2023碳酸飲料行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀趨勢：國產(chǎn)碳酸飲料品牌迎全新發(fā)展機(jī)遇

• 吳亞楠 2023年10月25日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 214 6
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到中國消費(fèi)者健康意識(shí)增長的驅(qū)動(dòng)，糖分的減少已經(jīng)是整個(gè)飲料行業(yè)發(fā)展的必然趨勢。表現(xiàn)最為搶眼的，無疑是以“天然、營養(yǎng)、綠色、健康”為品類特點(diǎn)的植物飲料。

碳酸飲料是人們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚氖称?，在炎熱夏季，人們常用來消暑解熱，在餐桌上也是必備之品，因它們口感甜美而深受大眾歡迎。碳酸飲料作為我國市場上最早出現(xiàn)的軟飲料，在人們的消費(fèi)中扮演著不可替代的角色。

同時(shí)，受到中國消費(fèi)者健康意識(shí)增長的驅(qū)動(dòng)，糖分的減少已經(jīng)是整個(gè)飲料行業(yè)發(fā)展的必然趨勢。表現(xiàn)最為搶眼的，無疑是以“天然、營養(yǎng)、綠色、健康”為品類特點(diǎn)的植物飲料。

根據(jù)中研普華研究院撰寫的《2023-2028年碳酸飲料行業(yè)深度分析及投資價(jià)值研究咨詢報(bào)告》顯示：

碳酸飲料行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀趨勢分析

碳酸飲料一直以來都有著極為健康的市場認(rèn)知。碳酸飲料起源于歐洲，天然的碳酸礦泉水早在百年前無論是泡溫泉還是飲用都被認(rèn)為“可以治愈一切疾病”。如今，隨著氣泡水、天然含氣蘇打水等高端碳酸飲料的流行，行業(yè)或迎來全新的認(rèn)知升級。

法國的巴黎水就是高端碳酸飲料代表。天然碳酸礦泉水，經(jīng)歷數(shù)百萬年地質(zhì)運(yùn)動(dòng)，是礦泉水與二氧化碳及礦物質(zhì)的天然結(jié)合的飲品。近代流行的綠色玻璃瓶的巴黎水，被稱為“水中香檳” ，有人把他當(dāng)口腔良藥，用來接吻前漱口，以加工成“奢華親吻”。時(shí)至今日，巴黎水已享譽(yù)國際，銷往140多個(gè)國家和地區(qū)。國內(nèi)很多超市的巴黎水零售價(jià)在10元左右330ML，酒吧通常會(huì)賣到25元一瓶，酒店的價(jià)格最高可以賣到40多元一瓶。由于價(jià)格高昂，消費(fèi)渠道高端，巴黎水已經(jīng)成為行業(yè)高端碳酸飲料消費(fèi)的代表。

不只是具備健康認(rèn)知的碳酸飲料快速發(fā)展，真正具有創(chuàng)新點(diǎn)，又能迎合消費(fèi)需求的產(chǎn)品，及時(shí)是衰退的品類也有快速增長的空間。憑借良好的口感和消費(fèi)認(rèn)知，北京的北冰洋、西安的冰峰等地方汽水品牌也開始發(fā)力，市場增長迅猛。

近兩年，北冰洋先后亮相湖南衛(wèi)視和CCTV-2美食節(jié)目，與流量明星合作，強(qiáng)化產(chǎn)品在年輕人心中的國潮新形象;還開了一家冰飲店，憑借老字號(hào)名頭和可愛的北極熊形象，成為新一代網(wǎng)紅打卡勝地。2022年，冰峰和北冰洋先后提交了上市申請，但過程并不順利，至今仍沒有一家國產(chǎn)汽水品牌成功掛牌上市。

碳酸飲料市場趨勢

報(bào)告顯示，隨著新冠肺炎疫情防控常態(tài)化，飲料市場逐漸恢復(fù)，全國飲料產(chǎn)量同比回升明顯。2021年國內(nèi)飲料總產(chǎn)量超過1.8億噸，同比增長約12%。其中，碳酸飲料產(chǎn)量同比增長接近20%;果蔬汁類及其飲料產(chǎn)量同比增長超過10%;包裝飲用水產(chǎn)量同比小幅增長。

近年來，家庭囤貨、戶外即飲、宴會(huì)分享、運(yùn)動(dòng)健身等成為消費(fèi)者飲料需求的延伸場景，新需求帶動(dòng)線上飲料市場持續(xù)擴(kuò)容。電商平臺(tái)、自動(dòng)販賣機(jī)等多元化銷售渠道增加了消費(fèi)者購買產(chǎn)品的便利性。同時(shí)，在大健康的趨勢下，消費(fèi)者更崇尚有立體口感和健康功能的飲料。

