醬香型白酒行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展前瞻 醬香型白酒行業(yè)發(fā)展前景現(xiàn)狀分析

• 吳亞楠 2023年2月20日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 343 15
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全國大部分省份的醬香型白酒消費(fèi)范圍已經(jīng)形成，北京、河南、山東、江蘇、廣東、上海、浙江、福建、廣西等省份醬香型白酒消費(fèi)人群從5年前的10%左右上升到如今的20%左右，增長約一倍。

我國酒水消費(fèi)市場(chǎng)廣闊、需求大且穩(wěn)定，白酒領(lǐng)域尤其是中高端白酒品牌上市發(fā)展的資金需求并不緊迫。在投融資市場(chǎng)，醬酒也是為數(shù)不多受青睞的消費(fèi)品類，2022年消費(fèi)行業(yè)整體投融資數(shù)量同比下滑43%。但白酒行業(yè)融資數(shù)量同比增長123%。

醬酒市場(chǎng)的發(fā)展，與醬酒的高品質(zhì)有著密切關(guān)系，在醬酒文化和茅臺(tái)品質(zhì)雙核驅(qū)動(dòng)下，醬酒形成一股強(qiáng)大的勢(shì)力，搶占市場(chǎng)。

根據(jù)中研普華研究院撰寫的《2023-2028年中國醬香型白酒行業(yè)供需分析及發(fā)展前景研究報(bào)告》顯示：

白酒經(jīng)濟(jì)價(jià)值

白酒具有較高的送禮屬性和收藏價(jià)值，在飲用場(chǎng)景中體現(xiàn)出很強(qiáng)的社交屬性。尤其是醬香型白酒擁有較高溢價(jià)能力和豐富的場(chǎng)景營銷機(jī)會(huì)。在對(duì)線上用戶數(shù)據(jù)分析后得出結(jié)論，無論消費(fèi)者在選擇購買醬香酒時(shí)是用于何種目的，歷史悠久、口感醇厚、包裝精致的醬酒更受青睞。

醬香型白酒行業(yè)發(fā)展前景現(xiàn)狀分析

消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)，推動(dòng)了醬香白酒需求的持續(xù)增加。在茅臺(tái)、郎酒的示范和市場(chǎng)教育下，消費(fèi)者認(rèn)為醬酒更加健康、養(yǎng)生也漸成潮流，醬酒消費(fèi)人群迅速擴(kuò)大。茅臺(tái)為代表的價(jià)格持續(xù)飆升，還讓高端醬香酒有了金融屬性，收藏優(yōu)質(zhì)醬酒已漸成趨勢(shì)。

截至目前中國的醬酒主要分為四大產(chǎn)區(qū)，分別為中國醬酒核心產(chǎn)區(qū)——茅臺(tái)鎮(zhèn)產(chǎn)區(qū);中國醬酒黃金產(chǎn)區(qū)——赤水河產(chǎn)區(qū);中國醬酒長江上游產(chǎn)區(qū)——川派產(chǎn)區(qū)和中國醬酒其他產(chǎn)區(qū)——湘、桂、魯?shù)鹊?，“產(chǎn)區(qū)體系”初步成型。相比于濃香酒企遍布全國各地，全國醬酒85%的產(chǎn)能、90%的銷售額以及95%的利潤都在貴州，其中茅臺(tái)鎮(zhèn)作為釀造醬酒的黃金勝地，憑借其獨(dú)特的氣候以及水文特點(diǎn)提供了全國30%的醬酒產(chǎn)能。

根據(jù)中國酒業(yè)協(xié)會(huì)協(xié)會(huì)發(fā)布的相關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示：2021年國內(nèi)醬香型白酒市場(chǎng)規(guī)模達(dá)2197.6億元，同比2020年增長了26.86%，國內(nèi)醬香型白酒逐漸走出2020年疫情沖擊的陰影。根據(jù)中國酒業(yè)協(xié)會(huì)的預(yù)測(cè)，2022年國內(nèi)醬香型白酒市場(chǎng)規(guī)模有望達(dá)到2377.4億元。

