大閘蟹價格降一半 大閘蟹養(yǎng)殖行業(yè)產(chǎn)量占蟹企份額多少

• 2022年10月13日 LiuMingYue來源：央視 438 22
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據(jù)了解，由于價格實惠，大閘蟹的銷量相比上個月有了大幅上升，每個水產(chǎn)攤位每天能賣出一百多只。有攤主表示，節(jié)前二兩的蟹，每個賣到25元左右，現(xiàn)在12元，相當(dāng)于降了差不多一半，三兩的蟹節(jié)前賣到60元，現(xiàn)在28元。

大閘蟹價格降一半

據(jù)了解，由于價格實惠，大閘蟹的銷量相比上個月有了大幅上升，每個水產(chǎn)攤位每天能賣出一百多只。有攤主表示，節(jié)前二兩的蟹，每個賣到25元左右，現(xiàn)在12元，相當(dāng)于降了差不多一半，三兩的蟹節(jié)前賣到60元，現(xiàn)在28元。

據(jù)了解，陽澄湖大閘蟹有公蟹和母蟹之分，一般而言，公蟹和母蟹是成對銷售的。公蟹3.0兩和母蟹2.0兩搭配，五對十只價格大概是320元左右每箱(32元左右每只)公蟹3.5兩和母蟹2.5兩搭配，五對十只價格大概是500元左右每箱(50元左右每只)公蟹4.0兩和母蟹3.0兩搭配，五對十只價格大概是650元左右每箱(65元左右每只)公蟹4.5兩和母蟹3.5兩搭配，五對十只價格大概是1000元左右每箱(100元左右每只)。

目前，電商、物流企業(yè)深入大閘蟹生產(chǎn)、銷售環(huán)節(jié)，助力大閘蟹生鮮到家。根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，我國大閘蟹養(yǎng)殖產(chǎn)量達(dá)77.87萬噸，我國大閘蟹養(yǎng)殖河蟹產(chǎn)量達(dá)80.6萬噸，同比增長3.51%。

江蘇是大閘蟹的重要產(chǎn)地，全國大閘蟹有44%出自江蘇。今年江蘇省漁業(yè)技術(shù)推廣中心預(yù)計， 大規(guī)格蟹(2.5兩以上雌蟹、4兩以上雄蟹)、中規(guī)格蟹(2.0兩~2.4兩雌蟹、3.0兩~3.9兩雄蟹)價格進(jìn)一步上行，有15%以上漲幅，達(dá)到近10年來的最高點。

我國大閘蟹養(yǎng)殖業(yè)主要集中在華東、華中以及東北地區(qū)。我國華東地區(qū)大閘蟹養(yǎng)殖產(chǎn)量達(dá)52.39萬噸，占比全國總產(chǎn)量的比重達(dá)67.28%;其次為華中地區(qū)大閘蟹養(yǎng)殖產(chǎn)量達(dá)16.66萬噸，占比全國總產(chǎn)量的比重達(dá)21.40%。

隨著我國的海鮮消費正在迎來突破性增長，海鮮電商領(lǐng)域?qū)@得更多的機(jī)會，同時也將給養(yǎng)殖業(yè)帶來一些深刻的變化。近年來，中國海鮮水產(chǎn)行業(yè)呈現(xiàn)穩(wěn)步上升態(tài)勢。

預(yù)計到2026年我國人均水產(chǎn)品消費量將達(dá)到23千克，占總消費量的比重將達(dá)到36%左右，海鮮市場正在迎來黃金期。

大閘蟹養(yǎng)殖行業(yè)產(chǎn)量占蟹企份額多少

隨著市場消費能力和大閘蟹養(yǎng)殖行業(yè)產(chǎn)量的同步發(fā)展，海鮮產(chǎn)業(yè)規(guī)模呈逐年上漲態(tài)勢，我國現(xiàn)有超21萬余家海鮮相關(guān)企業(yè)。其中“蟹”企超2.8萬家，占整體海鮮相關(guān)企業(yè)的13.3%。

產(chǎn)量與銷量暴漲，大閘蟹產(chǎn)業(yè)涌入了越來越多的玩家。天眼查數(shù)據(jù)顯示，目前我國有大閘蟹相關(guān)企業(yè)超7600家。其中，江蘇省的企業(yè)數(shù)量最多，超過5300家。

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