從行業(yè)發(fā)展趨勢來看，碳酸飲料市場在日益萎縮。飲料市場經(jīng)過碳酸飲料、水飲料、茶飲料、果汁飲料等發(fā)展，碳酸飲料的市場被不斷擠壓，其市場空間發(fā)展受到了抑制。近年來人們消費(fèi)觀念轉(zhuǎn)變，更注重健康飲食，追求“無糖、低糖”，對碳酸飲料市場造成了影響?！盁o糖之風(fēng)”正快速地在飲料市場興起，無論是資本市場上炒得火熱的“無糖概念股”，還是超市貨架上陳列越發(fā)密集的無糖飲料，都展現(xiàn)出一種消費(fèi)新偏好的崛起。

“無糖之風(fēng)”刮起來的主要原因有三點(diǎn)：一是來自政府層面對居民健康飲食的倡導(dǎo)，二是來自飲料企業(yè)的新營銷故事，三是來自消費(fèi)者層面對健康意識(shí)的覺醒。

碳酸飲料市場機(jī)遇

中國軟飲料發(fā)展至今已經(jīng)擁有了5000億元以上的市場規(guī)模，碳酸飲料市場空間高達(dá)600億，遠(yuǎn)比以紅牛為代表的功能飲料大得多。健康型碳酸飲料巨大的消費(fèi)市場僅僅只是開始，干掉可口可樂、百事絕非毫無忌諱，別被外企打怕。納食預(yù)測，未來三年，氣泡水、氣泡果汁等健康型加汽飲品，將成為飲料創(chuàng)新爭奪新的焦點(diǎn)。

從消費(fèi)者市場分析，碳酸飲料的消費(fèi)人群主要集中在16-25歲，而這部分年輕人追求時(shí)尚、潮流，而對營養(yǎng)、健康的訴求則相對會(huì)少些，因此，這部分消費(fèi)群體并不會(huì)出現(xiàn)大面積的流，由此說明碳酸飲料消費(fèi)市場仍然有著較大的市場。隨著中國經(jīng)濟(jì)的信心提振，國產(chǎn)碳酸飲料品牌自然也會(huì)迎來全新的發(fā)展機(jī)遇。

碳酸飲料行業(yè)報(bào)告對中國行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、競爭格局及市場供需形勢進(jìn)行了具體分析，并從行業(yè)的政策環(huán)境、經(jīng)濟(jì)環(huán)境、社會(huì)環(huán)境及技術(shù)環(huán)境等方面分析行業(yè)面臨的機(jī)遇及挑戰(zhàn)。還重點(diǎn)分析了重點(diǎn)企業(yè)的經(jīng)營現(xiàn)狀及發(fā)展格局，并對未來幾年行業(yè)的發(fā)展趨向進(jìn)行了專業(yè)的預(yù)判。

本報(bào)告同時(shí)揭示了碳酸飲料市場潛在需求與潛在機(jī)會(huì)，為戰(zhàn)略投資者選擇恰當(dāng)?shù)耐顿Y時(shí)機(jī)和公司領(lǐng)導(dǎo)層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供準(zhǔn)確的市場情報(bào)信息及科學(xué)的決策依據(jù)，同時(shí)對政府部門也具有極大的參考價(jià)值。同時(shí)包含大量的數(shù)據(jù)、深入分析、專業(yè)方法和價(jià)值洞察，可以幫助您更好地了解行業(yè)的趨勢、風(fēng)險(xiǎn)和機(jī)遇。

想了解關(guān)于更多碳酸飲料行業(yè)專業(yè)分析，可點(diǎn)擊查看中研普華研究院撰寫的《2023-2028年碳酸飲料行業(yè)深度分析及投資價(jià)值研究咨詢報(bào)告》。

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  2023-2028年國內(nèi)無糖碳酸飲料行業(yè)發(fā)展趨勢及發(fā)展策略研究報(bào)告

  中研普華的整份研究報(bào)告向您詳盡描述您所處的行業(yè)形勢，為您提供詳盡的內(nèi)容。中研普華在其多年的行業(yè)研究經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)上建立起了完善的產(chǎn)業(yè)研究體系，一整套的產(chǎn)業(yè)研究方法一直在業(yè)內(nèi)處于領(lǐng)先地位，...

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