2017-2022年中國白酒業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局與投資戰(zhàn)略研究咨詢報(bào)告
綜合中國白酒行業(yè)2013年-2017年三年調(diào)整期來看,在宏觀經(jīng)濟(jì)步入新常態(tài)的背景下,白酒業(yè)也進(jìn)入了新的發(fā)展階段,行業(yè)增速維持低位,淘汰、分化、優(yōu)化的故事頻頻上演。中國白酒堅(jiān)持回歸,理性發(fā)展2...
近日,貴州茅臺(tái)發(fā)布公告稱,必須按照1499元/瓶的標(biāo)價(jià)銷售飛天53度500ml茅臺(tái)酒。而實(shí)際市場(chǎng)價(jià)格則達(dá)到了每瓶2000元左右。業(yè)內(nèi)有聲音認(rèn)為,在終端市場(chǎng)極度缺貨的情況下,上調(diào)飛天茅臺(tái)的零售價(jià),會(huì)助推經(jīng)銷商進(jìn)行終端漲價(jià)。
飛天茅臺(tái)一瓶難求,茅臺(tái)酒都去哪兒了呢?
1月15日,貴州茅臺(tái)股價(jià)創(chuàng)下紀(jì)錄,最高沖至每股797元,市值一度突破萬億元大關(guān),成為A股第一個(gè)市值突破萬億的消費(fèi)股。
同時(shí),飛天茅臺(tái)的市場(chǎng)價(jià)格也進(jìn)行了新一輪的增長。近日,貴州茅臺(tái)發(fā)布公告稱,必須按照1499元/瓶的標(biāo)價(jià)銷售飛天53度500ml茅臺(tái)酒。而實(shí)際市場(chǎng)價(jià)格則達(dá)到了每瓶2000元左右。業(yè)內(nèi)有聲音認(rèn)為,在終端市場(chǎng)極度缺貨的情況下,上調(diào)飛天茅臺(tái)的零售價(jià),會(huì)助推經(jīng)銷商進(jìn)行終端漲價(jià)。
白酒營銷專家蔡學(xué)飛告訴?記者,貴州茅臺(tái)在現(xiàn)有供需依舊不平衡的情況下上調(diào)出廠價(jià)和零售價(jià),會(huì)進(jìn)一步刺激終端的漲價(jià)趨勢(shì),激化供需矛盾。但長遠(yuǎn)來看,過高的市場(chǎng)價(jià)格會(huì)進(jìn)一步拉高消費(fèi)人群,囤貨風(fēng)險(xiǎn)加大,釋放大量渠道貨源,許多炒酒客會(huì)考慮高位退出,這有利于捋順合理價(jià)格體系。
此外,在股價(jià)、售價(jià)雙雙增長的情況下,飛天茅臺(tái)在終端市場(chǎng)仍一瓶難求,就連在貴州茅臺(tái)自建電商平臺(tái)茅臺(tái)云商上購買也需要提前預(yù)約。不少業(yè)內(nèi)人士都拋出了同一個(gè)問題:茅臺(tái)酒都去哪兒了呢?
記者就相關(guān)問題致電貴州茅臺(tái)并發(fā)去采訪函,截至發(fā)稿前,并未收到相關(guān)回復(fù)。
茅臺(tái)酒都去哪兒了?
1月9日,貴州茅臺(tái)發(fā)布了《貴州茅臺(tái)酒股份有限公司關(guān)于茅臺(tái)酒市場(chǎng)價(jià)格說明的公告》。公告顯示,為了統(tǒng)籌兼顧各種因素,要求本公司各級(jí)子公司、茅臺(tái)集團(tuán)各級(jí)子公司,必須按照1499元/瓶的標(biāo)價(jià)銷售飛天53度500ml茅臺(tái)酒,不助推價(jià)格,以保持零售價(jià)格的穩(wěn)定。建議銷售商酌情參照,不囤貨捂售,不捆綁搭售。
在貴州茅臺(tái)股價(jià)、售價(jià)雙雙增長的情況下,飛天茅臺(tái)在終端市場(chǎng)卻仍是一瓶難求。根據(jù)數(shù)據(jù)顯示,2017年貴州茅臺(tái)白酒產(chǎn)量12.4萬噸,同比增長24.5%,茅臺(tái)酒銷量同比增長32.8%。盡管產(chǎn)量增長,但市場(chǎng)上的茅臺(tái)酒卻依然緊缺,不少業(yè)內(nèi)人士都發(fā)出疑問:茅臺(tái)酒都去哪兒了?
