2023白砂糖市場發(fā)展研究：糖價漲至11年來高位 國內(nèi)未來糖市場走勢

• 吳亞楠 2023年9月6日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 1183 76
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周二(9月5日)國際糖市飆升。截至收盤，ICE原糖期貨主力合約價格收報26.59美分/磅，漲幅2.82%，盤中最高一度觸及每磅26.94美分，刷新2011年10月以來新高。隔夜國際糖市大漲，ICE原糖期貨盤中漲至11年來高位。

白糖行業(yè)作為食品加工和生活消費領域的重要組成部分，其發(fā)展趨勢受到市場需求、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、科技進步等多方面因素的影響。我國南方發(fā)展的甘蔗糖，與北方發(fā)展的甜菜糖，比例分占90%、10%。在蔗糖生產(chǎn)中，廣西、云南兩省區(qū)產(chǎn)量占全國80%左右。

糖價漲至11年來高位

周二(9月5日)國際糖市飆升。截至收盤，ICE原糖期貨主力合約價格收報26.59美分/磅，漲幅2.82%，盤中最高一度觸及每磅26.94美分，刷新2011年10月以來新高。隔夜國際糖市大漲，ICE原糖期貨盤中漲至11年來高位。國內(nèi)方面，鄭商所白糖期貨主力合約價格9月6日震蕩上漲，站上7100元/噸，逼近上一輪白糖期貨牛市頂點7314元/噸(2016年12月2日)。業(yè)內(nèi)人士表示，近期印度限制食糖出口的消息和巴西新榨季產(chǎn)糖數(shù)據(jù)，是近期攪動糖市的兩大因素。

分析人士表示，當前亞洲白糖生產(chǎn)和出口面臨不確定性，供需緊張，加上厄爾尼諾現(xiàn)象對新一季白糖產(chǎn)量的影響存在較大不確定性，不排除國際糖價再創(chuàng)新高可能。即使新糖開始壓榨，也需要數(shù)個月的時間才能緩解現(xiàn)貨緊張格局。

國內(nèi)未來糖市場走勢

由于國際糖價處于高位，巴西壓榨進度明顯加快;同時，由于巴西能源政策影響，乙醇價格持續(xù)下跌，使得醇-糖價差大幅增加，榨廠制糖比維持高水平，預期本榨季巴西糖產(chǎn)量提高。近期傳言印度食糖出口禁令，以及印度、泰國近期降雨較少，預期甘蔗產(chǎn)量受影響，對國際糖價形成支撐。

近期國內(nèi)市場配額外價差雖然收斂，但倒掛依然嚴重，限制食糖進口窗口，國內(nèi)糖產(chǎn)銷同比大幅提高，國內(nèi)白糖工廠庫存歷年低位，支撐國內(nèi)糖價。國內(nèi)新榨季開啟前，在沒有新的變量影響情況下，預期近期國內(nèi)糖市仍維持偏強震蕩為主。

根據(jù)中研普華研究院撰寫的《2023年版白砂糖產(chǎn)業(yè)規(guī)劃專項研究報告》顯示：

中國把白砂糖根據(jù)精煉程度的不同，劃分為四個級別，分別是精制白砂糖、優(yōu)級白砂糖、一級白砂糖、二級白砂糖。綿白糖分為三個級別，分別是精制綿白糖、優(yōu)級綿白糖、一級綿白糖。

我國已經(jīng)是制糖大國，年糖產(chǎn)量居于世界前列，但是中國是世界上人均食糖消費量最少的國家之一，遠低于全世界人均消費食糖水平，僅及世界人均年消費食糖量的三分之一，屬于世界食糖消費“低下水平”的行列。

同時據(jù)中國糖業(yè)協(xié)會官網(wǎng)統(tǒng)計，我國成品糖中，工業(yè)消費占比約為58%，民用消費占比約為42%。工業(yè)消費包括食品加工、凝固劑、去污劑等，而白糖是這些產(chǎn)業(yè)重要原料。

