我國是啤酒生產(chǎn)大國和消費大國,生產(chǎn)方面,我國啤酒制造已處于成熟期,逐步加大技術(shù)研發(fā),朝著中高端啤酒方向發(fā)展。需求方面,啤酒行業(yè)的消費結(jié)構(gòu)變化、消費升級、單價提升一直是我國啤酒行業(yè)發(fā)展需求端的主要驅(qū)動力。受疫情影響,餐飲行業(yè)受到較大沖擊,連帶啤酒行業(yè)也
2020啤酒行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及投資前景分析
近幾年,我國啤酒行業(yè)集中度不斷提高,行業(yè)總體數(shù)量持續(xù)下降,2019年行業(yè)總體企業(yè)數(shù)量為373家,按照當(dāng)前的下降幅度預(yù)計到2020年年底,行業(yè)企業(yè)數(shù)量約為331家。由于疫情因素持續(xù),2020年春節(jié)之后,“少出門、不聚會”的理念已經(jīng)普及開來,因此,整個啤酒行業(yè)銷售都受到了較大影響,預(yù)計2020年行業(yè)虧損金額出現(xiàn)新的高峰,達到23.6億元。
但同時,我國是啤酒生產(chǎn)大國和消費大國,生產(chǎn)方面,我國啤酒制造已處于成熟期,逐步加大技術(shù)研發(fā),朝著中高端啤酒方向發(fā)展。需求方面,啤酒行業(yè)的消費結(jié)構(gòu)變化、消費升級、單價提升一直是我國啤酒行業(yè)發(fā)展需求端的主要驅(qū)動力。受疫情影響,餐飲行業(yè)受到較大沖擊,連帶啤酒行業(yè)也受到影響,預(yù)計到2020年,我國啤酒行業(yè)市場規(guī)模將會降級到1335.83億元。
之前幾年,中國啤酒行業(yè)不停地在上演著"大魚吃小魚"的游戲。而隨著華潤雪花、青島啤酒、百威英博等中外行業(yè)巨頭的跑馬圈地,一大批中小啤酒生產(chǎn)企業(yè)逐漸銷聲匿跡。
對于擁有巨大產(chǎn)能的啤酒業(yè)而言,做到增速換擋不失速,除了加快產(chǎn)品升級還需抓好市場營銷。在線下渠道方面,啤酒企業(yè)全面提升市場覆蓋率,積極拓展廣大農(nóng)村市場,努力打通啤酒銷售的"最后一公里"。在線上渠道方面,啤酒巨頭則普遍在天貓、京東、1號店等開設(shè)旗艦店,通過電商實現(xiàn)消費便利化。
啤酒是人類最古老的,是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒于二十世紀初傳入中國,屬外來酒種。啤酒是根據(jù)英語Beer譯成中文“啤”,稱其為“啤酒”,沿用至今。
啤酒應(yīng)該說是中國國民消費中必不可少的一個產(chǎn)業(yè),屬于快速消費品,啤酒并非生活必需品,啤酒的銷量代表了一個社會的進步(或發(fā)展)程度,也就是說,人們有余錢了,也有休閑的想法了,啤酒的銷量才會大起來,換句話說,當(dāng)社會經(jīng)濟不景氣,人們手里的錢只可能流向那些生活必需品,而在啤酒的消費方面會大幅降低甚至不去消費。所以啤酒在國民經(jīng)濟中的地位不會很重要。
根據(jù)中研普華研究院《2020-2025年廣東啤酒市場前景規(guī)劃及投資風(fēng)險預(yù)測報告》顯示:
中國啤酒行業(yè)市場規(guī)模與盈虧狀況
第一節(jié) 2020年中國啤酒行業(yè)市場規(guī)模變化狀況
一、2018-2020年中國啤酒行業(yè)市場規(guī)模及變化趨勢
圖表:2018-2020年中國啤酒行業(yè)市場規(guī)模
數(shù)據(jù)來源:國家統(tǒng)計局、中研普華產(chǎn)業(yè)研究院
我國是啤酒生產(chǎn)大國和消費大國,生產(chǎn)方面,我國啤酒制造已處于成熟期,逐步加大技術(shù)研發(fā),朝著中高端啤酒方向發(fā)展。需求方面,啤酒行業(yè)的消費結(jié)構(gòu)變化、消費升級、單價提升一直是我國啤酒行業(yè)發(fā)展需求端的主要驅(qū)動力。受疫情影響,餐飲行業(yè)受到較大沖擊,連帶啤酒行業(yè)也受到影響,預(yù)計到2020年,我國啤酒行業(yè)市場規(guī)模將會降級到1335.83億元。
二、2018-2020年中國啤酒行業(yè)產(chǎn)銷規(guī)模
圖表:2018-2020年中國啤酒行業(yè)產(chǎn)銷
數(shù)據(jù)來源:國家統(tǒng)計局、中研普華產(chǎn)業(yè)研究院
2019年我國啤酒產(chǎn)量完成3765.3萬千升,比2018年同期(調(diào)整數(shù)3724.9萬千升)增長1.1%,產(chǎn)量凈增長40.4萬千升。人均占有量為26.9升,比2018年下降0.4升。截止至2020年1-8月中國啤酒累計產(chǎn)量達到2497.7萬千升,同比下降7.9%。按照當(dāng)前啤酒的產(chǎn)銷量預(yù)計到2020年年底,啤酒產(chǎn)銷量分別為3405.13萬千升、3427.33萬千升。
三、2018-2020年中國啤酒行業(yè)獲利情況及趨勢
圖表:2018-2020年中國啤酒行業(yè)利潤
數(shù)據(jù)來源:國家統(tǒng)計局、中研普華產(chǎn)業(yè)研究院
2019年,釀酒行業(yè)累計實現(xiàn)利潤總額1611.7億元,同比增長12.8%。分行業(yè)看,白酒行業(yè)實現(xiàn)利潤總額1404.1億元,同比增長14.5%;啤酒行業(yè)累計實現(xiàn)利潤總額133.9億元,同比增長10.0%。受疫情影響,2020年預(yù)計我國啤酒行業(yè)利潤有所下降,約為109億元。
由于疫情因素持續(xù),2020年春節(jié)之后,“少出門、不聚會”的理念已經(jīng)普及開來,因此,整個啤酒行業(yè)銷售都受到了較大影響,預(yù)計2020年行業(yè)虧損金額出現(xiàn)新的高峰,達到23.6億元。
中研普華研究院啤酒行業(yè)報告依據(jù)全國及海外多種相關(guān)報紙雜志的基礎(chǔ)信息等公布和提供的大量資料和數(shù)據(jù),客觀、多角度地對市場進行了分析研究。報告在總結(jié)中國啤酒行業(yè)發(fā)展歷程的基礎(chǔ)上,結(jié)合新時期的各方面因素,對行業(yè)的發(fā)展趨勢給予了細致和審慎的預(yù)測論證。
未來啤酒行業(yè)將如何發(fā)展?請關(guān)注中研普華研究院報告《2020-2025年廣東啤酒市場前景規(guī)劃及投資風(fēng)險預(yù)測報告》。
2020-2025年中國啤酒行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預(yù)測研究報告
啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料,并加啤酒花,經(jīng)過液態(tài)糊化和糖化,再經(jīng)過液態(tài)發(fā)酵而釀制成的。其酒精含量較低,含有二氧化碳,富有營養(yǎng)。它含有多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機鹽和各種...
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