驢奶市場價格 驢奶行業(yè)深度調(diào)研及投資分析

• 吳亞楠 2023年2月3日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 1419 94
• 繁體

在乳制品領(lǐng)域，人們不只滿足于牛、羊奶，對奶的功能性有了更多的要求，因此，人們對營養(yǎng)豐富的驢奶需求也越來越大，驢產(chǎn)業(yè)有著不可限量的市場前景。

驢奶市場發(fā)展前景如何？近年來隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展和人們生活水平的提高，國民飲食結(jié)構(gòu)發(fā)生了很大的變化，在營養(yǎng)保健方面的要求也越來越高。在乳制品領(lǐng)域，人們不只滿足于牛、羊奶，對奶的功能性有了更多的要求，因此，人們對營養(yǎng)豐富的驢奶需求也越來越大，驢產(chǎn)業(yè)有著不可限量的市場前景。

驢奶富含功能性乳清蛋白與不飽和脂肪酸。具有延壽，增強抵強力和免疫力，保肝護胃，美白肌膚等獨特功能作用。驢奶是最接近人乳的奶中珍品，對人體的心、胃、脾、肺、肝、前列腺等多種器官有保健作用，其營養(yǎng)成分比例接近人乳的99%。

特色奶具有營養(yǎng)獨特、數(shù)量不多、地域局限、品類不平衡等特點。同時因其稀缺性和功能性等優(yōu)勢，特色奶一直屬于小眾消費品，僅在某些地區(qū)有售，知名度和品牌影響力不大。在我國牛奶產(chǎn)業(yè)處于低谷徘徊時期，適當(dāng)發(fā)展特色奶，應(yīng)該是爭奪奶類高端市場，與國外乳品競爭的主要著力點之一。

根據(jù)中研普華研究院撰寫的《2022-2027年中國驢奶行業(yè)深度調(diào)研與投資戰(zhàn)略咨詢報告》顯示：

驢奶行業(yè)深度調(diào)研及投資分析

隨著人們生活水平的提高，消費者對驢產(chǎn)品的需求量和消費水平將會越來越強勁，因此亟需加強毛驢產(chǎn)業(yè)開發(fā)力度以滿足消費者對健康產(chǎn)品日益增長的需求。

中國是世界上養(yǎng)驢最多的國家之一，驢種資源豐富，有近30個驢品種。全球驢奶市場復(fù)合年增長率約為9%，大部分產(chǎn)量(幾乎占市場的一半)來自歐洲，但美洲和亞太地區(qū)的市場正在快速增長。雖然化妝品和個人護理行業(yè)擁有相當(dāng)大的驢奶市場份額，但食品專業(yè)領(lǐng)域預(yù)計將在未來五年內(nèi)出現(xiàn)最大的驢奶行業(yè)消費增長。

中國驢存欄量主要集中在內(nèi)蒙古、遼寧、新疆及甘肅等地，2020年內(nèi)蒙古驢存欄量為69.3萬頭，占全國驢總存欄量的26.65%;遼寧驢存欄量為40.1萬頭，占全國驢總存欄量的15.43%;新疆驢存欄量為36.1萬頭，占全國驢總存欄量的13.90%。驢奶的產(chǎn)量分布與驢存欄量分布聯(lián)系緊密。

在全力以赴推進種業(yè)振興，打贏種業(yè)翻身仗，推動我國由種業(yè)大國向種業(yè)強國邁進的大背景下，驢產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨新的發(fā)展契機與風(fēng)險挑戰(zhàn)。

2021年，驢產(chǎn)業(yè)形勢持續(xù)好轉(zhuǎn)，活驢和鮮驢肉價格達歷史新高，驢肉餐飲發(fā)展穩(wěn)中有進，驢皮價格隨著阿膠市場的逐步恢復(fù)而回升，驢奶生產(chǎn)初具規(guī)模。隨著驢產(chǎn)業(yè)相關(guān)企業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈意識、品牌化意識不斷增強，多元化消費渠道逐步拓寬，驢產(chǎn)品消費需求日益旺盛;驢產(chǎn)品進口對我國驢產(chǎn)業(yè)的影響進一步凸顯。

驢奶行業(yè)前景分析

驢奶中的硒含量是牛奶的8倍，維生素含量是牛奶的5倍，乳清蛋白含量比牛奶高50%，有較好的抗氧化、延緩衰老作用，并提高人體免疫力。研究證明驢奶的營養(yǎng)成分和人乳最為接近，是人類母乳的最佳替代品。

我國驢奶產(chǎn)業(yè)目前處在產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的初期，產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)較為薄弱。受區(qū)域市場因素影響，東西部地區(qū)驢奶價格差異較大。因為是畜牧業(yè)聚集區(qū)，新疆一些地區(qū)的農(nóng)牧民在驢奶業(yè)上獲得了普遍的收益，目前數(shù)以萬頭計的驢乳業(yè)養(yǎng)殖基地方興未艾。雖然驢奶產(chǎn)量不高，但養(yǎng)殖回報效益很高。發(fā)展生鮮驢奶，不失為驢奶產(chǎn)業(yè)雙贏的選擇。

驢奶市場價格

驢只有在哺乳期才產(chǎn)奶，每天能采一斤左右，母驢采奶的黃金期是三個月，一頭驢能采六七年。生產(chǎn)1公斤驢奶粉需要12-15公斤鮮驢奶，并且每頭驢每天只產(chǎn)1-2公斤鮮驢奶，而且隨著農(nóng)業(yè)機械化程度的提高，現(xiàn)在毛驢的存欄量以每年30%的速度在減少。

目前，驢奶40元一斤，之所以價格高，和產(chǎn)量有關(guān)，例如陽谷縣張繼強的養(yǎng)驢場，驢場養(yǎng)了三百多頭母驢，每天也就是四十多斤的產(chǎn)量。

驢奶行業(yè)報告對中國驢奶行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、競爭格局及市場供需形勢進行了具體分析，并從行業(yè)的政策環(huán)境、經(jīng)濟環(huán)境、社會環(huán)境及技術(shù)環(huán)境等方面分析行業(yè)面臨的機遇及挑戰(zhàn)。還重點分析了重點企業(yè)的經(jīng)營現(xiàn)狀及發(fā)展格局，并對未來幾年行業(yè)的發(fā)展趨向進行了專業(yè)的預(yù)判。

本報告同時揭示了驢奶市場潛在需求與潛在機會，為戰(zhàn)略投資者選擇恰當(dāng)?shù)耐顿Y時機和公司領(lǐng)導(dǎo)層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供準確的市場情報信息及科學(xué)的決策依據(jù)，同時對政府部門也具有極大的參考價值。

未來，驢奶行業(yè)發(fā)展前景如何?想了解關(guān)于更多行業(yè)專業(yè)分析，請點擊《2022-2027年中國驢奶行業(yè)深度調(diào)研與投資戰(zhàn)略咨詢報告》。

• 相關(guān)深度報告REPORTS

  

  2022-2027年中國驢奶行業(yè)深度調(diào)研與投資戰(zhàn)略咨詢報告

  驢奶富含功能性乳清蛋白與不飽和脂肪酸。具有延壽，增強抵強力和免疫力，保肝護胃，美白肌膚等獨特功能作用。驢乳所有功效皆為天然的。驢奶是最接近人乳的奶中珍品，對人體的心、胃、脾、肺、肝...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