中國(guó)消費(fèi)者平均用于保健品方面的花費(fèi)占其總支出的0.07%,而歐美國(guó)家的消費(fèi)者平均用于保健品方面的花費(fèi)占其總支出的25%,相差甚遠(yuǎn),這充分說明中國(guó)保健食品市場(chǎng)的可發(fā)展?jié)摿薮蟆?/p>
保健食品市場(chǎng)投資前景如何?行業(yè)未來發(fā)展前景怎么樣?保健食品在我國(guó)是指聲稱具有特定保健功能或者補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)為目的的食品,即適宜于特定人群食用,具有調(diào)節(jié)機(jī)體功能,不以治療疾病為目的,并且對(duì)人體不產(chǎn)生任何急性、亞急性或者慢性危害的食品。保健品行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上游為原材料制造商,中游為生產(chǎn)制造商,產(chǎn)業(yè)鏈下游為零售商、藥店、電商等。
據(jù)社科院研究所《老年保健品消費(fèi)調(diào)查報(bào)告》顯示,中國(guó)老人空巢率近些年明顯上升,哈爾濱達(dá)到71%,而保健品非理性消費(fèi)占比與子女關(guān)系親近而變化明顯:與子女親近的老年人非理性消費(fèi)保健品比例為27.8%;子女關(guān)系疏遠(yuǎn)消費(fèi)保健品比例均達(dá)100%。以直銷和藥店購買為主途徑。
我國(guó)保健品行業(yè)市場(chǎng)集中度較低,2019年我國(guó)保健品行業(yè)CR3為14.6%,CR5為19.8%,CR10為28.9%,行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)較為激烈。
2019年,我國(guó)保健品市場(chǎng)規(guī)模約達(dá)2227億元,成為全球第二大保健品消費(fèi)市場(chǎng)。不過,從目前人均保健品消費(fèi)支出水平來看,中國(guó)與發(fā)達(dá)國(guó)家人均支出水平仍有一定差距。2018年,中國(guó)人均保健品消費(fèi)支出為30美元,為美國(guó)同期的1/7左右。
中國(guó)保健品市場(chǎng)發(fā)展空間大。中國(guó)消費(fèi)者平均用于保健品方面的花費(fèi)占其總支出的0.07%,而歐美國(guó)家的消費(fèi)者平均用于保健品方面的花費(fèi)占其總支出的25%,相差甚遠(yuǎn),這充分說明中國(guó)保健食品市場(chǎng)的可發(fā)展?jié)摿薮蟆?/p>
目前中國(guó)保健食品的功能多集中在免疫調(diào)節(jié)、抗衰老、抗疲勞等領(lǐng)域,而未來的發(fā)展趨勢(shì)是產(chǎn)品功能分布將逐步發(fā)散,趨向合理,中藥保健食品、老年保健食品、職業(yè)保健食品、昆蟲保健食品、海洋保健食品、第三代保健食品等是中國(guó)保健食品未來的發(fā)展方向。
中國(guó)保健食品產(chǎn)業(yè)經(jīng)過多年快速發(fā)展,已經(jīng)逐漸壯大。雖然仍面臨諸多挑戰(zhàn),但在市場(chǎng)需求、技術(shù)進(jìn)步和管理更新的推動(dòng)下,中國(guó)保健品產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間巨大,市場(chǎng)前景較好。
想了解更多關(guān)于保健食品行業(yè)專業(yè)數(shù)據(jù)分析,請(qǐng)點(diǎn)擊查看中研普華研究院《2021-2026年中國(guó)保健食品行業(yè)發(fā)展前景戰(zhàn)略及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)分析報(bào)告》。
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