雞肉行業(yè)發(fā)展展望 鮮雞肉行業(yè)發(fā)展前景投資分析2023

• 吳亞楠 2023年6月2日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 555 30
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我國肉雞供需仍將延續(xù)增長趨勢，但增幅會有所下降，肉雞產(chǎn)業(yè)在確保國家糧食安全和“雙碳”目標實現(xiàn)方面的優(yōu)勢將進一步釋放。

雞肉行業(yè)市場發(fā)展態(tài)勢如何？隨著餐飲消費的逐步恢復，行業(yè)內(nèi)雞肉價格已經(jīng)開始上漲，另外隨著天氣轉暖，養(yǎng)殖成本正逐步降低。隨著我國居民收入水平的提高，人們對生活品質有了更高的要求，消費結構逐步優(yōu)化，飲食呈現(xiàn)多元化趨勢，各地居民對不同區(qū)域的飲食文化包容性增強。

根據(jù)中研普華研究院撰寫的《2023-2028年中國鮮雞肉行業(yè)深度調(diào)研與發(fā)展趨勢預測研究報告》顯示：

鮮雞肉行業(yè)發(fā)展前景投資分析2023

在消費結構升級與飲食多元化的雙重作用下，我國肉雞市場有較為廣闊的需求空間。2022 年隨著國內(nèi)生豬產(chǎn)量逐漸回調(diào)至非洲豬瘟前水平，雞肉與豬肉在消費市場的競爭將進一步加劇，但雞肉低價位優(yōu)勢、“三低一高”營養(yǎng)優(yōu)勢將拉動雞肉消費總量進一步擴大，種雞高位產(chǎn)能又為肉雞產(chǎn)量持續(xù)增長提供了堅實基礎。

我國肉雞供需仍將延續(xù)增長趨勢，但增幅會有所下降，肉雞產(chǎn)業(yè)在確保國家糧食安全和“雙碳”目標實現(xiàn)方面的優(yōu)勢將進一步釋放。

在國民經(jīng)濟迅速發(fā)展、科學技術日新月異的形勢下，我國養(yǎng)雞生產(chǎn)的發(fā)展取得了可喜的成績,技術進步和現(xiàn)代化水平走在動物生產(chǎn)的最前列，正向著產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展，雞養(yǎng)殖業(yè)的技術水平是備牧業(yè)中發(fā)展最快的，在世界范圍內(nèi)已形成高產(chǎn)、低耗和體化配套服務體系，它是一個完善的系統(tǒng)工程。

包括:良種繁育體系、飼料工業(yè)體系、疫病防治體系、禽舍設備供應體系、生產(chǎn)經(jīng)營管理體系產(chǎn)品處理加工銷售體系。

雞肉的規(guī)?；B(yǎng)殖，相比于農(nóng)戶散養(yǎng)，更便于科學系統(tǒng)地管理，便于及時引進和運用新技術，能大大降低成本，提升畜禽產(chǎn)品的生產(chǎn)效率。同時，規(guī)?；酿B(yǎng)殖通過建立完善的全程質量控制和食品安全監(jiān)控體系，保障了產(chǎn)品品質和食品安全。

鮮雞肉企業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

在山東青島一家企業(yè)的禽肉產(chǎn)品生產(chǎn)車間，工人們正在加工一批新接到的訂單產(chǎn)品，這批雞肉產(chǎn)品訂單約2000噸，主要銷往日本的便利店和餐館。

山東省青島市某食品企業(yè)出口部經(jīng)理李偉表示，今年1月至9月，訂單比去年同期增長10%，達到了42000噸。

負責人告訴記者，今年受國際環(huán)境和國際形勢的影響，他們收到的出口訂單明顯增多。企業(yè)調(diào)整了產(chǎn)線布局，將原有的平面養(yǎng)殖棚，全部更換為立體養(yǎng)殖棚，新增2000多萬只飼養(yǎng)量，加工廠也進行了升級改造，布局生熟分離的生產(chǎn)線，每年產(chǎn)能可以增加8000噸。

