數(shù)字化冷鏈服務(wù)亟待?標(biāo)準(zhǔn)化升級(jí) 2021食品冷鏈運(yùn)輸正處于快速發(fā)展期

• 2021年5月20日 WuYaNan來源：互聯(lián)網(wǎng) 1038 66
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由于新冠疫情的沖擊，2020年11月國(guó)家衛(wèi)生健康委發(fā)布《關(guān)于進(jìn)一步做好冷鏈?zhǔn)称纷匪莨芾砉ぷ鞯耐ㄖ?，提出要建立和完善由?guó)家級(jí)平臺(tái)、省級(jí)平臺(tái)和企業(yè)級(jí)平臺(tái)組成的冷鏈?zhǔn)称纷匪莨芾硐到y(tǒng)。數(shù)據(jù)顯示，2019年，中國(guó)冷鏈物流市場(chǎng)規(guī)模為3780億元，2020年中國(guó)冷鏈物流市場(chǎng)規(guī)模將

近年來，隨著中國(guó)居民收入水平的穩(wěn)步增長(zhǎng)，消費(fèi)水平也提高。而在互聯(lián)網(wǎng)的普及下，人們的生活方式發(fā)生了變化，對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品、食品、醫(yī)藥等消費(fèi)品的選購(gòu)方式也變的越來越便利。網(wǎng)購(gòu)、生鮮電商、蔬果宅配等方式都是當(dāng)下消費(fèi)市場(chǎng)的熱門選擇。對(duì)于網(wǎng)購(gòu)、生鮮電商、蔬果宅配等來說，運(yùn)輸環(huán)節(jié)十分重要。受益于這類消費(fèi)的增長(zhǎng)，國(guó)內(nèi)食品冷鏈?zhǔn)袌?chǎng)也快速發(fā)展。

瑞云冷鏈完成1.2億元天使輪融資

2020年新冠疫情爆發(fā)，加速了國(guó)民生鮮消費(fèi)場(chǎng)景變革，促進(jìn)了國(guó)內(nèi)O2O生鮮電商快速發(fā)展變化及各流通模式的快速迭代，冷鏈物流也因此成為生鮮流通供應(yīng)鏈最重要的底盤能力。5月19日，冷鏈集成服務(wù)商瑞云冷鏈物流科技有限公司完成1.2億元天使輪融資。本輪融資由招商局創(chuàng)投、磐霖資本、青松基金和斯道資本投資，將用于冷鏈零擔(dān)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)、數(shù)字冷鏈物流交易平臺(tái)搭建以及事業(yè)合伙人引入等環(huán)節(jié)之中。

冷鏈運(yùn)輸以及品控是生鮮電商賽道玩家的兩大護(hù)城河，正處于快速發(fā)展期。當(dāng)前，中國(guó)冷鏈?zhǔn)袌?chǎng)發(fā)展態(tài)勢(shì)如何？

由于新冠疫情的沖擊，2020年11月國(guó)家衛(wèi)生健康委發(fā)布《關(guān)于進(jìn)一步做好冷鏈?zhǔn)称纷匪莨芾砉ぷ鞯耐ㄖ罚岢鲆⒑屯晟朴蓢?guó)家級(jí)平臺(tái)、省級(jí)平臺(tái)和企業(yè)級(jí)平臺(tái)組成的冷鏈?zhǔn)称纷匪莨芾硐到y(tǒng)。數(shù)據(jù)顯示，2019年，中國(guó)冷鏈物流市場(chǎng)規(guī)模為3780億元，2020年中國(guó)冷鏈物流市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到4850億元，相比2018年的3035億元，同比增長(zhǎng)24.55%;相比2019年則同比增長(zhǎng)28.31%。

中國(guó)是一個(gè)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、消費(fèi)和貿(mào)易大國(guó)，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式的升級(jí)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與現(xiàn)代化大流通及城市大市場(chǎng)的聯(lián)系越來緊密。在乳制品、禽肉、水產(chǎn)等生鮮產(chǎn)品的運(yùn)輸過程中，食品冷鏈起到的作用越來越突出。此外，除了農(nóng)產(chǎn)品以為，醫(yī)藥、餐飲連鎖、快消品也是食品冷鏈中主要的運(yùn)輸商品。

2020年冷鏈物流市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到3035億元，比上年增長(zhǎng)485億元，同比增幅19%。冷鏈物流市場(chǎng)前景廣闊、需求持續(xù)打開，未來市場(chǎng)規(guī)模將保持增長(zhǎng)趨勢(shì)。預(yù)計(jì)2019年這冷鏈物流市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)3800億元。到2020年，市場(chǎng)規(guī)模將近4700億元。

數(shù)字化冷鏈服務(wù)亟待標(biāo)準(zhǔn)化升級(jí)

在消費(fèi)升級(jí)的大背景下，冷鏈服務(wù)亟待標(biāo)準(zhǔn)化升級(jí)，平臺(tái)化整合，以期形成冷鏈物流的產(chǎn)業(yè)級(jí)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)，成為向餐飲、食品、生物醫(yī)藥企業(yè)提供數(shù)字化、智能化冷鏈服務(wù)的基礎(chǔ)設(shè)施。

食品冷鏈行業(yè)研究報(bào)告在總結(jié)中國(guó)行業(yè)發(fā)展歷程的基礎(chǔ)上，結(jié)合新時(shí)期的各方面因素，對(duì)行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)給予了細(xì)致和審慎的預(yù)測(cè)論證。未來食品冷鏈行業(yè)將如何發(fā)展?請(qǐng)點(diǎn)擊查看中研普華研究院報(bào)告《2021-2025年中國(guó)食品冷鏈行業(yè)市場(chǎng)全景調(diào)研與競(jìng)爭(zhēng)格局分析報(bào)告》。

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