啤酒市場容量與啤酒行業(yè)發(fā)展投資潛力分析2023

• 劉明月 2023年3月27日 來源：百度百科 中研網(wǎng) 1010 64
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未來啤酒行業(yè)市場前景在哪?我國啤酒產(chǎn)業(yè)在生產(chǎn)水平和效能上還有進一步提升的空間。僅以罐化率一項為例，我國啤酒罐化率僅為四分之一，而日本市場的罐化率接近九成，全球平均值則為四成。中國啤酒行業(yè)已經(jīng)進入穩(wěn)定發(fā)展階段，主要特點是以中低檔啤酒為主

未來啤酒行業(yè)市場前景在哪?我國啤酒產(chǎn)業(yè)在生產(chǎn)水平和效能上還有進一步提升的空間。僅以罐化率一項為例，我國啤酒罐化率僅為四分之一，而日本市場的罐化率接近九成，全球平均值則為四成。中國啤酒行業(yè)已經(jīng)進入穩(wěn)定發(fā)展階段，主要特點是以中低檔啤酒為主，啤酒噸價低，回報率不高。但是，高端啤酒行業(yè)在啤酒業(yè)的比重逐步上升，屬于行業(yè)快速發(fā)展期。預(yù)計未來幾年高端啤酒業(yè)發(fā)展迅速。我國啤酒噸價較低，提價轉(zhuǎn)型高端產(chǎn)品會是行業(yè)未來盈利趨勢。

啤酒市場容量與啤酒行業(yè)發(fā)展投資潛力分析2023

中國啤酒市場已進入了高端化、產(chǎn)銷兩旺的紅利期。在紅利期的持續(xù)推動下，啤酒行業(yè)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、消費結(jié)構(gòu)都在發(fā)生深刻的變化，這對于產(chǎn)業(yè)端、渠道端、消費端來說，都是一個非常利好的消費周期。

我國啤酒銷售渠道以線下渠道為主，2020年啤酒線下渠道占比為88.90%，線上占比僅有11.10%。但是，由于餐飲、酒吧等線下消費場景近年受到影響，也導(dǎo)致了啤酒銷量進一步疲軟。2020年和2021年，我國規(guī)模以上企業(yè)啤酒銷量分別為3411萬千升和3562.4萬千升。

當然，隨著外部市場環(huán)境的好轉(zhuǎn)，餐飲、酒吧等線下消費場景會逐漸復(fù)蘇，但如果不能持續(xù)優(yōu)化和豐富啤酒品牌的市場定位和目標消費群體，線下消費場景帶來的啤酒產(chǎn)業(yè)復(fù)蘇是有限的。其實，隨著消費結(jié)構(gòu)的變化，不同檔次的啤酒市場，增速正在拉開距離，按照價值計算，高端啤酒市場規(guī)模年復(fù)合增長率遠超過行業(yè)平均值。

根據(jù)中國酒業(yè)協(xié)會數(shù)據(jù)，中國啤酒行業(yè)CR5已突破至92%，行業(yè)高度集中，外資企業(yè)在中國啤酒市場占據(jù)了約30%的市場份額，百威等外資企業(yè)在中國高端啤酒市場地位強勢。

國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示，2020年受疫情影響，我國啤酒產(chǎn)量完成3411.1萬千升，同比下降7.0%。截至2021年底，中國啤酒產(chǎn)量累計達到3562.4萬千升，累計增長5.6%。

2022年中國啤酒出口數(shù)量為47957萬升，相比2021年同期增長了5537萬升，同比增長13.1%。分月度來看，2022年中國啤酒出口數(shù)量于7月達到峰值，為4904萬升，相比2021年同期增長了1303萬升，同比增長36.3%，去年同期出口數(shù)量為3601萬升，累計到2022年7月出口數(shù)量為28023萬升，同比增長10.8%。2022年中國啤酒出口金額為32711.6萬美元，相比2021年同期增長了4814.1萬美元，同比增長17.3%。2022年中國啤酒出口均價為0.68萬美元/萬升，2021年中國啤酒出口均價為0.66萬美元/萬升。

年輕化是酒水市場未來重要的發(fā)展方向，隨著70后、80后的酒水消費達到一個新高度，極具潛力的90后、95后正在成為不折不扣的酒水消費主力軍。

在年輕的酒水消費者中，小鎮(zhèn)青年是90后、95后消費人群的第一大構(gòu)成，且消費人數(shù)還在高速增長中。與此同時，年輕人消費還在不斷加深，特別是一二線城市90后、95后年輕人的酒水消費向高頻化、品質(zhì)化的方向發(fā)展。

目前我國啤酒產(chǎn)量主要集中在以山東為中心的華北、華東地區(qū)，以及廣東和四川等地，西部地區(qū)啤酒生產(chǎn)相對較少。國內(nèi)啤酒生產(chǎn)呈現(xiàn)區(qū)域性特征，較為發(fā)達的環(huán)渤海、長三角、珠三角經(jīng)濟圈及周邊地區(qū)啤酒產(chǎn)量相對較高。國內(nèi)啤酒生產(chǎn)主要集中在東部沿海地區(qū)。

隨著啤酒原材料價格和用工成本的上升，將使得各啤酒品牌繼續(xù)提價。以重慶啤酒為例，原料成本約占啤酒價格(報表端)的31%，其中包材成本(玻瓶+易拉罐+紙箱)占原材料比例約為76%，占啤酒價格(非報表端)的21.3%。

啤酒行業(yè)千億市場規(guī)模中，我國擁有規(guī)模以上啤酒企業(yè)346家，完成釀酒總產(chǎn)量3411.11萬千升，同比下降7.04%;完成銷售收入1468.94億元，同比下降6.12%;實現(xiàn)利潤總額133.91億元，同比增長0.47%。2020年，A股啤酒上市公司共7家，營業(yè)收入達到552.05億元，營業(yè)利潤為64億元，數(shù)量占規(guī)模以上啤酒企業(yè)數(shù)量2.02%，但營收占比為37.58%，利潤占比達47.79%。

中研普華對啤酒行業(yè)發(fā)展建議

一、啤酒行業(yè)發(fā)展策略建議

二、啤酒行業(yè)投資方向建議

三、啤酒行業(yè)投資方式建議

1、重點投資區(qū)域建議

2、重點投資產(chǎn)品建議

啤酒行業(yè)報告對我國內(nèi)行業(yè)的供需狀況、發(fā)展現(xiàn)狀、子行業(yè)發(fā)展變化等進行了分析，重點分析了國內(nèi)外內(nèi)行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、如何面對行業(yè)的發(fā)展挑戰(zhàn)、行業(yè)的發(fā)展建議、啤酒行業(yè)競爭力，以及行業(yè)的投資分析和趨勢預(yù)測等等。報告還綜合了行業(yè)的整體發(fā)展動態(tài)，對啤酒行業(yè)在產(chǎn)品方面提供了參考建議和具體解決辦法。

啤酒市場調(diào)研如何?中研研究院對該行業(yè)作了詳盡深入的分析，是企業(yè)進行市場研究工作時不可或缺的重要參考資料，同時也可作為相關(guān)機構(gòu)進行潛力分析、發(fā)展分析、投資分析等研究工作時的參考依據(jù)。更多行業(yè)具體詳情可以點擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的報告《2023-2028年中國啤酒行業(yè)發(fā)展前景戰(zhàn)略及投資風(fēng)險預(yù)測分析報告》。

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