中國礦泉水行業(yè)供需分析 中國礦泉水行業(yè)發(fā)展前景研究

• 周迅 2023年7月27日 來源：互聯網 630 36
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隨著人們物質生活水平和精神層次的不斷提高，順應“天然、營養(yǎng)、無公害、綠色”的消費趨勢，天然礦泉水作為最佳飲用水，或將成為未來10年最火熱的行業(yè)之一。在中國的可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略中，水的可持續(xù)發(fā)展處于十分重要的位置，但現在的人對水的辨別很模糊：由于純凈水、礦物

我國人均礦泉水消費量是世界最低的國家之一，消費市場潛力巨大。按目前礦泉水產量，人均年消費礦泉水僅有10升，相當于意大利消費水平的6%，若人均消費增加1升，礦泉水產量將增加10%。

中國礦泉水行業(yè)供需分析 中國礦泉水行業(yè)發(fā)展前景研究

隨著人們物質生活水平和精神層次的不斷提高，順應“天然、營養(yǎng)、無公害、綠色”的消費趨勢，天然礦泉水作為最佳飲用水，或將成為未來10年最火熱的行業(yè)之一。

在中國的可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略中，水的可持續(xù)發(fā)展處于十分重要的位置，但現在的人對水的辨別很模糊：由于純凈水、礦物質水等在色澤和包裝上和天然礦泉水都很相似，因此很多人認為凡是瓶裝水，都是礦泉水。

根據中研普華產業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年中國礦泉水行業(yè)供需分析及發(fā)展前景研究報告》顯示：

礦泉水是從地下深處自然涌出的或者是經人工揭露的、未受污染的地下礦水;含有一定量的礦物鹽、微量元素或二氧化碳氣體;在通常情況下，其化學成分、流量、水溫等動態(tài)在天然波動范圍內的相對穩(wěn)定。礦泉水是在地層深部循環(huán)形成的，含有國家標準規(guī)定的礦物質及限定指標。

作為日常消費品，價格自然是消費者最關注的點，細化來看，我國現在的瓶裝水售價跨度較大，低至售價兩塊錢的冰露，高有330ml就賣12.8元的巴黎水，但是主要的市場還是集中在2-4元左右，比如怡寶、哇哈哈、百歲山等品牌。

據統計農夫山泉、怡寶、百歲山、康師傅、冰露、娃哈哈等六大品牌，占據著約八成市場份額。

其實，在近10年間，瓶裝飲用水的價格正在發(fā)生潛移默化的改變，從最早的均價1元、2元，到現在已經處在3元均價時代，而且價格還在繼續(xù)增長。

在消費升級、消費健康意識與消費健康知識不斷同步升級的節(jié)點，我們不難看出，整個中國飲用水的產業(yè)結構發(fā)生了巨大的一個變化——消費端不斷倒逼產業(yè)端創(chuàng)新升級、迭代。

在我國瓶裝水市場中，礦泉水和飲用天然水一直以來競爭激烈。在我國瓶裝水市場發(fā)展前期，礦泉水份額較高，此后，飲用天然水超越礦泉水占據更多市場份額。

從表面上看，包裝水價格的升級，實際上是消費品質的升級，從純凈水到地表水，從普通礦泉水到高品質的雪山礦泉水的升級。隨著時代的發(fā)展，消費者對品質好水的需求也在不斷提升。

市場的消費是礦泉水產業(yè)發(fā)展的直接源動力。我國礦泉水市場從無到有,從小到大,其發(fā)展速度令西方同業(yè)者感到震驚。從高級賓館到個體商販地攤,都在經營銷售礦泉水,從招待國家元首的國宴到普通家庭的日常飲食都喝礦泉水。

隨著近年國民生活水平提升，消費升級，以及這幾年疫情反復的催化，中國消費者對飲用水的要求也越來越高，健康、安全、高品質成為主要訴求，這讓中高端天然礦泉水的市場容量越來越大。

消費者健康理念提升，對礦泉水接受度不斷提升。盡管礦泉水市場爆發(fā)的時點慢于純凈水、天然水，但根據《中國公眾健康飲水藍皮書》(2018)，日常飲用瓶裝水的消費群體有75%選擇天然礦泉水作為日常飲用水，僅25%選擇純凈水作為日常飲用水，同時，45%的受訪者對天然礦泉水的主觀定價為3元，高于農夫山泉(天然水)、怡寶(純凈水)等主流非天然礦泉水的終端價，表現出消費者愿意為天然礦泉水支付更高的溢價。根據尼爾森數據，礦泉水占包裝水總體營收比重穩(wěn)步提升，從2014年的15%提升至2018年的19%，可見隨著消費升級，國民飲水需求亦處于升級階段，礦泉水憑借自身健康屬性強和產品差異化策略正在獲取更多的市場認可。

新國標出臺，利好礦泉水行業(yè)向好發(fā)展。隨著水行業(yè)快速成長，市面上一度存在礦化水、蒸餾水、學生水、嬰兒水等概念水并存的局面。近年來我國逐步更新相關國家標準，如2018年《食品安全國家標準包裝飲用水》和《食品安全國家標準飲用天然礦泉水》產品標準。根據2018年新版礦泉水標準，礦泉水指：從地下深處自然涌現或經鉆井采集，在一定區(qū)域未受污染并采取預防措施避免污染的水，與取自地表湖泊的天然水相比要求更高;水源、水質指標、感官要求等都做出了更嚴格的要求。我們認為礦泉水新國標出臺使礦泉水的定義與其他包裝水得以區(qū)隔，有利于規(guī)范行業(yè)目前魚龍混雜、概念混淆、生產標準不達標等行為，利于行業(yè)向好發(fā)展。

本報告對我國礦泉水行業(yè)的供需狀況、發(fā)展現狀、子行業(yè)發(fā)展變化等進行了分析，重點分析了國內外礦泉水行業(yè)的發(fā)展現狀、如何面對行業(yè)的發(fā)展挑戰(zhàn)、行業(yè)的發(fā)展建議、行業(yè)競爭力，以及行業(yè)的投資分析和趨勢預測等等。

報告還綜合了礦泉水行業(yè)的整體發(fā)展動態(tài)，對行業(yè)在產品方面提供了參考建議和具體解決辦法。報告對于礦泉水產品生產企業(yè)、經銷商、行業(yè)管理部門以及擬進入該行業(yè)的投資者具有重要的參考價值，對于研究我國礦泉水行業(yè)發(fā)展規(guī)律、提高企業(yè)的運營效率、促進企業(yè)的發(fā)展壯大有學術和實踐的雙重意義。

了解更多行業(yè)數據詳情，可以點擊查閱中研普華產業(yè)研究院的《2023-2028年中國礦泉水行業(yè)供需分析及發(fā)展前景研究報告》。

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  2023-2028年中國礦泉水行業(yè)供需分析及發(fā)展前景研究報告

  礦泉水是從地下深處自然涌出的或者是經人工揭露的、未受污染的地下礦水；含有一定量的礦物鹽、微量元素或二氧化碳氣體；在通常情況下，其化學成分、流量、水溫等動態(tài)在天然波動范圍內的相對穩(wěn)定...

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