鮑魚賣出白菜價(jià)原因是什么？鮑魚市場(chǎng)價(jià)格多少錢一斤？鮑魚養(yǎng)殖成本及利潤(rùn)分析

• 2019年11月29日 WuYaNan來源：鳳凰財(cái)經(jīng) 672 39
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步入11月，眼下正是福建莆田鮑魚的收獲季，但鮑魚的價(jià)格卻讓養(yǎng)殖戶連連叫苦。這是怎么回事呢?據(jù)悉，今年一斤12頭的成品鮑賣價(jià)40元，也就是合一只鮑魚就3塊多，一籠將近虧損200多元，養(yǎng)殖戶稱今年鮑魚賣出了白菜價(jià)。

步入11月，眼下正是福建莆田鮑魚的收獲季，但鮑魚的價(jià)格卻讓養(yǎng)殖戶連連叫苦。這是怎么回事呢?據(jù)悉，今年一斤12頭的成品鮑賣價(jià)40元，也就是合一只鮑魚就3塊多，一籠將近虧損200多元，養(yǎng)殖戶稱今年鮑魚賣出了白菜價(jià)。那么，今年福建莆田鮑魚為何價(jià)格如此之低呢？鮑魚養(yǎng)殖的成本和利潤(rùn)如何呢？我們來看看。

為何今年鮑魚價(jià)格如此低呢

據(jù)悉，福建莆田南日島是我國(guó)著名的鮑魚主產(chǎn)區(qū)，去年鮑魚行情向好，12頭鮑收購價(jià)每斤近60元，而此前兩年鮑魚價(jià)格均有上漲，平均賣價(jià)60元左右，養(yǎng)殖鮑魚利潤(rùn)頗豐。

因此，賺錢的養(yǎng)殖戶紛紛擴(kuò)大規(guī)模，養(yǎng)殖面積比此前翻了一倍還多，鮑魚生長(zhǎng)周期是兩年，剛好今年生長(zhǎng)周期結(jié)束，鮑魚產(chǎn)能過剩，而需求并未增大，另外，今年鮑魚出口量同時(shí)減少，受來國(guó)內(nèi)方面因素影響，因此鮑魚價(jià)格下跌，同樣的規(guī)格比去年降低了30%。因此，可以看出，養(yǎng)殖這種利潤(rùn)風(fēng)險(xiǎn)高的海產(chǎn)品一定要控制好產(chǎn)能，否則產(chǎn)能過剩，價(jià)格必定下跌。

養(yǎng)殖鮑魚前景：成本及利潤(rùn)分析

鮑魚養(yǎng)殖需于高投入、高產(chǎn)出、高效益的水產(chǎn)養(yǎng)殖項(xiàng)目，且養(yǎng)殖周期長(zhǎng)，技術(shù)要求高，因而投資風(fēng)險(xiǎn)大，但其高利潤(rùn)還是其深深吸引養(yǎng)殖單位。

今天我們就以養(yǎng)殖100萬頭鮑魚為例來計(jì)算下鮑魚養(yǎng)殖的成本及利潤(rùn)分別是多少吧。

100百萬頭坑道養(yǎng)殖鮑魚場(chǎng)。，投資總額約為1000萬元。其中資產(chǎn)投資650萬多元，生產(chǎn)成本為360多萬元，養(yǎng)殖成活率可達(dá)90%。銷售價(jià)格為40萬元/T，則銷售收入可達(dá)1368萬元，可實(shí)現(xiàn)利稅總額870多萬元，銷售利稅率63.35%，投資回收期2.56年。利用坑道養(yǎng)殖鮑魚，若技術(shù)措施得當(dāng)，病害防治得力，其前景還是廣闊的。

鮑魚的市場(chǎng)價(jià)格

1、安徽周谷堆農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)報(bào)價(jià)：45.00元

2、河南萬邦國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品物流城報(bào)價(jià)：75.00元

3、山東威海水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)報(bào)價(jià)：60.00元

4、廣東江南農(nóng)副產(chǎn)品市場(chǎng)報(bào)價(jià)：80.00元、

哪里產(chǎn)的鮑魚最好

最好的鮑魚是澳洲產(chǎn)的。

品質(zhì)好的鮑魚，都生長(zhǎng)于南緯40°和北緯44°附近。

鮑魚對(duì)生活環(huán)境要求很高：海水要冷、鹽分要高、水流要急、水質(zhì)要清，且還要背風(fēng)、背流的巖礁區(qū)，才有足夠多的海藻供應(yīng)，鮑魚才夠肥。位于這個(gè)緯度的澳大利亞正是擁有這些得天獨(dú)厚的地理環(huán)境才孕育了澳洲鮮美多汁的野生鮑魚。

相關(guān)知識(shí)：

鮑魚的幾頭鮑是什么意思

所謂幾頭鮑是指一斤鮑魚有幾只，兩只一斤的鮑魚稱為兩頭鮑，6只一斤的稱為6頭鮑。目前消費(fèi)者在餐廳能夠吃到的鮑魚多是6頭鮑和8頭鮑，名貴的1頭鮑和2頭鮑很少能夠見到。

鮑魚營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1.鮑魚性平，味甘，咸，可明目補(bǔ)虛、清熱滋陰、養(yǎng)血益胃、補(bǔ)肝腎，故有“明目魚”之稱。

2.鮑殼又稱石決明，是著名的中藥材，可平肝潛陽、除熱明目，對(duì)頭痛眩暈、目赤翳障、視物昏花、青盲雀目等癥具治療功效。

3.鮑魚肌肉的水提取上清液有很明顯的抗凝血作用，對(duì)增強(qiáng)家兔纖維蛋白溶解活性有非常顯著的作用，這為鮑魚活血作用提供了佐證。還有人體所需的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)和多種維生素。

4.冬季鮑魚中膠原蛋白占總蛋白含量高達(dá)30%～50%，遠(yuǎn)高于一般魚貝類。

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