澳大利亞用滯銷啤酒發(fā)電 2020小麥啤酒行業(yè)發(fā)展前景規(guī)模分析

• 2020年8月14日 WuYaNan來源：搜狐 537 29
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受疫情影響，澳大利亞不少餐館和酒吧關(guān)閉，導(dǎo)致大量啤酒滯銷。在南澳大利亞州，部分過期啤酒流向廢水處理廠，轉(zhuǎn)化為沼氣發(fā)電。

受疫情影響，澳大利亞不少餐館和酒吧關(guān)閉，導(dǎo)致大量啤酒滯銷。在南澳大利亞州，部分過期啤酒流向廢水處理廠，轉(zhuǎn)化為沼氣發(fā)電。據(jù)報(bào)道稱，南澳大利亞自來水公司生產(chǎn)和廢水處理部門高級(jí)經(jīng)理莉薩·漢南特說，格萊內(nèi)爾格廢水處理廠近期引入過期啤酒為原料，產(chǎn)能提升至新高度，單月可發(fā)電654兆瓦時(shí)。工廠“每周加入大約15萬升過期啤酒，5月沼氣產(chǎn)量達(dá)到35.52萬立方米，創(chuàng)歷史紀(jì)錄;6月產(chǎn)量達(dá)32萬立方米，足以向1200戶人家供電”。據(jù)悉，啤酒氧化過程中正好會(huì)釋放大量熱能，可讓下水污泥得到充分加熱分解，進(jìn)而提高沼氣產(chǎn)量。

2020小麥啤酒行業(yè)發(fā)展前景規(guī)模分析

二次大戰(zhàn)后，德國檢討啤酒工業(yè)政策，“小麥啤酒”喚起大家的美好回憶，德國也乘機(jī)進(jìn)行了大規(guī)模的“小麥啤酒文化復(fù)興運(yùn)動(dòng)”，把“小麥啤酒”的釀造工藝重新振興起來。小麥啤酒是很受德國人，奧地利人以及比利時(shí)人歡迎的特色啤酒之一，由于小麥啤酒的酵母含有對(duì)人體有益的多種維他命，蛋白質(zhì)和鐵質(zhì)等成份，對(duì)皮膚保養(yǎng)具有明顯的效用。風(fēng)味迷人，只要喝個(gè)500CC就能攝取人體一天所需的營養(yǎng)素。所以，對(duì)大多數(shù)喜歡小麥啤酒Weizen的人而言，從小麥啤酒得到的滿足感是其他型式的啤酒無法企及的。

2019年6月，中國規(guī)模以上啤酒企業(yè)產(chǎn)量440.1萬千升，同比增長4.5%。2019年1-6月，中國規(guī)模以上啤酒企業(yè)累計(jì)產(chǎn)量1948.8萬千升，同比增長0.8%。

啤酒行業(yè)產(chǎn)銷處于高位，甚至很多時(shí)候可以把產(chǎn)量等同于銷售量，根據(jù)調(diào)研，2019年2季度，啤酒銷售量約為1087.8萬千升，累計(jì)銷售量達(dá)到1907.4萬千升。

目前，中國啤酒市場(chǎng)仍是全球最大和最具發(fā)展?jié)摿Φ氖袌?chǎng)，通過進(jìn)一步的產(chǎn)能優(yōu)化、小麥啤酒產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整以及價(jià)格調(diào)整，未來中國啤酒行業(yè)在整體利潤水平和銷量上仍具有相當(dāng)?shù)奶嵘臻g從各區(qū)域產(chǎn)量來看，華東和華中是主要的啤酒消費(fèi)市場(chǎng)，分別占全國總產(chǎn)量的33%左右和15%左右，其次是華南、東北、華北、西南和西北。沿海地區(qū)例如華東人均消費(fèi)40升/年左右，經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的城市如北京人均80升/年左右，西北和西南人均消費(fèi)量偏低，隨著中西部地區(qū)人均可支配收入的提升和城市化進(jìn)程的加快，啤酒消費(fèi)量還有一定的增長空間。

圖表：2016-2019年我國啤酒行業(yè)產(chǎn)量

數(shù)據(jù)來源：中國啤酒協(xié)會(huì)、中研普華產(chǎn)業(yè)研究院整理

中研普華研究院小麥啤酒行業(yè)報(bào)告依據(jù)全國及海外多種相關(guān)報(bào)紙雜志的基礎(chǔ)信息等公布和提供的大量資料和數(shù)據(jù)，客觀、多角度地對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行了分析研究。報(bào)告在總結(jié)中國小麥啤酒行業(yè)發(fā)展歷程的基礎(chǔ)上，結(jié)合新時(shí)期的各方面因素，對(duì)行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)給予了細(xì)致和審慎的預(yù)測(cè)論證。未來小麥啤酒行業(yè)將如何發(fā)展?請(qǐng)關(guān)注中研普華研究院報(bào)告《2020-2025年小麥啤酒行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展策略研究報(bào)告》

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