益生菌是一類對(duì)宿主有益的活性微生物,是定植于人體腸道、生殖系統(tǒng)內(nèi),能產(chǎn)生確切健康功效從而改善宿主微生態(tài)平衡、發(fā)揮有益作用的活性有益微生物的總稱。人體、動(dòng)物體內(nèi)有益的細(xì)菌或真菌主要有:酪酸梭菌、乳桿菌、雙歧桿菌、放線菌、酵母菌等。目前世界上研究的功能最
第一章 益生菌概況
一、益生菌概述
益生菌是一類對(duì)宿主有益的活性微生物,是定植于人體腸道、生殖系統(tǒng)內(nèi),能產(chǎn)生確切健康功效從而改善宿主微生態(tài)平衡、發(fā)揮有益作用的活性有益微生物的總稱。人體、動(dòng)物體內(nèi)有益的細(xì)菌或真菌主要有:酪酸梭菌、乳桿菌、雙歧桿菌、放線菌、酵母菌等。目前世界上研究的功能最強(qiáng)大的產(chǎn)品主要是以上各類微生物組成的復(fù)合活性益生菌,其廣泛應(yīng)用于生物工程、工農(nóng)業(yè)、食品安全以及生命健康領(lǐng)域。、
益生菌是通過定殖在人體內(nèi),改變宿主某一部位菌群組成的一類對(duì)宿主有益的活性微生物。通過調(diào)節(jié)宿主黏膜與系統(tǒng)免疫功能或通過調(diào)節(jié)腸道內(nèi)菌群平衡,促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)吸收保持腸道健康的作用,從而產(chǎn)生有利于健康作用的單微生物或組成明確的混合微生物。
一、市場(chǎng)調(diào)研分析
目前,益生菌補(bǔ)充劑約占益生菌市場(chǎng)的9%,尚處于起步階段,市場(chǎng)消費(fèi)主力人群為母嬰群體,仍存在較大發(fā)展空間。
作為近年增速最快的營(yíng)養(yǎng)保健細(xì)分領(lǐng)域之一,中國(guó)的益生菌市場(chǎng)平均每年增速約15%,預(yù)計(jì)2022年將達(dá)到接近900億元市場(chǎng)規(guī)模。近兩年,國(guó)內(nèi)益生菌產(chǎn)業(yè)鏈上下游企業(yè)紛紛加碼布局市場(chǎng)研發(fā),益生菌產(chǎn)業(yè)的應(yīng)用開發(fā)由普通食品、飲料到功能性食品、保健品,再向活菌制藥領(lǐng)域拓展。
從今年618成交數(shù)據(jù)來看,湯臣倍健旗下的益生菌品牌Life-Space全網(wǎng)成交額同比增長(zhǎng)超90%,合生元益生菌在整個(gè)618期間的銷售也錄得69%增長(zhǎng)
從我國(guó)益生菌行業(yè)投融資事件來看,我國(guó)益生菌行業(yè)投融資多數(shù)處于啟動(dòng)階段,如普瑞森基因、果來果去、御匾國(guó)健、巴元生物、金鋒實(shí)驗(yàn)室等企業(yè);處于發(fā)展階段的企業(yè)為樸誠(chéng)乳業(yè);擴(kuò)大階段的企業(yè)為微康益生菌。我國(guó)益生菌行業(yè)唯一一家IPO上市企業(yè)為科拓生物。從投融資的區(qū)域分布來看,目前我國(guó)益生菌投融資被投資還未上市的企業(yè)主要分布在北京、江蘇和廣東。益生菌產(chǎn)業(yè)在這些區(qū)域未來將持續(xù)發(fā)力,繼續(xù)發(fā)展。
第三章 益生菌行業(yè)前景分析
一、前景分析
在“健康中國(guó)”戰(zhàn)略的大背景下,益生菌產(chǎn)業(yè)正在以強(qiáng)大的科技張力和融合力駛?cè)搿翱燔嚨馈?。行業(yè)的快速發(fā)展折射出公眾對(duì)健康的新需求,對(duì)營(yíng)養(yǎng)健康產(chǎn)品的新期待。
