料理機(jī)行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模 料理機(jī)行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及未來(lái)發(fā)展方向

• 吳亞楠 2023年2月24日 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 250 8
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隨著智能料理機(jī)市場(chǎng)認(rèn)可度的提高和行業(yè)的不斷成熟，預(yù)計(jì)未來(lái)幾年中國(guó)智能料理機(jī)行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模將持續(xù)增長(zhǎng)，2023年有望逼近1.5萬(wàn)億元。

料理機(jī)行業(yè)市場(chǎng)多大？近年來(lái)隨著國(guó)內(nèi)家電企業(yè)紛紛布局，我國(guó)料理機(jī)市場(chǎng)快速發(fā)展。料理機(jī)是集打豆?jié){、磨干粉、榨果汁、打肉餡、刨冰等功能于一身，用于制作果汁、豆?jié){、果醬、干粉、刨冰、肉餡等多種食品的家用電器，是榨汁機(jī)變得比較多元化后的產(chǎn)物。

市場(chǎng)上料理機(jī)產(chǎn)品的性能標(biāo)準(zhǔn)劃分為六大類：出汁率、噪音指標(biāo)、穩(wěn)定性、易用性、飛渣情況、杯體材質(zhì)。

根據(jù)中研普華研究院撰寫(xiě)的《2023-2028年國(guó)內(nèi)料理機(jī)行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及發(fā)展策略研究報(bào)告》顯示：

料理機(jī)行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

受益于中國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速增長(zhǎng)，中國(guó)居民收入持續(xù)上升，消費(fèi)者對(duì)生活質(zhì)量的要求逐漸提高。TOP10品牌分別是：九陽(yáng)/JOYOUNG、美的/MIDEA、蘇泊爾/SUPOR、奧克斯/AUX、歐樂(lè)B/ORAL-B、樂(lè)士/DONSHI、維他美仕/VlTAMIX、小熊/BEAR、西屋/WESTINGHOUSE以及飛利浦/PHILIPS。其中，九陽(yáng)/JOYOUNG以市場(chǎng)占有率25.09%位列榜首，遙遙領(lǐng)先于其他品牌。

2014年至2018年，我國(guó)居民人均可支配收入從20167.1元增加到30733元，年復(fù)合增長(zhǎng)率為8.8%。消費(fèi)者對(duì)生活品質(zhì)的要求不斷提高，購(gòu)買智能產(chǎn)品的消費(fèi)者不斷增加，為智能料理機(jī)行業(yè)的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。

料理機(jī)市場(chǎng)價(jià)格

2020年以來(lái)，市場(chǎng)上出現(xiàn)了多種炒菜機(jī)，產(chǎn)品價(jià)格混亂。來(lái)自電商平臺(tái)的數(shù)據(jù)顯示，搜索“料理機(jī)”時(shí)，出現(xiàn)的產(chǎn)品價(jià)格范圍很廣，從五六百元到七八千元不等。具體來(lái)看，30%的消費(fèi)者選擇購(gòu)買500元以內(nèi)的產(chǎn)品，500-2998元價(jià)格區(qū)間的產(chǎn)品成為60%消費(fèi)者的選擇。

根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，2020年中國(guó)料理機(jī)零售數(shù)量為7807.23萬(wàn)臺(tái)，同比增長(zhǎng)29%。2020年中國(guó)線上攪拌機(jī)銷售占線上料理機(jī)的78.26%，線下攪拌機(jī)銷售僅占線下料理機(jī)的24.38%;線上破壁機(jī)銷售占線上料理機(jī)的21.74%，線下破壁機(jī)銷售僅占線下料理機(jī)的75.62%。

