松茸行業(yè)市場(chǎng)前景及現(xiàn)狀如何?當(dāng)前中國(guó)松茸每年出口大量的優(yōu)質(zhì)松茸到歐洲和日本制成深加工產(chǎn)品。香格里拉作為中國(guó)松茸主產(chǎn)區(qū)，因產(chǎn)茸品質(zhì)最好，每年出口供不應(yīng)求，30年來一直是松茸出口冠軍。國(guó)內(nèi)有300多家松茸企業(yè)主要從事松茸出口和粗加工。
松茸行業(yè)市場(chǎng)前景及現(xiàn)狀如何?當(dāng)前中國(guó)松茸每年出口大量的優(yōu)質(zhì)松茸到歐洲和日本制成深加工產(chǎn)品。香格里拉作為中國(guó)松茸主產(chǎn)區(qū)，因產(chǎn)茸品質(zhì)最好，每年出口供不應(yīng)求，30年來一直是松茸出口冠軍。國(guó)內(nèi)有300多家松茸企業(yè)主要從事松茸出口和粗加工。
2022松茸行業(yè)市場(chǎng)出口及發(fā)展趨勢(shì)分析
中國(guó)是松茸的主要出口國(guó)，每年出口大量的優(yōu)質(zhì)松茸到歐洲和日本制成深加工產(chǎn)品。香格里拉作為中國(guó)松茸主產(chǎn)區(qū)，因產(chǎn)茸品質(zhì)最好，每年出口供不應(yīng)求，30年來一直是松茸出口冠軍。由于優(yōu)質(zhì)原料的短缺、科技的落后、保鮮技術(shù)的落后、國(guó)內(nèi)對(duì)松茸的科普滯后、國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)松茸的功效和價(jià)值認(rèn)識(shí)不足等原因，中國(guó)松茸產(chǎn)業(yè)仍處于粗加工階段。目前，國(guó)內(nèi)有300多家松茸企業(yè)主要從事松茸出口和粗加工。
在松茸專委會(huì)的協(xié)調(diào)和努力下,通過包機(jī)客機(jī)改貨機(jī)，確保了鮮松茸的順利出口。2020年，云南松茸出口達(dá)500噸、創(chuàng)匯3000萬美元，國(guó)內(nèi)銷售鮮松茸及加工制品超2500噸，產(chǎn)值近15億元。
受疫情影響，云南松茸出口貿(mào)易面臨嚴(yán)峻的形勢(shì)，為緩解國(guó)際市場(chǎng)萎縮帶來的壓力，國(guó)家出臺(tái)了關(guān)于支持出口產(chǎn)品轉(zhuǎn)內(nèi)銷的實(shí)施意見，云南省及時(shí)出臺(tái)了《云南省支持出口產(chǎn)品轉(zhuǎn)內(nèi)銷實(shí)施方案》《云南野生食用菌國(guó)內(nèi)市場(chǎng)開拓工作方案》，在全力做好“六穩(wěn)”工作、落實(shí)“六?！比蝿?wù)的基礎(chǔ)上，積極支持企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，生產(chǎn)出更多適銷對(duì)路的產(chǎn)品，開拓國(guó)內(nèi)新興市場(chǎng)，融入到國(guó)內(nèi)“大循環(huán)”和國(guó)內(nèi)國(guó)際“雙循環(huán)”中。
云南地處中國(guó)西南邊疆，森林覆蓋率逾60%，盛產(chǎn)食用野生菌，其中松茸頗負(fù)盛名。無論是香氣四溢的松茸燉雞，還是保留原汁原味的松茸刺身，都令人回味無窮。
日前，被譽(yù)為“萬菌之王”的松茸具有極高的食用和藥用價(jià)值，深受日本民眾喜愛，烤松茸、松茸飯等更是成為了日本名吃。不過，由于環(huán)境惡化和大規(guī)模掠奪式采集，大阪府的野生松茸就已瀕臨滅絕。作為日本料理的重要原材料之一，被納入世界瀕危物種可能會(huì)使松茸今后更難被端上餐桌，日本的飲食文化或也將受到?jīng)_擊。
云南松茸年出口量是多少
云南松茸銷售以出口為主，年出口量約500噸至700噸，其中90%以上銷往日本。受疫情影響，昆明至日本東京、大阪國(guó)際航班停運(yùn)，云南松茸出口只能經(jīng)上海和青島運(yùn)出。南華的一家公司大部分松茸主要出口日本、韓國(guó)，自2020年以來，松茸出口量急速下降，由2020年的50多噸下降到今年的20多噸，出口額也由2020年的300多萬美元下降到200多萬美元。
與此相對(duì)的是，國(guó)內(nèi)消費(fèi)者越來越青睞松茸，節(jié)慶假日更是拉動(dòng)松茸消費(fèi)增長(zhǎng)。
松茸行業(yè)報(bào)告有助于企業(yè)及投資者洞察中國(guó)行業(yè)市場(chǎng)供需行為，評(píng)估中國(guó)行業(yè)投資價(jià)值，為相關(guān)企業(yè)提供第三方的決策支持。報(bào)告內(nèi)容有助于松茸行業(yè)企業(yè)、投資者了解市場(chǎng)供需情況，并可以為企業(yè)市場(chǎng)推廣計(jì)劃的制定提供第三方?jīng)Q策支持。該報(bào)告第一時(shí)間為客戶提供中國(guó)行業(yè)年度供求數(shù)據(jù)分析，松茸行業(yè)報(bào)告具有內(nèi)容翔實(shí)、模型準(zhǔn)確、分析方法科學(xué)等特點(diǎn)。
更多松茸市場(chǎng)調(diào)研消息,可以點(diǎn)擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2022-2026年中國(guó)松茸行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局及發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告》。
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