北京新發(fā)地某商貿(mào)公司銷售經(jīng)理劉先生告訴記者:“現(xiàn)在茅臺(tái)酒根本到不了北方,在南方就被人買到囤積了。有的人是為了收藏,有的是為了等待價(jià)格上漲再出手賺取差價(jià),有的人則是利用茅臺(tái)酒的金融屬性進(jìn)行抵押、貸款等進(jìn)行民間融資?!?/p>
一位不愿透露姓名的小額貸款工作人員對(duì)記者說:“正品茅臺(tái)酒進(jìn)行抵押的情況很普遍,不過要成批量,抵押的價(jià)格也要打?qū)φ?,也就是說5萬元的酒品,只能抵押2.5萬元。如果是收藏級(jí)的年份酒、紀(jì)念酒,價(jià)格會(huì)更高?!彼€透露,此前還專門有村鎮(zhèn)銀行進(jìn)行茅臺(tái)酒理財(cái)產(chǎn)品的代發(fā)行業(yè)務(wù),以達(dá)到融資的目的。
同時(shí),記者以囤積了大量飛天茅臺(tái)酒為名,向北京地區(qū)多家典當(dāng)行進(jìn)行咨詢。只有華夏典當(dāng)行回復(fù)稱有酒類抵押業(yè)務(wù),但需要上世紀(jì)90年代之前的茅臺(tái)正品酒,并且要進(jìn)行鑒定之后確定價(jià)格。
蔡學(xué)飛告訴記者:“利用茅臺(tái)酒進(jìn)行民間融資的現(xiàn)象在南方地區(qū)很常見,在四川、成都、上海都有專門的交易中心。這也是白酒金融化的一種表現(xiàn)。而茅臺(tái)產(chǎn)品具有高保值性,所以更受相關(guān)貸款機(jī)構(gòu)的歡迎?!?/p>
同時(shí)蔡學(xué)飛表示,茅臺(tái)酒作為消費(fèi)品,被過度的追求金融屬性進(jìn)行炒作是不健康的,也是茅臺(tái)集團(tuán)不想看到的情況,產(chǎn)品的金融屬性過強(qiáng)的話,就會(huì)使產(chǎn)品失去價(jià)格控制?!袄顼w天茅臺(tái),在社會(huì)熱炒的環(huán)境下,無論廠家怎么放量,總會(huì)有投機(jī)者、炒酒客去炒作,使價(jià)格高居不下?!辈虒W(xué)飛說。
但部分經(jīng)銷商卻對(duì)自身囤貨的說法予以否認(rèn)。在1月9日召開的茅臺(tái)全國經(jīng)銷商代表價(jià)格承諾座談會(huì)上,就有經(jīng)銷商表示,自己遵守價(jià)格體系進(jìn)行售賣,卻經(jīng)不住炒酒客囤貨加價(jià),擾亂了市場(chǎng)供需。
記者了解到,炒酒客一般在批發(fā)市場(chǎng)、傳統(tǒng)終端、大經(jīng)銷商等渠道拿貨,而在茅臺(tái)集團(tuán)大力發(fā)展茅臺(tái)云商、茅臺(tái)商城等線上新渠道之后,電商平臺(tái)也成為了他們的主要拿貨途徑。近日,就有媒體報(bào)道稱,有黃牛利用作弊軟件在茅臺(tái)云商APP、京東等電商平臺(tái)進(jìn)行搶購。
蔡學(xué)飛告訴記者:“炒酒客的位置一般處于經(jīng)銷商和零售商之間,在經(jīng)銷商手中拿貨,囤積一段時(shí)間再向零售商供貨。很多時(shí)候,零售商本身也是炒家?!?/p>
而根據(jù)這種情況,茅臺(tái)集團(tuán)也有所動(dòng)作。在日前舉行的茅臺(tái)集團(tuán)2018年工作會(huì)議上,茅臺(tái)集團(tuán)透露,在今年春節(jié)前計(jì)劃投放不少于7000噸茅臺(tái)酒、6000噸系列酒,分別達(dá)到全年計(jì)劃的25%和20%。
蔡學(xué)飛認(rèn)為,茅臺(tái)集團(tuán)雖然加大了投放量,但是茅臺(tái)酒的供需關(guān)系能否改善,產(chǎn)品能否真正的走向市場(chǎng)終端,還是一個(gè)疑問。
提價(jià)旨在維穩(wěn)?