數(shù)據(jù)顯示，2020年中國(guó)線上攪拌機(jī)料理機(jī)銷售均價(jià)為82元，線下攪拌機(jī)料理機(jī)銷售均價(jià)為178元;線上破壁機(jī)銷售均價(jià)為488元，線上破壁機(jī)銷售均價(jià)為1063元。2020年突發(fā)的新冠疫情，讓作為美食制作的輔助小家電料理機(jī)借機(jī)迎來(lái)了市場(chǎng)。2020年中國(guó)料理機(jī)零售金額為91.99億元，同比增長(zhǎng)29%。

料理機(jī)行業(yè)未來(lái)發(fā)展方向

現(xiàn)階段智能料理機(jī)市場(chǎng)的技術(shù)研發(fā)主要方向就是如何解決翻炒烹制難題。但對(duì)更費(fèi)時(shí)費(fèi)力的備菜、控制調(diào)味用量和時(shí)機(jī)、清洗等環(huán)節(jié)卻尚未得到有效解決。

業(yè)內(nèi)人士指出，廚房小家電進(jìn)入瓶頸期，消費(fèi)者購(gòu)買后使用頻次不高是廚房小家電的硬傷之一，2020年小家電市場(chǎng)暴發(fā)更是提前透支市場(chǎng)需求。非剛需的廚房小家電謀求未來(lái)增長(zhǎng)，還要靠打造新爆款。

中國(guó)的小家電市場(chǎng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)未飽和，技術(shù)迭代、品類推陳出新都是未來(lái)發(fā)展關(guān)鍵。

料理機(jī)行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模

廚具是家庭必需生活用品,隨著人們生活水平的不斷提高,對(duì)廚具的要求也日益增加,我國(guó)的廚具市場(chǎng)還屬于朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè),市場(chǎng)空間極大,近年來(lái),中國(guó)的廚具市場(chǎng)正在以非常迅猛的速度不斷發(fā)展。

一二線城市是主力消費(fèi)城市，三四線城市的市場(chǎng)還未完全打開(kāi)。隨著消費(fèi)理念的逐漸提升，三四線城市將成為未來(lái)重要的消費(fèi)市場(chǎng)，發(fā)展?jié)摿薮蟆?/strong>中國(guó)智能料理機(jī)行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模從2014年的2744億元增長(zhǎng)到2020年的8365.2億元，年復(fù)合增長(zhǎng)率為20.41%。隨著智能料理機(jī)市場(chǎng)認(rèn)可度的提高和行業(yè)的不斷成熟，預(yù)計(jì)未來(lái)幾年中國(guó)智能料理機(jī)行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模將持續(xù)增長(zhǎng)，2023年有望逼近1.5萬(wàn)億元。

料理機(jī)行業(yè)報(bào)告對(duì)中國(guó)料理機(jī)行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、競(jìng)爭(zhēng)格局及市場(chǎng)供需形勢(shì)進(jìn)行了具體分析，并從行業(yè)的政策環(huán)境、經(jīng)濟(jì)環(huán)境、社會(huì)環(huán)境及技術(shù)環(huán)境等方面分析行業(yè)面臨的機(jī)遇及挑戰(zhàn)。還重點(diǎn)分析了重點(diǎn)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀及發(fā)展格局，并對(duì)未來(lái)幾年行業(yè)的發(fā)展趨向進(jìn)行了專業(yè)的預(yù)判。

本報(bào)告同時(shí)揭示了料理機(jī)市場(chǎng)潛在需求與潛在機(jī)會(huì)，為戰(zhàn)略投資者選擇恰當(dāng)?shù)耐顿Y時(shí)機(jī)和公司領(lǐng)導(dǎo)層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供準(zhǔn)確的市場(chǎng)情報(bào)信息及科學(xué)的決策依據(jù)，同時(shí)對(duì)政府部門(mén)也具有極大的參考價(jià)值。

未來(lái)，料理機(jī)行業(yè)發(fā)展前景如何?想了解關(guān)于更多行業(yè)專業(yè)分析，請(qǐng)點(diǎn)擊《2023-2028年國(guó)內(nèi)料理機(jī)行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及發(fā)展策略研究報(bào)告》。