赤蘚糖醇行業(yè)市場前景及現(xiàn)狀如何?隨著我國經(jīng)濟發(fā)展,飲料行業(yè)得到不斷提升,需求提高,產(chǎn)能進一步擴大,為了適應(yīng)這種變化,飲料行業(yè)結(jié)構(gòu)需進一步提升和優(yōu)化。赤蘚糖醇和復(fù)配糖產(chǎn)品可直接用于替代蔗糖食用,也可以作為甜味劑添加到糖果、冰淇淋、飲料、化妝品、醫(yī)藥等產(chǎn)
赤蘚糖醇行業(yè)市場前景及現(xiàn)狀如何?隨著我國經(jīng)濟發(fā)展,飲料行業(yè)得到不斷提升,需求提高,產(chǎn)能進一步擴大,為了適應(yīng)這種變化,飲料行業(yè)結(jié)構(gòu)需進一步提升和優(yōu)化。赤蘚糖醇和復(fù)配糖產(chǎn)品可直接用于替代蔗糖食用,也可以作為甜味劑添加到糖果、冰淇淋、飲料、化妝品、醫(yī)藥等產(chǎn)品中赤蘚糖醇可由葡萄糖發(fā)酵制得,為白色結(jié)晶粉末,具有爽口的甜味,不易吸濕,高溫時穩(wěn)定,在廣泛pH范圍內(nèi)穩(wěn)定,在口中溶解時有溫和的涼爽感,適用于多種食品。
隨著我國經(jīng)濟發(fā)展,飲料行業(yè)得到不斷提升,需求提高,產(chǎn)能進一步擴大,為了適應(yīng)這種變化,飲料行業(yè)結(jié)構(gòu)需進一步提升和優(yōu)化。這一潮流也引發(fā)了上游代糖(甜味劑)市場的連鎖變化。越來越多飲料企業(yè)開始用代糖來替代白糖、砂糖等傳統(tǒng)添加糖。其中,赤蘚糖醇有望成為最有市場前景的代糖。
在赤蘚糖醇下游應(yīng)用方面,飲料和食品添加占比超過70%,是應(yīng)用的主要領(lǐng)域。赤蘚糖醇作為食品添加劑用于餐桌糖、調(diào)味糖、飲料、糖果類食品及烘焙類食品等領(lǐng)域,產(chǎn)品質(zhì)量控制和食品安全,是企業(yè)的生命線。
赤蘚糖醇市場產(chǎn)量占比分析
我國已成為全球赤蘚糖醇主要生產(chǎn)國家,我國赤蘚糖醇產(chǎn)量占據(jù)全球總產(chǎn)量的50%左右。受益于國內(nèi)消費者減糖、控糖意識的廣泛提升以及由此帶動的國內(nèi)無糖飲料行業(yè)的快速發(fā)展,而赤蘚糖醇憑借“天然”“零熱量”等優(yōu)勢成為了眾多無糖飲料選用的甜味劑,國內(nèi)赤蘚糖醇市場需求持續(xù)旺盛、產(chǎn)品供不應(yīng)求、產(chǎn)品價格增長較快。
赤蘚糖醇行業(yè)競爭分析
作為全球赤蘚糖醇行業(yè)主要供應(yīng)市場,我國赤蘚糖醇目前供不應(yīng)求。據(jù)了解,三元生物、保齡寶、諸城東曉是國內(nèi)也是全球主要的赤蘚糖醇供應(yīng)商。從赤蘚糖醇行業(yè)競爭方面來看,赤蘚糖醇市場集中度較高,主要被三元生物、嘉吉公司、保齡寶、JBL公司、諸城東曉等企業(yè)占據(jù),CR3達到75%左右,其中三元生物市場占比最高,約為35%。
三元生物是國內(nèi)較早開始工業(yè)化生產(chǎn)赤蘚糖醇的專業(yè)廠商。2019年公司赤蘚糖醇產(chǎn)量占國內(nèi)總產(chǎn)量的54.90%,占全球總產(chǎn)量的32.94%,為全球赤蘚糖醇行業(yè)產(chǎn)量最大的企業(yè)。招股書顯示,2021年,元氣森林成為公司第一大客戶,農(nóng)夫山泉、可口可樂、喜茶、今麥郎、達利集團、統(tǒng)一等知名企業(yè)也是公司重要客戶。
在激烈的赤蘚糖醇行業(yè)市場競爭中,企業(yè)及投資者能否做出適時有效的市場決策是制勝的關(guān)鍵。行業(yè)研究報告就是為了解行情、分析環(huán)境提供依據(jù),是企業(yè)了解市場和把握發(fā)展方向的重要手段,是輔助赤蘚糖醇行業(yè)企業(yè)決策的重要工具。報告根據(jù)行業(yè)監(jiān)測統(tǒng)計數(shù)據(jù)指標(biāo)體系,研究一定時期內(nèi)中國赤蘚糖醇行業(yè)現(xiàn)狀、變化及趨勢。
更多赤蘚糖醇市場調(diào)研消息,可以點擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2022-2027年中國赤蘚糖醇行業(yè)供需趨勢及投資風(fēng)險研究報告》。
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