咖啡行業(yè)發(fā)展研究 咖啡行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模及發(fā)展?jié)摿Ψ治?/h1>

• 吳亞楠 2023年1月17日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 1134 73
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《中國現(xiàn)磨咖啡市場(chǎng)行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)白皮書》顯示，我國的咖啡市場(chǎng)目前仍處于高速增長階段，預(yù)計(jì)2025年復(fù)合增長率大于20%，市場(chǎng)規(guī)模有望達(dá)到2190億元。

隨著飲食文化的交流，咖啡傳入中國之后，受到了很多青年人的喜歡，現(xiàn)如今很多上班族白領(lǐng)和學(xué)生黨會(huì)在早上起床之后喝一杯咖啡，以維持正常的工作和學(xué)習(xí)效率。

咖啡行業(yè)發(fā)展研究 咖啡行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模及發(fā)展?jié)摿Ψ治?/u>

隨著中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人民收入水平提高，精致生活理念使人們對(duì)咖啡的態(tài)度從提神需求逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樯缃恍枨?，國?nèi)咖啡市場(chǎng)的需求不斷擴(kuò)大，也進(jìn)一步帶動(dòng)了咖啡周邊行業(yè)的興盛，尤其是國產(chǎn)咖啡機(jī)產(chǎn)品受到了越來越多用戶的喜愛。

根據(jù)中研普華研究院撰寫的《2022年版咖啡產(chǎn)業(yè)規(guī)劃專項(xiàng)研究報(bào)告》顯示：

咖啡行業(yè)處于高速發(fā)展期，中國咖啡市場(chǎng)規(guī)模大：據(jù)德勤《2021中國現(xiàn)磨咖啡行業(yè)白皮書》數(shù)據(jù)，我國大陸地區(qū)人均年咖啡消費(fèi)量 為9杯，遠(yuǎn)低于美、日、韓等主要國家329杯、280杯、367杯的水平，人均咖啡消費(fèi)杯量提升空間大。

據(jù)美團(tuán)《2022年中國限制咖啡品類發(fā)展報(bào)告》數(shù)據(jù)，在2021年，國內(nèi)現(xiàn)制咖啡市場(chǎng)規(guī)模89.7億美元，相對(duì)于2020年，增加了26.4億元，增幅達(dá)41.71%，預(yù)計(jì)到2023年，國內(nèi)咖啡行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模或?qū)⑦_(dá)到157.9億元。

咖啡行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模

相關(guān)數(shù)據(jù)報(bào)告顯示，十多年來，中國咖啡消費(fèi)年均增速達(dá)到15%，遠(yuǎn)高于全球2%的水平。資本蜂擁入局，國內(nèi)咖啡品牌此起彼伏的涌現(xiàn)，在某種程度上帶動(dòng)了中國咖啡產(chǎn)業(yè)鏈上游的發(fā)展，云南咖啡豆的收購價(jià)格創(chuàng)下11年新高，進(jìn)一步刺激著當(dāng)?shù)貙?duì)咖啡加工技術(shù)的改進(jìn)，以及對(duì)咖啡豆質(zhì)量與規(guī)模的提升。預(yù)計(jì)未來五年內(nèi)，中國咖啡市場(chǎng)仍將保持較高增速，年復(fù)合增長率維持8.3%左右。

據(jù)業(yè)內(nèi)估算，目前我國的咖啡消費(fèi)者約為3億人，隨著愛喝咖啡的人越來越多，咖啡行業(yè)也成了資本眼中的“好生意”，不少知名企業(yè)都在積極跨界布局咖啡賽道。

《中國現(xiàn)磨咖啡市場(chǎng)行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)白皮書》顯示，我國的咖啡市場(chǎng)目前仍處于高速增長階段，預(yù)計(jì)2025年復(fù)合增長率大于20%，市場(chǎng)規(guī)模有望達(dá)到2190億元。

隨著當(dāng)下移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的普及,國民消費(fèi)水平的提升,國內(nèi)文化呈現(xiàn)大融合趨勢(shì)。地域特色文化不再像以前一樣不被感知,反而大家都對(duì)其充滿向往和興趣。全國98%的咖啡種植面積和99%的咖啡產(chǎn)量都在云南,云南咖啡產(chǎn)量占據(jù)全國產(chǎn)量的九成以上。

