廚具市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀及機(jī)遇深度調(diào)研分析2024

• 方蔓桃 2023年12月14日 來源：百度 274 10
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為確保廚具市場(chǎng)行業(yè)數(shù)據(jù)精準(zhǔn)性以及內(nèi)容的可參考價(jià)值，我們研究團(tuán)隊(duì)通過上市公司年報(bào)、廠家調(diào)研、經(jīng)銷商座談、專家驗(yàn)證等多渠道開展數(shù)據(jù)采集工作，并對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行多維度分析，以求深度剖析行業(yè)各個(gè)領(lǐng)域，使從業(yè)者能夠從多種維度、多個(gè)側(cè)面綜合了解廚具市場(chǎng)行業(yè)的發(fā)展態(tài)勢(shì)，

廚具是指用于烹飪、烘焙、切割等食品加工的工具和設(shè)備。隨著人們生活水平的提高，對(duì)健康飲食和美食文化的追求也越來越高，廚具市場(chǎng)逐漸壯大。以下是對(duì)廚具市場(chǎng)的分析：

目前，全球廚具市場(chǎng)規(guī)模已經(jīng)超過了2000億美元，預(yù)計(jì)未來幾年內(nèi)將繼續(xù)保持增長態(tài)勢(shì)。其中，中國是全球最大的廚具生產(chǎn)和消費(fèi)國家之一，其市場(chǎng)規(guī)模也在不斷擴(kuò)大。

為確保廚具市場(chǎng)行業(yè)數(shù)據(jù)精準(zhǔn)性以及內(nèi)容的可參考價(jià)值，我們研究團(tuán)隊(duì)通過上市公司年報(bào)、廠家調(diào)研、經(jīng)銷商座談、專家驗(yàn)證等多渠道開展數(shù)據(jù)采集工作，并對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行多維度分析，以求深度剖析行業(yè)各個(gè)領(lǐng)域，使從業(yè)者能夠從多種維度、多個(gè)側(cè)面綜合了解廚具市場(chǎng)行業(yè)的發(fā)展態(tài)勢(shì)，以及創(chuàng)新前沿?zé)狳c(diǎn)，進(jìn)而賦能廚具市場(chǎng)從業(yè)者搶跑轉(zhuǎn)型賽道。

據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報(bào)告《2023-2028年廚具市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及供需格局分析預(yù)測(cè)報(bào)告》分析

廚具是家庭必需生活用品，是廚房用具的統(tǒng)稱，按照使用場(chǎng)合可分為商用廚具和家用廚具，按照用途可分為儲(chǔ)藏用具、洗滌用具、調(diào)理用具、烹調(diào)用具以及進(jìn)餐用具五大類。

廚具市場(chǎng)的產(chǎn)品種類繁多，包括刀具、鍋具、烤盤、廚房電器等。其中，刀具是最基本的廚具之一，也是市場(chǎng)需求量最大的產(chǎn)品之一。此外，隨著人們對(duì)健康飲食的重視，不粘鍋、不銹鋼鍋等產(chǎn)品也逐漸受到消費(fèi)者的青睞。

家用廚房電器具是指在家庭廚房中使用的各種電氣設(shè)備，包括冰箱、洗碗機(jī)、食品加工機(jī)、攪拌機(jī)、微波爐、烤箱、凈水器等。隨著消費(fèi)者對(duì)生活品質(zhì)的提高和對(duì)智能家居的興趣的增加，家用廚房電器具市場(chǎng)呈現(xiàn)出多樣化、高端化、智能化的發(fā)展特點(diǎn)，同時(shí)也面臨著激烈的競(jìng)爭和不斷變化的需求。

