糧食加工行業(yè)發(fā)展趨勢(shì) 糧食加工行業(yè)發(fā)展分析與投資前景

• 吳亞楠 2023年5月20日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 498 26
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《糧食節(jié)約行動(dòng)方案》明確提出，要提高糧食加工轉(zhuǎn)化率，提升糧食加工行業(yè)數(shù)字化管理水平，發(fā)展全谷物產(chǎn)業(yè)，加強(qiáng)糧食資源綜合利用，在加工環(huán)節(jié)節(jié)糧減損取得實(shí)效。

要提高糧食加工轉(zhuǎn)化率，提升糧食加工行業(yè)數(shù)字化管理水平，發(fā)展全谷物產(chǎn)業(yè)，加強(qiáng)糧食資源綜合利用，在加工環(huán)節(jié)節(jié)糧減損取得實(shí)效。加工環(huán)節(jié)是糧食損失浪費(fèi)較重的一個(gè)環(huán)節(jié)。估算我國糧食加工環(huán)節(jié)的損失每年達(dá)150億斤。消費(fèi)觀念引導(dǎo)滯后、成品糧過度加工問題突出、新理念新技術(shù)推廣不足、加工工藝不規(guī)范、加工副產(chǎn)物利用率低等因素是造成糧食加工環(huán)節(jié)損失的重要原因。

根據(jù)中研普華研究院撰寫的《2023-2028年中國糧食加工行業(yè)發(fā)展分析與投資前景預(yù)測(cè)報(bào)告》顯示：

糧食加工行業(yè)發(fā)展分析與投資前景

數(shù)據(jù)顯示，我國每年在糧油加工環(huán)節(jié)造成的糧食浪費(fèi)達(dá)150億斤以上。在人多地少的基本國情糧情下，節(jié)約糧食是保障14億人糧食安全的戰(zhàn)略選擇。我國糧食損失浪費(fèi)驚人，供給端存在糧食資源配置效率偏低問題，消費(fèi)端存在請(qǐng)客吃飯講排場(chǎng)、比闊氣等不良消費(fèi)方式，“舌尖上的浪費(fèi)”令人觸目驚心。

據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織估計(jì)，我國每年僅在收獲、運(yùn)輸、儲(chǔ)存、加工過程中損失浪費(fèi)的糧食超過6%。節(jié)約糧食有助于緩解糧食供給壓力，節(jié)約水土資源，保護(hù)生態(tài)環(huán)境，促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

2021年以來，糧食相關(guān)企業(yè)注冊(cè)量達(dá)6.1萬家，同比增長(zhǎng)了18%。從地區(qū)分布來看，山東省以8.5萬家企業(yè)排名第一，江蘇、安徽分列二三位。此外，全行業(yè)62%的企業(yè)注冊(cè)資本低于100萬。

中國糧食作物主要由谷物、豆類和薯類組成，習(xí)慣上又稱為中國有四大糧食作物，即稻谷、小麥、玉米、大豆，四大糧食作物種植相關(guān)企業(yè)分布廣泛，地域差異較大。

中國人口占全球19%，但耕地只占全球9.5%，伴隨著改革開放進(jìn)程，消費(fèi)者從“吃飽”向“吃好”轉(zhuǎn)變，食物消費(fèi)結(jié)構(gòu)持續(xù)升級(jí)。而我國是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國，但與其他國家相比，農(nóng)業(yè)水平較為薄弱，所以我國一直重視農(nóng)業(yè)的發(fā)展，在生產(chǎn)和貿(mào)易兩方面都積極地給予支持和保護(hù)，為現(xiàn)代化建設(shè)提供了物質(zhì)保障。

在新冠疫情的沖擊下，當(dāng)今世界歷經(jīng)變局，糧食生產(chǎn)與貿(mào)易的均衡格局被打破，全球糧食安全風(fēng)險(xiǎn)陡增。2021年中央首次把糧食產(chǎn)量納入宏觀經(jīng)濟(jì)調(diào)控目標(biāo)，首次實(shí)行糧食安全黨政同責(zé)，為糧食安全做出重要保障。

數(shù)據(jù)顯示，我國每年在糧油加工環(huán)節(jié)造成的糧食浪費(fèi)達(dá)150億斤以上。

中辦、國辦日前印發(fā)的《糧食節(jié)約行動(dòng)方案》明確提出，要提高糧食加工轉(zhuǎn)化率，提升糧食加工行業(yè)數(shù)字化管理水平，發(fā)展全谷物產(chǎn)業(yè)，加強(qiáng)糧食資源綜合利用，在加工環(huán)節(jié)節(jié)糧減損取得實(shí)效。

企查查數(shù)據(jù)顯示，截至2021年，我國共有16.7萬家糧食加工相關(guān)企業(yè)，山東省以1.78萬家排名第一，黑龍江、江蘇分列二三位，北京、重慶、長(zhǎng)春則是排名前三的城市。2020年，相關(guān)企業(yè)新注冊(cè)3.5萬家，同比增長(zhǎng)84.2%，2021年前5月注冊(cè)量為1.8萬家。

糧食加工行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)

糧油是我國城鄉(xiāng)居民的主要膳食之一，作為農(nóng)業(yè)大國，我國糧油行業(yè)正處在一個(gè)新的發(fā)展時(shí)期，糧油加工行業(yè)持續(xù)增長(zhǎng)，出現(xiàn)了速度加快、效益提高的局面。目前，中國糧食加工業(yè)由粗放向精細(xì)加工轉(zhuǎn)型，如益海嘉里新型循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)模式，米糠利用率達(dá)60%～70%，實(shí)現(xiàn)了從傳統(tǒng)粗放型加工模式向精深加工的“吃干榨凈”式加工模式轉(zhuǎn)變。

糧食加工行業(yè)報(bào)告對(duì)中國糧食加工行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、競(jìng)爭(zhēng)格局及市場(chǎng)供需形勢(shì)進(jìn)行了具體分析，并從行業(yè)的政策環(huán)境、經(jīng)濟(jì)環(huán)境、社會(huì)環(huán)境及技術(shù)環(huán)境等方面分析行業(yè)面臨的機(jī)遇及挑戰(zhàn)。還重點(diǎn)分析了重點(diǎn)企業(yè)的經(jīng)營現(xiàn)狀及發(fā)展格局，并對(duì)未來幾年行業(yè)的發(fā)展趨向進(jìn)行了專業(yè)的預(yù)判。

本報(bào)告同時(shí)揭示了糧食加工市場(chǎng)潛在需求與潛在機(jī)會(huì)，為戰(zhàn)略投資者選擇恰當(dāng)?shù)耐顿Y時(shí)機(jī)和公司領(lǐng)導(dǎo)層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供準(zhǔn)確的市場(chǎng)情報(bào)信息及科學(xué)的決策依據(jù)，同時(shí)對(duì)政府部門也具有極大的參考價(jià)值。

未來，糧食加工行業(yè)發(fā)展前景如何?想了解關(guān)于更多行業(yè)專業(yè)分析，請(qǐng)點(diǎn)擊《2023-2028年中國糧食加工行業(yè)發(fā)展分析與投資前景預(yù)測(cè)報(bào)告》。

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  2023-2028年中國糧食加工行業(yè)發(fā)展分析與投資前景預(yù)測(cè)報(bào)告

  糧食加工（Food Processing）是指通過處理將原糧轉(zhuǎn)化成半成品糧、成品糧，或者將半成品糧轉(zhuǎn)化成成品糧的經(jīng)營活動(dòng)。糧食加工行業(yè)研究報(bào)告主要分析了糧食加工行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模、糧食加工市場(chǎng)供需求...

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