人民對(duì)美好生活的期待不斷提高,營(yíng)養(yǎng)與健康成為人民的追求,而益生菌在其中發(fā)揮了重要作用。發(fā)掘出一大批具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)本土化的益生菌菌種、構(gòu)建較為完善的標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)體系,將有力地推動(dòng)我國(guó)益生菌行業(yè)蓬勃發(fā)展。
“重基礎(chǔ)、輕應(yīng)用”是當(dāng)前益生菌行業(yè)發(fā)展的一大瓶頸。通過知網(wǎng)檢索“益生菌”,中文期刊有9541篇文獻(xiàn),關(guān)于產(chǎn)業(yè)應(yīng)用的文獻(xiàn)約6%, 超過90%的文獻(xiàn)是基于基礎(chǔ)理論研究的。調(diào)研顯示,益生菌生產(chǎn)技術(shù)研究方面,菌株的穩(wěn)定性為益生菌生產(chǎn)技術(shù)領(lǐng)域關(guān)注的重點(diǎn),其占比為72.54%。此外,益生菌與特殊人群相關(guān)研究缺乏,檢測(cè)技術(shù)成為亟需攻克的技術(shù)難題。從目前國(guó)內(nèi)外益生菌的發(fā)展來看,很多國(guó)內(nèi)外的學(xué)者在對(duì)微生物的基礎(chǔ)理論都進(jìn)行了深入的研究,但是從研究到市場(chǎng)應(yīng)用的過程中往往都會(huì)經(jīng)歷一些大膽的嘗試,在應(yīng)用實(shí)踐過程中也都取得了顯著的成效,但是,從益生菌產(chǎn)品逐漸被人們認(rèn)識(shí)和接受的過程上也讓市場(chǎng)出現(xiàn)了一個(gè)穩(wěn)步的發(fā)展局面。
在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,企業(yè)及投資者能否做出適時(shí)有效的市場(chǎng)決策是制勝的關(guān)鍵。益生菌行業(yè)研究報(bào)告就是為了解行情、分析環(huán)境提供依據(jù),是企業(yè)了解市場(chǎng)和把握發(fā)展方向的重要手段,是輔助企業(yè)決策的重要工具。報(bào)告根據(jù)益生菌行業(yè)監(jiān)測(cè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)指標(biāo)體系,研究一定時(shí)期內(nèi)中國(guó)益生菌行業(yè)現(xiàn)狀、變化及趨勢(shì)。益生菌報(bào)告有助于企業(yè)及投資者洞察中國(guó)益生菌行業(yè)市場(chǎng)供需行為,評(píng)估中國(guó)益生菌行業(yè)投資價(jià)值,為相關(guān)企業(yè)提供第三方的決策支持。報(bào)告內(nèi)容有助于益生菌行業(yè)企業(yè)、投資者了解市場(chǎng)供需情況,并可以為企業(yè)市場(chǎng)推廣計(jì)劃的制定提供第三方?jīng)Q策支持。該報(bào)告第一時(shí)間為客戶提供中國(guó)益生菌行業(yè)年度供求數(shù)據(jù)分析,報(bào)告具有內(nèi)容翔實(shí)、模型準(zhǔn)確、分析方法科學(xué)等特點(diǎn)。
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2022-2027年益生菌市場(chǎng)投資前景分析及供需格局研究預(yù)測(cè)報(bào)告
中研普華通過對(duì)益生菌行業(yè)長(zhǎng)期跟蹤監(jiān)測(cè),分析益生菌行業(yè)需求、供給、經(jīng)營(yíng)特性、獲取能力、產(chǎn)業(yè)鏈和價(jià)值鏈等多方面的內(nèi)容,整合行業(yè)、市場(chǎng)、企業(yè)、用戶等多層面數(shù)據(jù)和信息資源,為客戶提供深度的...
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