中國咖啡市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿Ψ治?/u>

消費(fèi)升級(jí)，消費(fèi)者對(duì)咖啡的接受度和認(rèn)知度不斷提高。據(jù)業(yè)內(nèi)人士估算，目前我國的咖啡消費(fèi)者約為3億人次。在此背景下，咖啡行業(yè)也成了資本眼中的好生意，不少知名企業(yè)都在積極跨界布局咖啡賽道。

截至目前，我國有16.6萬家咖啡相關(guān)企業(yè)，其中，2022年1—9月新增注冊(cè)企業(yè)2.2萬余家。隨著咖啡賽道變得越來越火熱，如何突圍成為不少連鎖品牌急需解決的問題。

據(jù)業(yè)內(nèi)估算，目前我國的咖啡消費(fèi)者約為3億人，隨著愛喝咖啡的人越來越多，咖啡行業(yè)也成了資本眼中的“好生意”，不少知名企業(yè)都在積極跨界布局咖啡賽道。

普洱市寧洱縣2022年咖啡產(chǎn)值突破5億元

云南咖啡產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展,已經(jīng)不再滿足于原料供應(yīng),逐漸開始打造自己的品牌。從發(fā)展咖啡種植基地、提升精深加工率、推動(dòng)龍頭企業(yè)聚集發(fā)展、強(qiáng)化品牌宣傳、加大市場(chǎng)開拓力度等多方面入手，多措并舉推動(dòng)建立一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的現(xiàn)代咖啡產(chǎn)業(yè)體系。

截至目前，寧洱縣咖啡面積穩(wěn)定在10.35萬畝，涉及6鎮(zhèn)3鄉(xiāng)59個(gè)村325個(gè)村民小組8060戶農(nóng)戶30950人。2022年，全縣咖啡產(chǎn)量1.02萬噸，總產(chǎn)值5.38億元，其中咖啡產(chǎn)值2.59億元，工業(yè)產(chǎn)值2.55億元，第三產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值0.24億元;咖農(nóng)戶均收入6.67萬元，人均收入1.74萬元;實(shí)現(xiàn)咖啡種植保險(xiǎn)面積13100畝;全縣通過4C認(rèn)證咖啡園地33667.1畝。

咖啡行業(yè)報(bào)告對(duì)中國咖啡行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、競爭格局及市場(chǎng)供需形勢(shì)進(jìn)行了具體分析，并從咖啡行業(yè)的政策環(huán)境、經(jīng)濟(jì)環(huán)境、社會(huì)環(huán)境及技術(shù)環(huán)境等方面分析行業(yè)面臨的機(jī)遇及挑戰(zhàn)。本報(bào)告同時(shí)揭示了咖啡市場(chǎng)潛在需求與潛在機(jī)會(huì)，為戰(zhàn)略投資者選擇恰當(dāng)?shù)耐顿Y時(shí)機(jī)和公司領(lǐng)導(dǎo)層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供準(zhǔn)確的市場(chǎng)情報(bào)信息及科學(xué)的決策依據(jù)，同時(shí)對(duì)政府部門也具有極大的參考價(jià)值。

未來，咖啡行業(yè)發(fā)展前景如何?想了解關(guān)于更多咖啡行業(yè)專業(yè)分析，請(qǐng)點(diǎn)擊《2022年版咖啡產(chǎn)業(yè)規(guī)劃專項(xiàng)研究報(bào)告》。

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  2022年版咖啡產(chǎn)業(yè)規(guī)劃專項(xiàng)研究報(bào)告

  產(chǎn)業(yè)規(guī)劃一般包括產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、產(chǎn)業(yè)特征分析、產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標(biāo)和發(fā)展定位、產(chǎn)業(yè)發(fā)展重點(diǎn)方向、產(chǎn)業(yè)空間引導(dǎo)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策等。隨著中國對(duì)外開放程度的深化，經(jīng)濟(jì)全球化和區(qū)域化對(duì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的影響顯...

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1如何應(yīng)對(duì)2020年新形勢(shì)下中國咖啡豆行業(yè)的變化與挑戰(zhàn)！1174

2中國經(jīng)濟(jì)基本面穩(wěn)定，但動(dòng)力和質(zhì)量較為不足，咖啡豆烘焙機(jī)行業(yè)發(fā)展如何受限？916

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4技術(shù)升級(jí)提升競爭力，行業(yè)轉(zhuǎn)型增強(qiáng)優(yōu)勢(shì)，咖啡行業(yè)企業(yè)如何選擇？516

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