功能型飲料市場有多大?功能型飲料行業(yè)未來的發(fā)展方向分析2023

• 陳觀秋 2023年4月20日 來源：百度 249 8
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在近年來，大量的快消品牌均摩拳擦掌想要進入該市場，國外的頭部品牌諸如卡拉寶、XS、魔爪早早就嗅到了商機，開始在中國市場加大投資，可口可樂、娃哈哈甚至華彬集團的供應商奧瑞金也推出了功能飲料產(chǎn)品。雖然在近年來不少入局者折戩沉沙，但依舊有快消品牌陸陸續(xù)續(xù)進入

在近年來，大量的快消品牌均摩拳擦掌想要進入該市場，國外的頭部品牌諸如卡拉寶、XS、魔爪早早就嗅到了商機，開始在中國市場加大投資，可口可樂、娃哈哈甚至華彬集團的供應商奧瑞金也推出了功能飲料產(chǎn)品。雖然在近年來不少入局者折戩沉沙，但依舊有快消品牌陸陸續(xù)續(xù)進入該市場。

日前，運營中國紅牛功能飲料品牌等飲品的華彬快消品集團(以下簡稱“華彬快消”)宣布了2023年的業(yè)績目標為223.2億元。，2022年華彬快消經(jīng)營業(yè)績?nèi)耆蜂N售額達成215.38億元，同時完成年度總銷售額和既定利潤目標，2022年華彬快消自有功能飲料年生產(chǎn)能力達52億罐。

業(yè)內(nèi)人士曾認為紅牛的體量在中國將能夠達到300億元的規(guī)模，目前主要的市場依舊由華彬集團主導，且奧地利紅牛一路高歌猛進以及其他快消品牌試圖趁機奪取市場，導致這個300億元的龐大市場充滿了不確定性。

2021年，百威中國與奧地利紅牛正式簽署其在中國大陸地區(qū)的獨家經(jīng)銷協(xié)議。因此，目前中國市場，實際上有四款紅牛飲品在市場銷售，分別是華彬集團旗下的中國紅牛、泰國天絲旗下的紅牛安奈吉、紅牛風味飲料(泰國進口)以及百威中國代理的奧地利紅牛。

功能型飲料行業(yè)分析

隨著“健康消費理念”逐漸成為未來我國飲料市場的消費新趨勢，運動功能飲料將有更大的需求，可能占功能飲料市場份額的50%以上。

功能飲料在我國的受到越來越多的消費者喜愛，我國逐漸成為功能性飲料的消費大國。營養(yǎng)學家提醒消費者，面對功能性飲料，應三思而后“飲”。功能飲料在我國的受到越來越多的消費者喜愛，我國逐漸成為功能性飲料的消費大國。

運動飲料也含有電解質(礦物質，如氯，鈣，鎂，鈉和鉀)，電解質會在運動中隨著汗液排除逐漸降低。運動飲料可以適當補充訓練期間損失的電解質，對于在運動過程中延緩疲勞的發(fā)生非常重要。

由于運動會消耗大量的體能和維生素，所以飲料中含有豐富的維生素是對運動后身體的很好補充， 尤其是維生素B12。蔬菜中含量很少，主要存在于動物性食物中。它因含有鈷而呈紅色，又稱為紅色維生素。它很難直接被人體吸收，與鈣結合，才能有利于人體的機能活動。功能飲料主要作用為抗疲勞和補充能量。根據(jù)國際飲料行業(yè)協(xié)會的新規(guī)定，功能性飲料是指具有保健作用的軟飲料。

中國軟飲料分類標準中給功能性飲料，即特殊用途飲料下了定義：通過調(diào)整飲料中天然營養(yǎng)素的成分和含量比例，以適應某些特殊人群營養(yǎng)需要的飲品，包括運動飲料、能量飲料、營養(yǎng)素飲料和其他特殊用途飲料四大類。

功能飲料含有鉀、鈉、鈣、鎂等電解質，成分與人體體液相似，飲用后更能迅速被身體吸收，及時補充人體因大量運動出汗所損失的和(鹽分)，使體液達到平衡狀態(tài)。飲用功能性飲料逐漸成為一種時尚，功能飲料在我國受到越來越多的消費者喜愛，我國逐漸成為功能性飲料的消費大國。

在功能飲料產(chǎn)業(yè)鏈中，上游為基礎原料，中游為各類型的功能飲料制造，下游為各消費渠道，最后到達終端消費者。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2023-2028年功能型飲料行業(yè)風險投資態(tài)勢及投融資策略指引報告》分析：

功能性飲料在我國受到越來越多的消費者喜愛，我國逐漸成為功能性飲料的消費大國;近年來我國功能性飲料市場規(guī)模一直增加，2021年我國功能性飲料的市場規(guī)模達到1402億元。

我國飲料行業(yè)是一個開放的、市場化程度較高的行業(yè)，在改革開放后的幾十年間快速發(fā)展;功能性飲料主要分為：能量飲料、營養(yǎng)飲料以及運動飲料，其各自市場份額分別為54%、28%以及18%。

近幾年，世界性的環(huán)境質素的下降和人群生活壓力的增加，使得處于亞健康狀態(tài)的人群日漸增多，而同時隨著生活水平的不斷提高，人們也越來越注重個人健康問題。

隨著人們健康意識的增強，人們逐漸開始選擇健康的食品、飲品，這種需求的產(chǎn)生使碳酸飲料的市場份額不斷下降，茶飲料、果汁飲料和功能飲料開始受人們的青睞。與世界發(fā)達國家相比，中國功能飲料的人均消費量每距離全世界人均水平尚有較大空間，因此中國的功能飲料市場潛力巨大，行業(yè)成熟度還不能同歐美等發(fā)達國家相提并論。

功能型飲料行業(yè)未來的發(fā)展方向分析

功能飲料行業(yè)成為各大飲料制造商爭相進入的領域，功能飲料產(chǎn)品如雨后春筍般出現(xiàn)，呈現(xiàn)出全面爆發(fā)的態(tài)勢。但是細心觀察不難發(fā)現(xiàn)，大眾化的飲料在市場上很難引起消費者的關注。

隨著人類需求的不斷變化、消費升級，大眾對于健康、功能的重視越來越高，功能飲料也因此越受消費者的喜愛。功能飲料最初只是一個小眾市場，但現(xiàn)在已經(jīng)膨脹為行業(yè)大市場。

近年來，國家對于加快發(fā)展體育產(chǎn)業(yè)促進體育消費提出若干意見和建議，在各部門大力推動力下，中國體育市場日趨火爆。中國體育產(chǎn)業(yè)日漸崛起，尤其是冬奧會成為運動飲料發(fā)展契機。

現(xiàn)在中國功能性飲料行業(yè)有巨頭企業(yè)占據(jù)大部分份額，但是也有很多待開發(fā)的細分市場，如電競游戲領域，不同細分市場下的消費者會有不同的特別需求，了解特定群體的需求，創(chuàng)新產(chǎn)品，搶占功能性飲料的市場份額。

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