近幾年小型炊具市場(chǎng)都保持著健康發(fā)展態(tài)勢(shì)，同時(shí)也是更新?lián)Q代需求的高峰期，帶來大量的重置需求，且小型炊具自身具有更新周期短、產(chǎn)品個(gè)性化強(qiáng)等特點(diǎn)，消費(fèi)升級(jí)的需求十分強(qiáng)烈。根據(jù)預(yù)計(jì)，未來幾年中國廚具市場(chǎng)銷售量以13%左右的驚人速度上升，到2022年我國小型廚具市場(chǎng)容量將會(huì)超過3000億元。

在廚具行業(yè)的未來發(fā)展中，隨著人們健康生活的呼聲越來越高，更健康、環(huán)保的廚具將受到更多人的青睞。同時(shí)，隨著廚具領(lǐng)域技術(shù)的不斷創(chuàng)新，廚具產(chǎn)品的智能化、網(wǎng)絡(luò)化也將逐漸成為趨勢(shì)。

2022年，中國廚電行業(yè)總體呈現(xiàn)了“高開低走”的趨勢(shì)，同時(shí)還在疫情以及房地產(chǎn)調(diào)控等多重因素的影響下，行業(yè)出現(xiàn)了較大幅的下滑。冰箱是保持恒定低溫的一種制冷設(shè)備，由換新需求主導(dǎo)，冰箱升級(jí)速度加快。家電具有一定消費(fèi)屬性, 房地產(chǎn)對(duì)家電銷售確實(shí)存在一定關(guān)聯(lián)。2021年中國家用電冰箱產(chǎn)量達(dá)8992.1萬臺(tái)，較2020年減少了22.61萬臺(tái);2022年我國家用冰箱產(chǎn)量8992.1萬臺(tái)，較2021年減少327.7萬臺(tái)。

天然氣燃?xì)庠钍且环N利用天然氣作為燃料的廚房烹飪?cè)O(shè)備，是我國廚電產(chǎn)品中的主力之一，它的發(fā)展歷程可以追溯到20世紀(jì)初，當(dāng)時(shí)天然氣開始被廣泛應(yīng)用于家庭和工業(yè)用途。隨著天然氣資源的開發(fā)和利用技術(shù)的不斷改進(jìn)，天然氣燃?xì)庠钪饾u成為人們烹飪的首選設(shè)備。2021年中國家用燃?xì)庠罹弋a(chǎn)量為4925.6萬臺(tái)，同比增長1074.8萬臺(tái)。

智能化是“未來廚房”的大趨勢(shì)。未來廚具市場(chǎng)競(jìng)爭將更加激烈，整個(gè)行業(yè)到了重新洗牌的階段。但大多企業(yè)規(guī)模小，處境艱難。豐厚的利潤使一些大型家電企業(yè)也開始搶灘廚衛(wèi)市場(chǎng)，使競(jìng)爭迅速在全國范圍內(nèi)升級(jí)。特別是不少跨國公司攜技術(shù)、品牌、營銷優(yōu)勢(shì)卷土重來，使國內(nèi)廚具競(jìng)爭更趨白熱化。

隨著中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展,城鎮(zhèn)化率提升,油煙機(jī)需求增長,行業(yè)迎來快速發(fā)展。2017年中國油煙機(jī)零售額為2839萬臺(tái)，隨后油煙機(jī)零售量逐年下降，截止2021年底，中國油煙機(jī)零售量為2150萬臺(tái)，同比下降5.8%; 2022年中國油煙機(jī)零售量1836萬臺(tái)，零售額為296億元;2023年中國油煙機(jī)零售量約為1905萬臺(tái)，零售額約為318億元。

廚具市場(chǎng)競(jìng)爭激烈，主要品牌包括德國雙立人、美國康寧、日本刀匠等國際知名品牌以及國內(nèi)的蘇泊爾、美的等本土品牌。這些企業(yè)在產(chǎn)品設(shè)計(jì)、材料選擇、生產(chǎn)工藝等方面都有自己的優(yōu)勢(shì)，同時(shí)也在不斷創(chuàng)新和推出新產(chǎn)品以滿足消費(fèi)者的需求。

