2022年規(guī)上白酒企業(yè)釀酒總產(chǎn)量同比下降5.58% 未來白酒行業(yè)將繼續(xù)保持較快的發(fā)展速度

• 劉明月 2023年3月13日 來源：中國酒業(yè)協(xié)會 1059 67
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據(jù)中國酒業(yè)協(xié)會消息，3月10日，中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉在“發(fā)揮內(nèi)蒙古區(qū)域優(yōu)勢，推動內(nèi)蒙古酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”高峰論壇上透露2022年度全國白酒行業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營相關(guān)數(shù)據(jù)。

2022年規(guī)上白酒企業(yè)釀酒總產(chǎn)量同比下降5.58%

據(jù)中國酒業(yè)協(xié)會消息，3月10日，中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉在“發(fā)揮內(nèi)蒙古區(qū)域優(yōu)勢，推動內(nèi)蒙古酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”高峰論壇上透露2022年度全國白酒行業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營相關(guān)數(shù)據(jù)。

數(shù)據(jù)顯示，截至2022年末，全國規(guī)上白酒企業(yè)釀酒總產(chǎn)量671.24萬千升，同比下降5.58%;全國規(guī)上白酒企業(yè)共963家，其中虧損企業(yè)169個，虧損面達(dá)17.55%;累計完成產(chǎn)品銷售收入6626.45億元，同比增長9.64%;累計實(shí)現(xiàn)利潤總額2201.72億元，同比增長29.36%。

當(dāng)前，釀酒產(chǎn)業(yè)處于"投資加大、發(fā)展提速、效益提高、品牌崛起"的快速發(fā)展期，呈現(xiàn)勃勃生機(jī)和強(qiáng)大生命力。今后一個時期，全國白酒產(chǎn)業(yè)將繼續(xù)處于調(diào)整期并保持適度增長，貴州醬香型白酒發(fā)展面臨重要機(jī)遇和良好條件。

據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報告《2023-2028年版白酒產(chǎn)業(yè)政府戰(zhàn)略管理與區(qū)域發(fā)展戰(zhàn)略研究咨詢報告》分析

中國酒正字經(jīng)歷著十分劇烈的調(diào)整，從競爭與定價的角度要求企業(yè)盡快提高競爭力，而當(dāng)今互聯(lián)網(wǎng)社會，理性消費(fèi)崛起，快速建立競爭優(yōu)勢的重要方法就是產(chǎn)品品牌化，品牌產(chǎn)品化!

目前，中國酒業(yè)還面臨國際化發(fā)展、新冠疫情對酒業(yè)影響的不確定性仍然存在、新消費(fèi)需求如何激發(fā)產(chǎn)品創(chuàng)新、營銷創(chuàng)新體系帶來的市場要素和服務(wù)體系變化、文化體系創(chuàng)新能力不足等挑戰(zhàn)。疫情的影響、5G技術(shù)的成熟、消費(fèi)體驗(yàn)習(xí)慣的改變，催生了線上電商的崛起，對線下渠道進(jìn)行了強(qiáng)力分流。

《90后白酒消費(fèi)趨勢報告》顯示，在香型偏好方面，濃香型、醬香型、清香型、鳳香型和兼香型位列前五。其中，90后喜歡的白酒品牌TOP10中，濃香型白酒占據(jù)5席，醬香型白酒占據(jù)3席，清香型和鳳香型白酒分別占據(jù)1席，這與整體消費(fèi)群體的偏好相同。

90后送禮和朋友聚餐的消費(fèi)場景更多;南方人要比北方人更能買;江蘇最愛囤酒，廣東位居其次;最受歡迎的Top10品牌，濃香型占五席;安徽比四川更愛濃香型。

《中國酒業(yè)“十四五”發(fā)展指導(dǎo)意見》：在市場建設(shè)上，實(shí)施酒類大商1510培育計劃，培育千億級酒類大商至少一家，百億級五家，50億級大商10家，預(yù)計2025年白酒計劃產(chǎn)量800萬千升，比“十三五”末增長8.0%，銷售收入達(dá)9500億元，增長62.8%，實(shí)現(xiàn)利潤2700億元，增長70.3%。根據(jù)協(xié)會預(yù)測，白酒行業(yè)銷售收入達(dá)到9500億元，增長62.8%，年均遞增10.2%;實(shí)現(xiàn)利潤2700億元，增長70.3%，年均遞增11.2%。

