高端白酒有望量?jī)r(jià)齊升 2022高端白酒市場(chǎng)發(fā)展前景趨勢(shì)分析

• 2022年3月15日 WuYaNan來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 1445 95
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伴隨消費(fèi)意識(shí)的提升和社交圈層的影響，我國(guó)居民逐漸呈現(xiàn)出“少喝酒，喝好酒”的消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)?！笆奈濉睍r(shí)期國(guó)內(nèi)次高端白酒消費(fèi)的增長(zhǎng)，將帶動(dòng)白酒產(chǎn)銷兩旺的勢(shì)頭得到回升。預(yù)計(jì)明年宏觀經(jīng)濟(jì)邊際向好支撐白酒需求，千元價(jià)格帶產(chǎn)品加速擴(kuò)容，高端白酒有望量?jī)r(jià)齊升。

高端白酒有望量?jī)r(jià)齊升

伴隨消費(fèi)意識(shí)的提升和社交圈層的影響，我國(guó)居民逐漸呈現(xiàn)出“少喝酒，喝好酒”的消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)?！笆奈濉睍r(shí)期國(guó)內(nèi)次高端白酒消費(fèi)的增長(zhǎng)，將帶動(dòng)白酒產(chǎn)銷兩旺的勢(shì)頭得到回升。預(yù)計(jì)明年宏觀經(jīng)濟(jì)邊際向好支撐白酒需求，千元價(jià)格帶產(chǎn)品加速擴(kuò)容，高端白酒有望量?jī)r(jià)齊升。

2022高端白酒市場(chǎng)發(fā)展前景趨勢(shì)分析

2021年我國(guó)共注冊(cè)成立超過(guò)83.5萬(wàn)家酒相關(guān)企業(yè)，較2020年同比增長(zhǎng)30%。在地域分布上，四川省白酒相關(guān)企業(yè)數(shù)量位居全國(guó)之首，擁有近3.5萬(wàn)家企業(yè)，占全國(guó)該類企業(yè)總量的17%。

此外，排名第二、三的貴州和云南兩省也分別擁有2.5萬(wàn)家、2萬(wàn)家白酒相關(guān)企業(yè)。此外，我國(guó)目前有11.5萬(wàn)余家狀態(tài)為在業(yè)、存續(xù)、遷入、遷出的低度酒相關(guān)企業(yè)。從地域分布來(lái)看，山東省低度酒相關(guān)企業(yè)數(shù)量最多，有近1.1萬(wàn)家，占全國(guó)低度酒相關(guān)企業(yè)的10%。

白酒新國(guó)標(biāo)發(fā)布

2021年6月，市場(chǎng)監(jiān)管總局發(fā)布《白酒工業(yè)術(shù)語(yǔ)》、《飲料酒術(shù)語(yǔ)和分類》兩項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，重新對(duì)白酒的定義進(jìn)行了規(guī)范?！靶聡?guó)標(biāo)”主要有兩大看點(diǎn)：一是明確白酒不得使用食品添加劑，將調(diào)香白酒從白酒分類中剔除，明確其屬于配制酒;二是明確液態(tài)法白酒和固液法白酒不得使用非谷物食用酒精。2022年6月1日，白酒“新國(guó)標(biāo)”將正式實(shí)施。

近年來(lái)，白酒行業(yè)產(chǎn)量總體呈現(xiàn)平穩(wěn)下降趨勢(shì)。我國(guó)白酒產(chǎn)量從2017年的1198.1萬(wàn)千升下降至2020年的740.7萬(wàn)千升。最新數(shù)據(jù)顯示，2021年我國(guó)白酒產(chǎn)量累計(jì)達(dá)715.6萬(wàn)千升，同比下降0.6%。預(yù)計(jì)2022年我國(guó)白酒產(chǎn)量將降至689.3萬(wàn)千升。

白酒行業(yè)屬于完全競(jìng)爭(zhēng)性行業(yè)，行業(yè)的市場(chǎng)化程度高，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈。近年來(lái)，白酒規(guī)上企業(yè)呈現(xiàn)減少的趨勢(shì)。數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)規(guī)上白酒企業(yè)已由2017年的1593家降至2019年的1098家，2020年受疫情沖擊，白酒消費(fèi)場(chǎng)景被阻斷，白酒規(guī)上企業(yè)降至1040家，同比減少58家，連續(xù)呈現(xiàn)下降趨勢(shì)。在一定程度上顯示出中國(guó)白酒市場(chǎng)日益明晰的集中化趨勢(shì)，預(yù)計(jì)2022年我國(guó)規(guī)上白酒企業(yè)降至997家。

高端白酒受疫情擾動(dòng)影響較小，2020年一季度開始掀起第一輪行情。 由于高端白酒主要是送禮需求，因此在線下餐飲受限的 2020 年初，貴州茅 臺(tái)、五糧液等白酒領(lǐng)軍企業(yè)受到的影響較輕，瀘州老窖和洋河股份受到一 定的沖擊但很快反彈。2020 年一季度，茅臺(tái)和五糧液營(yíng)業(yè)收入增速保持穩(wěn)定，分別同比增長(zhǎng) 12.54%和 15.05%，瀘州老窖和洋河股份營(yíng)收同比分別下降 14.79%和 14.89%，但在隨后的 2020 年二季度和三季度，瀘州老窖和洋 河股份營(yíng)收同比先后轉(zhuǎn)正。

在過(guò)去的2021年里,白酒行業(yè)銷售持續(xù)火爆的同時(shí),消費(fèi)升級(jí)促使行業(yè)各品牌企業(yè)不約而同地提高終端產(chǎn)品零售價(jià)，隨著白酒行業(yè)品牌集中程度提高,消費(fèi)需求朝著高端和次高端方向發(fā)展,行業(yè)分化還在進(jìn)一步加劇。

想了解高端白酒行業(yè)未來(lái)將如何發(fā)展?請(qǐng)關(guān)注中研普華研究院報(bào)告《2022-2027年高端白酒市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及供需格局分析預(yù)測(cè)報(bào)告》。

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