近幾年,中國花生油的市場價格表現(xiàn)為一路上升之勢,春節(jié)前(1-2月)花生油價格平穩(wěn)于9200元/噸(均價)的價位,春節(jié)后(3-4月)花生油價格升高至9400元/噸。
花生油花生油具有獨(dú)特的花生氣味和風(fēng)味,一般含有較少的非甘油酯成分,富含不飽和脂肪酸、亞油酸、硬脂酸等。色淺質(zhì)優(yōu),可直接用于制造起酥油,也是良好的煎炸油,在中國普遍食用。據(jù)國外資料介紹,食用花生油,可使人體內(nèi)膽固醇分解為膽汁酸并排出體外,從而降低血漿中膽固醇的含量。另外上,花生油中還含有甾醇、麥胚酚、磷脂、維生素E、膽堿等對人體有益的物質(zhì)。經(jīng)常食用花生油,可以防止皮膚皺裂老化,保護(hù)血管壁,防止血栓形成,有助于預(yù)防動脈硬化和冠心病?;ㄉ椭械哪憠A,還可改善人腦的記憶力,延緩腦功能衰退。
花生油是一種比較容易消化的食用油,它含不飽和脂肪酸80%以上(其中含油酸41.2%,亞油酸37.6%)。另外還含有軟脂酸,硬脂酸和花生酸等飽和脂肪酸19.9%?;ㄉ偷闹舅針?gòu)成是比較好的,易于人體消化吸收。一般一斤花生油是大約20元,不過要是品牌油,那么相對來說價格差距很大的,像魯花花生油和福臨門的花生油就差了差不多十元左右一斤,好牌子的花生油絕對不止20元一斤,基本是要27元一斤,但是好牌子的花生油質(zhì)量是比較好的。小作坊自己榨出來的花生油就會相對來說便宜一點(diǎn),大約10元一斤就可以交易。
2020花生油行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及市場前景分析
2007年以來,國內(nèi)由于花生油原料偏少,花生油的庫存量不足,加上一直以來花生油壓榨成本居高不下,貨源緊缺及成本因素等影響,全國各地的花生油市場價格出現(xiàn)了一度的上揚(yáng),使國內(nèi)的食用油市場造成一定的波動,不過,在廠家,市場的協(xié)調(diào)努力下,并沒有給市民造成大的影響。
近幾年,中國花生油的市場價格表現(xiàn)為一路上升之勢,春節(jié)前(1-2月)花生油價格平穩(wěn)于9200元/噸(均價)的價位,春節(jié)后(3-4月)花生油價格升高至9400元/噸。5-7月,花生油價格從9600-9800元/噸的價格上漲至10000-11000元。到了8-10月,國慶過后,花生油市場價格漲至9800-10200元/噸。2006年11-12月,花生油市場價格推至12000-13000元/噸。
中國是世界花生和花生油最大的生產(chǎn)國,但國內(nèi)的花生和花生產(chǎn)量依然不能滿足國內(nèi)的需求,花生油的進(jìn)口量依然排在世界的第一位,2013年中國進(jìn)口花生油的量占國內(nèi)總產(chǎn)量的3.5%左右,世界花生仁進(jìn)入到進(jìn)出口貿(mào)易流通領(lǐng)域的量占世界總產(chǎn)量的5%左右,世界花生油進(jìn)入到進(jìn)出口貿(mào)易流通領(lǐng)域的量占世界總產(chǎn)量的3.5%左右,從這兩個數(shù)據(jù)可以看出世界花生仁和花生油的貿(mào)易活動并不頻繁。
2014年全世界的花生油總產(chǎn)量為500萬噸左右,中國位居世界花生油產(chǎn)量(190萬噸左右)的第一位、印度位居世界花生油產(chǎn)量(120萬噸)的第二位,中國和印度的花生油產(chǎn)量占世界花生油總產(chǎn)量的60%左右。
圖表:世界花生油出口量排名前十國家
數(shù)據(jù)來源:公開數(shù)據(jù)
世界上花生油的進(jìn)口國家主要為中國、意大利、法國、美國、比利時等國家,這五個國家的花生油總進(jìn)口量占世界花生油進(jìn)口總量的88%左右;世界上花生油主要的出口國為巴西、阿根廷、尼加拉瓜、塞內(nèi)加爾和比利時,這五個國家的花生油出口量占世界花生油總出口量的83%左右。
《2020-2025年中國花生油行業(yè)市場全景調(diào)研及投資價值評估咨詢報告》依托公司多年來對花生油產(chǎn)品的研究,結(jié)合花生油產(chǎn)品歷年供需關(guān)系變化規(guī)律,對花生油產(chǎn)品內(nèi)的企業(yè)群體進(jìn)行了深入的調(diào)查與研究,采用定量及定性的科學(xué)研究方法撰寫而成。本報告對我國花生油產(chǎn)品的市場環(huán)境、生產(chǎn)經(jīng)營、產(chǎn)品市場、品牌競爭、產(chǎn)品進(jìn)出口、行業(yè)投資環(huán)境以及可持續(xù)發(fā)展等問題進(jìn)行了詳實(shí)系統(tǒng)地分析和預(yù)測。并在此基礎(chǔ)上,對行業(yè)發(fā)展趨勢做出了定性與定量相結(jié)合的分析預(yù)測。為企業(yè)制定發(fā)展戰(zhàn)略、進(jìn)行投資決策和企業(yè)經(jīng)營管理提供權(quán)威、充分、可靠的決策依據(jù)。
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2020-2025年中國花生油行業(yè)深度發(fā)展研究與“十四五”企業(yè)投資戰(zhàn)略規(guī)劃報告
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