冷凍食品行業(yè)市場前景及現(xiàn)狀如何?消費需求增長是冷凍食品市場擴容的根本。未成家的年輕人是冷凍食品的重度消費群體,成家的白領和金領等是另一重要消費群體。冷凍食品行業(yè)不斷規(guī)范化、標準化。提高供應鏈效率的凍品B2B平臺,如凍品到家、凍師傅、飛熊領鮮等凍品采購平臺
冷凍食品行業(yè)市場前景及現(xiàn)狀如何?消費需求增長是冷凍食品市場擴容的根本。未成家的年輕人是冷凍食品的重度消費群體,成家的白領和金領等是另一重要消費群體。冷凍食品行業(yè)不斷規(guī)范化、標準化。提高供應鏈效率的凍品B2B平臺,如凍品到家、凍師傅、飛熊領鮮等凍品采購平臺也順勢而上,在資本簇擁下發(fā)展壯大。
互聯(lián)網(wǎng)的快速發(fā)展,速凍食品逐步從線下走向線上的趨勢也愈發(fā)凸顯,逐步打破過去傳統(tǒng)渠道線下跨區(qū)域拓張、口味較難統(tǒng)一的痛點,更多熟食、半成品等速凍食品將通過日益成熟的冷鏈倉儲物流系統(tǒng)及時送達需求端。未來冷鏈物流系統(tǒng)的不斷改善和提升有望持續(xù)擴大速凍食品輻射半徑,加速各品類速凍食品全國化多渠道的有效滲透。
隨著就業(yè)壓力的增大,年輕群體在家做飯的機會減少,冷凍食品等方便性食品成為許多年輕人的必備食品。成千上萬年輕人從農(nóng)村涌入城市,中國城市化進程不斷加快,擴大了冷凍食品的消費群體。
根據(jù)國家統(tǒng)計局提供數(shù)據(jù),2019年全國規(guī)模以上冷凍食品工業(yè)企業(yè)10850家,同比減少147家。完成營業(yè)收入2.01萬億元,同比增長9.5%,增速分別高出全部規(guī)模以上工業(yè)、全國食品工業(yè)營業(yè)收入增速5.7、5.3個百分點,實現(xiàn)較高速增長。
冷凍食品行業(yè)銷售收入分析
抽樣調(diào)查統(tǒng)計,95后消費者購買的速凍食品中,水餃、手抓餅、丸子制品比重最高;其次是小油條、早餐包、小酥肉、披薩等。根據(jù)報告,2020年中國46.8%消費者每月購買速凍食品1-2次,還有36.45%消費者每月購買3-4次速凍食品。
數(shù)據(jù)顯示,冷凍食品行業(yè)銷售收入將達到1755億元。中國現(xiàn)在已成為世界上最大的冷藏集裝箱以及冷凍和冷凍食品進口國,并且冷凍食品趨勢可能會持續(xù)到2022年。中研普華研究院預測,未來10年我國冷凍食品行業(yè)將仍處于成長期,預計CAGR 10%左右。
冷凍食品行業(yè)市場投資情況
最新數(shù)據(jù)顯示,目前美國已不再是全球最大的冷凍和冷藏食品進口國。這類食品貨物主要使用冷藏集裝箱運輸。中國現(xiàn)在已成為世界上最大的冷藏集裝箱以及冷凍和冷藏食品進口國,并且冷凍食品趨勢可能會持續(xù)到2022年。
我國冷凍食品行業(yè)融資事件10余起,冷凍食品行業(yè)市場投資融資金額共計數(shù)億元。其中凍品供應鏈企業(yè)3家,速凍食品及預制菜品牌6家。但中國速凍食品市場始終未能誕生百億級品牌。根據(jù)《2021中國食品飲料百強榜》的統(tǒng)計,速凍食品領域的幾大頭部品牌三全、安井、思念,食品相關營收均在70億左右。
未來,互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)會更加高速的發(fā)展,而“互聯(lián)網(wǎng)+冷凍食品”則是行業(yè)發(fā)展的大趨勢。冷凍食品行業(yè)需要與互聯(lián)網(wǎng)結(jié)合,利用互聯(lián)網(wǎng)的優(yōu)勢以此來提升整個行業(yè)的運營效率,引導行業(yè)良性發(fā)展。傳統(tǒng)冷凍食品企業(yè)擁抱互聯(lián)網(wǎng),最重要的便是要選對互聯(lián)網(wǎng)合作平臺,再輔以互聯(lián)網(wǎng)思維,這樣企業(yè)才能夠真正的快速可持續(xù)發(fā)展,在行業(yè)競爭日益激烈的環(huán)境下走得更遠。
隨著冷凍食品行業(yè)競爭的不斷加劇,大型企業(yè)間并購整合與資本運作日趨頻繁,國內(nèi)外優(yōu)秀的企業(yè)愈來愈重視對冷凍食品行業(yè)市場的分析研究,特別是對當前市場環(huán)境和客戶需求趨勢變化的深入研究。
更多冷凍食品市場調(diào)研消息,可以點擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2022-2027年中國冷凍食品行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預測研究報告》。
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