廚具市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)

2022年廚衛(wèi)電器整體市場(chǎng)規(guī)模為1830.9億元，同比下滑9.5%。2022年，受疫情影響，傳統(tǒng)大廚電(油煙機(jī)、燃?xì)庠?、消毒?市場(chǎng)持續(xù)承壓。熱水器、凈水器市場(chǎng)恢復(fù)乏力，臺(tái)式微波爐、蒸箱、烤箱市場(chǎng)受嵌入式影響進(jìn)一步萎縮。集成灶品類三、四季度出現(xiàn)同比下滑，全年增速放緩。作為新興品類的代表，洗碗機(jī)2022年全年仍維持了正增長。2021年傳統(tǒng)廚電(煙灶消)市場(chǎng)整體規(guī)模5153萬臺(tái)、564億元，零售量同比下滑9%，零售額同比增長2%，同比2019年零售量下滑15%，零售額下滑6%。包括洗碗機(jī)、嵌入式廚電、集成灶等在內(nèi)的新興品類，則在整個(gè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的帶動(dòng)下，市場(chǎng)大幅增長，成為當(dāng)前家電市場(chǎng)中極為亮眼的爆發(fā)性增長的品類。

2021年7月，安徽省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于征求《明廚亮灶基本要求》安徽省地方標(biāo)準(zhǔn)意見的通知，由安徽佰翔廚房設(shè)備有限公司等單位負(fù)責(zé)編制的《明廚亮灶基本要求》(項(xiàng)目計(jì)劃編號(hào)：2020-2-114)安徽省地方標(biāo)準(zhǔn)完成征求意見稿，為進(jìn)一步完善標(biāo)準(zhǔn)的相關(guān)內(nèi)容，按照《安徽省地方標(biāo)準(zhǔn)管理辦法》(皖市監(jiān)發(fā)〔2019〕10號(hào))、《地方標(biāo)準(zhǔn)制修訂工作指南》的有關(guān)規(guī)定，公開征求意見。

未來幾年內(nèi)，廚具市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì)主要有以下幾個(gè)方面：一是智能化，隨著智能家居的發(fā)展，越來越多的廚房電器開始具備智能化功能;二是環(huán)?；?，隨著人們對(duì)環(huán)境保護(hù)意識(shí)的提高，綠色環(huán)保型廚具將成為未來的主流產(chǎn)品;三是個(gè)性化定制，消費(fèi)者對(duì)個(gè)性化定制的需求不斷增加，這也將成為廚具市場(chǎng)的一個(gè)重要發(fā)展方向。

廚具行業(yè)研究報(bào)告旨在從國家經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析廚具未來的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢(shì)，挖掘廚具行業(yè)的市場(chǎng)潛力，基于重點(diǎn)細(xì)分市場(chǎng)領(lǐng)域的深度研究，提供對(duì)產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、區(qū)域結(jié)構(gòu)、市場(chǎng)競(jìng)爭、產(chǎn)業(yè)盈利水平等多個(gè)角度市場(chǎng)變化的生動(dòng)描繪，清晰發(fā)展方向。

未來，若你欲了解更多關(guān)于廚具行業(yè)的市場(chǎng)數(shù)據(jù)及未來行業(yè)投資前景，可以點(diǎn)擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報(bào)告《2023-2028年廚具市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及供需格局分析預(yù)測(cè)報(bào)告》。

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  2023-2028年廚具市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及供需格局分析預(yù)測(cè)報(bào)告

  廚具行業(yè)研究報(bào)告主要分析了廚具行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模、廚具市場(chǎng)供需求狀況、廚具市場(chǎng)競(jìng)爭狀況和廚具主要企業(yè)經(jīng)營情況、廚具市場(chǎng)主要企業(yè)的市場(chǎng)占有率，同時(shí)對(duì)廚具行業(yè)的未來發(fā)展做出科學(xué)的預(yù)測(cè)。中研...

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