國(guó)內(nèi)碳酸飲料行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模 國(guó)內(nèi)碳酸飲料行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析

• 周迅 2023年9月22日 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 1203 78
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經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展碳酸飲料市場(chǎng)已經(jīng)日趨成熟，不過(guò)隨著市場(chǎng)出現(xiàn)新的消費(fèi)需求，碳酸飲料也需要注入新的活力。如今的消費(fèi)者已經(jīng)認(rèn)識(shí)到了高糖所帶來(lái)的健康危害，減糖風(fēng)潮正在興起，碳酸飲料的一大劣勢(shì)就是高糖，因此降低糖分也是必然選擇。在2020年新冠肺炎疫情影響之下，碳酸

碳酸飲料由大量的食品添加劑構(gòu)成。 碳酸飲料會(huì)導(dǎo)致人體細(xì)胞嚴(yán)重受損。碳酸飲料中含有的防腐劑苯甲酸鈉，會(huì)破壞人體線粒體DNA中的一個(gè)重要區(qū)域。除糖類(lèi)能給人體補(bǔ)充能量外，充氣的“碳酸飲料”中幾乎不含營(yíng)養(yǎng)素。

中國(guó)碳酸飲料工業(yè)起步較晚，上世紀(jì)初，隨著帝國(guó)主義對(duì)中國(guó)的經(jīng)濟(jì)侵略，汽水設(shè)備和生產(chǎn)技術(shù)進(jìn)入中國(guó)。碳酸飲料上游行業(yè)為水處理系統(tǒng)、糖漿調(diào)配、設(shè)備層等;中游行業(yè)為碳酸飲料的零售、批發(fā)、餐飲店鋪、電子商務(wù)、食品服務(wù)、貿(mào)易商、超市等;下游主要是購(gòu)買(mǎi)碳酸飲料的消費(fèi)者，碳酸飲料深受年輕消費(fèi)學(xué)者的喜愛(ài)，在眾多餐飲企業(yè)中也提供了碳酸飲料。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年國(guó)內(nèi)碳酸飲料行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及發(fā)展策略研究報(bào)告》顯示：

國(guó)內(nèi)碳酸飲料行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模 國(guó)內(nèi)碳酸飲料行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析

中國(guó)消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)碳酸飲料的頻次主要為，每周1-2次占比54.5%、每周3-4次占比24.4%;中國(guó)消費(fèi)者平均每月購(gòu)買(mǎi)碳酸飲料的金額為50-100元，占比46.4%、50元以下占比36.5%。相較于包裝飲用水，中國(guó)消費(fèi)者對(duì)于碳酸飲料的購(gòu)買(mǎi)頻次和金額都比較低。

數(shù)據(jù)顯示，2007年碳酸飲料市場(chǎng)規(guī)模約451億，2016年達(dá)到854億元，年均增長(zhǎng)率7.35%。隨著碳酸飲料及含乳飲料行業(yè)面臨產(chǎn)品品種老化、渠道表現(xiàn)力弱、消費(fèi)群體單一、安全問(wèn)題頻發(fā)等瓶頸的拖累，行業(yè)整體有待進(jìn)行創(chuàng)新。

2021年中國(guó)碳酸飲料主要集中在華東、華南、華中地區(qū)生產(chǎn);2021年中國(guó)碳酸飲料產(chǎn)量大區(qū)分布不均衡，其中華東地區(qū)產(chǎn)量最高，特別是上海市貢獻(xiàn)了最多產(chǎn)量;2021年中國(guó)碳酸飲料各省產(chǎn)量top1遙遙領(lǐng)先于其他前9名。

根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)碳酸飲料處于平穩(wěn)發(fā)展的態(tài)勢(shì)，自2019-2021年，中國(guó)碳酸飲料小幅度上升，2021年中國(guó)碳酸飲料產(chǎn)量為2337.26，同比2020年上漲18.57%。隨著中國(guó)人均可支配收入的增長(zhǎng)，碳酸飲料已經(jīng)積累了一定的用戶(hù)，養(yǎng)成了消費(fèi)習(xí)慣。據(jù)悉，碳酸飲料毛利率在30%左右，凈利率在20%左右，是六大類(lèi)飲品中毛利率最高的。分析師稱(chēng)，作為兩大碳酸飲料巨頭，可口可樂(lè)和百事完全有能力承擔(dān)成本壓力。