不僅是青島，山東濰坊也是重要的雞肉產(chǎn)品出口地。在濰坊市諸城一家食品出口企業(yè)，一批620噸的凍熟雞肉加工品正在有序裝車，即將發(fā)往日本。

作為集飼料加工、種雞養(yǎng)殖、種蛋孵化、肉雞飼養(yǎng)、肉雞加工、產(chǎn)品銷售為一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)——甘肅圣越農(nóng)牧發(fā)展有限公司積極依托科技助力，不斷建強產(chǎn)業(yè)鏈、供應鏈。在肉雞養(yǎng)殖上，公司依據(jù)地理條件和土地環(huán)保等要求，因地制宜，分區(qū)分類建設養(yǎng)殖區(qū)，年養(yǎng)殖白羽肉雞6批(次)，每批(次)出欄46萬只肉雞，年飼養(yǎng)量達300萬只。在種雞養(yǎng)殖方面，公司現(xiàn)建成種雞場養(yǎng)殖12個，每個種雞養(yǎng)殖場均按照統(tǒng)一標準修建，場內(nèi)有養(yǎng)殖棚10棟，養(yǎng)殖種雞8萬套，年產(chǎn)種蛋890萬枚左右。

近年來，鎮(zhèn)原縣把肉雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展作為重點，以創(chuàng)建國家現(xiàn)代肉雞產(chǎn)業(yè)園區(qū)為目標，錨定百億級肉雞產(chǎn)業(yè)鏈集群，不斷推動肉雞產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)化升級，通過創(chuàng)新經(jīng)營體制機制，調(diào)整優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結構，發(fā)展養(yǎng)殖基地、生產(chǎn)加工基地和冷鏈配送基地，搭建新平臺、發(fā)掘新資源、提供新技術，為肉雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展和鄉(xiāng)村振興插上了“科技翅膀”。

雞肉行業(yè)發(fā)展展望

近年來，隨著人們生活水平的不斷提高和生活節(jié)奏的加快，消費者的食品消費觀念已經(jīng)從最初的滿足于溫飽發(fā)展成為追求高品質、方便快捷的消費，因此對營養(yǎng)價值高、食用便利、安全衛(wèi)生的肉制品的需求越來越大，但我國的肉制品人均消費總量與發(fā)達國家相比仍相差甚遠，發(fā)展空間巨大。

在肉類產(chǎn)品中，雞肉以其一高三低(高蛋白質、低脂肪、低膽固醇和低熱量)及生產(chǎn)周期短、飼料轉化率高、經(jīng)濟效益顯著、環(huán)境友好等優(yōu)勢，已成為我國第二大消費肉類，且在我國肉類消費結構占比逐年迅速提升，具有非常廣闊的發(fā)展前景。

雞肉行業(yè)報告對中國雞肉行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、競爭格局及市場供需形勢進行了具體分析，并從行業(yè)的政策環(huán)境、經(jīng)濟環(huán)境、社會環(huán)境及技術環(huán)境等方面分析行業(yè)面臨的機遇及挑戰(zhàn)。還重點分析了重點企業(yè)的經(jīng)營現(xiàn)狀及發(fā)展格局，并對未來幾年行業(yè)的發(fā)展趨向進行了專業(yè)的預判。

本報告同時揭示了雞肉市場潛在需求與潛在機會，為戰(zhàn)略投資者選擇恰當?shù)耐顿Y時機和公司領導層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供準確的市場情報信息及科學的決策依據(jù)，同時對政府部門也具有極大的參考價值。

未來，雞肉行業(yè)發(fā)展前景如何?想了解關于更多行業(yè)專業(yè)分析，請點擊《2023-2028年中國鮮雞肉行業(yè)深度調(diào)研與發(fā)展趨勢預測研究報告》。

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