上半年華士食品償債能力? 418
圖表：2013-2019年前三季度漢堡王營(yíng)收情況?????? 422
圖表：2018-2019年上半年海底撈經(jīng)營(yíng)情況?? 429
圖表：成都市皇城老媽酒店管理有限公司所得名譽(yù)?????? 433
圖表：2018-2019上半年呷晡呷晡企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況?? 435
圖表：2019年上半年小尾羊企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況???? 438
圖表：真功夫銷售網(wǎng)絡(luò)分布?????? 451
圖表：鄉(xiāng)村基（重慶）投資有限公司銷售網(wǎng)絡(luò)分布?????? 457
圖表：大娘水餃企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分布??? 462
圖表：2018-2019年上海小南國(guó)企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況?????? 468
圖表：2019年上半年全聚德企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況???? 482
圖表：2019年快樂檸檬加盟費(fèi)用明細(xì)表? 497
圖表：快樂檸檬競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力分析??? 498
圖表：2018-2019上半年星巴克企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況?????? 500
圖表：2020-2025年中國(guó)連鎖餐飲企業(yè)總店數(shù)預(yù)測(cè)?????? 512
圖表：2020-2025年中國(guó)餐飲連鎖行業(yè)營(yíng)業(yè)面積預(yù)測(cè)?? 513
圖表：2020-2025年中國(guó)餐飲連鎖行業(yè)營(yíng)業(yè)收入預(yù)測(cè)?? 513
圖表：餐飲業(yè)固定資產(chǎn)投資情況?????? 520
圖表：四種基本的品牌戰(zhàn)略?????? 559
連鎖經(jīng)營(yíng)是指一些企業(yè)將類似的商品或服務(wù)的操作個(gè)體，在一定的形式下組成一個(gè)聯(lián)合體，并有專業(yè)的整體規(guī)劃和勞動(dòng)分工同時(shí)基于實(shí)施集中管理，獨(dú)立操作組合成整體的經(jīng)營(yíng)規(guī)模，從而達(dá)到規(guī)模效益，是一種商業(yè)模式。
餐飲企業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)的主要基礎(chǔ)理論是企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的思想。首先是持續(xù)性，較長(zhǎng)的生命周期是衡量企業(yè)可持續(xù)性的主要指標(biāo)；其次是成長(zhǎng)性，由小變大、由弱變強(qiáng)，這是企業(yè)成長(zhǎng)性的重要指標(biāo)：餐飲連鎖企業(yè)是一個(gè)人造的系統(tǒng)，與生物體有著本質(zhì)上的區(qū)別，其規(guī)模大小、組織形態(tài)、內(nèi)部機(jī)構(gòu)設(shè)置及功能等都是人設(shè)計(jì)的。企業(yè)根據(jù)外界環(huán)境及實(shí)際需求的變化等，相應(yīng)調(diào)整內(nèi)部結(jié)構(gòu)和經(jīng)營(yíng)策略，就可以實(shí)現(xiàn)持續(xù)發(fā)展。
中國(guó)餐飲服務(wù)市場(chǎng)的增長(zhǎng)主要受國(guó)家城鎮(zhèn)化率的提高及中國(guó)人均可支配收入的提高與消費(fèi)升級(jí)所帶動(dòng)。餐飲業(yè)發(fā)展速度位于合理區(qū)間，餐飲收入總規(guī)模占到社會(huì)消費(fèi)品零售總額的11.21%，比重持續(xù)提升。
據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，2018年中國(guó)餐飲連鎖行業(yè)凈利率約為10.87%，較2017年有所下降，在大多數(shù)行業(yè)中，處于中等水平，行業(yè)盈利能力中等。2018年，中國(guó)餐飲連鎖行業(yè)的總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率約為0.61。餐飲連鎖行業(yè)對(duì)于場(chǎng)地、設(shè)備等的投資較大，行業(yè)的固定資產(chǎn)占比較重。行業(yè)運(yùn)營(yíng)能力中等。傳統(tǒng)的餐飲連鎖行業(yè)需要投入的資金較大，負(fù)債情況較高。但餐飲業(yè)流動(dòng)資金較大，有較強(qiáng)的現(xiàn)金吸納能力。行業(yè)的償債能力較高。2018年，中國(guó)餐飲連鎖行業(yè)的營(yíng)收約為1950億元，較2017年增長(zhǎng)了12.36%。從近幾年行業(yè)的增速來看，行業(yè)總體保持較高的增速發(fā)展，行業(yè)的發(fā)展能力較強(qiáng)。