醬香酒市場(chǎng)非常廣闊，醬香酒品牌也如雨后春筍，既有在整個(gè)市場(chǎng)中奠定了重要地位的老品牌，也有以口感取勝后來居上的新興品牌。

醬酒消費(fèi)傳導(dǎo)迅速，主流酒企主要實(shí)行梯次化開發(fā)模式，加快渠道全國化布局。全國大部分省份的醬香型白酒消費(fèi)范圍已經(jīng)形成，北京、河南、山東、江蘇、廣東、上海、浙江、福建、廣西等省份醬香型白酒消費(fèi)人群從5年前的10%左右上升到如今的20%左右，增長約一倍。

根據(jù)中國酒業(yè)協(xié)會(huì)協(xié)會(huì)發(fā)布的相關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示：2021年國內(nèi)醬香型白酒市場(chǎng)規(guī)模達(dá)2197.6億元，同比2020年增長了26.86%，國內(nèi)醬香型白酒逐漸走出2020年疫情沖擊的陰影。根據(jù)中國酒業(yè)協(xié)會(huì)的預(yù)測(cè)，2022年國內(nèi)醬香型白酒市場(chǎng)規(guī)模有望達(dá)到2377.4億元。

醬香型白酒行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展前瞻

2030年前，醬酒產(chǎn)業(yè)整體產(chǎn)能將會(huì)突破100萬噸，其中，坤沙醬酒約60萬噸，優(yōu)級(jí)坤沙醬酒約50萬噸;有大產(chǎn)業(yè)資本背景和大品牌承載能力的主流醬酒企業(yè)產(chǎn)能不會(huì)過剩，沒有實(shí)力和沒有品牌的基酒型醬酒企業(yè)產(chǎn)能會(huì)過剩，赤水河流域核心產(chǎn)區(qū)的優(yōu)質(zhì)醬酒產(chǎn)能不會(huì)過剩;今年起，供需矛盾將極大緩解，未來，基酒供應(yīng)將不再成為醬酒產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的‘?dāng)r路石’。

在未來5年，醬酒產(chǎn)能將突破80萬千升，醬酒的銷售收入將突破3000億元，醬酒的產(chǎn)業(yè)利潤和市場(chǎng)利潤(含流通領(lǐng)域)將突破1500億元。在產(chǎn)區(qū)方面，醬酒將以赤水河流域?yàn)橹鳟a(chǎn)區(qū)，形成以茅臺(tái)鎮(zhèn)為圓心，以赤水河為內(nèi)環(huán)，以長江名酒帶為外環(huán)并呈現(xiàn)泛南方化趨勢(shì)，形成層次豐富的醬酒產(chǎn)業(yè)集群，醬酒風(fēng)味將走向多元化。

醬香型白酒行業(yè)報(bào)告對(duì)中國醬香型白酒行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、競爭格局及市場(chǎng)供需形勢(shì)進(jìn)行了具體分析，并從行業(yè)的政策環(huán)境、經(jīng)濟(jì)環(huán)境、社會(huì)環(huán)境及技術(shù)環(huán)境等方面分析行業(yè)面臨的機(jī)遇及挑戰(zhàn)。還重點(diǎn)分析了重點(diǎn)企業(yè)的經(jīng)營現(xiàn)狀及發(fā)展格局，并對(duì)未來幾年行業(yè)的發(fā)展趨向進(jìn)行了專業(yè)的預(yù)判。

本報(bào)告同時(shí)揭示了醬香型白酒市場(chǎng)潛在需求與潛在機(jī)會(huì)，為戰(zhàn)略投資者選擇恰當(dāng)?shù)耐顿Y時(shí)機(jī)和公司領(lǐng)導(dǎo)層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供準(zhǔn)確的市場(chǎng)情報(bào)信息及科學(xué)的決策依據(jù)，同時(shí)對(duì)政府部門也具有極大的參考價(jià)值。

未來，醬香型白酒行業(yè)發(fā)展前景如何?想了解關(guān)于更多行業(yè)專業(yè)分析，請(qǐng)點(diǎn)擊《2023-2028年中國醬香型白酒行業(yè)供需分析及發(fā)展前景研究報(bào)告》。

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  2023-2028年中國醬香型白酒行業(yè)供需分析及發(fā)展前景研究報(bào)告

  醬香型亦稱茅香型，以茅臺(tái)、蜚聲中外的美酒為代表，屬大曲酒類。其醬香突出，幽雅細(xì)致，酒體醇厚，回味悠長，清澈透明，色澤微黃。中研普華通過對(duì)醬香型白酒行業(yè)長期跟蹤監(jiān)測(cè)，分析醬香型白酒行...

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