椰汁行業(yè)市場發(fā)展趨勢 2023椰汁行業(yè)市場投資前景規(guī)模分析

• 吳亞楠 2023年5月12日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 225 6
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中國植物蛋白飲料市場規(guī)模不斷擴大，2021年我國植物蛋白飲料行業(yè)市場規(guī)模約為1234億元;預(yù)測，到2026年有望達到1406億元，整體保持正增長走勢。

隨著中國國民收入上升，女性受教育程度增加，“她經(jīng)濟”浪潮勢不可擋。健康與減肥始終是女性最為關(guān)注的話題，眾多女性在健康與減肥上的花費也是非?？捎^。椰子液體飲品具有低脂、低糖、低熱量、高纖維，等健康屬性，在女性偏好椰子風(fēng)味的同時，勢必會受到中國廣大愛美女性的青睞，“她經(jīng)濟”將成為未來椰子液體飲品市場發(fā)展的一重大驅(qū)動力。

椰子水與椰子汁都屬于椰子液體飲品，椰汁憑借“其味甘甜、其香濃郁”的特征飽受歡迎。椰子汁產(chǎn)品是公司大健康產(chǎn)業(yè)的另一重要平臺,隸屬于植物蛋白飲料,不僅極具海南特色,而且符合健康飲料市場發(fā)展潮流和趨勢。

根據(jù)中研普華研究院撰寫的《2023-2028年椰汁行業(yè)競爭格局及“十四五”企業(yè)投資戰(zhàn)略研究報告》顯示：

2023椰汁行業(yè)市場投資前景規(guī)模分析

椰子水的消費者購買椰子水主要以追求健康、解渴為目的，少數(shù)消費者通過購買椰子水來搭配飲用咖啡。中國椰子水飲品品牌主要來自國外，品牌多在椰子主產(chǎn)地通過外包椰子提取、包裝等環(huán)節(jié)給當(dāng)?shù)毓S，因此對于小品牌來說，在生產(chǎn)環(huán)節(jié)并沒有議價能力。

椰奶椰汁是將椰肉以及椰子水混合在一起打碎、過濾之后通過添加調(diào)味獲得的白色液體。由于制作過程中混入了大量的椰肉，因此含有大量油脂和蛋白質(zhì)，熱量相對較高。

根據(jù)調(diào)研，74.9%的新中產(chǎn)人群留意自身飲食和生活習(xí)慣對健康的影響，他們對于低脂、低糖、低膽固醇等健康食品的認(rèn)可度達到新高。隨著中國城市化進程與居民收入提升，新中產(chǎn)人群數(shù)量大幅增長，該類人群對于飲食健康的理念趨勢將帶動他們成為椰奶椰汁飲品的主要消費人群。

從椰汁飲品的早期發(fā)展來看，椰汁飲品品牌商多通過大瓶裝飲品錨定餐飲渠道、送禮場景進行銷售，因此椰汁飲品的百度搜索指數(shù)多在過年、節(jié)前節(jié)后呈高峰狀態(tài)。

以生榨椰汁來說，多數(shù)消費者購買目的以直飲為主;而厚椰乳消費者購買目的多以搭配飲用咖啡為主。

當(dāng)前，中國植物蛋白飲料市場規(guī)模不斷擴大，2021年我國植物蛋白飲料行業(yè)市場規(guī)模約為1234億元;預(yù)測，到2026年有望達到1406億元，整體保持正增長走勢。

從消費需求來看，隨著人們對美好生活的向往，對健康飲品的需求越來越高，促使越來越多的企業(yè)對飲品產(chǎn)品的創(chuàng)造與升級，而椰子汁植物蛋白飲品由于富有營養(yǎng)價值、具有健康屬性的天然優(yōu)勢，在飲品市場上的份額也逐年提升。從增長空間來看，中國植物蛋白飲料人均消費量低，對比發(fā)達市場仍有提升空間。在盈利方面，我國植物蛋白飲料行業(yè)盈利能力較高，養(yǎng)元、承德露露、維他奶集團、達利園食品等頭部企業(yè)平均毛利率水平約為39%左右。

隨著植物蛋白飲料受關(guān)注度的提升和軟飲料市場規(guī)模的穩(wěn)定爬坡，公司未來將持續(xù)發(fā)揮椰島品牌優(yōu)勢，進一步提升產(chǎn)品品質(zhì)，利用戰(zhàn)略合作者的渠道優(yōu)勢，同時強化自營渠道建設(shè)，將椰島打造成飲品市場的強有力的競爭者。

身為水果罐頭與椰子汁產(chǎn)品在市場上都具有一定品牌影響力的食飲品牌，歡樂家在2022年繼續(xù)堅持“水果罐頭+椰子汁”雙驅(qū)動的發(fā)展戰(zhàn)略。

在國內(nèi)食品制造行業(yè)變革和消費者需求轉(zhuǎn)變的大趨勢面前，歡樂家越發(fā)重視產(chǎn)品品質(zhì)升級與新品開發(fā)。在豐富產(chǎn)品品類方面，歡樂家充分考慮風(fēng)味創(chuàng)新、工藝改良和配料改進等維度，打造了圍繞椰子汁產(chǎn)品這一核心基礎(chǔ)的多層次“植物基”飲品線。

歡樂家發(fā)布2022年度財報，公司在2022全年實現(xiàn)了營業(yè)收入15.95億元，較2021年同比增長8.38%;實現(xiàn)了歸屬于母公司股東的凈利潤2.03億元，較2021年同比增長10.65%。

椰汁行業(yè)市場發(fā)展趨勢

在行業(yè)快速發(fā)展的環(huán)境下，有實力有條件的品牌企業(yè)可以使用擴張性投資戰(zhàn)略。擴大投資規(guī)模，擴大經(jīng)營規(guī)模，提高技術(shù)研發(fā)能力，增強企業(yè)的核心競爭力，提高市場占有率。沒有條件的企業(yè)可以選擇固守核心業(yè)務(wù)，在細(xì)分行業(yè)穩(wěn)打穩(wěn)扎，保住自己的市場，再尋找機會延伸相鄰細(xì)分領(lǐng)域，穩(wěn)打穩(wěn)扎，可以使企業(yè)隨著行業(yè)的發(fā)展穩(wěn)步成長。

飲品口味多元化和健康營養(yǎng)化是我國椰子汁市場未來的重要發(fā)展趨勢。

椰汁行業(yè)報告對中國椰汁行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、競爭格局及市場供需形勢進行了具體分析，并從行業(yè)的政策環(huán)境、經(jīng)濟環(huán)境、社會環(huán)境及技術(shù)環(huán)境等方面分析行業(yè)面臨的機遇及挑戰(zhàn)。還重點分析了重點企業(yè)的經(jīng)營現(xiàn)狀及發(fā)展格局，并對未來幾年行業(yè)的發(fā)展趨向進行了專業(yè)的預(yù)判。

本報告同時揭示了椰汁市場潛在需求與潛在機會，為戰(zhàn)略投資者選擇恰當(dāng)?shù)耐顿Y時機和公司領(lǐng)導(dǎo)層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供準(zhǔn)確的市場情報信息及科學(xué)的決策依據(jù)，同時對政府部門也具有極大的參考價值。

未來，椰汁行業(yè)發(fā)展前景如何?想了解關(guān)于更多行業(yè)專業(yè)分析，請點擊《2023-2028年椰汁行業(yè)競爭格局及“十四五”企業(yè)投資戰(zhàn)略研究報告》。

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