本研究咨詢報(bào)告由中研普華咨詢公司領(lǐng)銜撰寫，在大量周密的市場(chǎng)調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)了國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、國(guó)家商務(wù)部、國(guó)家發(fā)改委、國(guó)家經(jīng)濟(jì)信息中心、國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心、中國(guó)行業(yè)研究網(wǎng)、全國(guó)及海外多種相關(guān)報(bào)紙雜志的基礎(chǔ)信息等公布和提供的大量資料和數(shù)據(jù)，客觀、多角度地對(duì)中國(guó)餐飲連鎖市場(chǎng)進(jìn)行了分析研究。報(bào)告在總結(jié)中國(guó)餐飲連鎖行業(yè)發(fā)展歷程的基礎(chǔ)上，結(jié)合新時(shí)期的各方面因素，對(duì)中國(guó)餐飲連鎖行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)給予了細(xì)致和審慎的預(yù)測(cè)論證。報(bào)告資料詳實(shí)，圖表豐富，既有深入的分析，又有直觀的比較，為餐飲連鎖企業(yè)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中洞察先機(jī)，能準(zhǔn)確及時(shí)的針對(duì)自身環(huán)境調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略。
♦ 項(xiàng)目有多大市場(chǎng)規(guī)模？發(fā)展前景如何？值不值得投資？
♦ 市場(chǎng)細(xì)分和企業(yè)定位是否準(zhǔn)確？主要客戶群在哪里？營(yíng)銷手段有哪些？
♦ 您與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手企業(yè)的差距在哪里？競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的戰(zhàn)略意圖在哪里？
♦ 保持領(lǐng)先或者超越對(duì)手的戰(zhàn)略和戰(zhàn)術(shù)有哪些？會(huì)有哪些優(yōu)劣勢(shì)和挑戰(zhàn)？
♦ 行業(yè)的最新變化有哪些？市場(chǎng)有哪些新的發(fā)展機(jī)遇與投資機(jī)會(huì)？
♦ 行業(yè)發(fā)展大趨勢(shì)是什么？您應(yīng)該如何把握大趨勢(shì)并從中獲得商業(yè)利潤(rùn)？
♦ 行業(yè)內(nèi)的成功案例、準(zhǔn)入門檻、發(fā)展瓶頸、贏利模式、退出機(jī)制......
♦ 理由1：商業(yè)戰(zhàn)場(chǎng)上的失敗可以原諒，但是遭到競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的突然襲擊則不可諒解。如果您的企業(yè)經(jīng)常困于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的市場(chǎng)策略而毫無還手之力，那么您需要比您企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手知道得更多，請(qǐng)馬上訂購(gòu)。
♦ 理由2：如果您的企業(yè)一直期望在新的季度里使企業(yè)利潤(rùn)倍增，獲得更好的業(yè)績(jī)表現(xiàn)，您需要借助行業(yè)專家智囊團(tuán)的智慧和建議，那么您不可不訂。
♦ 理由3：如果您的企業(yè)準(zhǔn)備投資于某項(xiàng)新業(yè)務(wù)，需要周祥的商業(yè)計(jì)劃資料及發(fā)展規(guī)劃的策略建議，同時(shí)也不想為此付出大量的資源及調(diào)研時(shí)間，那么您非訂不可。
♦ 理由4：如果您的企業(yè)缺乏多年業(yè)內(nèi)資深經(jīng)驗(yàn)培養(yǎng)的行業(yè)洞察力，長(zhǎng)期性、系統(tǒng)性的行業(yè)關(guān)鍵數(shù)據(jù)支持，而無法準(zhǔn)確把握市場(chǎng)，搶占最新商機(jī)的戰(zhàn)略制高點(diǎn)，那么請(qǐng)把這一切交給我們。
權(quán)威數(shù)據(jù)來源：國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、國(guó)家發(fā)改委、工信部、商務(wù)部、海關(guān)總署、國(guó)家信息中心、國(guó)家稅務(wù)總局、國(guó)家工商總局、國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心、國(guó)家圖書館、全國(guó)200多個(gè)行業(yè)協(xié)會(huì)、行業(yè)研究所、海內(nèi)外上萬種專業(yè)刊物。
中研普華自主研發(fā)數(shù)據(jù)庫(kù)：中研普華細(xì)分行業(yè)數(shù)據(jù)庫(kù)、中研普華上市公司數(shù)據(jù)庫(kù)、中研普華非上市企業(yè)數(shù)據(jù)庫(kù)、宏觀經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)庫(kù)、區(qū)域經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)庫(kù)、產(chǎn)品產(chǎn)銷數(shù)據(jù)庫(kù)、產(chǎn)品進(jìn)出口數(shù)據(jù)庫(kù)。
國(guó)際知名研究機(jī)構(gòu)或商用數(shù)據(jù)庫(kù)：如Euromonitor、IDC、Display、IBISWorld、ISI、TechNavioAnalysis、Gartenr等。