事實(shí)上,此前貴州茅臺(tái)曾多次表示不會(huì)進(jìn)行漲價(jià)。2017年4月,茅臺(tái)集團(tuán)官網(wǎng)發(fā)布文章稱,要在“穩(wěn)價(jià)”上做足功課;2017年8月,茅臺(tái)在北京舉行的國酒茅臺(tái)研討會(huì)上,茅臺(tái)方面又一次強(qiáng)調(diào)要進(jìn)行穩(wěn)價(jià)。
在蔡學(xué)飛看來,茅臺(tái)調(diào)價(jià)也會(huì)進(jìn)一步助推終端市場(chǎng)的漲價(jià)。
記者了解到,在上調(diào)零售價(jià)之后,飛天茅臺(tái)的終端市場(chǎng)價(jià)格實(shí)際已經(jīng)達(dá)到了1800元/瓶左右。上述銷售經(jīng)理劉先生對(duì)記者表示,現(xiàn)在市場(chǎng)價(jià)格最低也達(dá)到了1780元每瓶,而且還處于限購狀態(tài),購買要提前預(yù)定。如果想通過其他途徑“插隊(duì)”購買,則需要再進(jìn)行加價(jià)。
而記者登錄茅臺(tái)商城發(fā)現(xiàn),飛天茅臺(tái)53度500ml則是標(biāo)價(jià)1499元每瓶,不過需要預(yù)約后進(jìn)行搶購,每人限購2瓶。
雖然飛天茅臺(tái)上調(diào)出廠價(jià)和零售價(jià)進(jìn)一步刺激了供需關(guān)系,導(dǎo)致終端價(jià)格再次提高,但蔡學(xué)飛認(rèn)為,長遠(yuǎn)來看此舉對(duì)于茅臺(tái)構(gòu)建合理的價(jià)格體系有積極作用?!帮w天茅臺(tái)市場(chǎng)價(jià)格已經(jīng)逼近2000元每瓶,接近歷史最高點(diǎn),過高的市場(chǎng)價(jià)格會(huì)進(jìn)一步拉高消費(fèi)人群,使得囤貨風(fēng)險(xiǎn)加大,進(jìn)而會(huì)釋放大量渠道貨源,許多炒家會(huì)考慮高位退出,一定程度上緩解了市場(chǎng)供需壓力。”蔡學(xué)飛說。
飛天茅臺(tái)選擇提價(jià),不僅使其自身終端價(jià)格上漲,也給其他高端白酒品牌帶來了漲價(jià)的空間。白酒營銷專家楊承平分析認(rèn)為:“在銷售高峰春節(jié)即將到來之際,茅臺(tái)此次提價(jià)是順應(yīng)市場(chǎng)需求的動(dòng)作。飛天茅臺(tái)拉高了高端白酒價(jià)格的天花板,價(jià)格升至1499元每瓶,在1300元這一價(jià)格帶給了其他品牌機(jī)會(huì)。同時(shí),價(jià)格的上漲能夠給企業(yè)帶來更多的利潤,維持白酒行業(yè)的熱度,利于行業(yè)的發(fā)展?!?/p>
蔡學(xué)飛同時(shí)指出,價(jià)格越高面臨的消費(fèi)人群就越窄,而其他白酒企業(yè)隨之漲價(jià)進(jìn)攻高端空間,高端消費(fèi)的目標(biāo)增多,會(huì)對(duì)茅臺(tái)形成競(jìng)爭(zhēng)。
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