果汁行業(yè)調(diào)研 2023年果汁飲料行業(yè)市場發(fā)展深度分析

• 方蔓桃 2023年11月16日 來源：百度 624 36
• 繁體

如果你想了解果汁飲料行業(yè)的內(nèi)外部環(huán)境、行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展?fàn)顩r、市場供需、競爭格局、標(biāo)桿企業(yè)、發(fā)展趨勢、機(jī)會風(fēng)險、發(fā)展策略與投資建議等信息……我們研究院撰寫的《2023-2028年高端白酒市場發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及供需格局分析預(yù)測報告》。重點分析了我國果汁飲料行

近些年不少喜歡喝飲品的消費者越來越注重飲品是否健康了，是不是0糖、有沒有低脂，因此越來越多的新飲品出現(xiàn)，各式各樣的新式茶飲、奶茶的出現(xiàn)讓人目不暇接。然而要說最健康最懷念的味道還得是記憶中的果汁，在中國不同地域有著不同的特色果汁，健康又好喝每口都是令人懷念的老味道。

2011-2021年，我國果汁飲料銷量呈下降趨勢。2021年，我國果汁飲料銷量為82.24億升，同比下降3.52%。

如果你想了解果汁飲料行業(yè)的內(nèi)外部環(huán)境、行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展?fàn)顩r、市場供需、競爭格局、標(biāo)桿企業(yè)、發(fā)展趨勢、機(jī)會風(fēng)險、發(fā)展策略與投資建議等信息……我們研究院撰寫的《2023-2028年高端白酒市場發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及供需格局分析預(yù)測報告》。重點分析了我國果汁飲料行業(yè)將面臨的機(jī)遇與挑戰(zhàn)，對高果汁飲料業(yè)未來的發(fā)展趨勢及前景作出審慎分析與預(yù)測。

由于消費者健康養(yǎng)生意識的增強(qiáng)，越來越多的人開始轉(zhuǎn)向果汁含量較高的產(chǎn)品，在消費者從果汁飲料轉(zhuǎn)向100%果汁的過程中，行業(yè)規(guī)模不斷下滑。2011-2021年，果汁飲料在軟飲料行業(yè)的占比不斷下降。2021年，我國果汁飲料零售市場規(guī)模為746.78億元，市占率降至12.81%。

中國果汁飲料市場按照產(chǎn)品類型可分為橙汁飲料、葡萄汁飲料、蘋果汁飲料、其他水果汁飲料等;按照包裝形式可分為瓶裝果汁飲料、罐裝果汁飲料、盒裝果汁飲料等。目前，橙汁飲料和葡萄汁飲料是中國果汁飲料市場的兩大主要類型，其中橙汁飲料市場規(guī)模最大，占據(jù)了近一半的市場份額。

果汁飲料的市場結(jié)構(gòu)以兩個領(lǐng)域為主，各占50%左右的市場份額。一部分是多年來壟斷市場的品牌企業(yè)，另一部分是新興市場的新進(jìn)企業(yè)，其中主要以國內(nèi)的企業(yè)為主。

例如，農(nóng)夫山泉的股權(quán)結(jié)構(gòu)非常的幾種。光是董事長鐘睒睒就持有近 84% 的股權(quán)，也導(dǎo)致鐘睒睒連續(xù)三次蟬聯(lián)首富，身價達(dá) 4500 億，和第二名的馬化騰拉開了不小的差距。

此外，鐘睒睒的妻子盧氏家族合計持股 6.2%，公司其他董事、監(jiān)事兼核心關(guān)聯(lián)人士持有 0.53% 的股份。還有上市前就一直持有的 57 位個人股東持有 5.37%。

從企業(yè)競爭格局看，我國果汁飲料市場競爭較為分散，有眾多品牌參與其中，TOP10企業(yè)市場份額不足五成。2021年，可口可樂位居中國果汁飲料行業(yè)首位，市場份額達(dá)到10.6%;其次是匯源、頂新國際集團(tuán)、統(tǒng)一、中華食品，市場份額分別為9.7%、9.6%、3.9%和3.7%。

2023年10月，可口可樂公司發(fā)布的2023年第三季度財報顯示，公司第三季度營收119.53億美元，同比增長8%，超出市場預(yù)期的114.3億美元;經(jīng)營利潤為32.70億美元，同比增長6%;凈利潤為30.83億美元，同比增長9%。

在具體品類上，汽水占到太古可口可樂收入的66%，但上半年同比僅增長了2%，同期果汁飲料(占總量10%)增長17%、能量飲料(占總量8%)同比增長了36%、飲用水(占總量5%)同比增長了18%，高端咖啡和茶飲則收入增長了19%和20%。

