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          開心果經(jīng)濟(jì)效益怎么樣?2022年開心果行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及前景分析

          • 2022年10月8日 WuYaNan來源:互聯(lián)網(wǎng) 388 18
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          2012年,三只松鼠首個“雙十一”取得了766萬元的銷售額,創(chuàng)下電商食品類目銷售第一紀(jì)錄,2019年三只松鼠全年成交額突破100億元,成為國內(nèi)率先且最快達(dá)到百億規(guī)模的休閑零食企業(yè)。

          堅果,是有美好前景的朝陽產(chǎn)業(yè)。2012年,乘著民營經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展的東風(fēng),三只松鼠在成立之初,便率先提出以數(shù)字化推動食品產(chǎn)業(yè)進(jìn)步,開創(chuàng)了中國互聯(lián)網(wǎng)堅果品類,被稱為新時代的“改革名片”。

          2012年,三只松鼠首個“雙十一”取得了766萬元的銷售額,創(chuàng)下電商食品類目銷售第一紀(jì)錄,2019年三只松鼠全年成交額突破100億元,成為國內(nèi)率先且最快達(dá)到百億規(guī)模的休閑零食企業(yè)。

          根據(jù)中研普華研究院《2022-2027年中國開心果行業(yè)深度分析及發(fā)展前景預(yù)測報告》顯示:

          2022年開心果行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及前景分析

          休閑食品在未來幾年仍會保持高速增長的態(tài)勢,網(wǎng)紅食品也逐漸品牌化,可以感受到休閑零食發(fā)展正處于爬坡上升期。線上線下的零食店都在不斷發(fā)展,人們的飲食結(jié)構(gòu),喜好都發(fā)生著變化。

          每日堅果工廠的投產(chǎn)只是探索產(chǎn)業(yè)發(fā)展新模式、激發(fā)產(chǎn)業(yè)發(fā)展新動能的第一步,預(yù)計年底前,圍繞碧根果、夏威夷果、開心果三大核心單品的“示范工廠”也將陸續(xù)建成投產(chǎn)。

          開心果起源于中亞和西亞山區(qū),西亞栽培最早,現(xiàn)在世界主產(chǎn)國有美國、土耳其、伊朗、希臘、敘利亞、阿富汗等國。其果實富含維生素、礦物質(zhì)和抗氧化元素,具有低脂肪、低卡路里、高纖維的顯著特點。

          2010-2019年中國休閑食品行業(yè)實現(xiàn)快速擴(kuò)容,年復(fù)合增長率達(dá)到9.92%,2019年中國休閑食品行業(yè)市場規(guī)模達(dá)到10556億元,同比增長6.63%,預(yù)計2021年我國休閑食品行業(yè)規(guī)模將達(dá)到11562億元,而除了三只松鼠、良品鋪子這些比較年輕的企業(yè)外,在這龐大規(guī)模市場激烈廝殺的還有來伊份、洽洽食品、甘源食品、百草味等老牌玩家。

          目前烘焙食品的市場份額占比最大,達(dá)到38%,其次分別是糖果、餅干、膨化食品、堅果,分別占比24%、 14%、6%、2%、13%。糖果、餅干和烘焙食品的規(guī)模已經(jīng)超過千億,堅果和膨化食品的市場規(guī)模還在百億左右,差距較大。其中,休閑鹵制品、烘焙糕點、堅果炒貨增速最快,2010-2020年的年復(fù)合增長率分別為20%、12%、11.0%,處于快速成長期;而膨化食品、餅干、糖果巧克力增速相對較慢,同期的年復(fù)合增長率分別為8%、5%、1%,已步入成熟期。

          CIC灼識咨詢的數(shù)據(jù)顯示,中國堅果炒貨市場2020年已達(dá)千億元,未來五年的年均增速也超過15%,遠(yuǎn)高于同期整體休閑食品行業(yè)的個位數(shù)年增速。

          開心果經(jīng)濟(jì)效益怎么樣?

          我國開心果主要在新疆自治區(qū)、甘肅省、山西省、河北省、山東省等地均有大面積栽培。目前除新疆自治區(qū)稍有大規(guī)模種植以外,其它地區(qū)至目前為止,種植比較零散,沒有形成規(guī)?;苑N。目前我國主產(chǎn)區(qū)每畝可產(chǎn)600斤以上,去皮晾曬可以加工成150-200斤的干果,也就是說,畝產(chǎn)值可達(dá)到0.6~1萬元,經(jīng)濟(jì)效益相當(dāng)可觀,是目前農(nóng)村種植業(yè)中經(jīng)濟(jì)價值非常高的項目,非常適合在我國西北地區(qū),土層比較深厚、通透性能良好、地勢開闊平坦、排水方便有利、向陽避風(fēng)的沙漠戈壁地區(qū)沙壤地環(huán)境栽培種植。

          近年來優(yōu)質(zhì)開心果可以賣到50-70元/斤,美國、伊朗種植的優(yōu)質(zhì)開心果豐產(chǎn)期每畝可產(chǎn)600斤以上,可加工成150-200斤的干果,也就說畝產(chǎn)值可達(dá)6000-10000元,經(jīng)濟(jì)效益相當(dāng)可觀。

          想了解更多關(guān)于開心果行業(yè)專業(yè)數(shù)據(jù)分析,請點擊查看中研普華研究院出版的報告《2022-2027年中國開心果行業(yè)深度分析及發(fā)展前景預(yù)測報告》。

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