未來幾年隨著我國糖料作物種植面積的增長，制糖行業(yè)進入上升周期。食糖按糖料劃分，可分為甘蔗糖、甜菜糖。從我國糖業(yè)發(fā)展趨勢來看，未來的重心也是“以甘蔗糖業(yè)為主，兼顧甜菜糖業(yè)”。

白砂糖市場發(fā)展研究

白糖行業(yè)的上游行業(yè)主要包括甘蔗種植業(yè)和甜菜種植業(yè);中游行業(yè)主要是制糖行業(yè)，通過對原料甘蔗/甜菜進行壓榨、加熱、分蜜等工藝流程得出成品糖;下游消費領域則分為工業(yè)消費和民用消費。

其中，工業(yè)消費包括食品加工(烘焙、糖果、飲料、乳制品等)、凝固劑、去污劑等;民用消費則主要為餐飲行業(yè)和居民個人食用。

我國年產(chǎn)糖約1000萬噸，主產(chǎn)區(qū)分布于廣西、云南、廣東、內(nèi)蒙古及新疆等省區(qū)，除少量糖源在本地消化外，絕大部分需要銷售外運到其它地區(qū)消費或者進行食品生產(chǎn)，產(chǎn)消地域的時空差異產(chǎn)生了國內(nèi)白糖貿(mào)易。

全球主要生產(chǎn)國和地區(qū)包括巴西、印度、歐盟、泰國、中國、美國、墨西哥、俄羅斯、巴基斯坦和澳大利亞等，其中前十位食糖產(chǎn)量約占全球總產(chǎn)量的76%;前四大出口國分別是巴西、泰國、澳大利亞和印度，整體貿(mào)易量占全球比重超過67%。今年以來，國內(nèi)外糖價持續(xù)走高，當前國內(nèi)期現(xiàn)貨糖價均處在多年來的歷史最高水平。

國內(nèi)方面，短期內(nèi)，糖價長期走高是主邏輯，雖后期原糖到港環(huán)比改善，但12月前國內(nèi)糖供應依然有限，如在北半球炒作窗口期外盤能給到較高價格，則鄭糖不排除有突破前高的可能。

在激烈的市場競爭中，企業(yè)及投資者能否做出適時有效的市場決策是制勝的關(guān)鍵。白砂糖行業(yè)報告對中國白砂糖行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、競爭格局及市場供需形勢進行了具體分析，并從行業(yè)的政策環(huán)境、經(jīng)濟環(huán)境、社會環(huán)境及技術(shù)環(huán)境等方面分析行業(yè)面臨的機遇及挑戰(zhàn)。還重點分析了重點企業(yè)的經(jīng)營現(xiàn)狀及發(fā)展格局，并對未來幾年行業(yè)的發(fā)展趨向進行了專業(yè)的預判。

本報告同時揭示了白砂糖市場潛在需求與潛在機會，為戰(zhàn)略投資者選擇恰當?shù)耐顿Y時機和公司領導層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供準確的市場情報信息及科學的決策依據(jù)，同時對政府部門也具有極大的參考價值。同時包含大量的數(shù)據(jù)、深入分析、專業(yè)方法和價值洞察，可以幫助您更好地了解行業(yè)的趨勢、風險和機遇。

想了解關(guān)于更多白砂糖行業(yè)專業(yè)分析，可點擊查看中研普華研究院撰寫的《2023年版白砂糖產(chǎn)業(yè)規(guī)劃專項研究報告》。

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  2023年版白砂糖產(chǎn)業(yè)規(guī)劃專項研究報告

  產(chǎn)業(yè)規(guī)劃一般包括產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、產(chǎn)業(yè)特征分析、產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標和發(fā)展定位、產(chǎn)業(yè)發(fā)展重點方向、產(chǎn)業(yè)空間引導和產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策等。隨著中國對外開放程度的深化，經(jīng)濟全球化和區(qū)域化對產(chǎn)業(yè)發(fā)展的影響顯...

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