2022中國瓜子行業(yè)規(guī)模與企業(yè)市場占有率研究

• 2022年8月22日 HuangJiang來源：新浪 546 30
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洽洽在瓜子領域是絕對龍頭，基本盤很穩(wěn)固。但瓜子畢竟是相對成熟的品類，且本身有消費頻次不高、單價較低、門檻也不高的特點，瓜子市場的增速自2008年起已經(jīng)明顯放緩

以瓜子產(chǎn)品起家的洽洽食品，深耕行業(yè)20余年，穩(wěn)占龍頭地位。2021年我國包裝瓜子行業(yè)規(guī)模約為147億元，洽洽葵花子的市場占有率約為54%，占瓜子行業(yè)總規(guī)模27%。

2022中國瓜子行業(yè)規(guī)模與企業(yè)市場占有率研究

8月18日，洽洽食品公布2022年半年報。據(jù)財報數(shù)據(jù)顯示，公司上半年瓜子、堅果等休閑食品總銷量約為9.88萬噸，較2021年同期增長10.39%;實現(xiàn)總營收26.78億元，同比增長12.49%;歸屬母公司股東凈利潤為3.51億元，同比增長7.25%。這份“期中考成績單”可謂頗為亮眼。

洽洽在瓜子領域是絕對龍頭，基本盤很穩(wěn)固。但瓜子畢竟是相對成熟的品類，且本身有消費頻次不高、單價較低、門檻也不高的特點，瓜子市場的增速自2008年起已經(jīng)明顯放緩。

根據(jù)中研普華研究院《2022-2027年中國瓜子行業(yè)供需趨勢及投資風險研究報告》顯示：

休閑食品行業(yè)持續(xù)正增長，健康化休閑食品消費市場正在崛起。洽洽食品不斷創(chuàng)新加大布局休閑食品行業(yè)，并嚴控品質(zhì)滿足消費需求，推出的洽洽堅果、洽洽山藥片等產(chǎn)品迅速占領市場，連續(xù)多年位居每日堅果排行榜前列。

今年我國休閑零食市場規(guī)模將達15000億元。隨著我國經(jīng)濟的快速發(fā)展，人均可支配收入不斷提高。如今休閑零食已成為人們?nèi)粘ＯM品之一，同時消費者對于休閑零食種類和品質(zhì)的需求也在不斷提升，休閑零食產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出上升發(fā)展態(tài)勢。

從市場規(guī)模來看，2020年我國烘焙市場規(guī)模達到2358億元。據(jù)NCBD預測，2020—2025年我國烘焙市場規(guī)模年均復合增長率為6.47%。雖然我國烘焙市場未來空間較大，但行業(yè)整體集中度仍然較低。目前國內(nèi)誕生的頭部企業(yè)包括達利園、桃李面包、好麗友、盼盼、徐福記等。

《報告》顯示，休閑鹵制食品是我國傳統(tǒng)美食的重要組成部分。2016年以來，我國休閑鹵制食品市場規(guī)模逐年上升，2021年我國休閑鹵制食品行業(yè)市場規(guī)模達1345億元。中商產(chǎn)業(yè)研究院預計，2022年我國休閑鹵制食品市場規(guī)模達1488億元。

目前，我國鹵味門店數(shù)量眾多，但行業(yè)集中度依然較低。行業(yè)前五大鹵制品企業(yè)分別為絕味食品、煌上煌、周黑鴨、紫燕食品及久久丫，2020年市場份額合計占比僅19.23%。

相關數(shù)據(jù)顯示，2015—2021年，我國堅果炒貨市場零售額從954億元上升至1415億元，在整個休閑食品市場中占比18%，年復合增速達到8.2%，且增速高于行業(yè)平均增速?！秷蟾妗分赋?，預計5年堅果行業(yè)將延續(xù)強勁的發(fā)展勢頭，年復合增速有望進一步提高至8.96%，在2025年實現(xiàn)市場規(guī)模超兩千億元，在休閑食品行業(yè)占比超五分之一。

堅果炒貨品類較多，目前市場上銷量較好的堅果炒貨品類有混合堅果、瓜子、花生等。根據(jù)Mod研究院數(shù)據(jù)顯示，混合堅果品類占到堅果行業(yè)的28%以上，瓜子品類市占率位列第二。

《2022-2027年中國瓜子行業(yè)供需趨勢及投資風險研究報告》由中研普華研究院撰寫，本報告對該行業(yè)的供需狀況、發(fā)展現(xiàn)狀、行業(yè)發(fā)展變化等進行了分析，重點分析了行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、如何面對行業(yè)的發(fā)展挑戰(zhàn)、行業(yè)的發(fā)展建議、行業(yè)競爭力，以及行業(yè)的投資分析和趨勢預測等等。報告還綜合了行業(yè)的整體發(fā)展動態(tài)，對行業(yè)在產(chǎn)品方面提供了參考建議和具體解決辦法。

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