完善糧食收購、儲存、出庫等環(huán)節(jié)質(zhì)量安全檢驗(yàn)制度 糧食倉儲管理發(fā)展格局分析

• 2022年2月14日 ZhouXun來源：互聯(lián)網(wǎng) 995 63
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為確保優(yōu)質(zhì)糧食工程升級版建設(shè)取得實(shí)實(shí)在在成效，國家糧食和物資儲備局日前印發(fā)糧食綠色倉儲、糧食品種品質(zhì)品牌、糧食質(zhì)量追溯、糧食機(jī)械裝備、糧食應(yīng)急保障能力、糧食節(jié)約減損健康消費(fèi)等“六大提升行動”方案，加快構(gòu)建可持續(xù)的國家糧食安全保障體系。

完善糧食收購、儲存、出庫等環(huán)節(jié)質(zhì)量安全檢驗(yàn)制度

據(jù)悉，國家發(fā)改委就《糧食質(zhì)量安全監(jiān)管辦法(征求意見稿)》公開征求意見，意見提出，完善糧食流通環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全管理制度。一是完善糧食收購、儲存、出庫等環(huán)節(jié)質(zhì)量安全檢驗(yàn)制度，嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)禁以陳頂新、摻雜使假、以次充好、多扣水雜、壓級壓價等行為。二是完善糧食驗(yàn)收檢驗(yàn)制度。三是完善糧食在運(yùn)輸環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全管理制度。運(yùn)輸糧食應(yīng)當(dāng)符合國家規(guī)定和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求，減少運(yùn)輸損耗。四是完善糧食質(zhì)量安全追溯制度。五是強(qiáng)化信息化建設(shè)。

“十四五”時期，優(yōu)質(zhì)糧食工程升級版全面啟動實(shí)施，新增高標(biāo)準(zhǔn)糧倉倉容2000萬噸。建立一批優(yōu)質(zhì)糧源基地，完善一批引領(lǐng)優(yōu)質(zhì)糧食的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，培育一批優(yōu)質(zhì)糧油品牌，優(yōu)質(zhì)糧食增加量年均增長10%以上。

為確保優(yōu)質(zhì)糧食工程升級版建設(shè)取得實(shí)實(shí)在在成效，國家糧食和物資儲備局日前印發(fā)糧食綠色倉儲、糧食品種品質(zhì)品牌、糧食質(zhì)量追溯、糧食機(jī)械裝備、糧食應(yīng)急保障能力、糧食節(jié)約減損健康消費(fèi)等“六大提升行動”方案，加快構(gòu)建可持續(xù)的國家糧食安全保障體系。

糧食倉儲規(guī)模分析

據(jù)介紹，我國人均糧食占有量持續(xù)高于世界平均水平，2019年超過470公斤，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于人均400公斤的國際糧食安全的標(biāo)準(zhǔn)線。數(shù)據(jù)顯示，2019年中國糧食總產(chǎn)量6.64億噸，比2018年增加0.9%，創(chuàng)歷史最高水平，實(shí)現(xiàn)了“16連豐”。

國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2021年全國糧食總產(chǎn)量13657億斤，比2020年增加267億斤，增長2%。其中谷物產(chǎn)量12655億斤，比2020年增加320億斤，增長2.6%。糧食產(chǎn)量實(shí)割實(shí)測抽樣調(diào)查顯示，2021年，全國糧食作物單產(chǎn)387公斤/畝，每畝產(chǎn)量比2020年增加4.8公斤，增長1.2%。

糧食倉儲管理發(fā)展格局分析

2019年糧食和物資儲備工作報告中提出：聚焦總目標(biāo)，堅(jiān)決打好“三大攻堅(jiān)戰(zhàn)”。組織對糧食系統(tǒng)政府債務(wù)情況進(jìn)行清理核查，對未落實(shí)配套資金的糧食倉儲物流項(xiàng)目予以調(diào)整，堅(jiān)決守住不發(fā)生新增政府債務(wù)的底線。地方儲備糧管理還存在薄弱環(huán)節(jié)，糧食倉儲規(guī)范化管理需進(jìn)一步加強(qiáng);國有糧食購銷企業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展任務(wù)艱巨，等等。這些問題需要我們在“深化改革、轉(zhuǎn)型發(fā)展”中采取有力措施加以解決。

從糧食倉儲規(guī)模來看，倉儲規(guī)模主要以大型和小型為主;從糧食倉儲設(shè)施的倉型來看，在現(xiàn)有糧食倉儲設(shè)施中，糧食倉房主要以平房倉為主;從現(xiàn)有糧食倉房的建設(shè)年度來看，我國目前有的糧食倉房是在20年前建設(shè)，還有一部分倉房是在上世紀(jì)50年代建成的，存在倉房老舊、條件差，不能安全儲糧的問題。從現(xiàn)有倉房的權(quán)屬和地區(qū)分布來看，糧食倉房產(chǎn)權(quán)屬于中央政府的倉房約占有效倉容的16.7%,屬于各省(區(qū)、市)及以下地方政府和企業(yè)的倉房約占有效倉容的83.3%。

《糧食收儲供應(yīng)安全保障工程建設(shè)規(guī)劃(2015-2020年)》中提出：實(shí)施“糧安工程”，是新形勢下保障國家糧食安全和增加糧食有效供給守住底線的必然選擇，是滿足全面建成小康社會對糧食質(zhì)量安全需求新期待的基本要求，是應(yīng)對國際糧食市場復(fù)雜形勢增強(qiáng)我國糧食流通抗風(fēng)險能力的迫切需要。到2020年，全面建成售糧便利、儲存安全、物流通暢、供給穩(wěn)定、應(yīng)急高效、質(zhì)量安全、調(diào)控有力的糧食收儲供應(yīng)安全保障體系，形成布局合理、結(jié)構(gòu)優(yōu)化、競爭有序、監(jiān)管有力的現(xiàn)代糧食流通新格局。

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  2021-2025年中國糧食倉儲行業(yè)全景調(diào)研與投資趨勢預(yù)測報告

  糧食在存儲期間，由于環(huán)境、氣候和通風(fēng)條件等因素的變化，糧倉內(nèi)的溫度或濕度會發(fā)生異常，這極易造成糧食的腐爛或發(fā)生蟲害。同時糧倉中糧食儲存質(zhì)量還受到糧倉中氣體、微生物以及其他蟲害等因素...

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