固體飲料行業(yè)市場前景及現(xiàn)狀如何?固體飲料因品種多樣、風(fēng)味獨(dú)特、易于存放而備受消費(fèi)者青睞;尤其是那些富含維生素、礦物質(zhì)、氨基酸等營養(yǎng)成分的固體飲料,可以及時補(bǔ)充人體代謝所需營養(yǎng),更成為了許多人生活中離不開的好伴侶
固體飲料行業(yè)市場前景及現(xiàn)狀如何?固體飲料因品種多樣、風(fēng)味獨(dú)特、易于存放而備受消費(fèi)者青睞;尤其是那些富含維生素、礦物質(zhì)、氨基酸等營養(yǎng)成分的固體飲料,可以及時補(bǔ)充人體代謝所需營養(yǎng),更成為了許多人生活中離不開的好伴侶。固體飲料屬于軟飲料的一類,主要分為蛋白型固體飲料(包含氨基酸飲料)和普通型固體飲料。蛋白型固體飲料是指以乳及乳制品、蛋及蛋制品、其他動植物蛋白、氨基酸等為主要原料,添加或不添加輔料制成的、蛋白質(zhì)含量大于或等于4%的制品,常見的有豆奶粉、核桃粉、麥乳精、氨康源氨基酸等。
固體飲料行業(yè)分析 2022固體飲料市場發(fā)展態(tài)勢分析
市場監(jiān)管總局發(fā)布《關(guān)于加強(qiáng)固體飲料質(zhì)量安全監(jiān)管的公告》,進(jìn)一步規(guī)范固體飲料標(biāo)簽標(biāo)注。規(guī)定,固體飲料產(chǎn)品名稱不得與已經(jīng)批準(zhǔn)發(fā)布的特殊食品名稱相同;應(yīng)當(dāng)在產(chǎn)品標(biāo)簽上醒目標(biāo)示反映食品真實屬性的專用名稱“固體飲料”,字號不得小于同一展示版面其他文字(包括商標(biāo)、圖案等所含文字)。
市場上固體飲料產(chǎn)品繁多,像速溶水果飲料,熱巧克力飲料,杏仁桔梗涼茶,冰紅茶,檸檬冰紅茶,炭火燒黑珍珠,高纖椰果,桑菊涼茶,草莓固體飲料,玉竹茅根涼茶,桔粉飲料,鮮芒果固體飲料,多維C菠蘿果飲,膨化黑豆粉,小麥胚芽膨化粉,山楂晶固體飲料,桔粉多多,膨化燕麥粉,膨化糙米粉等。
目前,我國主流固體飲料產(chǎn)品主要包括植物固體飲料、果蔬固體飲料、茶固體飲料等產(chǎn)品。在食品工業(yè)中,中國的固體飲料工業(yè)起步較晚,但隨著國民經(jīng)濟(jì)持續(xù)提升,從20世紀(jì)90年代以來,固體飲料行業(yè)發(fā)展十分迅速,前景光明。
“固體飲料”的現(xiàn)存企業(yè)9640家。廣東省以1997家排名首位,安徽、河南、山東、福建以及河北的固體飲料相關(guān)企業(yè)均超過五百家。十年來,固體飲料企業(yè)注冊量逐年增長,2020年共注冊1579家。2021年上半年共注冊固體飲料企業(yè)379家,同比減少57%。
固體飲料行業(yè)市場增速
隨著人們消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變以及國內(nèi)固體飲料企業(yè)的精耕細(xì)作,由于固體飲料方便、快捷、品類繁多的特點,受到越來越多消費(fèi)者的追捧,固體飲料行業(yè)步入快速發(fā)展通道,行業(yè)內(nèi)企業(yè)數(shù)量和行業(yè)產(chǎn)銷規(guī)模不斷擴(kuò)大。
固體飲料行業(yè)市場增速和產(chǎn)值增速均達(dá)到30%以上,實現(xiàn)銷售收入261.27億元,同比增長32.12%;工業(yè)總產(chǎn)值262.77億元,同比增長30.70%,固體飲料行業(yè)收入和產(chǎn)值及其增速均為近6年之最。
全國固體飲料行業(yè)市場總額將約為60億元左右,并形成銷售額達(dá)幾十個億的規(guī)模企業(yè)。奶茶產(chǎn)品的熱銷也帶動了整個固體飲料行業(yè)的快速發(fā)展。固體飲料已進(jìn)入快速發(fā)展的關(guān)鍵期,但行業(yè)發(fā)展中還存在競爭無序、企業(yè)規(guī)模較小、生產(chǎn)相對落后等問題,固體飲料行業(yè)亟待規(guī)范和產(chǎn)業(yè)升級。
固體飲料市場發(fā)展態(tài)勢
國家每年對固體飲料進(jìn)行質(zhì)量監(jiān)督檢查,促使固體飲料朝著更好的方向前行。固體飲料在產(chǎn)品、品種、包裝和功能等方面發(fā)展迅速。在國外,固體飲料以每年10%的遞增率上升;在國內(nèi),固體飲料市場也一樣被看好,國內(nèi)的知名品牌致力于速溶咖啡、麥片、果汁等固體飲料品種的研究開發(fā),長期以來獲得消費(fèi)者的廣泛好評。
固體飲料行業(yè)研究咨詢報告由中研普華咨詢公司領(lǐng)銜撰寫,對中國及各子行業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r、上下游行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r、競爭替代產(chǎn)品、固體飲料行業(yè)發(fā)展趨勢、新產(chǎn)品與技術(shù)等進(jìn)行了分析,并重點分析了中國行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r和特點,以及中國行業(yè)將面臨的挑戰(zhàn)、企業(yè)的發(fā)展策略等。固體飲料行業(yè)報告還對全球的行業(yè)發(fā)展態(tài)勢作了詳細(xì)分析。
目前,該行業(yè)在中國市場空間也非常巨大。想要了解更多固體飲料市場調(diào)研情況,請點擊查看中研研究院出版的《2022-2027年中國固體飲料行業(yè)供需趨勢及投資風(fēng)險研究報告》。
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