一手調(diào)研數(shù)據(jù)：遍布全國(guó)31個(gè)省市及香港的專家顧問網(wǎng)絡(luò)，涉及政府統(tǒng)計(jì)部門、統(tǒng)計(jì)機(jī)構(gòu)、生產(chǎn)廠商、地方主管部門、行業(yè)協(xié)會(huì)等。在中國(guó)，中研普華集團(tuán)擁有最大的數(shù)據(jù)搜集網(wǎng)絡(luò)，在研究項(xiàng)目最多的一線城市設(shè)立了全資分公司或辦事處，并在超過50多個(gè)城市建立了操作地，資料搜集的工作已覆蓋全球220個(gè)地區(qū)。
步驟1：設(shè)立研究小組，確定研究?jī)?nèi)容
針對(duì)目標(biāo)，設(shè)立由產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)研究專家、行業(yè)資深專家、戰(zhàn)略咨詢師和相關(guān)產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)協(xié)作專家組成項(xiàng)目研究小組，碩士以上學(xué)歷研究員擔(dān)任小組成員，共同確定該產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)研究?jī)?nèi)容。
步驟2：市場(chǎng)調(diào)查，獲取第一手資料
♦ 訪問有關(guān)政府主管部門、相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)、公司銷售人員與技術(shù)人員等；
♦ 實(shí)地調(diào)查各大廠家、運(yùn)營(yíng)商、經(jīng)銷商與最終用戶。
步驟3：中研普華充分收集利用以下信息資源
♦ 報(bào)紙、雜志與期刊(中研普華的期刊收集量達(dá)1500多種)；
♦ 國(guó)內(nèi)、國(guó)際行業(yè)協(xié)會(huì)出版物；
♦ 各種會(huì)議資料；
♦ 中國(guó)及外國(guó)政府出版物(統(tǒng)計(jì)數(shù)字、年鑒、計(jì)劃等)；
♦ 專業(yè)數(shù)據(jù)庫(kù)(中研普華建立了3000多個(gè)細(xì)分行業(yè)的數(shù)據(jù)庫(kù)，規(guī)模最全)；
♦ 企業(yè)內(nèi)部刊物與宣傳資料。
步驟4：核實(shí)來自各種信息源的信息
♦ 各種信息源之間相互核實(shí)；
♦ 同相關(guān)產(chǎn)業(yè)專家與銷售人員核實(shí)；
♦ 同有關(guān)政府主管部門核實(shí)。
步驟5：進(jìn)行數(shù)據(jù)建模、市場(chǎng)分析并起草初步研究報(bào)告
步驟6：核實(shí)檢查初步研究報(bào)告
與有關(guān)政府部門、行業(yè)協(xié)會(huì)專家及生產(chǎn)廠家的銷售人員核實(shí)初步研究結(jié)果。專家訪談、企業(yè)家審閱并提出修改意見與建議。
步驟7：撰寫完成最終研究報(bào)告
該研究小組將來自各方的意見、建議及評(píng)價(jià)加以總結(jié)與提煉，分析師系統(tǒng)分析并撰寫最終報(bào)告（對(duì)行業(yè)盈利點(diǎn)、增長(zhǎng)點(diǎn)、機(jī)會(huì)點(diǎn)、預(yù)警點(diǎn)等進(jìn)行系統(tǒng)分析并完成報(bào)告）。
步驟8：提供完善的售后服務(wù)
對(duì)用戶提出有關(guān)該報(bào)告的各種問題給予明確解答，并為用戶就有關(guān)該行業(yè)的各種專題進(jìn)行深入調(diào)查和項(xiàng)目咨詢。
中研普華集團(tuán)是中國(guó)成立時(shí)間最長(zhǎng)，擁有研究人員數(shù)量最多，規(guī)模最大，綜合實(shí)力最強(qiáng)的咨詢研究機(jī)構(gòu)之一。中研普華始終堅(jiān)持研究的獨(dú)立性和公正性，其研究結(jié)論、調(diào)研數(shù)據(jù)及分析觀點(diǎn)廣泛被電視媒體、報(bào)刊雜志及企業(yè)采用。同時(shí)，中研普華的研究結(jié)論、調(diào)研數(shù)據(jù)及分析觀點(diǎn)也大量被國(guó)家政府部門及商業(yè)門戶網(wǎng)站轉(zhuǎn)載，如中央電視臺(tái)、鳳凰衛(wèi)視、深圳衛(wèi)視、新浪財(cái)經(jīng)、中國(guó)經(jīng)濟(jì)信息網(wǎng)、商務(wù)部、國(guó)資委、發(fā)改委、國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心(國(guó)研網(wǎng))等。
專項(xiàng)市場(chǎng)研究 產(chǎn)品營(yíng)銷研究 品牌調(diào)查研究 廣告媒介研究 渠道商圈研究 滿意度研究 神秘顧客調(diào)查 消費(fèi)者研究 重點(diǎn)業(yè)務(wù)領(lǐng)域 調(diào)查執(zhí)行技術(shù) 公司實(shí)力鑒證 關(guān)于中研普華 中研普華優(yōu)勢(shì) 服務(wù)流程管理
中央電視臺(tái)采訪中研普華高級(jí)研究員
中央電視臺(tái)采訪中研普華高級(jí)研究員
中央電視臺(tái)采訪中研普華高級(jí)研究員
中央電視臺(tái)采訪中研普華高級(jí)研究員
權(quán)威電視媒體采訪中研普華高級(jí)研究員
權(quán)威電視媒體采訪中研普華高級(jí)研究員
權(quán)威電視媒體采訪中研普華高級(jí)研究員
權(quán)威電視媒體采訪中研普華高級(jí)研究員
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晉億實(shí)業(yè)股份有限公司非公開發(fā)行股票預(yù)案引用中研普華數(shù)據(jù)...