短視頻電商平臺快速孵化，呈現(xiàn)出功能社交化、內(nèi)容泛娛樂化、線上線下全觸點(diǎn)的新趨勢。消費(fèi)者的信息渠道和購買渠道呈現(xiàn)出三維一體的疊加和多樣化結(jié)構(gòu)，單純的線上和線下渠道都將遭遇到巨大的挑戰(zhàn)，相關(guān)數(shù)據(jù)表明消費(fèi)者的購買行為正在發(fā)生巨大轉(zhuǎn)變，線上+線下的融合度高達(dá)60%，因此，圍繞顆粒化銷售觸點(diǎn)和信息觸點(diǎn)，通過線上線下全場景體驗(yàn)互動成為未來營銷方向。

未來白酒行業(yè)將繼續(xù)保持較快的發(fā)展速度

中國白酒行業(yè)正處于一個較為平穩(wěn)的發(fā)展階段，面臨著許多機(jī)遇和挑戰(zhàn)。由于政策支持、技術(shù)進(jìn)步和消費(fèi)者偏好的改變，中國白酒行業(yè)發(fā)展正在加速。

與此同時，由于經(jīng)濟(jì)環(huán)境的變化和競爭加劇，企業(yè)面臨著轉(zhuǎn)型升級、技術(shù)創(chuàng)新、品牌定位等諸多挑戰(zhàn)。未來，中國白酒行業(yè)將繼續(xù)保持較快的發(fā)展速度，企業(yè)將繼續(xù)加強(qiáng)技術(shù)創(chuàng)新，提升品牌形象，拓寬市場空間，持續(xù)拓展新市場，提高利潤水平。屆時，中國白酒行業(yè)將成為世界白酒行業(yè)的重要參與者。

“十四五”時期，在制造強(qiáng)國戰(zhàn)略深入推進(jìn)和釀酒產(chǎn)業(yè)基本面持續(xù)向好的背景下，推動酒業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈智能制造水平提升被放在更加突出、更加重要的戰(zhàn)略位置。無疑2023年，在“智能釀造+智慧釀造”雙目標(biāo)的指引下，全行業(yè)裝備和技術(shù)水平必將進(jìn)一步提升，而以智能制造為引領(lǐng)的釀酒裝備行業(yè)也必將迎來一片廣闊而浩瀚的發(fā)展“藍(lán)海”。

當(dāng)前，我國現(xiàn)存白酒相關(guān)企業(yè)19.79萬家，2020-2022年，我國分別新增白酒相關(guān)企業(yè)2.84萬家、1.71萬家、8045家;同時，2022年1-11月，全國釀酒行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)完成釀酒總產(chǎn)量4980.65萬千升，同比增長0.83%;累計完成產(chǎn)品銷售收入8442.38億元，與上年同期相比增長9.98%;累計實(shí)現(xiàn)利潤總額2252.39億元，與上年同期相比增長34.68%。可以說，從數(shù)據(jù)上來看，整個酒類行業(yè)依然處于穩(wěn)健的繁榮發(fā)展長周期。

中國白酒行業(yè)的市場競爭格局是由國內(nèi)市場、外資市場和政府市場組成的。國內(nèi)市場以農(nóng)村市場和城市市場為主，外資市場以出口市場為主，政府市場以政府采購市場為主。

白酒行業(yè)報告根據(jù)行業(yè)的發(fā)展軌跡及多年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，對行業(yè)未來的發(fā)展趨勢做出審慎分析與預(yù)測，是行業(yè)企業(yè)、科研單位、銷售企業(yè)、投資企業(yè)準(zhǔn)確了解白酒行業(yè)當(dāng)前最新發(fā)展動態(tài)，把握市場機(jī)會，做出正確經(jīng)營決策和明確企業(yè)發(fā)展方向不可多得的精品，白酒行業(yè)也是業(yè)內(nèi)第一份對行業(yè)上下游產(chǎn)業(yè)鏈以及行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)進(jìn)行全面系統(tǒng)分析的重量級報告。

更多市場消息,可以點(diǎn)擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2023-2028年版白酒產(chǎn)業(yè)政府戰(zhàn)略管理與區(qū)域發(fā)展戰(zhàn)略研究咨詢報告》。

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