隨著全球人口的增長和社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人類對(duì)蛋白質(zhì)的需求不斷增加。對(duì)于蛋白質(zhì)的供給,除了發(fā)展畜牧業(yè)之外,漁業(yè)將擔(dān)起重任。海水養(yǎng)殖業(yè)是水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的重要組成部分,2022年海水養(yǎng)殖產(chǎn)值4301.70億元。
按照海洋區(qū)域分布,根據(jù)美國區(qū)域海洋漁業(yè)管理委員會(huì)的劃分,美國海洋區(qū)域主要有北太平洋、太平洋、西太平洋、新英格蘭、中大西洋、南大西洋、加勒比海與墨西哥灣。各區(qū)域海洋商業(yè)漁業(yè)捕撈量有較大差別。北太平洋區(qū)域捕撈總量占全國捕撈總量的59%左右,其他海洋區(qū)域捕撈量主要分布在墨西哥灣(15%)、太平洋(13%)、新英格蘭(6%)、中大西洋(6%),南大西洋和西太平洋分別不到1%。
按照各州捕撈量分布,美國沿海各州的捕撈量分布并不均衡,2015 年,阿拉斯加州捕撈量273.89萬噸,占全美捕撈總量的61.07%,捕撈量超過5萬噸的州依次有路易斯安娜州(48.55萬噸)、佛吉尼亞州(18.93 萬噸)、密西西比州(13.87萬噸)、馬薩諸塞州(11.83萬噸)、緬因州(10.97萬噸)、加利福尼亞州(8.46萬噸)、華盛頓州(6.97萬噸)以及新澤西州(6.73萬噸)。
世界各沿海國家都面臨著有限的海洋漁業(yè)資源不斷衰退的態(tài)勢,海洋漁業(yè)生存空間受到限制,為了解決日益嚴(yán)重的過度捕撈、防止海洋漁業(yè)資源不斷衰退等問題,各國紛紛出臺(tái)相關(guān)政策保護(hù)與管理海洋漁業(yè)資源。作為世界海洋漁業(yè)大國、占世界海洋捕撈業(yè)份額18%的中國,與世界海洋漁業(yè)強(qiáng)國、占世界海洋捕撈業(yè)份額6%的美國備受矚目。
盡管由于經(jīng)濟(jì)發(fā)展、海洋漁業(yè)地理分布、海洋漁業(yè)裝備技術(shù)及人文環(huán)境等差異,中美在海洋漁業(yè)管理上差異顯著,但中美都擁有較長的海岸線、較大海域面積,且中美兩國與世界其他沿海國家都面臨著共同的海洋漁業(yè)資源衰退等共同問題。
圖表:2020-2022年海洋養(yǎng)殖產(chǎn)量分析
數(shù)據(jù)來源:中研普華研究院
根據(jù)中研研究院《2023-2028年中國海洋漁業(yè)行業(yè)深度調(diào)研及發(fā)展預(yù)測報(bào)告》分析得知,進(jìn)入21世紀(jì)之后,在陸地資源有限和開發(fā)空間受到制約的情況下,國際社會(huì)日益重視開發(fā)海洋資源,發(fā)展海水養(yǎng)殖業(yè)。中國在由海洋大國向海洋強(qiáng)國發(fā)展過程中,豐富的海水養(yǎng)殖資源為海水養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展提供了極為有利的基礎(chǔ)條件。充分開發(fā)海水養(yǎng)殖資源,將為人類提供更加豐富營養(yǎng)的海產(chǎn)品,產(chǎn)生巨大經(jīng)濟(jì)價(jià)值,2022年全國海洋養(yǎng)殖產(chǎn)量為2234.61萬噸。
中國是水產(chǎn)品消費(fèi)大國。近十多年來,隨著城鄉(xiāng)居民收入水平的提高,人們飲食結(jié)構(gòu)不斷改善,我國居民水產(chǎn)品消費(fèi)量保持持續(xù)增長,消費(fèi)結(jié)構(gòu)呈現(xiàn)多樣化、品質(zhì)化、高級(jí)化趨勢特點(diǎn)。海產(chǎn)品憑借其營養(yǎng)價(jià)值高,既提供了高價(jià)值的海洋蛋白,而且是廣泛的必需微量元素、礦物質(zhì)和脂肪酸的重要來源,越來越受到消費(fèi)者的歡迎,消費(fèi)需求亦由過去的區(qū)域性、季節(jié)性消費(fèi)轉(zhuǎn)為全民消費(fèi)、常年消費(fèi)。隨著人們工作、生活節(jié)奏加快,消費(fèi)者希望企業(yè)能通過多元化、專業(yè)化的經(jīng)營形態(tài)并為其提供新鮮、營養(yǎng)、方便、美味的海產(chǎn)品,要求快速、衛(wèi)生、便利、安全以及精細(xì)化、人性化的高品質(zhì)服務(wù),消費(fèi)者對(duì)于品牌更易建立忠誠度。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部指示要建設(shè)全國海洋牧場,要加快推進(jìn)海洋牧場建設(shè),促進(jìn)海洋漁業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)為實(shí)現(xiàn)漁區(qū)鄉(xiāng)村全面振興提供堅(jiān)實(shí)支撐。會(huì)議指出,要充分認(rèn)識(shí)加快海洋牧場建設(shè)、促進(jìn)海洋漁業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)對(duì)保護(hù)海洋漁業(yè)資源、帶動(dòng)漁民就業(yè)增收等的重要意義;堅(jiān)持提質(zhì)增效、減量增收,堅(jiān)持綠色發(fā)展、富裕漁民,推動(dòng)形成綠色高效、安全規(guī)范、融合開放、環(huán)境友好的海洋漁業(yè)發(fā)展新格局;重點(diǎn)推進(jìn)近海“一帶”和黃渤海區(qū)、東海區(qū)、南海區(qū)“多區(qū)”海洋牧場建設(shè),力爭到2025年建設(shè)好178個(gè)國家級(jí)海洋牧場示范區(qū),到2035年基本實(shí)現(xiàn)海洋漁業(yè)現(xiàn)代化。