中國食品(00506.HK)財報也顯示，上半年實現(xiàn)收入124.6億元，同比增長4.7%，銷量增長5.5%，但受到專營區(qū)域內(nèi)汽水品類行業(yè)銷售下滑影響，汽水品類收入增長有所放緩，果汁品類雙位數(shù)增長。

近日，尼爾森IQ公布了7月快消月報，2023年1-7月飲料全渠道同比增長7.7%，線下同比增長7%。在傳統(tǒng)旺季7月，飲料行業(yè)增速有所放緩，飲料全渠道實現(xiàn)增長4.8%，線下渠道增長了3.9%。在具體的飲料品類中，即飲茶，功能飲料，即飲咖啡和果汁線下市場增速超過10%，而前幾年曾是“剛需”的有汽飲料(碳酸飲料)卻是負(fù)增長。

從上半年飲料上市公司的業(yè)績中，也能看到這一變化。

從飲料品類看，含氣飲料銷量全球增長2%，主要受拉丁美洲及亞太市場的增長驅(qū)動。果汁飲料、乳制品和植物基飲料銷量全球增長2%，主要受中國市場的美汁源果粒橙等增長驅(qū)動。

從果汁飲料的品牌競爭格局來看，美汁源和匯源作為中國兩大最知名的果汁飲料品牌，占據(jù)市場頭兩把交椅，市場份額分別為10.5%和9.7%?？祹煾?、統(tǒng)一、農(nóng)夫果園、純果樂等品牌的市場份額均有所上升。

果汁飲料行業(yè)市場機(jī)遇分析

眾所周知，果汁以水果為原料經(jīng)過物理方法如壓榨、離心、萃取等得到的汁液產(chǎn)品，經(jīng)加工制成的飲品。果汁中保留了水果中大部分營養(yǎng)成分，例如維生素、礦物質(zhì)、糖分和膳食纖維中的果膠等。常喝果汁可以助消化、潤腸道，補(bǔ)充膳食中營養(yǎng)成分的不足。

隨著人民生活水平的提高，消費者越來越青睞把健康帶回家。消費者對健康、天然、多樣化果汁飲料的需求持續(xù)增長，同時帶動著熱帶原料果汁的需求持續(xù)增長。、

上半年，農(nóng)夫山泉(09633.HK)茶飲業(yè)務(wù)收入52.9億元，同比增長59.8%;統(tǒng)一企業(yè)中國茶飲業(yè)務(wù)收入41.6億元，同比增長13.9%。在便利店等近場渠道中，各種茶飲新品牌正在如同前幾年的氣泡水一樣接連不斷的涌現(xiàn)，特別是無糖系列產(chǎn)品。

CIC灼識咨詢數(shù)據(jù)顯示，中國無糖茶市場高速成長，其零售額由2017年的32億元增長至2022年的79億元，并預(yù)計2027年突破200億元，未來五年年均復(fù)合增速20.8%。

廣東省食品安全保障促進(jìn)會副會長朱丹蓬告訴第一財經(jīng)記者，本身飲料行業(yè)門檻并不高，過去幾年中無糖氣泡水等品類熱銷，為了討好新生代，飲料企業(yè)紛紛都推出了碳酸飲料，導(dǎo)致市場競爭快速加劇，也讓品類熱度快速衰退，目前一些“剛需”細(xì)分功能性飲料品類熱度正在上升，但這也更考驗飲料企業(yè)的應(yīng)變和研發(fā)能力。

近年來，“綠色、天然”概念盛行，果汁飲料消費持續(xù)增長，已成為飲品市場的主力。我國目前人均果汁消費量僅及世界平均水平的1/10，發(fā)達(dá)國家的1/40，具有極大的消費增長空間。在所有的果汁飲料中，以熱帶水果為原料的果汁飲料具有獨特的競爭優(yōu)勢。

隨著消費者對健康飲食的追求，未來將有更多的新型飲料進(jìn)入市場，企業(yè)需要加強(qiáng)品牌建設(shè)和營銷能力，以保持競爭優(yōu)勢。

未來，若你想要了解更多果汁飲料行業(yè)詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2023-2028年中國果汁飲料行業(yè)市場發(fā)展環(huán)境與投資趨勢分析報告》

• 相關(guān)深度報告REPORTS

  

  2023-2028年中國果汁飲料行業(yè)市場發(fā)展環(huán)境與投資趨勢分析報告

  果汁飲料是指用成熟適度的新鮮或冷藏果實為原料，經(jīng)機(jī)械加工所得的果汁或混合果汁類制品，含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、微量元素等，具有較高的營養(yǎng)和保健功能。其以水果為原料經(jīng)過物理方法如壓榨...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