中國(guó)碳酸飲料市場(chǎng)中可口可樂(lè)和百事可樂(lè)占據(jù)大部分份額，2019年中國(guó)碳酸飲料市場(chǎng)中可口可樂(lè)和百事可樂(lè)占據(jù)92.2%的份額，其中市場(chǎng)中常見(jiàn)的可口可樂(lè)、百事可樂(lè)、雪碧、美年達(dá)都屬于這兩個(gè)公司。可口可樂(lè)公司披露2022年第三季度業(yè)績(jī)報(bào)告，季度凈收入同比(較上年同期)增長(zhǎng)10%至110.63億美元，分析師此前預(yù)期的105.2億美元;季度凈利潤(rùn)同比增長(zhǎng)14%至28.25億美元，非公認(rèn)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則下的每股收益為0.69美元，分析師預(yù)期為0.64美元。第三季度，可口可樂(lè)在該市場(chǎng)的定價(jià)與產(chǎn)品組合上漲了19%，而單箱銷(xiāo)量則下降1%，但有機(jī)收入則增長(zhǎng)了20%。

根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)碳酸飲料進(jìn)口量逐年上漲，說(shuō)明中國(guó)國(guó)內(nèi)需求量正在上漲，2021年中國(guó)碳酸飲料進(jìn)口量為3086.2萬(wàn)升，同比2020年上漲49.16%，2022年1-7月進(jìn)口量為2637.1萬(wàn)升，同比2021年同期上漲58.88%。

近幾年，“無(wú)糖之風(fēng)”正快速地在飲料市場(chǎng)興起，無(wú)論是資本市場(chǎng)上炒得火熱的“無(wú)糖概念股”，還是超市貨架上陳列越發(fā)密集的無(wú)糖飲料，都展現(xiàn)出一種消費(fèi)新偏好的崛起。“無(wú)糖之風(fēng)”刮起來(lái)的主要原因有三點(diǎn)：一是來(lái)自政府層面對(duì)居民健康飲食的倡導(dǎo)，二是來(lái)自飲料企業(yè)的新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)故事，三是來(lái)自消費(fèi)者層面對(duì)健康意識(shí)的覺(jué)醒。

經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展碳酸飲料市場(chǎng)已經(jīng)日趨成熟，不過(guò)隨著市場(chǎng)出現(xiàn)新的消費(fèi)需求，碳酸飲料也需要注入新的活力。如今的消費(fèi)者已經(jīng)認(rèn)識(shí)到了高糖所帶來(lái)的健康危害，減糖風(fēng)潮正在興起，碳酸飲料的一大劣勢(shì)就是高糖，因此降低糖分也是必然選擇。在2020年新冠肺炎疫情影響之下，碳酸飲料成功逆襲成為大贏家，這也說(shuō)明市場(chǎng)對(duì)碳酸飲料的需求仍在，只不過(guò)碳酸飲料還需迎合市場(chǎng)需求做出改變。另外從企業(yè)布局碳酸飲料市場(chǎng)的動(dòng)作也可以看出仍有不少品牌看好這一市場(chǎng)，未來(lái)在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中做好創(chuàng)新升級(jí)仍然非常必要。

本報(bào)告對(duì)碳酸飲料行業(yè)進(jìn)行了長(zhǎng)期追蹤，結(jié)合我們對(duì)碳酸飲料相關(guān)企業(yè)的調(diào)查研究，對(duì)我國(guó)碳酸飲料行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與前景、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局與形勢(shì)、贏利水平與企業(yè)發(fā)展、投資策略與風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警、發(fā)展趨勢(shì)與規(guī)劃建議等進(jìn)行深入研究，并重點(diǎn)分析了碳酸飲料行業(yè)的前景與風(fēng)險(xiǎn)。

報(bào)告揭示了碳酸飲料市場(chǎng)潛在需求與潛在機(jī)會(huì)，為戰(zhàn)略投資者選擇恰當(dāng)?shù)耐顿Y時(shí)機(jī)和公司領(lǐng)導(dǎo)層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供準(zhǔn)確的市場(chǎng)情報(bào)信息及科學(xué)的決策依據(jù)，同時(shí)對(duì)銀行信貸部門(mén)也具有極大的參考價(jià)值。

了解更多行業(yè)數(shù)據(jù)詳情，可以點(diǎn)擊查閱中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2023-2028年國(guó)內(nèi)碳酸飲料行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及發(fā)展策略研究報(bào)告》。

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  2023-2028年國(guó)內(nèi)碳酸飲料行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及發(fā)展策略研究報(bào)告

  碳酸飲料由大量的食品添加劑構(gòu)成。 碳酸飲料會(huì)導(dǎo)致人體細(xì)胞嚴(yán)重受損。碳酸飲料中含有的防腐劑苯甲酸鈉，會(huì)破壞人體線粒體DNA中的一個(gè)重要區(qū)域。除糖類(lèi)能給人體補(bǔ)充能量外，充氣的“碳酸飲料”...

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