我國作為海洋漁業(yè)大國之一,海洋漁業(yè)在海洋經(jīng)濟(jì)發(fā)展中占有舉足輕重的地位。當(dāng)海洋漁業(yè)遇上互聯(lián)網(wǎng),就形成了“互聯(lián)網(wǎng)+海洋漁業(yè)”?!盎ヂ?lián)網(wǎng)+”的興起和運(yùn)用使得整個(gè)產(chǎn)業(yè)向著數(shù)字化、智能化發(fā)展,從而實(shí)現(xiàn)海洋經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式的深層次轉(zhuǎn)變。
首先,海洋漁業(yè)一直作為海洋經(jīng)濟(jì)的關(guān)鍵部分,海洋漁業(yè)產(chǎn)業(yè)不僅包括傳統(tǒng)的養(yǎng)殖、捕撈等主要環(huán)節(jié),又可延伸到加工、批發(fā)貿(mào)易、冷鏈物流等多個(gè)領(lǐng)域。而“互聯(lián)網(wǎng)+海洋漁業(yè)”是互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)與海洋漁業(yè)發(fā)展相融合的過程,是信息生產(chǎn)力對(duì)漁業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈全過程產(chǎn)生影響的產(chǎn)物,通過對(duì)傳統(tǒng)漁業(yè)產(chǎn)業(yè)各個(gè)環(huán)節(jié)的優(yōu)化與重構(gòu),不斷促進(jìn)海洋漁業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)。
其次,近幾年來我國“互聯(lián)網(wǎng)+海洋漁業(yè)”快速發(fā)展,已經(jīng)滲透到海洋產(chǎn)業(yè)鏈的各個(gè)環(huán)節(jié),以信息化、互聯(lián)網(wǎng)嫁接等方式革新、提升傳統(tǒng)海洋產(chǎn)業(yè),并且已經(jīng)取得了初步成效。包括:信息集成、大數(shù)據(jù)分析、遠(yuǎn)程控制等互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)和物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在海洋漁業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用與推廣,海洋電商模式、服務(wù)平臺(tái)的數(shù)字化發(fā)展,漁業(yè)生產(chǎn)商、漁民、消費(fèi)者之間“去中介化”、“去區(qū)域化”的實(shí)現(xiàn)等。
2021年年末漁船總數(shù)52.08萬艘、總噸位1001.58萬噸。其中,機(jī)動(dòng)漁船35.70萬艘、總噸位977.48萬噸、總功率1845.20萬千瓦;非機(jī)動(dòng)漁船16.39萬艘、總噸位為24.10萬噸。
機(jī)動(dòng)漁船中,生產(chǎn)漁船34.23萬艘、總噸位862.47萬噸、總功率1606.62萬千瓦。輔助漁船1.47萬艘、總噸位115.00萬噸、總功率238.58萬千瓦。
漁業(yè)人口和漁業(yè)從業(yè)人員2021年,漁業(yè)人口1634.24萬人,比上年減少86.53萬人、下降5.03%。漁業(yè)人口中傳統(tǒng)漁民為517.16萬人,比上年減少38.28萬人、下降6.89%。漁業(yè)從業(yè)人員1184.63萬人, 比上年減少54.96萬人、下降4.43%。
隨著全球人口的增長和社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人類對(duì)蛋白質(zhì)的需求不斷增加。對(duì)于蛋白質(zhì)的供給,除了發(fā)展畜牧業(yè)之外,漁業(yè)將擔(dān)起重任。海水養(yǎng)殖業(yè)是水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的重要組成部分,2022年海水養(yǎng)殖產(chǎn)值4301.70億元。
聯(lián)合國營養(yǎng)組織和糧農(nóng)組織研究發(fā)現(xiàn),魚類是人類21世紀(jì)最佳動(dòng)物源蛋白質(zhì),全世界有1/6人口將魚類作為主要的動(dòng)物蛋白質(zhì)來源,隨著人口的增加和生活水平的提高,水產(chǎn)品需求將會(huì)持續(xù)增長。海水養(yǎng)殖產(chǎn)品相對(duì)于畜產(chǎn)品,在滿足居民需求方面具有自身的優(yōu)勢。一方面,海水養(yǎng)殖產(chǎn)品不同于畜產(chǎn)品,產(chǎn)品差別使得海水養(yǎng)殖產(chǎn)品擁有自身的市場;另一方面,海水養(yǎng)殖產(chǎn)品屬于高檔食品,隨著生活水平的提高,人們對(duì)海水養(yǎng)殖產(chǎn)品的需求增長更快。
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2023-2028年中國海洋漁業(yè)行業(yè)深度調(diào)研及發(fā)展預(yù)測報(bào)告
海洋漁業(yè)指通過在海洋中捕撈、采集和養(yǎng)殖水生動(dòng)植物獲得水產(chǎn)品的一類生產(chǎn)活動(dòng)。海洋漁業(yè)因離海岸的遠(yuǎn)近不同,可分為近海、外海、遠(yuǎn)洋漁業(yè);而按照生產(chǎn)特性劃分,海洋漁業(yè)可進(jìn)一步劃分為海洋捕撈...
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