東興證券關(guān)于包頭東寶生物技術(shù)股份有限公司首發(fā)股票（A股）...
杭州巨星科技股份有限公司首發(fā)股票招股說明書引用中研普華數(shù)據(jù)...
中研普華擁有20年的產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、企業(yè)IPO上市咨詢、行業(yè)調(diào)研、細(xì)分市場(chǎng)研究及募投項(xiàng)目運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)，業(yè)務(wù)覆蓋全球。
豐富的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)。設(shè)立產(chǎn)業(yè)研究組，積累了豐富的行業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，充分運(yùn)用扎實(shí)的理論知識(shí)，更好的為客戶提供服務(wù)。
資深的專家顧問。專家團(tuán)隊(duì)來自于國(guó)家級(jí)科研院所、著名大學(xué)教授、以及具備成功經(jīng)驗(yàn)的企業(yè)家，擁有強(qiáng)大的專業(yè)能力。
科學(xué)的研究方法。采取專業(yè)的研究模型，精準(zhǔn)的數(shù)據(jù)分析，周密的調(diào)查方法，各個(gè)環(huán)節(jié)力求真實(shí)客觀準(zhǔn)確。
完善的服務(wù)體系。不僅為您提供專業(yè)化的研究報(bào)告，還會(huì)為您提供超值的售后服務(wù)，給您帶來完善的一站式服務(wù)。
中研普華依托分布于全國(guó)各重點(diǎn)城市的市場(chǎng)調(diào)研隊(duì)伍，與國(guó)內(nèi)外各大數(shù)據(jù)源建立起戰(zhàn)略合作關(guān)系。
中研普華推廣和傳播國(guó)內(nèi)外頂尖管理理念，協(xié)助中國(guó)企業(yè)健康、持續(xù)成長(zhǎng)，推動(dòng)企業(yè)戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型和管理升級(jí)。
中研普華獨(dú)創(chuàng)的水平行業(yè)市場(chǎng)資訊 + 垂直企業(yè)管理培訓(xùn)的完美結(jié)合，體現(xiàn)了中研普華一站式服務(wù)的理念和優(yōu)勢(shì)。
2020-2025年中國(guó)超市行業(yè)市場(chǎng)全景調(diào)研與投資前景預(yù)測(cè)報(bào)告
售價(jià)：RMB13000
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2020-2025年中國(guó)超市行業(yè)市場(chǎng)全景調(diào)研與投資前景預(yù)測(cè)報(bào)告
售價(jià)：RMB13000
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2020-2025年中國(guó)餐飲連鎖行業(yè)全景調(diào)研與發(fā)展戰(zhàn)略研究咨詢報(bào)告
售價(jià)：RMB13000
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2020-2025年中國(guó)披薩連鎖店行業(yè)市場(chǎng)前瞻與未來投資戰(zhàn)略分析報(bào)告
售價(jià)：RMB15500
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2020-2025年中國(guó)汽車4S店行業(yè)市場(chǎng)環(huán)境與投資趨勢(shì)分析報(bào)告
售價(jià)：RMB13000
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2020-2025年白酒零售行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展策略研究報(bào)告
售價(jià)：RMB13000
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2020-2025年中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)行業(yè)市場(chǎng)前瞻與未來投資戰(zhàn)略分析報(bào)告
售價(jià)：RMB13000
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2020-2025年醫(yī)藥零售行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展策略研究報(bào)告
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