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          蝦青素的行業(yè)現(xiàn)狀及應(yīng)用前景分析

          • 2022年4月28日 QiZeHui來源:互聯(lián)網(wǎng) 1451 96
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          蝦青素,又名蝦黃素、蝦黃質(zhì)。蝦青素廣泛存在于蝦、蟹、魚、鳥、某些藻類及真菌等生物中。蝦青素是一種斷鏈抗氧化劑。具有極強(qiáng)的抗氧化能力,可以清除二氧化氮、硫化物、二硫化物等,也可降低脂質(zhì)過氧化作用,有效的抑制自由基引起的脂質(zhì)過氧化作用。同時(shí),有抑制腫瘤發(fā)

          蝦青素的行業(yè)現(xiàn)狀及應(yīng)用前景分析

          蝦青素,又名蝦黃素、蝦黃質(zhì)。蝦青素廣泛存在于蝦、蟹、魚、鳥、某些藻類及真菌等生物中。蝦青素是一種斷鏈抗氧化劑。具有極強(qiáng)的抗氧化能力,可以清除二氧化氮、硫化物、二硫化物等,也可降低脂質(zhì)過氧化作用,有效的抑制自由基引起的脂質(zhì)過氧化作用。同時(shí),有抑制腫瘤發(fā)生,增強(qiáng)免疫力,清除體內(nèi)自由基等多方面的生理作用,對(duì)紫外線引起的皮膚癌有很好的治療效果,對(duì)糖尿病引起的眼病也有防治作用,在保健品、醫(yī)藥、化妝品、食品添加劑以及水產(chǎn)養(yǎng)殖等方面具有廣闊的應(yīng)用。

          據(jù)中研研究院《2022-2027年中國(guó)蝦青素行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研及投資策略預(yù)測(cè)報(bào)告》顯示

          蝦青素行業(yè)現(xiàn)狀

          2016年工程研究中心按照國(guó)家認(rèn)可實(shí)驗(yàn)室的要求,組建了蝦青素分析測(cè)試中心,投資500萬元新建分析測(cè)試中心1000平方米,購(gòu)置分析檢測(cè)設(shè)備20臺(tái)(套),組建分析測(cè)試團(tuán)隊(duì)15人。截止2016年底該分析中心已被中國(guó)合格評(píng)定國(guó)家認(rèn)可委員會(huì)正式受理進(jìn)行審查,2017年上半年獲得國(guó)家實(shí)驗(yàn)室認(rèn)可。

          目前蝦青素最高的提純度在中國(guó)浙江清華長(zhǎng)三角研究院,為15%的提純值,美國(guó)排名第二,為9%的提純度,而其他國(guó)家和地區(qū)的提純度普遍在6%左右。云南目前的蝦青素產(chǎn)量占據(jù)了全球總產(chǎn)量的40%,也就意味著云南將會(huì)成為未來蝦青素原料最大的供應(yīng)產(chǎn)地。

          蝦青素的應(yīng)用前景

          作為一種非維生素A原的類胡蘿卜素,蝦青素在動(dòng)物體內(nèi)不能轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A,但具有與類胡蘿卜素相同的抗氧化作用,它淬滅單線態(tài)氧和捕捉自由基的能力比β-胡蘿卜素高10余倍,比維生素E強(qiáng)100多倍,人們又稱其“超級(jí)維生素E”。蝦青素的抗氧化性、著色性、增強(qiáng)機(jī)體免疫力的特性,已被廣泛認(rèn)可。美國(guó)等國(guó)家已允許作為食品添加劑應(yīng)用于生產(chǎn),作為天然食品添加劑,有著廣闊的發(fā)展前景。

          國(guó)際上已具備的蝦青素生產(chǎn)工藝主要有化學(xué)合成和生物技術(shù)提取2種,化學(xué)合成的蝦青素在結(jié)構(gòu)、功能、應(yīng)用和安全性等方面較天然蝦青素均遜色不少,而天然蝦青素的商業(yè)化生產(chǎn)存在成本高、產(chǎn)量低等問題,導(dǎo)致價(jià)格居高不下,因而無法與化學(xué)合成的蝦青素競(jìng)爭(zhēng)。

          3月23日,云南省人民政府官網(wǎng)發(fā)布了《云南省人民政府辦公廳關(guān)于印發(fā)云南省“十四五”生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展規(guī)劃的通知》(以下簡(jiǎn)稱通知), 根據(jù)規(guī)劃,云南愛爾發(fā)生物技術(shù)股份有限公司等省內(nèi)的微藻/蝦青素企業(yè)將迎來新的發(fā)展機(jī)遇。

          更多消息,可以點(diǎn)擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2022-2027年中國(guó)蝦青素行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研及投資策略預(yù)測(cè)報(bào)告》。報(bào)告對(duì)行業(yè)相關(guān)各種因素進(jìn)行具體調(diào)查、研究、分析,洞察行業(yè)今后的發(fā)展方向、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局的演變趨勢(shì)以及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、市場(chǎng)規(guī)模、潛在問題與行業(yè)發(fā)展的癥結(jié)所在,評(píng)估行業(yè)投資價(jià)值、效果效益程度,提出建設(shè)性意見建議,為行業(yè)投資決策者和企業(yè)經(jīng)營(yíng)者提供參考依據(jù)。

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